![毛豆怎样保存]( "毛豆怎样保存")
- 在生活中听到或者是吃过的豆制品，或者豆类食品有很多，这些豆类食品含有丰富的蛋白质和维生素，能够为我们人体补充必要的营养物质，所以，在生活中，深受老人孩子的喜欢，毛豆，我们也并不陌生，那么毛豆怎样保存呢？1、最简单的毛豆的存放方法就是把毛豆放进冰箱中存放。新鲜的毛豆放进冰...
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![毛豆怎么做汤]( "毛豆怎么做汤")
- 毛豆有很多种烹饪的方法，可以烧着吃，炒着吃，也可以用来做毛豆汤，味道很鲜美，尤其是在夏天吃很适口。那么毛豆怎么做汤呢？1、毛豆买回来剥壳，现剥现吃这样口感好，清洗干净，沥净水分备用。2、磕一个草鸡蛋在碗里，表面上起一层泡，即打成均匀的蛋液。3、瘦肉清洗干净，切成小肉丁备用。4、...
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![毛豆一般煮多长时间才会熟]( "毛豆一般煮多长时间才会熟")
- 相信很多人都有吃过毛豆，毛豆是非常营养的食物，有很多朋友也分不清楚毛豆和黄豆有什么区别，还有买回来的毛豆一般煮多长时间才会熟？想了解的小伙伴，现在就一起看看吧。1、新鲜的毛豆煮十多分钟即可。要看放的毛豆数量，毛豆和水的比例都是1.5：1，当然毛豆也是一定要煮熟食用的，有些...
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![毛豆怎么煮比较绿]( "毛豆怎么煮比较绿")
- 炎热的夏季，往往会影响食欲，此时来一盘水煮毛豆，来杯冰镇啤酒，简直爽爆了。下面一起来看看毛豆怎么煮比较绿。1、毛豆的选择：选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱满的。那些本就老了，泛黄的不要。2、加盐：如果想把毛豆烫成翠绿色，可加适量的盐分。毛豆洗净放盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以...
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![毛豆怎样煮不变色保持绿色]( "毛豆怎样煮不变色保持绿色")
- 毛豆是我们都非常喜欢吃的一种食物，它外壳碧绿，豆子新鲜可口，很多人都非常喜欢吃，很多人都喜欢煮毛豆吃，这样不仅能够让其口感更好，还不会流失太多的营养成分，但毛豆怎样煮不变色保持绿色呢？1、开盖煮。开盖煮让氧化的成分蒸发掉，这样就不会变色了。2、加油煮。煮的时候加几滴油，能...
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![毛豆煮多久能熟]( "毛豆煮多久能熟")
- 毛豆，是一年四季都可以吃到的食物。尤其是夏天，会有凉拌毛豆出场。炎热的夏季，人们会在马路边支起烧烤摊，不仅可以吃烧烤，也可以买一碟毛豆来吃，再配上冰啤酒。那毛豆煮多久能熟呢？1、如果想要煮出来的毛豆不变黄就要在水烧开的之后开着锅盖煮毛豆，这样既不会让苗豆变黄了又不会...
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![毛豆跟黄豆是一样的吗]( "毛豆跟黄豆是一样的吗")
- 毛豆是生活中比较常见的一种豆类食物，而黄豆人们也经常食用，对于一些不熟悉烹饪的人来说，在购买的时候可能不知道毛豆和黄豆有什么差别，或者这两种食材到底是不是一种，从而闹出笑话。下面一起来看看毛豆和黄豆是否一样。1、毛豆就是黄豆，它们是一种食物。毛豆就是新鲜的没有去...
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![如何挑选毛豆]( "如何挑选毛豆")
- 毛豆是夏天最常见的食物之一，毛豆的学名是大豆，同时大豆也包括黄豆。在生活中因为毛豆价格便宜、制作简单，而且味道也相当不错，那如何挑选毛豆？1、选择颗粒饱满的。挑选毛豆时，要选择那种比较饱满的毛豆，饱满的毛豆里面的豆子就比较饱满一些，吃起来也就有得吃，而那些扁扁的毛豆就...
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![毛豆有点发芽可以吃吗]( "毛豆有点发芽可以吃吗")
- 有一些上班族有时候会比较忙，所以在买菜回家自己做饭的时候，通常会购买的比较多，但是有些蔬菜放久了之后就会出现发芽的情况，那么毛豆有点发芽可以吃吗？1、不可以。2、发芽的毛豆一般是不宜继续食用，因为毛豆发芽之后会产生一些有害物质，这些物质被食用之后，会对人体健康造成一定...
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![盐水毛豆做法]( "盐水毛豆做法")
- 毛豆放盐水里泡30分钟，捞出毛豆，清水洗净，准备一个煮锅，将毛豆放进去，加清水覆盖住毛豆，再加少许盐、桂皮、八角等，开火煮15分钟左右，关火，毛豆浸泡在盐水里放凉，收入冰箱3个小时，入味后，拿出即可食用。自制盐水毛豆的方法用料毛豆250克，花椒15粒，桂皮适量，八角适量，干辣椒2个，盐少许，姜片3...
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![清炒毛豆怎么做]( "清炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。步骤2青椒洗净切小丁。步骤3蒜切末。步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入毛豆翻炒几下，调入盐1勺翻炒均匀。步骤5加入适量清水，焖煮5分钟，放入青椒翻炒几下。步骤6最后调入鸡精1勺翻炒1分钟，即可出...
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![豆腐炒毛豆怎么做]( "豆腐炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆米100克，豆腐200克，小葱2根、食用油适量，鱼露1克，水淀粉10毫升，生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花，下入毛豆米翻炒2分钟。步骤5倒入豆腐炒匀。步骤6加1克生抽、100毫升清水、炒匀焖煮10分钟。步骤7加入鱼露炒匀...
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![茭白炒毛豆怎么做]( "茭白炒毛豆怎么做")
- 步骤1食材：茭白200克、毛豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段5克。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2茭白洗净切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5毛豆洗净备用。步骤6锅中放入适量水大火烧开，放入毛豆焯水3分钟，捞出沥干水分。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入干...
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![炒毛豆怎么做]( "炒毛豆怎么做")
- 步骤1食材：萝卜缨200克，毛豆150克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根调味料：食用油5克，盐2克，生抽2克，糖1克，鸡精1克。步骤2萝卜缨洗净，切小段，蒜切片，姜切片，小葱切葱花。步骤3锅中水沸后，放入1克盐、毛豆，煮5分钟，捞出。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，倒入毛豆，炒匀，加入萝卜缨、1克盐、生抽、糖...
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![藕炒毛豆怎么做]( "藕炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量。步骤2藕去皮。步骤3将藕切成丁。步骤4锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。步骤5然后加水煮至熟。步骤6再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。步骤7装盘即可。...
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![如何做尖椒炒毛豆]( "如何做尖椒炒毛豆")
- 步骤1准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、油适量。步骤2提前剥壳的毛豆，放入清水中清洗干净。步骤3尖椒切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5把锅烧热，先不放油，直接把辣椒放进去炒干水分，然后捞出。步骤6锅中放入适量的油，把肉丝放入锅中煸炒...
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![豆腐炒毛豆怎么做]( "豆腐炒毛豆怎么做")
- 步骤1主料：毛豆米100克，豆腐200克。辅料：小葱2根、食用油适量、鱼露1克、水淀粉10毫升、生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花。步骤5下入毛豆米翻炒2分钟。步骤6倒入豆腐炒匀，加100毫升清水、1克生抽炒匀。步骤7焖煮10分钟，加入鱼...
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![茄子烧毛豆怎么做]( "茄子烧毛豆怎么做")
- 步骤1所需食材：茄子1根，毛豆100克，红椒半个，小葱2根。所需调料：油8克，鸡精1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙。步骤2毛豆冲洗干净，去除外壳。步骤3茄子斜切片。步骤4小葱切段。步骤5红椒切丁。步骤6锅中热水，放盐煮毛豆，2分钟后捞出沥干。步骤7炒锅热油，倒入茄子，毛豆、生抽，大火翻炒2分钟。步骤...
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![藕炒毛豆怎么做]( "藕炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、油适量。步骤2藕去皮洗净切成丁。步骤3锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。步骤4然后加水煮至熟，再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。步骤5装盘即可。...
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![煮毛豆怎么做好吃]( "煮毛豆怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙。步骤2毛豆倒入碗中，加入盐，倒入清水，洗净，剪去两头。步骤3干辣椒切段。步骤4首先锅中倒入适量清水，加入毛豆、甘草、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶，大火煮沸，转小火焖煮10分钟。步...
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![水煮毛豆的做法]( "水煮毛豆的做法")
- 毛豆清洗干净，锅中倒清水，放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料，然后放毛豆，放盐、糖、味精，大火煮开，然后转小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料：毛豆1斤辅料：盐3勺，糖少许，味精少许，八角2个，香叶2片，干辣椒3根水煮毛豆的做法：1.毛豆清洗干净；2.锅中倒入清水，然后放入香叶、八角、桂皮和干...
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![毛豆怎么做]( "毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆200克、猪瘦肉80克、盐1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1块、八角2个、生抽1汤匙。步骤2猪瘦肉切块。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5砂锅放火上，倒入适量水。步骤6再放入葱、姜片、八角烧开。步骤7再下入猪肉、鲜毛豆、盐、味精、生抽。步骤8最后煲10分钟...
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![鸭胗炒毛豆怎么做]( "鸭胗炒毛豆怎么做")
- 步骤1食材：鸭胗200克，毛豆米150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，料酒2克，生抽2克，盐1克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2鸭胗切片，加入料酒，拌匀，腌制20分钟。步骤3蒜切片。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油，油温7成热时，下鸭胗，炒散，加豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，倒...
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![毛豆炒豆腐丁怎么做]( "毛豆炒豆腐丁怎么做")
- 步骤1准备食材：豆腐200克，毛豆150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，盐1克，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，水淀粉5克，食用油适量。步骤2豆腐切小方块。步骤3红椒切丁。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中加入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出沥干水分。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放...
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![尖椒炒毛豆怎么做]( "尖椒炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。步骤2毛豆提前剥壳，放入清水中清洗干净。步骤3尖椒切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5把锅烧热，先不放油，直接把辣椒放进去炒干水分，然后捞出。步骤6锅中放入适量的油，把肉丝放入锅中煸...
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