![电饭锅防糊技巧是什么]( "电饭锅防糊技巧是什么")
- 电饭锅做饭时不小心糊锅了，留下黑色的污渍很难清洗，所以大家煮饭时候就应该注意水和米的比例，那电饭锅防糊技巧是什么呢？1、调好煮饭比例：在煮饭的时候要调好水和米的比例。因为水放的不够多，所以煮饭很容易粘锅底，这也是其中一个很关键的因素。如果水放少了，即便再好的电饭锅，也...
- 13457
![藜麦泡多久才能煮饭]( "藜麦泡多久才能煮饭")
- 藜麦表面有一层皂角苷，味道微苦，因此平时在用藜麦烹饪美食前一般都要先浸泡一段时间，那么藜麦泡多久才能煮饭？下面一起来看看吧。1、如果是没有处理过的藜麦一般建议浸泡两个小时候再煮饭，因为藜麦表皮有一层易溶于水的皂角苷，皂角苷是一种具有微毒的物质，味道微苦。2、如果打算...
- 12055
![蒸米饭怎么用手指量水]( "蒸米饭怎么用手指量水")
- 先测量米的量看看能到自己手指哪个部位，然后垂直扎到底，测试米以上的水位有多少，应该是米的深度的一半，为偏硬的米饭。喜欢吃软就在一半的基础上在加点水。一般来说手指放下去，指尖刚刚触到米的时候那水没到第一个指关节即可。注意用自己的手指来做测量水位的工具，最好把指甲剪...
- 31283
![煮饭时加什么好吃]( "煮饭时加什么好吃")
- 米饭是我们主食中的重点，尤其是南方人是更喜欢吃米饭的。其实煮饭也是个技巧活，加些别的东西进去，米饭会更好吃哦。接下来，小编就为大家介绍下煮饭时加什么好吃。1、加醋。夏天煮熟的米饭容易变味，不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出来的米饭不...
- 10183
![电饭锅煮饭放多少水合适]( "电饭锅煮饭放多少水合适")
- 现在大多数的家庭都是使用电饭锅来做饭，它也是属于比较常用一种电器，这种电器操作起来简单，但是在做饭时候水一定要控制好，要不做出来的饭就很难吃的。下面小编就来给大家介绍一下电饭锅煮饭放多少水合适呢？1、一般情况下，水量的多少还是要根据米量来确定才行。2、水和米的比例...
- 21787
![高粱米要泡多久才能煮饭]( "高粱米要泡多久才能煮饭")
- 高粱米是一种营养价值比较高的粗粮，但高粱米中的淀粉含量较高，煮的时候比较费时间，因此一般建议提前浸泡，那么高粱米要泡多久才能煮饭呢？1、高粱米在煮饭之前一般建议提前浸泡一个小时左右，如果有条件也可以放入冰箱中冷藏，这样泡出来的口感比较好。2、东北地区经常习惯是将高粱...
- 25603
![煮饭用冷水还是热水好]( "煮饭用冷水还是热水好")
- 其实煮米饭有些地方需要知道的却很少知道，相信很多朋友都是用冷水的，那么煮饭用冷水还是热水好呢？做饭加个水也是有学问的。1、煮饭用开水：煮饭用开水，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。煮饭时间越长，维生素B1损失越快。2、蒸馒头用冷水：蒸馒头包子用冷水，放入馒头...
- 6707
![苏泊尔电饭煲怎么煮饭]( "苏泊尔电饭煲怎么煮饭")
- 苏泊尔是国内炊具电器龙头企业，苏泊尔的电压力锅产品销量居国内第一，电饭煲的销量排名全国第二，在国内的市场占有率和影响力是非常大的。那么苏泊尔电饭煲怎么煮饭呢？1、把米放进苏泊尔电饭煲里面。然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。2、米淘干净以后，放入适当的清水。水的...
- 16812
![糙米要泡多久才能煮饭]( "糙米要泡多久才能煮饭")
- 糙米中含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，因此也受到不少养生人士的喜爱，那么糙米要泡多久才能煮饭？下面一起来看看吧。1、一般建议糙米在煮饭先提前浸泡6-8个小时。2、如果时间充裕的话可以提前一晚浸泡，因为糙米比较硬，如果直接煮的话不太容易熟，煮出来口感也不太好。3、而且...
- 21942
![青稞米要泡多久才能煮饭]( "青稞米要泡多久才能煮饭")
- 青稞是西藏地区主要的种植农作物，青稞米就是利用青稞种子制成的米类粮食，是藏族人民的主食。青稞米热量低，饱腹感很强，很多在减肥期间的朋友也可以尝试多吃青稞米，那么青稞米要泡多久才能煮饭？1、青稞米一般建议提前浸泡3-4个小时，在时间充裕的情况下可以头一天晚上浸泡青稞一夜...
- 17034
![电饭锅煮饭不起锅巴窍门]( "电饭锅煮饭不起锅巴窍门")
- 电饭锅不起锅巴的窍门就是在米饭开锅后米汤收干时的时候，把电源调到保温挡然后焖几分钟，再切断电源。这样一来米饭就不会生厚厚的锅巴了。电饭锅煮饭小窍门先把米提前浸泡在水里，浸泡10分钟以上即可。提前浸泡过的大米煮饭，口感更好，松软可口，不过大家要注意的一件事就是水量要...
- 8641
![高粱米和大米一起煮饭可以吗]( "高粱米和大米一起煮饭可以吗")
- 高粱米和大米一起煮饭是能熟的，但是因为高粱米比较难熟,当电饭煲第一次跳闸的时候,需要再按一次,让米饭再煮一下,这样做为了保证高粱米在吃的时候是柔软的、熟的。节省时间的话煮高粱米的时候可以少量加入一点食用面碱,这样熟的快一点。高粱米是高粱脱壳时候的成品量，高粱...
- 23740
![砂锅煮饭怎么煮才不糊]( "砂锅煮饭怎么煮才不糊")
- 砂锅最大优点在于受热、散热均匀，非常适合要用小火煨、焖、炖的质地较老的食品，那么砂锅煮饭怎么煮才不糊呢？1、锅底摸一层油：在使用砂锅煮饭前可以先在锅底抹上一层食用油，这样可以有效的防止糊锅。2、适时搅拌：待水烧开的过程中可以拿勺子稍稍搅拌，避免米过早粘锅;加盖大火蒸...
- 16411
![煮饭要放多少水]( "煮饭要放多少水")
- 做饭水放多了，煮出来的饭就特别的软，水放少了，煮出来的饭又特别的硬。那么煮饭要放多少水呢？1、一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出...
- 18455
![高压锅煮米饭要多久]( "高压锅煮米饭要多久")
- 米饭，是我们大家经常吃到的一种主食，由于它独特的米香和极棒的口感而为人们所喜爱，一般都会用高压锅煮饭，那高压锅煮米饭要多久？1、高压锅煮米饭要30分钟左右。2、电压力锅一般跟电饭锅一样，按照程序设定，压力锅会自动计算煮饭时间，一般3-5口人的米饭，需要30分钟左右。3、普通高压...
- 14249
![电饭煲煮饭的小技巧]( "电饭煲煮饭的小技巧")
- 电饭煲煮饭避免米汤外溢可以这样做：一个是提前2到3个小时把米洗净浸泡，然后再放入电饭煲里煮，就能避免米汤外溢；如果是熬稀饭米汤外溢，可以往锅里滴几滴芝麻油，在粥烧开之后将盖揭开煮，不要一直盖着，这样米汤就不容易外溢了。教你如何电饭煲煮饭避免米汤外溢1、如果是煲干饭时米...
- 11785
![饭没煮熟怎么补救]( "饭没煮熟怎么补救")
- 当我们打开电饭锅，发现米饭没煮熟，出现夹生饭的情况，这时候我们要观察一下，米饭夹生的程度。对于不同程度的夹生饭我们要对应不同的处理方法，那饭没煮熟怎么补救呢？1、表面夹生：当发现电饭锅中米饭里面都熟了，但是表面有一些夹生的米粒，这种情况一般都是由于水加少了造成的。这时...
- 4140
![米饭怎么做好吃]( "米饭怎么做好吃")
- 不要觉得煮饭是一件容易的事，煮米饭也是有讲究的，有些朋友煮出来的饭就非常好吃，那米饭怎么做好吃？1、放茶叶：如果在吃米饭的时候，放入一些茶叶，那口感绝对的棒。而且茶叶还能减低心脑血管发病和死亡风险、降低胆固醇和血压的作用、有助于防治早老性痴呆、有抗压力和抗焦虑作用...
- 21880
![使用电压力锅煮饭要注意什么]( "使用电压力锅煮饭要注意什么")
- 一提起做米饭，许多人都会觉得这么简单的事情谁不会做啊，但若要你做出香喷喷的米饭，那就没你想象中的简单了。电压力锅是人们常用的煮饭工具，那么使用电压力锅煮饭要注意什么呢？1、使用电压力锅之前，需要先对电压力锅进行认真的检查，看是否存在排气孔不通畅、安全阀座下的孔洞有...
- 22247
![怎么避免电饭煲煮饭粘锅]( "怎么避免电饭煲煮饭粘锅")
- 众所周知，用电饭锅煮饭是非常方便的，至于要把饭放进去就行了。但是很多人发现，电饭煲使用时间久了很容易出现粘锅的现象，那么怎么避免电饭煲煮饭粘锅呢？1、掌握适量的水。通常，向米饭表面加一指关节高度的水就足够了。2、倒一点色拉油。将少量色拉油倒入电饭锅中，然后让米饭浸泡...
- 12693
![电饭锅怎么煮饭不粘]( "电饭锅怎么煮饭不粘")
- 电饭煲因锅内涂有一种特殊的涂层，在煮饭熬粥煲汤时一般不会粘连在锅上；但我们在实际生活中却经常发生电饭煲锅内粘满了米饭，还不易洗下来。那么电饭锅怎么煮饭不粘呢？1、掌握适量的米饭和水。只有这样，我们才能使米饭不粘。通常，我们添加的水的表面要比大米的高度高。2、将少许...
- 24090
![珍珠米怎么煮好吃]( "珍珠米怎么煮好吃")
- 珍珠米适合用来煮粥。珍珠米属于粳米，粳米适合用来煮粥，用粳米煮出来的粥粘而不腻，而且十分爽口。粳米除了珍珠米之外，还有东北大米、稻花香、长粒香等种类。珍珠米适合煮饭还是煮粥粳米主要是指米粒形短而宽厚，呈椭圆形的一种大米；因其米颗粒饱满，色泽洁白而得名。粳米主要有珍...
- 28447
![电饭煲煮饭可以放油吗]( "电饭煲煮饭可以放油吗")
- 我们一般煮饭都是用电饭锅的，它使用方便，煮出来的米饭很软很香，深受人们喜欢。电饭锅煮饭也是有一些小技巧的，然而部分朋友就想知道，究竟电饭煲煮饭可以放油吗？1、电饭煲煮饭可以放油。2、放油不仅能让米饭更圆润，也可以增香，要想更好吃可以加一点白醋，米饭更加劲道有嚼劲，加点白糖...
- 20637
![文言文煮饭成粥的意思]( "文言文煮饭成粥的意思")
- 《煮饭成粥》的文言文翻译：有宾客到陈太丘家留宿，太丘让元方、季方二人做饭。太丘和客人在谈话时，兄弟二人正在烧火，都停下来偷听。做饭时忘了放萆子，米都落进锅里。太丘问："为什么没蒸饭呢?"元方、季方跪在地上说："您和客人谈话，我们俩都在偷听，结果忘了放萆子，饭都成了粥了。...
- 17499
![米泡了一天一夜还能煮饭吗]( "米泡了一天一夜还能煮饭吗")
- 在我们生活中，是离不开一日三餐的，其中米饭更是重中之重，在煮饭的时候基本上将米清洗几遍，放到电饭煲里面煮就可以了，但要是米泡了一天一夜还能煮饭吗？1、分情况。2、大米浸泡了一天一夜，我们需要观察大米有没有发霉、异味的情况，要是有的话，就说明大米变质了不能吃。3、若是温度...
- 7408
生活百科帮
