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关于油泼辣子制作的百科

油泼辣子怎么做才香
  • 油泼辣子怎么做才香

  • 油泼辣子也叫油辣子,是陕西人餐桌上必不可少的一种调味料,很多人也会自己在家制作油泼辣子,那么油泼辣子怎么做才香呢?1、辣椒面不能太细:制作油泼辣子的辣椒面不能太细,陕西人特有的家家户户门口晒的干辣椒磨碎,不要磨的太细像粉一样的太细了反而不香。2、油温不能太高:把辣子做...
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油泼豆莛怎么做
  • 油泼豆莛怎么做

  • 步骤1准备食材:绿豆芽300g、盐10克、花椒5克、花生油适量。步骤2先将豆芽择洗干净备用。步骤3锅中倒油,然后加入花椒,炒制变色后捞出。步骤4豆芽放入漏勺中,搁在油锅上,另一只手用手勺舀热油浇在豆芽上。步骤5反复浇几次,然后沥干油分,撒盐、拌匀即可。...
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油泼空心菜怎么做
  • 油泼空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜4瓣。调味料:食用油8克、盐1克、鸡精1克、辣椒面3克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4锅中水沸、下1克食用油、空心菜、煮1分钟、捞出、过凉水、装入碗中。步骤5碗中铺上盐、鸡精、蒜、辣椒...
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油泼蚕豆的做法
  • 油泼蚕豆的做法

  • 步骤1准备食材:蚕豆300克、小葱3根、蒜3瓣、食用油10克、酱油2克、盐1克、芝麻3克、八角1个、香叶2片、花椒1克。步骤2小葱切葱花,蒜切末。步骤3蚕豆放入锅中,加清水没过食材。步骤4放入八角、香叶、花椒,煮15分钟,捞出步骤5加入酱油、盐、芝麻,拌匀,铺入小葱、蒜末。步骤6热锅...
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油泼面的做法
  • 油泼面的做法

  • 材料:面条300克、香菜1根、小葱2根、辣椒面10克、姜1块、蒜3瓣、生抽1勺、香油2克、盐、鸡精步骤:1.香菜洗净切段,葱姜蒜切末。2.锅中加入适量清水煮开,放入面条煮熟,捞出过凉水,放入碗中,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克。3.锅中倒入适量油,油温烧至8...
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如何制作酸辣热汤面
  • 如何制作酸辣热汤面

  • 天冷的时候,一份热腾腾的早餐就能让人产生幸福感。尤其是作为一个中国胃,一碗浇头丰盛、香气扑鼻的汤面,整个早晨都在吸溜吸溜的吃面声中丰盈起来。下面一起来看看如何制作酸辣热汤面。1、准备食材:面条适量,香菜末适量,葱末适量,盐适量,味精少量,陈醋适量,辣椒油一勺,酱油适量,芝麻...
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如何制作麻辣龙虾尾
  • 如何制作麻辣龙虾尾

  • 虾是一种非常常见的海鲜,而且也是非常受欢迎的一种食材。虾的种类有很多,而且做法也是有千万种,下面一起来看看如何制作麻辣龙虾尾。1、准备好好龙虾尾,并清洗干净。2、在锅里放入适量的油。3、等油热锅后,倒入适量的花椒、八角,干辣椒翻炒均匀,炒出香味。4、加入一勺的豆瓣酱调...
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如何制作麻辣鸡丝
  • 如何制作麻辣鸡丝

  • 鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。下面一起来看看如何制作麻辣鸡丝。1、准备食材:鸡胸肉三块,姜片适量,料酒适量,葱段适量,辣椒油一勺,盐少许,香醋两勺,酱油一勺,芝麻油一勺,麻油一勺,芝麻适量,葱花适量。2、鸡胸肉放入锅里加入适量的水、姜片、料酒...
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苍耳子油怎样制作
  • 苍耳子油怎样制作

  • 苍耳是一种中药,苍耳具有通窍通经络以及祛风祛寒的作用。要是用苍耳熬油是可以治疗鼻炎,以及过敏性鼻炎还有鼻窦炎等等,很多人朋友想知道苍耳子油怎样制作的,接下来,小编就为大家分享一下做法步骤。1、把苍耳放在烤箱里,50度,烤20分钟左右,烤到苍耳外表发黄,刺变得比较脆。找一个...
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如何制作韩式辣鸡爪
  • 如何制作韩式辣鸡爪

  • 韩国有很多的好吃东西,辣鸡爪是特别的好吃,要是自己会做,可以给自己的家人吃,也是自己一种特别骄傲的事,下面一起来看看如何制作韩式辣鸡爪。1、准备食材:鸡爪许多,蒜末适量,辣椒酱适量,酱油适量,番茄酱适量,芝麻少量。2、把鸡爪的指甲给剪掉并洗干净。3、把鸡爪放入锅里加入水煮熟...
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酸辣粉调料怎么制作
  • 酸辣粉调料怎么制作

  • 酸辣粉是很多人都非常喜欢的一种食物,相信很多人吃酸辣粉都是外面吃的,其实在家里我们同样可以做出美味的酸辣粉,而且步骤也不难,那么酸辣粉调料怎么制作呢?下面小编给大家分享一下做法。1、首先要准备红薯粉丝1小把、生抽1茶匙、香油半茶匙、糖半茶匙、香醋1茶匙、盐1小勺、...
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丈夫出轨妻子泼花椒辣椒水是犯法的吗
  • 丈夫出轨妻子泼花椒辣椒水是犯法的吗

  • 犯法。使用辣椒水喷人属于典型的侵权行为,需要负赔偿责任,严重的话,比如辣椒水进到眼睛,造成严重后果,有可能追究其刑事责任。故意伤害他人身体的,处5日以上10日以下拘留,并处200元以上500元以下罚款;情节较轻的,处5日以下拘留或者500元以下罚款。...
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怎样制作奶油
  • 怎样制作奶油

  • 在做蛋糕、冰淇淋、面包之类的时候往往都需要奶油、但有时候会不带要去买或者不知道去哪里买的情况下就需要自己做了,那么怎样制作奶油呢?1、50g鸡蛋清倒入碗中。2、加入50g白砂糖搅拌。3、准备60度的热开水。4、隔水加入蛋清和白砂糖,进行打发。5、白砂糖融化后,放到完全冷...
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油纸伞详细制作步骤
  • 油纸伞详细制作步骤

  • 1、选竹。这一步直接决定了油纸伞的质量;2、制作骨架。削伞骨并进行水浸、日光晾晒等必要的技术处理,然后钻孔、拼架、穿线、串联伞柄及伞头制成骨架;3、上伞面。把裁好的纸粘上骨架,然后进行修边、定型、曝晒等工序;4、绘花:在伞面上绘图,并晒干;5、上油:最后在伞面刷上熟桐油,待...
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鞋子辣椒油怎么洗
  • 鞋子辣椒油怎么洗

  • 喜欢吃辣椒油的朋友们估计经常会遇到这样的问题:在吃东西的时候不小心把辣椒油溅到鞋子上了,那么鞋子辣椒油怎么洗呢?1、鞋子沾上辣椒油可以用专门洗涤剂喷一喷,静待几分钟就行。或者滴几滴洗洁精下去,大约半小时以后,再用混合洗衣粉的温水进行清洗就可以了。2、滴了辣椒油下去...
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如何制作辣炒土豆粉
  • 如何制作辣炒土豆粉

  • 土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。下面一起来看看如何制作辣炒土豆粉。1、准备食材:土豆粉适量,青菜叶适量,洋葱末适量,蒜末适量,豆瓣酱一勺,甜面酱一勺,水适量,香肠块适量,油适量。2、锅里倒入适量的...
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腌制酱油辣椒的注意事项
  • 腌制酱油辣椒的注意事项

  • 先在坛子底部撒盐,然后每铺一层辣椒撒一层盐,在坛子的顶部撒上花椒、生姜、八角、味精和白糖;最后倒入醋和酱油,直至淹没辣椒的位置。酱油辣椒的腌制方法1、先准备好5斤的鲜垃圾,若干生姜、花椒、八角、味精、醋和白糖,以及能刚好淹没辣椒的酱油;2、准备好一个坛子,在坛子底部...
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辣子鸡的制作技巧有什么
  • 辣子鸡的制作技巧有什么

  • 鸡肉是比较常见的一种肉类食材,它可以做各种各样的美食,辣子鸡就是其中很受欢迎的一种吃法,很多人都会在家做辣子鸡。但辣子鸡的制作技巧有什么呢?1、制作时要选鸡腿来制作,并且剁开后不要用水冲洗。2、炸鸡块的时候要分2次来炸。3、炸鸡块的时候油温要控制好,尤其是第一次炸的...
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自制辣椒油要放盐吗
  • 自制辣椒油要放盐吗

  • 在日常生活中,很多人喜欢吃辣椒油,因为辣椒油可以增味,增加食欲。所以现在很多人都想在家尝试一下自制辣椒油,而自制辣椒油作为一款可以增味的调味品,那么自制辣椒油要放盐吗?下面小编带大家了解一下吧。1、自制辣椒油是可以放盐的,开始将干辣椒剁碎。2.加一小勺盐,炒香的芝麻,放...
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手工辣条制作秘方
  • 手工辣条制作秘方

  • 手工辣条制作绝密配方:牛筋面1盆、八角、香叶、葱段、花椒、姜片、辣椒面、花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐适量。手工辣条的做法:第一步:准备1盆牛筋面,如果买不到可用豆皮腐竹替代。第二步:将牛筋面切20cm段放入蒸锅蒸软,晾一会。第三步:锅烧热放油,放入八角、香叶、葱段、花椒...
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辣椒油的制作方法
  • 辣椒油的制作方法

  • 第一步:在锅中倒入适量油,在油里放入桂皮、花椒、八角、香叶。第二步:将油烧开后,放入姜片、香菜、洋葱、大葱,继续小火煎炸即可。第三步:准备100克辣椒面,倒入一勺盐、一勺鸡精、花生碎适量,用筷子搅拌均匀备用。第四步:将锅内煎炸的大料捞出,将热油倒入调好的辣椒粉中。最后一步...
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家用辣白菜怎么制作
  • 家用辣白菜怎么制作

  • 1、大白菜洗净,撒盐腌半天,然后洗去咸味,挤干水分;2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿;3、辣椒面中加入冷开水,把辣椒面、盐、味精调匀;4、再把姜蒜末、苹果末、梨末倒入辣椒面中,调成辣椒糊,从内层开始,把调好的辣椒糊抹在白菜里外;5、抹好后,放入干净的容易中,盖上盖子腌5天后就做好了。辣...
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油泼面怎么做
  • 油泼面怎么做

  • 步骤1准备材料:面条300克,小葱2根,生姜1块,大蒜20克,生抽1汤匙,香油2克,盐1茶匙,鸡精1茶匙,辣椒面10克、油适量。步骤2葱姜蒜切末。步骤3锅中加入适量清水煮开,放入面条煮熟,捞出过凉水,放入碗中。步骤4放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克。步骤5锅中倒入适量...
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胡辣汤配方与制作
  • 胡辣汤配方与制作

  • 胡辣汤配方:原料有胡辣汤料、胡椒粉、辣椒粉、熟羊/牛肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、粉芡,还可以按照个人口味需求加别的食材;调料有葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。胡辣汤是河南早餐中常见的传统汤类名吃,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油条、包子、葱油...
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黄芥子油制作方法
  • 黄芥子油制作方法

  • 黄芥子油可以用于炒菜、烙饼,还可以用于凉调和制作油泼辣子。黄芥子油最主要的吃法就是炒菜,黄芥子油属于菜籽油的一种,炒菜的时候,油香味很浓,炒出的菜鲜香可口。黄芥子油的食用方法黄芥子油由黄芥籽榨制而成的一种菜籽油,是陕北地区人们的主要食用油来源。黄芥子油食用方法众...
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