![如何做美味好吃的家常炖鸡块]( "如何做美味好吃的家常炖鸡块")
- 鸡肉的营养价值比较高且味道很好，最关键是不会动不动就做的肉老咬不动。通过鸡肉可以制作出很多的美食，其中就有炖鸡块，下面一起来看看如何做美味好吃的家常炖鸡块。1、准备食材：鸡块1000g，大料5g，花椒5g，麻椒5g，香叶5g，食盐5g，酱油10g。2、将鸡块洗净后放到容器中待用，锅内加入清水...
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![土豆炖鸡腿的家常做法是什么]( "土豆炖鸡腿的家常做法是什么")
- 鸡腿是鸡身上肌肉非常集中的部位之一，鸡腿也是很多菜肴的主要材料。在烹调高手的手里，这小小的一只鸡腿就可以做出各种美食，那么土豆炖鸡腿的家常做法是什么？1、准备好原材料。2、烧热锅，放入少许油，下入鸡腿块进去煸炒。3、煸炒至鸡腿块微微出油，表面有点焦时加入姜、八角、桂...
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![白菜炖鸡块怎么做]( "白菜炖鸡块怎么做")
- 步骤1主料：鸡肉300克、白菜200克、香菇100克。辅料：姜1块、枸杞2克、料酒5克、盐2克、鸡精2克、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3白菜洗净切段，香菇洗净对半切开。步骤4锅中放入适量清水大火烧开，放入鸡肉、姜片、料酒5克焯水2分钟，捞出备用。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热...
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![红烧鸡块的家常做法]( "红烧鸡块的家常做法")
- 食材：鸡肉块500克姜1块蒜4瓣干辣椒5个花椒1克步骤鸡肉块洗净，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽2克翻炒均匀后加入料酒1勺，清水适量，大火煮开后换小火焖煮10分钟。...
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![猪肉炖鸡块的做法是什么]( "猪肉炖鸡块的做法是什么")
- 猪肉炖鸡块是一道很美味的家常菜，但是对于没有做饭经验的朋友们而言，并不知道猪肉炖鸡块的做法，其实吧，猪肉炖鸡块的做法并不困难，只需要简单几步即可，那么我们来了解一下吧。1、首先将鸡肉剁成块，清洗干净，然后下锅用冷水蒸煮10-15分钟，然后取出放置盆中，将猪肉清洗干净同样切成块...
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![清炖鸡的做法]( "清炖鸡的做法")
- 将鸡清洗干净，然后整只放入高压锅里面，高压锅中放入当归3片、沙参3条、北芪3片、玉竹、枸杞，然后加入清水开始炖，炖大概1个小时左右即可，然后再调入适量盐即可出锅。家常清炖鸡做法步骤主料：整鸡1只配料：当归3片，沙参3条，北芪3片，玉竹几片，枸杞几颗;清炖鸡的做法：1.将鸡清洗干净，然后...
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![小鸡炖蘑菇的家常做法是什么]( "小鸡炖蘑菇的家常做法是什么")
- 小鸡炖蘑菇，是一道非常有名的菜，蘑菇的鲜甜搭配鸡块的香，真是让人垂涎三尺呢。那么小鸡炖蘑菇的家常做法是什么呢？1、所有的食材准备好，鸡宰杀切块，鲜蘑菇洗干净撕成大片，粉条泡发，金针菇切掉底部，清洗干净准备好。2、将鸡块汆烫，去净血污备用。3、油锅烧热，爆香葱段、姜片、蒜末。4...
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![家常清炖排骨汤的做法]( "家常清炖排骨汤的做法")
- 步骤1食材：排骨400克，白萝卜300克，姜2克调味料：料酒2克，盐2克，白胡椒粉2克，花椒1克步骤2排骨剁块。步骤3白萝卜去皮，切滚刀块。步骤4姜切末。步骤5砂锅中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸后，撇去浮末，加姜、花椒，炖煮1小时。步骤6加入白萝卜、盐，煮20分钟。步骤7调入白胡椒粉，搅匀，盛出...
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![家常炖武昌鱼的做法]( "家常炖武昌鱼的做法")
- 步骤1准备食材：武昌鱼300克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、小米辣10克、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、剁椒5克、青椒20克。步骤2武昌鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5小米辣切圈。步骤6青椒切碎。步骤7首先锅内倒油，油热放入武昌鱼煎至...
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![土豆炖鸡块的家常做法是什么]( "土豆炖鸡块的家常做法是什么")
- 土豆炖鸡块是一道家常菜，以鸡肉、土豆作为主要食材，以盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、啤酒、姜等作为辅料，主要烹饪工艺是炖。那么土豆炖鸡块的家常做法是什么呢？1、土豆削皮切滚刀。2、倒入清水，鸡块，放入姜、料酒，焯水去腥去血沫。3、倒入食用油，姜丝，大火爆香。4、放入鸡块，大...
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![粉皮炖鸡块怎么做]( "粉皮炖鸡块怎么做")
- 步骤1食材：粉皮150克、鸡肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克、八角1个。步骤2鸡肉剁块，放入冷水锅中，煮10分钟，捞出，沥干。步骤3粉皮切条。步骤4大蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油，油温5成热时，放入姜...
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![家常炖猪蹄怎么做]( "家常炖猪蹄怎么做")
- 猪肉是很多家庭经常食用的菜，并且猪肉的煮法有很多种，猪的很多部位可以做出不一样的佳肴。其中炖猪蹄是很多人都比较喜欢吃的，那么家常炖猪蹄怎么做呢？1、先把猪蹄洗净，切成块块。2、把猪蹄放到沸水中煮，也就焯水，但是时间要稍微长一点，大概要5分钟左右。3、等外面一层血沫油脂都...
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![家常炖鸡翅根的做法]( "家常炖鸡翅根的做法")
- 步骤1准备食材：鸡翅根200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、冰糖30克、大葱1段、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小葱1根、白芝麻5克。步骤2鸡翅根洗净打上花刀。步骤3大葱切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅内倒入适量清水，水开倒入鸡...
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![清炖鸡汤的家常做法]( "清炖鸡汤的家常做法")
- 1、姜切片，小葱挽成葱结，鸡剁成小块；2、鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净；3、锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时，放入葱结炖煮30分钟，加入盐1勺拌匀即可。...
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![土豆豆角炖鸡块怎么做]( "土豆豆角炖鸡块怎么做")
- 步骤1准备食材：土豆150克、四季豆100克、鸡肉块250克、姜1块、大蒜2瓣、八角2个、香叶1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油适量。步骤2土豆去皮洗净切滚刀块。步骤3放入清水中浸泡5分钟。步骤4葱切葱花。步骤5四季豆去筋掰...
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![土豆炖鸡块怎么做]( "土豆炖鸡块怎么做")
- 步骤1食材：山药150克，土豆200克，鸡肉400克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克。调味料：食用油8克，盐2克，酱油3克，老抽2克，胡椒粉2克，干辣椒3个，八角1个。步骤2山药去皮，切滚刀块。步骤3土豆去皮，切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5蒜对半切开。步骤6大葱切片。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油，油温5成热时，...
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![炖鱼怎么做]( "炖鱼怎么做")
- 1、草鱼洗净对半切开后切大块，中间再划一刀，姜切丝，杭椒、小米椒切粒、葱切段；2、鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟；3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下)，一面煎好后翻过来煎另一面，放入姜丝炒香，加入清水适量、盐1勺煮开，倒入砂锅中；4、开中火炖5分...
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![炖肉怎么做]( "炖肉怎么做")
- 1、豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段。五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。2、炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱姜蒜炒香，下豆角翻炒1分钟，加生抽老抽翻炒30秒。3、加热水至没过豆角，大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。...
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![香菇炖鸡的家常做法]( "香菇炖鸡的家常做法")
- 鸡肉洗净切成块，干香菇泡发洗净，大葱切段，姜切片，油温烧至7成热，鸡块倒进去翻炒，鸡肉炒至变色，将姜、葱、干辣椒、八角放进去炒，加生抽、老抽炒上色，加料酒、白糖和盐调味，倒清水没过鸡块，中小火炖，炖至鸡肉约8分熟时，香菇放进去，炖至汤汁收浓，将葱段加入拌匀出锅即可。香菇炖鸡的家常做...
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![小鸡炖蘑菇的家常做法]( "小鸡炖蘑菇的家常做法")
- 1.干榛蘑用清水泡发洗净。鸡肉洗净，用刀斩成块。姜切片，葱切段。2.锅里倒入清水，放入鸡肉煮开焯水后捞出。3.锅中倒入适量油，油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。倒入鸡肉小火翻炒。炒至鸡肉微黄，调入老抽半勺，翻炒上色。倒入清水，大火煮开。4.倒入压力锅，加入榛蘑，盖...
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![炖笋干家常怎么做]( "炖笋干家常怎么做")
- 步骤1食材：笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克。调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，糖1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克。步骤2笋干用清水浸泡30分钟，切片。步骤3五花肉切片。步骤4蒜对半切开。步骤5大葱切片。步骤6姜切片。步骤7热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，淋入料...
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![榴莲壳炖鸡的家常做法]( "榴莲壳炖鸡的家常做法")
- 榴莲壳把外壳去掉，姜1块切成片。鸡洗净，剁成小块，然后放入沸水焯去血沫，捞出。将鸡肉块、榴莲壳、姜片一起放入砂锅中炖50分钟。放入枸杞、盐和鸡精调味，盛出即可。榴莲壳炖鸡的家常做法原料：榴莲壳1份、全鸡1只、姜1块、枸杞10克、盐、鸡精榴莲壳炖鸡的做法：1、榴莲壳把外壳去...
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![土豆炖鸡块的做法]( "土豆炖鸡块的做法")
- 食材：鸡肉块500克、土豆200克、姜1块、蒜4瓣、干辣椒5个、花椒1克、生抽1勺、老抽5克、豆瓣酱1勺、料酒2勺、胡椒粉1克步骤1.鸡肉块洗净，土豆去皮洗净切块，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段。2.锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒1勺。大火烧开，捞出沥干。3.锅中放入适量油，油...
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![土豆豆角炖鸡块怎么做]( "土豆豆角炖鸡块怎么做")
- 步骤1主料：土豆150克、四季豆100克、鸡肉块250克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、八角2个、香叶1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油适量。步骤2土豆去皮洗净，切滚刀块。步骤3放入清水中浸泡5分钟。步骤4葱切葱花。步骤5四季豆去筋掰...
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![香菇炖鸡的家常做法]( "香菇炖鸡的家常做法")
- 姜切片，鸡肉块洗净，放清水中浸泡15分钟，香菇温水泡发，洗净，锅中加适量清水烧开，放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出，锅中放适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞，倒适量清水烧开，转小火煲2小时，然后关火，调入盐2勺、鸡精1勺搅拌均匀，出锅即可。炖鸡的做法食材：鸡半只，红枣3颗，香菇适...
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