![腊肠炒之前要煮吗]( "腊肠炒之前要煮吗")
- 香肠是一种南方地区独有的特色美食，原材料是由生猪肉制做而成，具备吹干、烟薰等多种多样的口感，因此一直备受大家的喜爱。那么腊肠炒之前要煮吗？1、由于干的咸肉一般是较为硬的，因此务必要历经生产加工才可以吃，非常简单的方式便是自来水煮，煮一定時间以后硬的咸肉便会变松，那样...
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![腊肠煮多久能熟]( "腊肠煮多久能熟")
- 腊肠在生活中非常的常见，特别是快到过年的时候，几乎家家户户都在准备这些腊肠，腊肉等一些充满年味的一些食品，腊肠也分为很多种类，在每一个地方，它的口味都不一样，当然吃法也不一样，那么腊肠煮多久能熟呢？1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊...
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![荷兰豆炒腊肠需要焯水吗]( "荷兰豆炒腊肠需要焯水吗")
- 荷兰豆是一种很常见的蔬菜，虽然价格比较高，但是味道和口感还是很不错的，而且营养价值也很高，那么荷兰豆炒腊肠需要焯水吗？1、荷兰豆炒腊肠荷兰豆是需要焯水的。2、如果不把荷兰豆进行焯水，那么荷兰豆很有可能会炒不熟，炒不熟的荷兰豆吃起来特别硬，所以在做荷兰豆炒腊肠的时候一定...
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![腊肠可以直接吃吗]( "腊肠可以直接吃吗")
- 腊肠作为一道家常菜肴是极为受欢迎的，但有些人也会好奇，腊肠可以直接吃吗？直接吃会有什么后果呢？那么请看下文。1、腊肠在制作时便是生的，且为了延长保质期，一直保持着生的状态。2、如果直接吃的话，不仅又硬又难吃，还容易感染细菌，出现腹泻腹痛等肠胃不适症状。3、因此，腊肠不可以...
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![腊肠烘干方法有哪些]( "腊肠烘干方法有哪些")
- 香肠是一种在我国人群中较为火爆的食材，也是一种较为美味可口且具备着一定的营养成分的食材。相较为于别的的新事物来讲，香肠的较大优点取决于能够储存好长时间，这关键是在制做香肠以后，会对其开展一定的风干解决。那么腊肠烘干方法有哪些呢？1、加热解决。历经5到6个钟头，在捆...
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![腊肠上汽蒸多少分钟]( "腊肠上汽蒸多少分钟")
- 腊肠是生活中比较常见的一种肉制品，可以做各种各样的美食，其中蒸着吃是很多人的首选，那么腊肠上汽蒸多少分钟呢？1、腊肠上汽蒸15~30分钟。2、腊肠是由生肉和肠衣制成的，属于生腌制产品，所以在食用前必须蒸好才能食用。一般来说，腊肠在蒸15~30分钟后即可烹制，而切片腊肠的蒸制时间...
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![腊肠煮多久才熟]( "腊肠煮多久才熟")
- 腊肠是很多人喜欢吃的一种食物，有的地方过年的时候都会买一些腊肠吃，腊肠跟我们平常吃的香肠口感和味道都是不一样的，腊肠一般是煮着吃的，那么香肠要煮多久才熟呢？1、一般情况下腊肠煮半个小时左右的时间就可以吃了，但是在腊肠中含有较多的亚硝酸盐，我们都知道这种物质对我们的...
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![腊肠的做法与配料]( "腊肠的做法与配料")
- 做腊肠的配料有猪肉、猪小肠、精盐、白糖、生抽、白酒等。制作方法：将选好的猪肉分别按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分别用温开水洗涤，把肉丁上的浮油洗去；按比例将瘦肉、肥肉与配料放在盆肉，拌均匀，片刻即可灌肠；在灌肠三日前，须将肠衣洗净，用炭火烘过，将肠衣内残存的的水分烘掉。...
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![韭黄炒腊肠怎么做好吃]( "韭黄炒腊肠怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：韭黄200克、腊肠100克、油适量、盐1茶匙、胡萝卜20克、生姜1块、大蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2韭黄洗净切段。步骤3腊肠切斜片。步骤4胡萝卜切片。步骤5生姜切片。步骤6大蒜切片。步骤7首先起锅烧热水，水开放入腊肠，焯水2分钟捞出备用。步骤8然后起锅...
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![腊肠豌豆粒怎么做]( "腊肠豌豆粒怎么做")
- 步骤1准备食材：豌豆粒200克、腊肠1根、盐1茶匙、五香粉1茶匙、油适量、干辣椒2个、花椒5克。步骤2腊肠切成丁。步骤3干辣椒切成段。步骤4起锅倒油，油热放入干辣椒、花椒炒香。步骤5放入腊肠煸炒至变色。步骤6再放入豌豆粒继续炒。步骤7倒入适量清水，盖上盖子焖熟。步骤8放入...
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![四川腊肠的做法]( "四川腊肠的做法")
- 前腿肉洗净切肉块。冰糖敲碎，花椒和干辣椒炒香，磨成粉。把腌料放肉里拌匀，盖好腌2-3小时。粉肠泡1小时撕去薄膜，放盐和生粉抓揉10分钟洗净。把粉肠套在漏斗口上绑紧，放肉块往下压。接近粉肠的另一头时，用棉线绑紧。灌好的肉肠洗净，低温下通风晒7-10天，高温的话阴干即可。四川腊肠...
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![腊肠的做法]( "腊肠的做法")
- 步骤1准备食材：西蓝花200克、腊肠片100克、油适量、盐1茶匙、红辣椒10克。步骤2西蓝花洗净切成小朵。步骤3腊肠片洗净备用。步骤4红辣椒切丝。步骤5首先起锅烧油，放入腊肠翻炒2分钟。步骤6然后下入西蓝花和红椒爆炒2分钟，再放入食盐炒至入味。步骤7最后盛入碗中即可。...
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![小炒腊肠的做法]( "小炒腊肠的做法")
- 食材：腊肠150克、杭椒50克、洋葱半个、姜1块、蒜2瓣1.杭椒斜切丝，洋葱半个切条，蒜2瓣切片，姜1块切片；2.锅中放入适量水烧开，放入腊肠蒸制10分钟，取出放凉，切片；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腊肠翻炒10秒钟，放入姜蒜片炒香；加入洋葱、杭椒丝翻炒至断生，加入鸡精半勺翻炒均匀即可...
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![腊肠焖土豆怎么做]( "腊肠焖土豆怎么做")
- 步骤1主料：土豆300克、腊肠3根。辅料:干红椒4个、糖1茶匙、老抽1汤匙、食用油适量、生抽1汤匙、蒜3瓣、盐1茶匙、孜然5克、葱2根。步骤2土豆切成方块。步骤3葱切成葱花。步骤4蒜切末。步骤5将腊肠切成片，用温水浸泡5分钟。步骤6起锅倒油，油热放入蒜末爆香，再加入干红椒、孜然...
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![腊肠炒蒜苔怎么做]( "腊肠炒蒜苔怎么做")
- 步骤1准备食材：腊肠2根、蒜苔100克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2蒜苔切段。步骤3蒜切末。步骤4腊肠切片。步骤5起锅倒油，油热下入蒜末爆香。步骤6再放入腊肠翻炒出香味后盛出。步骤7起锅倒油，再放入蒜苔翻炒至八分熟（表面开始皱），再加盐和生抽调味。步骤8最后倒...
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![腊肠炒饭的做法]( "腊肠炒饭的做法")
- 步骤1食材：腊肠1根、胡萝卜50克、白米饭1碗、小葱2根调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克步骤2腊肠切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时，下入腊肠，炒出香味，加入胡萝卜丁，炒至断生。步骤6倒入白米饭，炒散。步骤7放入生抽、盐、鸡精，炒匀、盛...
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![腊肠炒沙葛怎么做]( "腊肠炒沙葛怎么做")
- 步骤1主料：沙葛200克、腊肠100克辅料：青椒50克、盐2勺、大蒜3瓣、小葱1根、白糖2克、蚝油1勺、鸡粉1勺、食用油适量、水淀粉1勺步骤2先将沙葛剥皮，切成粗条步骤3腊肠切片步骤4大蒜切粒步骤5青椒切成小块步骤6锅中倒油，油温5成热，放蒜粒爆香步骤7再放入腊肠炒10秒左右，放入沙葛...
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![蚕豆炒腊肠怎么做]( "蚕豆炒腊肠怎么做")
- 步骤1食材：蚕豆150克、广式腊肠100克、小葱2根、姜2克。调味料：食用油5克、盐1克、糖1克、生抽2克。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米，锅中水沸后，下蚕豆米，煮10分钟，捞出。步骤3姜切末。步骤4广式腊肠切片。步骤5热锅倒油，油温5成热时，放腊肠，煸炒出油。步骤6下姜，炒香，倒入蚕豆米、糖、盐、...
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![茭白焖腊肠怎么做]( "茭白焖腊肠怎么做")
- 步骤1主料：茭白200克、腊肠50克。辅料：青椒50克、大葱1根、盐3克、酱油1勺、五香粉适量、姜1块、蒜5瓣、油适量。步骤2茭白切粗丝。步骤3腊肠切粗丝。步骤4大葱切末。步骤5生姜切末。步骤6大蒜切末。步骤7青椒切丝。步骤8炒锅中放油，下入葱、姜、蒜，煸炒出香味。步骤9倒入茭...
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![腊肠炒之前需要煮吗]( "腊肠炒之前需要煮吗")
- 都可以。腊肠炒之前如果煮一下，可以减少炒的时间，腊肠当中的油腻也能煮出来，但是煮了之后会把腊肠的味道煮淡；如果不煮的话，则需要更长的时间才能炒熟。可以在炒之前蒸一下腊肠，这样不会减少腊肠的香味，切起来也比较方便。怎么炒腊肠1、把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。2...
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![腊肠煮十分钟能熟吗]( "腊肠煮十分钟能熟吗")
- 腊肠煮了10分钟是可以熟的。但是如果腊肠是放置很久的，水分属于很干的那种，则至少要蒸半个小时，腊肠一定要煮熟，因为腊肠表面还有些脏东西能被高温消毒掉，蒸腊肠之前最好用水泡两个小时，这样蒸个15分钟左右就可以。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成...
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![腊肠怎么做]( "腊肠怎么做")
- 步骤1食材：腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克。步骤2腊肠切薄片。步骤3鸡腿菇切薄片、小葱切段、姜切末、蒜切末。步骤4热锅倒油、油温5成热时、放腊肠、煸炒出油、下姜、蒜、炒香、倒入鸡腿菇、翻炒至出水。步骤...
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![四川腊肠的做法]( "四川腊肠的做法")
- 菜花洗净，撕成小朵。大蒜切蒜片，大葱切葱花。将四川腊肠切成肉片。锅加热，冷油下切好的四川腊肠，放葱蒜爆香。再放菜花炒匀，加酱油翻炒。锅里加少量水，盖盖焖一下。最后淋上生抽，加盐和鸡粉炒匀即可。四川腊肠怎么炒主料:四川腊肠70g，菜花400g辅料：葱3g,蒜2颗,油,盐少许，鸡粉1勺，酱...
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![腊肉炒火腿肠怎么做]( "腊肉炒火腿肠怎么做")
- 步骤1食材：腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣。调料：生抽3克、鸡精1勺。步骤2火腿肠切片。步骤3二荆条洗净切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中加入适量清水，放入腊肉大火煮20分钟。步骤7捞出放凉后切薄片。步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜...
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![腊肠炒鸡腿菇的做法]( "腊肠炒鸡腿菇的做法")
- 步骤1食材：腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克步骤2腊肠切薄片。步骤3鸡腿菇切薄片。步骤4小葱切段。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油、油温5成热时、放腊肠、煸炒出油、下姜、蒜、炒香。步骤8倒入鸡腿菇、...
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