![甜米酒怎样制作]( "甜米酒怎样制作")
- 甜米酒的主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有淡淡酒香，味甜，加入汤中做辅料或直接食用，都是夏季去暑的好食材。那么，甜米酒怎样制作呢？1、将糯米洗净，泡发至一晚上左右。2、泡涨后的糯米沥去水，放入垫了笼布的蒸笼，不用压实，保持表面蓬松最好，蒸锅底加水，水开后蒸15—20分...
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![固态发酵和液态发酵的区别是什么]( "固态发酵和液态发酵的区别是什么")
- 白酒是生活中非常常见的一种饮品，囊括了烧酒、烧刀子、老白干等酒类，是经过发酵制成的。那么固态发酵和液态发酵的区别是什么呢？1、流程不同，固态发酵白酒一般要经过制曲、酿酒、勾兑等环节，是自然发酵出来的。而液态发酵酒一般是指所谓香精勾兑酒，是以食用酒精为基础调配出来...
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![桂花酒怎样制作]( "桂花酒怎样制作")
- 桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。那么，桂花酒怎样制作呢？请看下面的方法。1、准备所需泡酒材料，红枣用清水洗净，擦净水渍。2、尽量选择玻璃瓶，保证瓶无水无油渍，放入所需原材料。3、倒入白酒，密封、阴凉处保存，一年后开封。以上就是...
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![白兰地属于哪种酒类]( "白兰地属于哪种酒类")
- 白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑秘鲁﹑德国﹑希...
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![荔枝酒能够保存多久]( "荔枝酒能够保存多久")
- 荔枝在市场上很常见，但荔枝不好保存，所以很多人都会把荔枝做成酒，那么荔枝酒能够保存多久呢？1、荔枝泡酒保存得当可以放6个月左右。2、自制荔枝酒的保质期较短，若密封条件不好，容易滋生细菌，因荔枝属于高糖分的水果，很容易变质，虽说酒精有消毒杀菌的作用，还是建议开封后尽快饮用完...
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![茅台酒为什么只有茅台镇才能制造]( "茅台酒为什么只有茅台镇才能制造")
- 茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方能实现，才能造出这精美绝伦的好酒。这是为什么呢？1、茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。2、峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空...
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![香槟酒是什么酒]( "香槟酒是什么酒")
- 香槟酒起源于法国，因地方而得名。香槟（Champagne）原是法国巴黎东北部的一个省名，那么香槟酒是什么酒？1、香槟属于葡萄酒，香槟酒是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区，使用传统香槟法和特定葡萄生产的起泡葡萄酒才能叫香槟，香槟这个名字是受到法国的法律保护的。2、所有的香槟...
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![怎样酿制葡萄酒]( "怎样酿制葡萄酒")
- 葡萄酒是良好的保健饮品，长期适量地正确饮用葡萄酒，可以起到养身保健、防衰老、益寿延年的效果。同时葡萄酒中含有的抗菌物质还能起到杀菌的作用。那么，怎样酿制葡萄酒呢？1、从市场购买新鲜的葡萄。2、用清水将葡萄清洗干净后沥干水，清洗葡萄的时候，可以适当加入一些淀粉或者盐...
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![轩尼诗vsop是什么档次]( "轩尼诗vsop是什么档次")
- 近年来，随着生活近年来，随着生活水平的不断提高，越来越多的洋酒也逐渐进入到我们的生活中比如轩尼诗洋酒。那么轩尼诗vsop是什么档次呢？1、轩尼诗vsop是高端档次的酒。2、这个酒在所有酒类的品牌当中属于档次较高的，这个品牌的价值在2019年全球百强榜里排行第95位，目前该品牌酒...
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![酒类商标注册的类别有哪些]( "酒类商标注册的类别有哪些")
- 酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。商标注册是获得商标专用权的法定程序。自然人、法人或者其他组织在生产经营活动中，对其...
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![啤酒过期多久不能喝]( "啤酒过期多久不能喝")
- 啤酒是生活中比较常见的一种酒类，它的种类比较多，品牌多样，口感和味道也是不一样的。那么啤酒过期多久不能喝呢？1、啤酒一旦发现过期就不能喝了。2、啤酒在保质期内应无明显的浑浊沉淀，否则为不合格产品。按标准规定：12度优质啤酒保质期为120天，一级啤酒60天，二级熟啤酒为40天，瓶...
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![桑葚酒怎样酿制]( "桑葚酒怎样酿制")
- 桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效，那么，桑葚酒怎样酿制呢？一起来看看吧！1、选料：桑葚分果桑和叶桑，一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料。由于桑树多数都是在田边生长的，因...
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![黄酒可以存放多久]( "黄酒可以存放多久")
- 经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。下面一起来了解一下黄酒可以存放多久。1、黄酒可以存放1-3年。2、黄酒的酒精浓度不是很高，一般在10%-25%之间，少部分甚至会低于10%，且酒精浓度越高，保质期越长，因此黄酒的保质期是1~3年。黄酒保存...
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![女儿红具体是什么酒类]( "女儿红具体是什么酒类")
- 女儿红就是一种源于宋朝的糯米酒，主要由糯米，红糖等发酵制作而成的，产于浙江绍兴。这种酒是绍兴的一种特色，也是一种习俗。听说是只要绍兴人的家里添了一个女儿的话，就会在女儿满月的时候，选很多坛好酒，然后用泥封住坛口，再把酒坛埋在大树树根旁的地下或者放进地窖里面，当女儿出嫁...
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![白兰地有哪些酒类]( "白兰地有哪些酒类")
- 白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。那么，白兰地有哪些酒类呢？1、法国白兰地：除干邑和阿尔玛涅克以外的任何法国葡萄蒸馏酒都统称为白兰地。2、玛克白兰地：“Marc”在法语中是指渣滓的意思，所以，很多人又把此类白兰地酒称之为葡萄渣白兰地。3、苹果白兰地：苹果...
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![金樱子酒怎样制作]( "金樱子酒怎样制作")
- 金樱子是一种中药，常见生长于南方山林，具有保健的功效。民间常用金樱子和酒来泡制，称为金樱子酒。金樱子酒如何制作呢？下面一来看看吧！1、到山林中摘取金樱子，在秋季，等到金樱子果实上的刺枯萎，果色变黄，即可摘取。品相不好和有病虫的果实不要。2、摘下的金樱子搓掉表面的刺，洗净后...
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![邮寄酒类有哪些具体要求]( "邮寄酒类有哪些具体要求")
- 快递能寄酒水。酒水不属于禁寄限寄物品的范围，可以邮寄，但条件是包装必须完好可靠，以保证在寄递过程中不会出现破损，在邮局内部处理时会加挂“红杯”或“红怀水”标志。目前大多数的快递公司都提供了酒水类收寄服务，例如顺丰、申通、圆通、中通以及韵达等，白酒只能发陆运，并且酒...
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![威士忌属于蒸馏酒吗]( "威士忌属于蒸馏酒吗")
- 现在在很多场合都会用得到酒，比如说在家庭聚会，朋友聚会和工作场合。因此，有很多不同品种的酒，其中有一种酒的类型，叫做蒸馏者，那么威士忌属于蒸馏酒吗？1、威士忌属于蒸馏酒。2、威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。3、原产苏格兰，用...
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![啤酒的分类有哪些]( "啤酒的分类有哪些")
- 啤酒的分类：1、按工艺分类：纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、头道麦汁啤酒、黑啤酒、不醉啤酒、冰啤酒、果味啤酒、小麦啤酒、淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、鲜啤酒、熟啤酒、浑浊啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒、上面发酵啤酒、下面发酵啤酒。2、按酵母分类：顶部发酵、底...
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![红酒怎么分类]( "红酒怎么分类")
- 红酒可以分为甜起泡酒、干起泡酒和白葡萄酒。以成品颜色分类，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。甜起泡酒，就是香甜...
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![葡萄酒如何分类]( "葡萄酒如何分类")
- 葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按酒的颜色可分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒。按含糖量可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。按酿造方法可分为天然葡萄酒、加强葡萄酒、加香葡萄酒、葡萄蒸馏酒。葡萄酒是...
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![酒有哪些种类]( "酒有哪些种类")
- 酒按其性质基本上可分为发酵酒、蒸馏酒与配制饮料酒三大类。发酵酒的特点是生产过程简单，保持原汁原味；蒸馏酒的特点是纯度高，杂质含量少；配制饮料酒的特点是成本较低，营养丰富，酒精度低。发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。蒸...
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![酒的种类]( "酒的种类")
- 酒的种类按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒、蒸馏酒与配制饮料酒。发酵酒的特点是生产过程简单，保持原汁原味;蒸馏酒的特点是纯度高，杂质含量少;配制饮料酒的特点是成本较低，营养丰富，酒精度低。那什么是发酵酒、蒸馏酒与配制饮料酒呢？大家可以跟着小编了解一下。发酵酒是指...
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![红酒的类型]( "红酒的类型")
- 红酒的分类方法有很多，可以按照颜色、含糖量、饮用方法等来分类。按照颜色进行划分，可以将红酒分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒的颜色一般为紫红色、深红色等;白葡萄酒的颜色以黄色调为主，主要有浅黄色、金黄色等;桃红葡萄酒的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间...
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![红酒是有哪些分类]( "红酒是有哪些分类")
- 红酒是葡萄酒的一种，成分比较简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含量最多的是葡萄汁。红酒按含糖量可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。大约公元前1000年到前500年之间，葡萄酒在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这...
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