![如何辨别新鲜的白菜]( "如何辨别新鲜的白菜")
- 很多朋友们都会常常去商店购买蔬菜。蔬菜的质量好坏，到底是不是新鲜，有没有添加别的成分，大家都不太清楚。所以购买蔬菜更要谨慎的挑选。下面就为大家介绍下如何辨别新鲜的白菜。1、拿起来白菜，要仔细的看有没有坏死的叶子。大多数商场卖白菜都会在上面喷水，为了增加水分保持...
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![炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法]( "炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法")
- 步骤1食材：芥菜疙瘩丝150克、干辣椒3个、蒜3瓣、小葱2根调味料：食用油5克、花椒1克、鸡精2克、生抽1克步骤2干辣椒切断。步骤3蒜切片。步骤4小葱切段。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下小葱、蒜、干辣椒、花椒、炒香、放入芥菜疙瘩丝、大火炒1分钟。步骤6调入生抽、鸡精、炒...
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![炒新鲜芥菜疙瘩丝怎么做]( "炒新鲜芥菜疙瘩丝怎么做")
- 步骤1食材：芥菜疙瘩丝150克、干辣椒3个、蒜3瓣、小葱2根。调味料：食用油5克、花椒1克、鸡精2克、生抽1克。步骤2干辣椒切断。步骤3蒜切片。步骤4小葱切段。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下小葱、蒜、干辣椒、花椒、炒香、放入芥菜疙瘩丝。步骤6大火炒1分钟、调入生抽、鸡精...
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![如何辨别黄花鱼新鲜度]( "如何辨别黄花鱼新鲜度")
- 黄花鱼是一种非常肥美的鱼类食物，可以制作成多种美味膳食，不仅味道鲜美，而且营养价值也很高，深受很多人的喜爱，那么在选购时如何辨别黄花鱼新鲜度呢？请看下文介绍。1、嘴：新鲜的鱼嘴比较干净，次品鱼嘴里会比较脏，选购时可捏开嘴看一下。2、鳃：鳃盖紧闭，不易抠开，鳃片鲜红带血，无粘液，无...
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![如何辨黄鱼新鲜度]( "如何辨黄鱼新鲜度")
- 我们平时在生活中购买食物的时候总是会看外观去选择，有的时候这样不能保证营养和口味，其中黄鱼是我们最常吃的一种，但是购买的时候一定要选择好，那么如何辨黄鱼新鲜度呢？1、嘴：新鲜的鱼嘴比较干净，次品鱼嘴里会比较脏，选购时可捏开嘴看一下。2、鳃：鳃盖紧闭，不易抠开，鳃片鲜红带血，无...
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![龙牙白菜与大白菜的区别]( "龙牙白菜与大白菜的区别")
- 1、含义不同：龙牙白菜又名仙鹤草，槐木、俗称槐树芽、刺老包、鸟不宿;白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。2、分布不同：龙牙白菜主要分布于长江流域的安徽、四川、云南、贵州，湖南等省;白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好...
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![香菜如何保存新鲜不烂]( "香菜如何保存新鲜不烂")
- 首先可以把香菜捆成小捆，不用洗也不用去根。找一些废旧的报纸将香菜包住，放进密封的塑料袋中扎上口，然后放在阴凉处保存。其次把香菜放入水中，洗净根部，然后用湿巾包裹住香菜根部，再用保鲜膜包裹住香菜，放在冰箱冷藏保存。或者是把香菜去掉老叶，根部去除，不用清洗。准备一张锡箔纸...
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![新鲜黄花菜有没有毒]( "新鲜黄花菜有没有毒")
- 新鲜黄花菜有毒。新鲜黄花菜的花蕊中含有大量的秋水仙碱，进入人体后会被氧化成二秋水仙碱，毒性很大，不小心食用后会引起恶心、头晕等症状。但这种毒素溶于水，且易被高温破坏，所以吃黄花菜时，千万不要直接吃。一定要提前处理一下，如焯一遍水，这样不但毒性全无，而且味道鲜香可口。新...
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![挑选新鲜苹果怎么辨别]( "挑选新鲜苹果怎么辨别")
- 中国是苹果之乡，品种很多，每个品种的外观和果肉特性都有不同，上市季节也有区别。常吃苹果的人应该知道，有的苹果很甜、很脆，也有的是酥酥的，有的苹果有水分但是没味道，因此一定要掌握挑选苹果的方法。1、看表面。看苹果的表面，有很明显疤痕和划痕的不要挑，有青一块红一块的像淤青...
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![怎样辨别牛肉新不新鲜]( "怎样辨别牛肉新不新鲜")
- 变质的牛肉是发黑的颜色，有腐臭味，用手按压过后还不能恢复原状，纹路也比较散乱。但是新鲜的牛肉是均匀的红色，有正常的鲜牛肉味道，用手按压过后能够迅速恢复原状，纹路也比较明显。看光泽牛肉是我们经常吃的东西，味道和口感都是上上之选，不过牛肉比一般的鸡鸭鱼猪肉都要贵很多。正...
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![大白菜怎么选才能挑到新鲜的]( "大白菜怎么选才能挑到新鲜的")
- 大白菜是比较常见的一种蔬菜，一年四季都会有，尤其到了冬天，很多人都会囤大白菜，用来制作各种美食。那么大白菜怎么选才能挑到新鲜的呢？1、看颜色。新鲜的大白菜，它的叶片成两种颜色，叶子是淡绿色或者有一些偏黄，茎的部分是呈白色。所以在挑选大白菜的时候可以通过颜色来辨别一下，...
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![新鲜梅干菜是什么样子]( "新鲜梅干菜是什么样子")
- 新鲜梅干菜外观和芥菜非常的相似，高可达150厘米左右，茎下部叶较小，幼时茎叶带点刺毛，叶子的边缘有缺刻或牙齿。茎的上部叶子较窄多呈现为披针形。新鲜梅干菜长什么样子梅菜又叫梅干菜或者咸菜，是芥菜的变种，属于十字花科芸苔属，叶苔都可用菜。干梅菜是由鲜新的梅菜晒干而来，呈现...
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![怎么辨别鲜榨果汁]( "怎么辨别鲜榨果汁")
- 很多人在外就餐的时候非常喜欢喝一些饮料，而鲜榨果汁就是其中备受人们欢迎的一种，但是许多人在外购买鲜榨果汁的时候往往不是很会辨别，那么怎么辨别鲜榨果汁呢？1、看泡沫：泡沫持久的果汁是鲜榨的，泡沫很快消失的很可能就是调制的。2、看颜色：真正的鲜榨果汁，色泽自然;勾兑的饮料...
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![如何挑选新鲜苋菜]( "如何挑选新鲜苋菜")
- 苋菜又名野苋菜、赤苋、米苋、雁来红、清香苋等。由于苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，而且都是易被人体吸收的重要物质，有提高肌体的免疫力等作用，所以还被称为“长寿菜”。那么，如何挑选新鲜的苋菜呢？1、口感：从口感上讲，叶片厚、皱的较老，叶片薄、平的较嫩。而红苋Ⅱ十...
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![新鲜白菜怎么保存]( "新鲜白菜怎么保存")
- 大白菜是冬天最好吃的蔬菜，经济实惠又美味，很多朋友觉得冬天什么蔬菜都不如大白菜好吃！尤其是自己家种的大白菜，吃着格外鲜，那新鲜白菜怎么保存呢？1、常温保存：如果购买的大白菜没有切开的就可以常温保存，具体保存方法是以报纸包覆后，直立存放于凉爽通风处，于常温能保鲜2～3周。若要...
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![新鲜韭菜保鲜方法是什么]( "新鲜韭菜保鲜方法是什么")
- 韭菜属于蔬菜，我们都知道蔬菜新鲜吃营养最好，卖相最好，口感也最好。要是韭菜买多了吃不完，要对它进行保鲜。那么新鲜韭菜保鲜方法是什么呢？1、大白菜保鲜法：取两片不用的大白菜叶将吃不完的韭菜择好包裹严实，可使韭菜不干、不烂。能起到减少水分蒸发、保鲜的功效。香菜、韭黄等...
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![如何辨认新鲜鸡]( "如何辨认新鲜鸡")
- 我们现在的生活水平的调高和生活环境的改变，我们很多吃鸡的时候都是从市场里买来，但是我们在市场里买的鸡，可能是冰鲜鸡也有可能是真正的鲜鸡，那么究竟如何辨认新鲜鸡呢？1、肌肉坚实。急冻鸡自摄氏零下的低温解冻，必会流失水分，肌肉松驰。若冰鲜鸡保存太久，也会出现同样情况。所...
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![如何辨别娃娃菜和大白菜]( "如何辨别娃娃菜和大白菜")
- 市面上经常出现不良商家将大白菜冒充娃娃菜卖给顾客，如果大白菜没剥掉外衣的时候你能区分出来．等到把大白菜的菜心和娃娃菜放在你眼前的时候，你还能够认出它们两个吗？那么如何辨别娃娃菜和大白菜呢？1、从颜色上看：大白菜外叶呈绿色，内叶呈乳白色或者是黄色。而娃娃菜外叶呈深绿...
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![新鲜黄花菜怎么炒]( "新鲜黄花菜怎么炒")
- 喜欢美食是每个人的天性，特别是各种各样的美食味道都不一样，让人流连忘返。其中有一道美食叫做新鲜黄花菜，那么新鲜黄花菜怎么炒呢？1、黄花菜浸泡洗净。2、锅里烧开水。3、加入黄花菜，白灼5分钟左右。4、捞起，冲冷水浴。5、晾干水备用。6、烧红锅后，加入适量的油。7、加入黄花菜...
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![新鲜黄花菜要不要抽芯]( "新鲜黄花菜要不要抽芯")
- 新鲜黄花菜是不需要抽芯的。新鲜黄花菜不仅仅是其芯含有对人体有害的秋水仙碱，其花瓣含毒素更高，可以说整株黄花菜都含有秋水仙碱，要将秋水仙碱去除最好的方法就是用沸水烫过，也就不需要抽芯了。新鲜黄花菜需要抽芯吗干黄花菜又叫干金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”，金针菜属百...
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![新鲜黄花菜的做法介绍]( "新鲜黄花菜的做法介绍")
- 新鲜黄花菜可以做清炒黄花菜、黄花菜猪脚汤，还可以做黄花菜炒肉。清炒黄花菜的做法：1、黄花菜洗净。2、锅中烧水，水开后放入黄花菜焯水3分钟。3、把黄花菜捞出过凉后沥干水分。4、蒜切片，小葱切末，锅中热油，放入蒜片葱末煸香。5、放入黄花菜，立即加入盐和生抽，大火快速炒匀即可。...
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![新鲜海白菜怎么保存]( "新鲜海白菜怎么保存")
- 海白菜是很多人都喜欢吃的一种藻体产品，因为海白菜具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，现在很多人在市场上购买回来的新鲜海白菜不知道怎么保存。今天小编给大家分享一下新鲜海白菜的保存方法吧。1、将海白菜包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即...
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![如何挑选新鲜韭菜]( "如何挑选新鲜韭菜")
- 韭菜散发出一种独特的辛香气味，能增进食欲，促进消化功能，同时有很强的排毒减肥功能。韭菜虽然很好吃，但如果买到不新鲜的韭菜，口感也会好，而且食用后对身体也有影响，那么如何挑选新鲜韭菜呢？1、看外表：韭菜以叶肉肥厚，叶色鲜嫩、翠绿有光泽，不带烂叶、折叶、黄叶、干尖，无斑点的为好...
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![小白菜是白菜吗]( "小白菜是白菜吗")
- 小白菜和大白菜的区别：1、外观不同：从花瓣形状看：大白菜花瓣倒卵形，长7-8毫米，基部渐窄成爪；小白菜花瓣椭圆形或近圆形，基部具短爪。从外形看：小白菜外形均匀，头尾宽度基本一样，叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子、叶基和叶脉都比较宽大，且大白菜能看到粗壮的根部。2、营养不同：小白菜...
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![怎样辨别鲟鱼是否新鲜]( "怎样辨别鲟鱼是否新鲜")
- 鲟鱼一度濒临灭绝，现已用配合饲料把鲟鱼养成商品鱼上市。鲟鱼肉味鲜美、骨软、营养价值高，从鱼皮到鱼籽，全身都是宝，那么怎样辨别鲟鱼是否新鲜呢？请看下文介绍。1、看鱼肉：新鲜的鲟鱼肉组织紧密，肉质坚实，用手按弹性明显，手松开被按处的凹陷处久久难以平复，手能使肉与骨脱离2、看鱼...
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