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关于烤鸡做法的百科

烤箱烤一只鸡要多久
  • 烤箱烤一只鸡要多久

  • 现在人们最喜欢吃的一种食物就是鸡肉了,因为鸡肉它吃起来非常的香,肉也是非常的鲜嫩的,所以说是说人们的喜爱。那么我们平时吃的鸡肉汤的做法其实也是有非常多的,比如说我们最喜欢的就是吃一些烤鸡了,那么一般我们做烤鸡的话都是用烤箱来做的。那么烤箱烤一只鸡要多久呢?1、把...
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烤鸡怎么分辨死鸡还是活鸡
  • 烤鸡怎么分辨死鸡还是活鸡

  • 虽然现在对于食品的安全,监管上较过去有了很多的进步,这让很多昧着良心的商家再也不敢胡来。不过尽管如此,也不排出有些黑心商家为了一己之私做手脚的情况。那么烤鸡怎么分辨死鸡还是活鸡呢?1、看眼睛:在由活鸡制成的烤鸡中,眼睛是半睁半闭的,下眼睑不能完全被打翻;而用死鸡制成...
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买烤鸡怎么辨别是不是剩的
  • 买烤鸡怎么辨别是不是剩的

  • 烤鸡,特别是烤整鸡是非常香的,特别是新鲜出炉的烤鸡,会有非常好闻的肉香,吃起来也会非常的嫩。不过买烤鸡怎么辨别是不是剩的呢?1、新鲜的烤鸡颜色油亮,有光泽,使人食欲大增,红棕色具有烧烤产品的特殊光泽。2、闻气味,新鲜的将具有烧烤食物的独特香气,而相反的则将具有异味味。3、...
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奥尔良烤鸡的做法是什么
  • 奥尔良烤鸡的做法是什么

  • 奥尔良烤鸡是一道菜品,制作原料主要有奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒等。下面一起来看看奥尔良烤鸡的做法是什么。1、把鸡清理干净,新奥尔良烤肉料倒容器里,加进姜末、盐。2、加进蜂蜜、酱油、米酒。3、加少量水拌匀,再把调好的腌料涂至鸡身上。4、涂好后放保鲜袋里,放冰箱腌制一晚...
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烤鸡翅怎么做
  • 烤鸡翅怎么做

  • 现在很多人都很喜欢吃鸡翅,但是很多人却不知道烤鸡翅怎么做,今天为大家讲讲具体的方法,希望能够对大家有所帮助。1、鸡翅去血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味。2、烤肉料加一大勺橄榄油,和适量红酒调开。3、将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并...
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烤鸡的做法
  • 烤鸡的做法

  • 步骤1准备食材:鸡肉200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、蜂蜜1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、十三香1茶匙、白芝麻3克。步骤2小葱切成葱段。步骤3首先将鸡肉放入容器中,加入盐、胡椒粉抹匀腌制2小时。步骤4然后锅内倒油,油温5成热,倒入辣椒粉、...
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奥尔良烤鸡翅的做法
  • 奥尔良烤鸡翅的做法

  • 食材:鸡翅600克姜1块料酒1勺奥尔良调料适量步骤:1.姜1块切片。鸡翅洗净,用厨房纸吸去多余水份。用叉子在鸡翅两面各戳几排孔眼以便入味。2.加入适量奥尔良调料拌匀,盖上保鲜膜。放入冰箱中冷藏4小时。3.将腌好的鸡翅放入已预热的烤箱中,上火180°,下火200°烤20分钟。取出装盘...
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酱烤鸡翅怎么做
  • 酱烤鸡翅怎么做

  • 相信不少的人都喜欢吃鸡翅,鸡翅对于不少人来说,是一只鸡的精华所在。我们日常生活,吃鸡翅的方法有很多种,就比如酱烤鸡翅。相信不少的朋友酱烤鸡翅是怎么做的,所以今天小编就为大家具体讲解一下酱烤鸡翅的方法。1、准备好用料:鸡翅6个,盐10克,柱侯酱15克,叉烧酱15克。2、鸡翅清理...
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烤箱烤鸡翅正确做法
  • 烤箱烤鸡翅正确做法

  • 用烤箱烤鸡翅,一般烤箱温度设置在180度到200度之间。在烤制前,先用180度预热10分钟,然后用上下200度烤制15分钟左右。这样烤制的鸡翅外酥里嫩,口感最佳,肉质鲜香。需要注意的是,鸡翅需要提前用调料进行腌制,且不同的烤箱在温度上略有差异,在烤制时,一定要注意观察鸡翅的颜色,及时调...
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烤鸡翅怎么做
  • 烤鸡翅怎么做

  • 步骤1食材:鸡翅4个、大蒜5瓣、蜂蜜10克、姜2克。调味料:蚝油2克、生抽2克、料酒2克、黑胡椒粉1克。步骤2鸡翅用牙签在表面戳洞。步骤3大蒜切末、姜切末。步骤4取小碗、放入蒜蓉、蜂蜜、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒粉、拌匀。步骤5将酱料倒入鸡翅中、均匀裹上酱料、放入冰箱冷...
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烤鸡心串怎么做
  • 烤鸡心串怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡心12个、辣椒面5克、盐1勺、料酒1勺、五香粉3克、生抽1勺、竹签4根。步骤2鸡心洗净。步骤3鸡心里加入辣椒面。步骤4鸡心里加入五香粉。步骤5鸡心里加入盐。步骤6鸡心里加入料酒。步骤7鸡心里加入生抽。步骤8鸡心腌制半小时左右。步骤9把鸡心串在竹签上。...
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微波炉烤奥尔良鸡翅的做法
  • 微波炉烤奥尔良鸡翅的做法

  • 步骤1食材:鸡翅中6个。调味料:奥尔良粉20克,料酒4克。步骤2鸡翅中表面划2刀口,加入料酒,拌匀,腌制10分钟。步骤3再加入奥尔良粉,拌匀,用保鲜膜密封,冷藏腌制6小时。步骤4取出腌好的鸡翅,放入盘中,在放入微波炉,转高温,烤3分钟。步骤5取出,翻面,再烤3分钟。步骤6即可食用。...
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烤箱烤肉怎么做
  • 烤箱烤肉怎么做

  • 步骤1准备食材:五花肉200克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜60克。步骤2五花肉切薄片、装入碗中。步骤3肉片中放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀,腌制1小时。步骤4烤箱上...
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烤鸡腿怎么做好吃
  • 烤鸡腿怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡腿2只、辣椒面20克、蒜3瓣、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙。步骤2鸡腿洗净改花刀。步骤3蒜切末。步骤4首先碗中放入辣椒面、蒜末、孜然粉、黑胡椒粉、蚝油、酱油,少许水搅拌均匀调成酱料备用。步骤5然后均匀的抹在鸡腿上,封上保鲜膜腌...
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鸡翅怎么烤
  • 鸡翅怎么烤

  • 1、鸡翅表面划刀,蒜切末。2、放料酒、蒜末、孜然粉、烤肉酱与鸡翅混合均匀,腌制两小时以上。3、烤盘放锡箔纸后放入鸡翅,烤箱200摄氏度烤20分钟即可。...
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烤箱烤鸡的做法是什么
  • 烤箱烤鸡的做法是什么

  • 对于鸡肉而言,一般都是采用爆炒或者清蒸、水煮的方法制作,其实吧,鸡肉还有很多做法,比如烤鸡,而且还是烤箱烤鸡,那么下面我们一起来看看烤箱烤鸡的做法吧,看看是如何制作的。1、用料酒和酱油将鸡放入冰箱中腌制12小时。准备盘子,铺上两层锡纸,将鸡放上。2、酱油,辣椒酱,葱,盐调成酱料...
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烤鸡爪子做法是什么
  • 烤鸡爪子做法是什么

  • 相信很多人都知道鸡爪含有丰富的钙和胶原蛋白,营养价值高。多吃不仅能软化血管,还能起到美容作用,现在比较受欢迎的就是烤鸡爪子的做法了,那么烤鸡爪子做法是什么,今天小编带大家了解一下吧。1、凉水入锅加入白酒,醋,盐,八角,花椒,少许。水沸后五分钟关火,热水冲洗干净。2、热油,放入...
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烤鱼的做法家庭做法
  • 烤鱼的做法家庭做法

  • 首先准备好我们所需要的食材,一条适当大小的鱼,至于品种的选择可以按照个人喜好来定,不喜欢鱼刺的小伙伴可以选择鲈鱼这类鱼刺较少的鱼,接着将鱼处理好并打上花刀,将盐、料酒、胡椒粉在鱼身上抹匀,再放入葱姜腌制两个小时即可。在等待鱼的腌制过程中,可以准备一些配菜,比如土豆、...
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烧烤鸡肫怎么做好吃
  • 烧烤鸡肫怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡胗100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、烧烤料15克、白芝麻5克、料酒1茶匙、油适量。步骤2鸡胗洗净切片。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6锅中倒入热水,放入鸡胗和料酒焯水2分钟,捞出备用。步骤7起锅倒油,油热后加入鸡胗炸...
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烤箱烤鸡腿菇怎么做
  • 烤箱烤鸡腿菇怎么做

  • 步骤1食材:鸡腿菇500克、食用油4克、蚝油2克、黑胡椒粉4克、辣椒粉5克、盐2克。步骤2鸡腿菇切厚片,摆入烤盘中,表面刷一层食用油,放入烤箱,180度烤6分钟。步骤3取出鸡腿菇,刷上蚝油,均匀撒入黑胡椒粉、辣椒粉、盐,再刷一层食用油,放入烤箱,180度烤5分钟即可。...
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烤鸡翅怎样做
  • 烤鸡翅怎样做

  • 现在很多人都很喜欢吃鸡翅,但是很多人却不知道烤鸡翅怎样做,那么,今天为大家讲一下具体的方法,一起来看看吧!1、鸡翅去血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味。2、烤肉料加一大勺橄榄油,和适量红酒调开。3、将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按...
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微波炉烤鸡翅的做法是什么
  • 微波炉烤鸡翅的做法是什么

  • 微波炉烤鸡翅是一道以鸡翅作为主要食材,以微波炉作为工具,以芝麻,蜂蜜,盐,老抽,五香粉作为辅料烤出来的美食,具有鲜香麻辣的口味,那么微波炉烤鸡翅的做法是什么呢?1、步骤1:把鸡翅化冻之后清洗一遍,同时用刀在鸡翅的表面划几道口子,这样既可以让腌制的调味品更加入味,而且还能减少加热...
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怎么用烤箱烤鸡翅
  • 怎么用烤箱烤鸡翅

  • 1、鸡翅表面划刀,蒜切末。2、放料酒、蒜末、孜然粉、烤肉酱与鸡翅混合均匀,腌制两小时以上。3、烤盘放锡箔纸后放入鸡翅,烤箱200摄氏度烤20分钟即可。...
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微波炉烤鸡翅怎么做好吃
  • 微波炉烤鸡翅怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡翅200克、香油1茶匙、盐1茶匙、姜1块、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、烧烤粉1茶匙、生粉5克、芝麻1茶匙。步骤2鸡翅洗净打花刀。步骤3姜切片。步骤4首先碗中放入鸡翅、姜、蚝油、生抽、香油、盐,拌匀腌制2小时。步骤5然后鸡翅裹上生粉。步骤6接着将鸡翅放入烤盘,撒...
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烤箱烧烤的做法
  • 烤箱烧烤的做法

  • 1、将鱼豆腐、鱼丸、蟹柳、金针菇、火腿肠、小葱,放入烤盘,喷上一层油,放入烤箱烤10分钟;2、取一空碗加入蒜蓉酱孜然粉、黄豆酱、食用油拌匀;3、将烤盘取出,刷上调好的酱汁,继续放入烤箱烤10分钟即可。...
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