- 菠菜是一种十分常见的食材,而且菠菜也是我们餐桌上常见的一种蔬菜,要是常吃菠菜是对身体非常好的,菠菜还能给我们身体补铁呢。相信很多人做菠菜都是直接炒的,其实波菜可以做成波菜饼的,下面小编就为大家介绍一下波菜饼怎么做。1、准备好食材:菠菜3颗,面粉适量,鸡蛋2-3个,鸡精适量,...
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- 五仁月饼配料:标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。五仁月饼是中国传统糕点之一,全国各地都有各自做法的五仁月饼,在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅...
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- 步骤1准备食材:玉米面粉200克、韭菜100克、鸡蛋1个、粉条20克、盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉5克、油适量。步骤2韭菜洗净切碎。步骤3粉条泡发切碎。步骤4首先碗中倒入玉米面粉,再加适量清水,将玉米面粉调匀,揉成面团,静置1小时。步骤5然后起锅倒油,油热倒入鸡蛋煎至定型,然后炒散...
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- 烤串配料:椒盐、孜然、辣椒粉、黑胡椒、食用油、葱花、盐、料酒、蒜等等。烤串泛指各种烤肉串,如羊肉串,海鲜,蔬菜,骨肉相连等。制作原料有主要有肉串、鸡精、料酒、白糖、葱片等。羊肉串虽然来自于新疆,但却不是在新疆被发明的,羊肉串真正的发明地是中国江苏省徐州市。据考古...
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- 春饼的配菜:韭黄、豆芽、香干、肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜、海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝、冬笋丝、火腿丝。所谓春饼,就是由面粉制作而成的薄饼,是一种传统美食,一般要卷菜而食。春饼最早是跟菜一起放在盘子里,也称为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《...
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- 步骤1食材:面粉500克、温水330克、食用油5克、盐2克。步骤2盆中放入面粉、温水,拌匀成面絮,和成面团。步骤3将面团分成等量剂子,擀成圆形。步骤4面饼上刷薄油,从中心向外切到口子,沿着切口旋转,成圆锥体,再按扁,擀成圆形。步骤5炒锅中刷薄油,放入饼胚,煎至两面金黄即可。...
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- 卤菜的味道最主要就在于汤,卤菜煮到一定时间之后,也是要泡在汤里,才能让食物入味。除了卤汤本身要厚重以外,卤菜调汤的功夫,也直接决定了做出来的卤菜是否好吃,是否正宗。所以卤菜的调料配方很重要。那么卤菜的调料配方主要有什么呢?1、温补中草药达成健康营养卤料。卤菜之所以...
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- 步骤1首先准备:茴香150g、鸡蛋1个、面粉100g、盐5克、植物油适量。步骤2茴香洗净,切成2厘米长的小碎段,然后装入盘中备用。步骤3面粉倒入碗中,加茴香、鸡蛋,少许盐,然后加清水,继续搅拌。步骤4平底锅烧热,然后倒油,将面糊盛入锅中。步骤5用小火煎至双面呈黄色即可。...
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- 步骤1准备食要村:韭菜100克、鸡蛋3个、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2韭菜洗净切末。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4首先将韭菜放入容器中,再倒入鸡蛋液搅拌均匀。步骤5然后在容器中加入盐、味精、鸡精继续搅拌均匀。步骤6接着起锅倒油,油温5成热倒入搅拌好的鸡蛋...
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- 菜籽饼打窝是首选的佳饵,打窝后能很快吸引中上层的鱼如草鳊等先过来,而不断沉底后,也能吸引底层为主的如鲤鱼鲫鱼等摄食,那么钓鱼菜籽饼配方是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、出钓头天晚上用温水打湿,水不可过多,再喷上谢高度白酒,然后用塑料布密封,第二天到水边取出攥成团...
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- 擂茶的配料:大米、绿豆、芝麻、花生、食盐、山苍子、茶叶、生姜等。擂茶制作方法:首先将茶叶放进牙钵(一种特制的内壁有锯齿纹的陶器),湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌(木杵)来回搅拌捣碎,接着将熟花生米、芝麻、九层塔(也叫金不换)等陆续投入牙钵擂成浆糊状,放进适...
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- 步骤1食材:苋菜300克、鸡蛋2个、面粉50克、小葱1根、枸杞10粒。调味料:食用油5克、盐1克、料酒1克、芝麻油1克、鸡精1克。步骤2苋菜洗净,沥干水分,切小段。步骤3小葱切葱花。步骤4取大碗,打入鸡蛋,加入盐、料酒、芝麻油、鸡精、小葱、枸杞,搅匀,倒入面粉,充分搅拌均匀。步骤5再放...
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- 蔬菜洗净,胡萝卜切块,莴笋头切长块,白萝卜切块,晾干,备一个干净的锅,加清水和盐,加热至盐融化后晾凉,加入八角、花椒、干辣椒、冰糖和高度白酒,玻璃罐子里倒入盐水,再加蔬菜,让它浸泡在盐水中,盖上盖子,放在阴凉通风处,腌制1-2天就可以吃了。泡菜的腌制方法和配料材料:胡萝卜3根,莴笋头2...
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- 1、首先把包菜切块,胡萝卜和白萝卜切成长条块;2、热锅底倒入八角调料和冰糖,再撒点盐,倒入适量清水中火煮沸;3、准备好腌制泡菜的坛子,用筷子把包菜放入,再放入萝卜块后加入红辣椒和青椒,然后放入白萝卜块。将冷却完的水倒入坛子,用筷子多搅拌几下,最后把封口盖在坛口上就可以了,记...
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- 广式五仁月饼馅料配方有:花生、核桃仁、葵花籽仁、南瓜籽仁、杏仁、腰果、碧根果仁、白芝麻、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓干、芒果干、猕猴桃干、百香果果干、低粉、糯米粉、麦芽糖、蜂蜜、玉米油、牛奶、碱水、白酒。馅料制作方法先准备坚果材料,除了花生、葵花籽仁、南瓜籽仁...
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- 步骤1准备食材:榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根、食用油5克、淀粉10克。步骤2鸡蛋打入碗中,淀粉加2汤匙水调成水淀粉,加入蛋液中。步骤3榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末。步骤4放入蛋液,搅匀。步骤5热锅倒油,油温6成热,倒入蛋液,转动锅让蛋液充满锅底成为圆形。步骤6...
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- 步骤1食材:豆浆125克、面粉40克、青椒1个、胡萝卜1根、鸡腿菇1个、土豆1个、香菜1根。调味料:食用油5克、大豆乳酪5克、盐2克、生抽2克。步骤2豆浆中加入面粉、1克盐,拌匀。步骤3鸡腿菇切小片。步骤4胡萝卜切小片。步骤5青椒切小块。步骤6土豆切小片。步骤7香菜切段。步骤8...
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- 冰皮月饼材料有水磨糯米粉、粘米粉、玉米油、绵白糖、澄粉、牛奶等。冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米,糯米做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。冰皮月饼制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。冰皮月饼...
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- 卷饼是很多人十分钟爱的一种特色美食。煎饼尽管美味,可是一定要卷一些菜才算是极致的,下边就讨论一下合适煎饼的菜有哪些?1、卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽等各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种汉族风味小吃,是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节,...
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- 步骤1食材:中筋面粉250克、酵母2克、温水150克、胡萝卜1根、香菇3朵、土豆150克、小葱1根、姜3克、水淀粉3克。调味料:食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、五香粉1克、鸡精2克。步骤2酵母加温水融化,加入面粉、白糖,拌匀成面絮,揉成面团,醒发至2倍大,均分成6分,搓圆。...
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- 中秋佳节即将到来,我们都知道中秋节吃月饼已经成了一种习俗,好像中秋不吃月饼不叫过中秋,所以在中秋节前期每家每户都会在市场上购买月饼,但单独吃月饼是很腻的,那么大家知道月饼搭配什么吃最好呢?一起来看看吧。1、月饼配红酒:现在很多人都注重养生,而红酒中蕴藏有多种氨基酸、...
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- 春饼,口感佳、味道好、富含多种营养成分,如维生素、矿物质、微量元素等。一般来说,人们会将春饼皮卷着各色什蔬来食用,无论是味道还是营养价值都十分好的。那么春饼配菜有哪些呢?1、时令蔬菜,如韭黄、豆芽、香干等切成的丝,或拌或炒。2、炒的话,就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐...
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- 羊杂汤配料有:羊肝,羊血,羊头肉,羊棒骨,羊耳朵,羊肚、大葱,大蒜,香菜,醋,盐,白糖,高汤精,胡椒粉,枸杞,海带,干枣,陈皮,香叶,肉桂,大蒜,生姜。羊杂汤里面包括很多羊的内脏,而羊的内脏里面包含着丰富的蛋白质,是一道非常营养的菜品。做法简介第一步:把肥肠用筷子里外翻一个个儿,这样才能洗干净肠子。...
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- 烙锅配菜有芹菜、生菜、洋葱、胡萝卜、魔芋、金针菇、香菇、菜油、香菜、蒜苗、白菜、莴笋、土豆、莲藕、臭豆腐、豆干、韭菜、猪肉、牛肉、牛杂、鸡杂、鱼类、火腿肠、鲜虾等。烙锅始于清代,因其香辣爽口、味道奇香、开胃可口、油而不腻的特点,获得“西部名小吃”称号。传...
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- 酸酸菜鱼配料有山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻、胡椒粉、盐、色拉油、生粉等。酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等...
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