![冰糖蹄髈家常做法是什么]( "冰糖蹄髈家常做法是什么")
- 冰糖蹄膀是一道非常美味的家常菜，吃起来口感香甜软糯，色泽也非常鲜艳，所以大部分朋友都喜欢吃冰糖蹄膀。然而虽然很多人爱吃，但是其中的大多数人并不知道怎么做这道菜，下面我来告诉大家冰糖蹄髈家常做法是什么。1、蹄髈毛拔净，汆一下水，锅中重新放水，蹄髈炖至8分熟，肉汤备用。2、...
- 23162
![笋干炖蹄髈的做法]( "笋干炖蹄髈的做法")
- 步骤1准备工作：蹄髈200克、水发笋干100克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、冰糖5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、八角1个、油适量。步骤2蹄髈剁成小块洗净备用。步骤3笋干洗净切段。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7起锅倒油，放入冰糖炒至融化呈微棕色，再加入...
- 30241
![家常炖猪蹄怎么做]( "家常炖猪蹄怎么做")
- 猪肉是很多家庭经常食用的菜，并且猪肉的煮法有很多种，猪的很多部位可以做出不一样的佳肴。其中炖猪蹄是很多人都比较喜欢吃的，那么家常炖猪蹄怎么做呢？1、先把猪蹄洗净，切成块块。2、把猪蹄放到沸水中煮，也就焯水，但是时间要稍微长一点，大概要5分钟左右。3、等外面一层血沫油脂都...
- 22853
![蹄髈炖土豆怎么做好吃]( "蹄髈炖土豆怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：蹄髈200克、土豆50克、豆瓣酱1茶匙、姜1块、冰糖5克、盐1茶匙、大葱1段、八角2个、花椒5克、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2将蹄髈洗净，剁成块备用。步骤3土豆切块，放入水中浸泡10分钟备用。步骤4姜切片。步骤5锅内加入适量清水，将洗净的蹄髈、姜放入水...
- 15564
![冰糖雪梨怎么做]( "冰糖雪梨怎么做")
- 1、首先准备好冰糖、雪梨、枸杞等食材，将新鲜的雪梨洗净去皮，切去顶部备用，用勺子将中间的核挖空。2、取10克冰糖放入挖好的雪梨中，盖上梨的顶部，放入蒸锅中蒸1小时。3、加入枸杞2克焖5分钟，取出稍微放凉即可享用。...
- 8322
![冰糖葫芦的做法]( "冰糖葫芦的做法")
- 山楂洗净，清理干净里面的山楂核，将山楂一个一个的串起来。冰糖加水开大火熬煮，起大泡之后转小火熬煮，糖变成微黄色的小泡泡时，沾糖放凉水中，立刻凝固证明糖熬好了。放黑白芝麻，取穿好的糖葫芦在糖泡中转一下拿出。沾好糖的葫芦串拍在硅胶面板上，放凉即可。在家如何自制冰糖葫芦主...
- 7869
![海参炖蹄髈怎么做好吃]( "海参炖蹄髈怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：蹄髈200克、水发海参150克、姜1块、盐1茶匙、小葱2根、花椒5克、鸡精1茶匙。步骤2海参洗净。步骤3蹄髈洗净备用。步骤4姜切片。步骤5小葱打结。步骤6小葱切葱花。步骤7锅里倒入适量清水，下入蹄髈、花椒焯水2分钟后捞出洗净备用。步骤8砂锅中倒入蹄髈、葱结、...
- 5870
![怎样做红烧冰糖猪蹄]( "怎样做红烧冰糖猪蹄")
- 步骤1食材：猪蹄500克、冰糖15克、大葱10克、姜4克调味料：食用油10克、生抽4克、老抽1克、料酒3克、花椒2克、香叶2片、八角1克、盐1克步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4猪蹄冷水下锅、加料酒、煮15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、油温4成热时、下葱、姜、花椒、香叶、炒...
- 15396
![糖醋丸子怎么做]( "糖醋丸子怎么做")
- 姜切末，蒜切末，碗中加醋、生抽、清水、番茄酱拌匀，调成糖醋汁，猪肉馅中加盐、五香粉、生抽、料酒、鸡蛋顺时针搅拌上劲，油温烧至7成热，肉馅团成丸子，放入锅中炸至金黄，捞出，留底油，爆香姜蒜末，放丸子和糖醋汁，焖煮2分钟，倒入水淀粉收汁即可。糖醋丸子怎么做食材：猪肉馅200克，鸡蛋1个，五香...
- 13130
![清炖猪蹄怎么做好吃]( "清炖猪蹄怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪蹄200克、黄豆10克、花生10克、黄酒1茶匙、生抽1茶匙、丁香5克、小葱1根、姜1块、八角2个、盐1茶匙步骤2猪蹄洗净（提前叫老板处理好）。步骤3黄豆浸泡30分钟。步骤4花生浸泡10分钟。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒水，水开倒入猪蹄、焯水去血...
- 17627
![酸萝卜蹄髈的做法]( "酸萝卜蹄髈的做法")
- 食材：去骨蹄髈600克、泡椒40克、蒜苗2根、泡酸萝卜80克、泡酸蒜20克、泡姜1块、生姜1块、花椒2克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、白糖2勺步骤：1、泡姜切片、泡椒切碎，生姜切片、蒜苗斜刀切段，泡酸萝卜切小块。2、锅中放入适量清水，放入猪蹄膀、姜片、料酒1...
- 19435
![糖醋里脊怎么做]( "糖醋里脊怎么做")
- 里脊肉切成长条，放入姜片、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉腌制10分。锅中倒油，油温烧至7成热，放入里脊肉炸至金黄后捞出，待油温升高，放里脊肉复炸半分钟，捞出。锅里油烧热后，放入番茄酱、白糖、醋、盐，转小火将白糖炒化，再放水淀粉收汁，放入里脊肉炒匀，盛出。糖醋里脊怎么做食材：...
- 27153
![冰糖蹄膀的做法]( "冰糖蹄膀的做法")
- 步骤1食材：蹄髈1个、小葱4根、姜4克、八角2个、桂皮2克、花椒1克、香叶3片。调味料：食用油5克、冰糖50克、生抽4克、老抽2克、料酒2克。步骤2姜切片。步骤3小葱打葱结。步骤4蹄髈洗净，冷水入锅，加入料酒，开锅后煮10分钟，捞出。步骤5冷锅冷油，放入冰糖，小火加热至融化，待冰糖变色时...
- 29700
![糖醋鱼的家常做法怎么做好吃]( "糖醋鱼的家常做法怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲈鱼200克、鸡蛋1个、姜1块、小葱1根、面粉10克。步骤2鲈鱼洗净打花刀。步骤3姜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5首先将鲈鱼放入碗中，撒上盐、料酒、放入姜抹匀，腌制20分钟。步骤6然后碗中倒入鸡蛋、水淀粉、面粉调成糊，再将芡糊均匀的抹在鲈鱼上。步骤7接着起锅...
- 29177
![糖醋鱼怎么做好吃]( "糖醋鱼怎么做好吃")
- 1.将鱼洗净，在鱼身两侧划口子，面粉加入适量水调成糊，均匀涂抹在鱼身上。2.锅里放入足量的油，烧至7成热，手提鱼尾，在锅上用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型。3.然后将鱼顺着锅边滑入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油，中火炸至鱼皮变酥。捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。锅内留底油，爆香葱姜蒜粒，再...
- 14174
![红烧冰糖猪蹄的做法]( "红烧冰糖猪蹄的做法")
- 步骤1食材：猪蹄500克、冰糖15克、大葱10克、姜4克。调味料：食用油10克、生抽4克、老抽1克、料酒3克、花椒2克、香叶2片、八角1克、盐1克。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4猪蹄冷水下锅、加料酒、煮15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、油温4成热时、下葱、姜、花椒、香叶...
- 25052
![走油蹄髈做法教学是什么]( "走油蹄髈做法教学是什么")
- 蹄髈因为含有丰富的胶原蛋白，所以很多人都喜欢买蹄髈来做菜吃，现在蹄髈的做法有很多，而走油蹄髈是比较多人喜欢的一种做法，这种做法做出来的蹄髈皮似绉纱，酥烂入味。接下来小编来说一下走油蹄髈做法教学是什么。1、元蹄洗干净，滚水下锅，烫2分钟捞出来，备用。2、换新水，煮开，下元蹄，...
- 14189
![红烧猪蹄怎么做]( "红烧猪蹄怎么做")
- 将猪蹄洗净，剁去爪尖，切成两半，猪蹄冷水下锅，放生姜和料酒煮开，捞出，猪蹄放凉水中浸泡一下，锅里加香油，烧热，放冰糖炒糖色，放入猪蹄、料酒、葱、姜、老抽、汤，大火烧至猪蹄上色，然后小火炖1小时，最后调入少许盐、鸡精，收汁即可。红烧猪蹄怎么做用料猪蹄1000克，生抽少许，八角6个，姜6片，冰糖5...
- 10043
![糖醋里脊的家常做法]( "糖醋里脊的家常做法")
- 大蒜切末，姜切片，里脊肉切成长条，放姜片、蒜末、生抽、料酒等拌匀，再放淀粉腌制15分钟，油温烧至7成热，放里脊肉开始炸，炸至表面金黄，捞出，油温升高后，放里脊肉复炸，捞出，油温烧至7成热，放番茄酱、白糖、醋、盐拌匀，白糖炒化，放水淀粉收汁，放里脊肉炒匀，装盘即可。糖醋里脊的家常做法主料：猪...
- 20695
![香菇藕块炖蹄髈的做法]( "香菇藕块炖蹄髈的做法")
- 步骤1准备食材：蹄髈200克、水发香菇100克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙。步骤2将蹄髈洗净剁成块步骤3姜切片步骤4莲藕去皮切块。步骤5香菇洗净切小块备用。步骤6锅中倒水，将蹄髈放入锅中焯水5分钟，捞出备用。步骤7砂锅中加入适量水烧热放入姜片、料酒、蹄髈大火烧开小火炖40...
- 21687
![猪蹄的家常做法]( "猪蹄的家常做法")
- 1、黄豆、花生提前泡好，猪蹄洗净剁成块，芋头削皮洗净切块，姜切片；2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开，捞出洗净，砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开，换小火煲1小时30分钟；3、放入芋头继续炖30分钟，加入适量盐、胡椒粉调味即可。...
- 22611
![酸萝卜蹄髈怎么做]( "酸萝卜蹄髈怎么做")
- 泡姜切片，泡酸萝卜切块，锅中倒水，放猪蹄膀、姜片、料酒煮开，加花椒炖煮50分钟，捞出放凉，切成小块，油温烧至6成热，放泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣酱炒出红油，再加酸萝卜炒匀，倒猪蹄膀，加花椒、生抽、老抽、醋、盐炒匀。加清水、白糖焖煮10分钟，最后加蒜苗、鸡精拌匀出锅。酸萝卜蹄髈怎么...
- 17121
![山药炖蹄髈做法是什么]( "山药炖蹄髈做法是什么")
- 步骤1主料：蹄髈200克、山药100克。辅料：大葱1段、料酒1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、姜1块、盐1茶匙。步骤2蹄髈洗净剁块备用。步骤3山药去皮，切滚刀备用。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅里倒入适量清水，蹄髈下入沸水锅中焯水2分钟后洗净备用。步骤8砂...
- 22774
![家常炖猪蹄做法是什么]( "家常炖猪蹄做法是什么")
- 最近可能是因为感冒的原因，也没有心思做面膜，皮肤状态一直不好。照镜子的时候，才发现皮肤都暗沉松弛了一些，吓死爱美的我了。赶紧的去买了猪蹄，吃点猪蹄，好好的补充一些皮肤所流失的胶原带白，胶原带白就是皮肤的生命，女人啊，一定要多吃猪蹄这种胶原蛋白丰富的食物，让皮肤看起来弹性...
- 26669
![糖醋蹄膀怎么做]( "糖醋蹄膀怎么做")
- 步骤1食材：蹄膀块400克，姜2克。调味料：食用油10克，料酒3克，酱油4克，醋6克，冰糖8克，白芝麻5克。步骤2姜切片。步骤3锅中倒入清水，放入蹄膀块、料酒、姜片，大火煮沸后，继续煮15分钟，捞出。步骤4锅中油温6成热时，放入蹄膀，翻炒2分钟，加入冰糖、酱油，加入清水没过食材，大火煮沸后，转中小火煮90...
- 4546
生活百科帮
