螃蟹如何清洗

先让螃蟹喝白酒，把它喝晕了，就抓住螃蟹的背部，用牙刷依次刷掉螃蟹身上不干净的东西，最后用清水冲洗再一遍就可以了。

夏天的小龙虾，秋天的大闸蟹是出了名的。正值吃螃蟹的季节，相信吃货们不会错过吃螃蟹的机会。螃蟹肉虽然鲜美，但是洗螃蟹可不是一件容易的，一不小心就会被螃蟹攻击。那螃蟹怎么洗?下面就一起来看看洗螃蟹的步骤吧!

螃蟹怎么洗

1、先在装螃蟹的盆中倒入适量的白酒，再倒入水搅拌均匀，。如果螃蟹多可以多倒些酒。

2、等螃蟹喝醉了，有些昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止。

3、等螃蟹晕的时候是最佳清洗时间，这时用拇指和食指或者是中指合作，抓住螃蟹的背部，用牙刷依次刷掉肚子周围的泥土、然后刷掉蟹腿上的脏东西、蟹背上的赃物。

4、最后检查一下螃蟹刷干净没有，要是没有泥土，脏东西了，就可以用清水冲洗它们拿去煮了。