![合肥特产有哪些好带走]( "合肥特产有哪些好带走")
- 合肥，简称“庐”或“合”，古称庐州、庐阳、合淝，安徽省辖地级市、省会，国务院批复确定的中国长三角城市群副中心城市，那么合肥特产有哪些好带走？1、巢湖螃蟹。巢湖螃蟹在淡水中生活成长，却具有生殖回游的习性。每年霜降后，成蟹便成群结队，出湖游至浅海咸、淡水分界处产卵，卵粘于雌...
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![怎么蒸螃蟹]( "怎么蒸螃蟹")
- 步骤1食材：大闸蟹3只、姜5克、上海青20克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3姜切片。步骤4蒸锅中加水，蒸架上铺上姜片，放入大闸蟹腹部向上，再放上姜片，大火蒸5分钟，转中火蒸15分钟，取出，放入上海青点缀即可。...
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![如何蒸螃蟹]( "如何蒸螃蟹")
- 步骤1食材：大闸蟹3-4两3只、姜5克、上海青20克、黄酒5克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3大碗中放入少许清水加黄酒拌匀，放入大闸蟹浸泡5分钟，取出。步骤4姜切片。步骤5蒸锅中加水，蒸架上放入大闸蟹腹部向上，上面放姜片，大火烧开后，继续蒸12分钟，取出，放...
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![螃蟹怎么蒸]( "螃蟹怎么蒸")
- 食材：大闸蟹3-4两3只、姜5克、上海青20克调味料：黄酒5克1.上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。2.大碗中放入少许清水加黄酒拌匀，放入大闸蟹浸泡5分钟，取出。3.姜切片。4.蒸锅中加水，蒸架上放入大闸蟹腹部向上，上面放姜片，大火烧开后，继续蒸12分钟，取出，放入上海青点缀即...
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![螃蟹怎么清洗]( "螃蟹怎么清洗")
- 首先，准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水倒入盆中，水的高度以没过螃蟹为宜。然后，拿出事先准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两边，再用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。之后，再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。接下来是关键的一步，打开螃蟹的腹盖，从中间将排泄物从里向外挤出...
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![螃蟹的做法]( "螃蟹的做法")
- 又到了凉爽的秋季，广大吃货们期待的肥美螃蟹也要上餐桌了，那么螃蟹应该怎么吃呢?就由我来讲解一下吧。首先把螃蟹用绳子捆住，放入碗里，加入清水，用刷子仔细清洗螃蟹。然后放入蒸锅蒸煮至熟，吃螃蟹先把蟹脐上的盖去掉，去掉蟹肠，揭开蟹盖。吃蟹黄时，要去掉蟹鳃、蟹胃和蟹心，用筷子就...
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![巢湖银鱼球怎么做]( "巢湖银鱼球怎么做")
- 步骤1准备食材：银鱼200克、鲈鱼500克、香菇70克、火腿30克、胡萝卜50克、葱10克、姜3片、鸡蛋1个、水淀粉2勺、食用油200毫升、盐1克、料酒5克、白胡椒粉1克。步骤2香菇切末、汆水备用。步骤3姜切末、火腿切末、胡萝卜切末。步骤4鲈鱼去皮去骨剁成末、葱切末、鸡蛋蛋黄蛋...
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![公螃蟹和母螃蟹哪个好吃一些]( "公螃蟹和母螃蟹哪个好吃一些")
- 公螃蟹好吃还是螃蟹好吃要依据每个人的口味而定，有的人喜欢吃公螃蟹，有的人喜欢吃母螃蟹。螃蟹主要吃蟹膏，母螃蟹主要吃蟹黄，喜欢肉质饱满且嚼着有弹性的可以选择公螃蟹，喜欢肉质细嫩，味道鲜一点的可以选择母螃蟹。公螃蟹好吃还是螃蟹好吃还要看时间段，九月吃雌蟹，十月以后吃雄蟹...
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![螃蟹怎么煮]( "螃蟹怎么煮")
- 1、先将梭子蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部，做好准备工作后就在蒸锅中放入适量清水；2、把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖，大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火，梭子蟹盛盘；3、把姜切丝，在碗里倒入酱油和姜丝，蟹肉沾上蘸料食用即可。...
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![巢湖特产都有什么]( "巢湖特产都有什么")
- 巢湖特产有巢湖麻鸭、巢湖银鱼、中垾番茄、巢湖白虾、巢湖花红、姥山枇杷、巢湖螃蟹、林头花生酥、居巢石榴、黄麓葡萄、巢湖大米、黄麓葡萄、滨炯一品玉带糕、炯炀滩梨、都督茶叶。巢湖麻鸭麻鸭是巢湖市人工饲养，历史悠久，巢湖麻鸭体型匀称紧凑，羽毛多是黑灰杂为主，光泽好，爪...
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![螃蟹怎么做]( "螃蟹怎么做")
- 步骤1一般螃蟹蒸15-20分钟最佳。若螃蟹较大，可适当增加5-8分钟。步骤2食材：大闸蟹3只、姜5克、紫苏3片、上海青20克。步骤3上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤4姜切片。步骤5蒸锅中放水煮沸，放入姜片、紫苏，蒸架上铺上纱布，放入大闸蟹腹部向上，大火蒸12-15分钟，...
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![螃蟹蒸多久]( "螃蟹蒸多久")
- 1、先将梭子蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部；2、做好准备工作后就在蒸锅中放入适量清水，把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖；3、大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火，梭子蟹盛盘。4、把姜切丝，在碗里倒入酱油和姜丝，蟹肉沾上蘸料食用即可。...
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![螃蟹怎么折]( "螃蟹怎么折")
- 1、准备一张方形彩纸，对边对角折叠出米字折痕。2、按折痕收拢成大三角，一面的角向内折叠。3、翻面后顶角折叠下来一部分，把剩下的两角向下翻折，最后翻面画上眼睛就折好了。...
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![螃蟹的折法]( "螃蟹的折法")
- 1、准备一张方形彩纸，对边对角折叠出米字折痕。2、按折痕收拢成大三角，一面的角向内折叠。3、翻面后顶角折叠下来一部分，把剩下的两角向下翻折，最后翻面画上眼睛就折好了。...
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![养螃蟹喂什么]( "养螃蟹喂什么")
- 螃蟹是一种杂食动物，什么都吃。只要它螯能够弄到的食物都可以吃，不过小鱼虾才是它们的最爱。螃蟹对我们来说并不陌生，是我们餐桌上的一道美食。平时都是我们吃螃蟹，那如果在家里养螃蟹，我们要喂什么给它吃呢?下面我们就一起来看看螃蟹吃什么。螃蟹吃什么螃蟹是水生动物，水里天...
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![螃蟹怎么洗]( "螃蟹怎么洗")
- 在盆中倒入清水和白酒，然后把螃蟹放进去，浸泡10分钟左右。把螃蟹取出，用牙刷清洗螃蟹的背、腹和嘴部，再清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部，接着打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物，最后用牙刷来清洗蟹肚。在清洗完毕螃蟹之后，再倒入大半锅的清水，然后将清洗完成的螃蟹放进去，这样是为了...
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![螃蟹应该怎么做]( "螃蟹应该怎么做")
- 螃蟹是最受人们欢迎的海鲜之一，螃蟹不仅好吃，而且做法也有很多种，其中以蒸螃蟹最受大家欢迎。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。蒸螃蟹最重要的是...
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![巢湖在哪]( "巢湖在哪")
- 巢湖是我国的第五大淡水湖。巢湖，曾称南巢、居巢湖，俗称焦湖，是位于长江中下游的中国五大淡水湖之一。巢湖位于安徽省中部，由合肥、巢湖、肥东、肥西、庐江二市三县环抱，东西长55公里、南北宽21公里，湖岸线周长176公里，平均水深2.89米，面积780平方公里。巢湖的水系河流巢湖位于长...
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![炒螃蟹怎么做]( "炒螃蟹怎么做")
- 螃蟹清洗干净，加料酒、葱姜上锅蒸15分钟，捞出放凉，螃蟹放凉后，去除螃蟹的盖，将杂物扔掉，然后剁成小块，锅里加适量油，油温烧至5成热，加花椒、干红辣椒段、葱姜蒜，小火爆香，炒出香味，放剁好的螃蟹块，大火快速翻炒，最后加蚝油翻炒，撒少量热水，大火炒2分钟装盘即可。炒螃蟹怎么做主料螃蟹2只...
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![螃蟹怎么蒸]( "螃蟹怎么蒸")
- 食材：大闸蟹3只、姜5克、上海青20克上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。2.姜切片。3.蒸锅中加水，蒸架上铺上姜片，放入大闸蟹腹部向上，再放上姜片，大火蒸5分钟，转中火蒸15分钟，取出，放入上海青点缀即可。...
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![怎么吃螃蟹]( "怎么吃螃蟹")
- 步骤1食材：大闸蟹3两以下3只、姜5克、上海青20克、香醋2克、白糖1克、香油2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3姜3克切片。步骤42克切末。步骤5蒸锅中加水，蒸架上放入大闸蟹腹部向上，上面放姜片，大火烧开后，继续蒸10分钟，取出，放入上海青点缀。步骤6蘸...
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![螃蟹的做法]( "螃蟹的做法")
- 1、先将梭子蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。2、做好准备工作后，在蒸锅中放入适量清水，把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖，大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。3、梭子蟹盛盘，把姜切丝，在碗里倒入酱油和姜丝，蟹肉沾上蘸料食用即可。...
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![螃蟹怎么做]( "螃蟹怎么做")
- 步骤1一般螃蟹蒸15-20分钟最佳。若螃蟹较大，可适当增加5-8分钟。步骤2食材：大闸蟹3只、姜6克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料：花雕酒5克、生抽1克、醋2克、香油2克。步骤3上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤4姜4克切片、2克切末。步骤5大蒜切末。步骤6蒸锅中...
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![螃蟹怎么吃]( "螃蟹怎么吃")
- 食材：大闸蟹3两以下3只、姜5克、上海青20克调味料：香醋2克、白糖1克、香油2克上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。2.姜3克切片，2克切末。3.蒸锅中加水，蒸架上放入大闸蟹腹部向上，上面放姜片，大火烧开后，继续蒸10分钟，取出，放入上海青点缀。4.蘸碟中放入姜末、香醋、白糖...
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![螃蟹如何清洗]( "螃蟹如何清洗")
- 先让螃蟹喝白酒，把它喝晕了，就抓住螃蟹的背部，用牙刷依次刷掉螃蟹身上不干净的东西，最后用清水冲洗再一遍就可以了。夏天的小龙虾，秋天的大闸蟹是出了名的。正值吃螃蟹的季节，相信吃货们不会错过吃螃蟹的机会。螃蟹肉虽然鲜美，但是洗螃蟹可不是一件容易的，一不小心就会被螃蟹攻击...
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