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关于龙胆鱼做法的百科

龙胆鱼和石斑鱼的区别是什么
  • 龙胆鱼和石斑鱼的区别是什么

  • 人们日常生活中经常听到龙胆鱼和石斑鱼,但是不知道两者的区别是什么,那究竟区别是什么呢?1、龙胆鱼和石斑鱼其实就是同一种鱼。通常被人们称作龙胆石斑鱼或龙胆鱼,这种鱼是石斑鱼类中体型最大的鱼类,主要产地在东南亚、澳洲海域,在我国的南海也曾经被发现过,但是数量稀少。2、龙...
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鱼胆主要有什么作用
  • 鱼胆主要有什么作用

  • 核心功效清热解毒、清肝明目简介鱼胆即鱼的胆囊,位于鱼类躯干部腹侧,主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,起消化作用。鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏。如杀鱼时不小心弄破鱼胆,鱼煮熟后味苦。功效与作用中医医...
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红鱼的做法
  • 红鱼的做法

  • 步骤1准备食材:红鱼1条、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、小米辣10克、醋1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙,红椒10克。步骤2红鱼洗净打上花刀。步骤3小米辣切圈。步骤4红椒切丁。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7首先起锅烧油,放入红鱼煎至两面金黄,再放入姜、小米辣,淋入醋、盐,料酒...
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糟鱼的做法
  • 糟鱼的做法

  • 步骤1准备食材:草鱼200克、姜1块、鸡蛋1个、白芝麻5克、糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉10克。步骤2草鱼洗净切块。步骤3姜切片。步骤4首先碗中倒入鱼块、姜片、料酒、盐、抓匀腌制30分钟。步骤5然后碗中放入辣椒粉、白芝麻、白糖搅拌均匀备用。步骤6接着...
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鳜鱼的做法
  • 鳜鱼的做法

  • 步骤1准备食材:鳜鱼250克、大葱1段、红椒10克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙。步骤2鳜鱼洗净打上花刀。步骤3大葱切片。步骤4红椒切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切丝。步骤7蒜切片。步骤8首先将鱼放入容器中,倒入料...
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龙胆的禁忌
  • 龙胆的禁忌

  • 核心功效保肝利胆、抗菌消炎、免疫调节龙胆的简介龙胆为龙胆科植物龙胆、条叶龙胆、三花龙胆和滇龙胆的根和根茎,龙胆有清热燥湿、泻肝定惊的功效,龙胆别名:龙胆草、胆草、草龙胆、山龙胆、陵游、草龙胆、苦龙胆草、地胆草、胆草、四叶胆、水龙胆。龙胆清热燥湿,用于黄疸、阴...
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鳕鱼的做法是
  • 鳕鱼的做法是

  • 1、鳕鱼洗净,切大块,放入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入鳕鱼煎至表面微焦,放入八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒香;3、倒入生抽、老抽、醋、白糖、清水适量大火煮开,换小火烧8分钟,至汤汁浓稠即可。鳕鱼的做法还有做法一:1、处理好的鳕鱼用少...
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蒜蓉龙利鱼怎么做
  • 蒜蓉龙利鱼怎么做

  • 步骤1食材:龙利鱼300克、干粉丝50克、蒜末20克。辅料:姜1块、小葱4根、盐2克、白糖1克、蒸鱼豉油2克、食用油适量。步骤2干粉丝放入碗中泡软。步骤3姜切块。步骤4小葱2根切段,2根切葱花。步骤5碗中放入龙利鱼、葱段、姜片、盐1克拌匀,腌制10分钟。步骤6将泡好的粉丝摆入盘中,...
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鳝鱼汤的做法
  • 鳝鱼汤的做法

  • 步骤1准备食材:鳝鱼100克、山药80克、胡萝卜50克、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉5克、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2鳝鱼肉洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4山药去皮切滚刀。步骤5胡萝卜去皮切块。步骤6姜切片。步骤7首先锅中烧热水放入鳝鱼、山药焯水2分钟,捞出备用。步骤8...
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银鳕鱼的做法
  • 银鳕鱼的做法

  • 步骤1准备食材:鳕鱼块150克、大葱1段、胡萝卜20克、小米椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量。步骤2大葱切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6首先将银鳕鱼块放入碗中,再加上生抽、料酒、盐腌制15分钟。步骤7然后盘中放入鳕...
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龙利鱼怎么做
  • 龙利鱼怎么做

  • 1、首先将龙利鱼肉切成块,大葱切段,姜切块,再把蒜拍开;2、鱼肉中加入油,姜块,葱段和蒜,再放入适量调料翻拌均匀;3、锅内倒油加热,将腌制好的鱼肉放入锅中,煎至两面变色,最后关火盛入盘子中就做好了。...
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海胆怎么做
  • 海胆怎么做

  • 1、清炖海胆:取胆卵,加水,辅之生姜或蒜片、葱白或香菇,烧开后即可食用。2、生炒海胆:取海胆卵肉,加盐、酒、糖、姜末等调料,油热时,下料爆炒,熟时加淀粉勾芡。3、油煎海胆:取海胆卵肉,加配料,兑蛋清、淀粉,用明火油煎即可。4、冰镇海胆:取海胆卵肉,用冷开水清净,装在碎冰垫底的盛器(盆、碟...
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鱼胆破了鱼还能吃吗
  • 鱼胆破了鱼还能吃吗

  • 鱼肉营养价值高,鱼肉含有优质蛋白,还有含有有益大脑物质,肉质细腻,味道鲜美。老少皆宜。但是鱼胆破了鱼还能吃吗?1、鱼胆破裂是能吃的,但是会导致煮出来的鱼肉十分苦,影响食欲,但是可以食用。2、纯碱粉可以去除苦味,将纯碱粉涂抹在鱼肉上,稍等片刻再用水冲洗干净,苦味便可消除。如果...
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鱼胆破了的鱼还能吃吗
  • 鱼胆破了的鱼还能吃吗

  • 鱼胆破裂的鱼还能吃,但最好不要吃。因为一些鱼类的鱼胆不仅苦涩,而且有毒,烹饪后食用可能会引起食物中毒。但如草鱼、鲫鱼等一类常见的鱼类则可以食用,其处理方法是先用大量清水冲洗,再在鱼肉上涂抹纯碱粉,静置一段时间后用清水冲洗,即可消除苦胆破裂带来的苦味。鱼胆破了鱼到底...
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烤鱼的做法家庭做法
  • 烤鱼的做法家庭做法

  • 首先准备好我们所需要的食材,一条适当大小的鱼,至于品种的选择可以按照个人喜好来定,不喜欢鱼刺的小伙伴可以选择鲈鱼这类鱼刺较少的鱼,接着将鱼处理好并打上花刀,将盐、料酒、胡椒粉在鱼身上抹匀,再放入葱姜腌制两个小时即可。在等待鱼的腌制过程中,可以准备一些配菜,比如土豆、...
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草鱼的做法
  • 草鱼的做法

  • 步骤1准备食材:草鱼200克、熟芝麻5克、蛋清10克、小葱1根、油适量、番茄酱1茶匙、糖1茶匙、水淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙。步骤2草鱼洗净去骨,将鱼肉切片。步骤3小葱切葱花。步骤4首先将鱼片放入容器中,加上盐、料酒、胡椒粉、蛋清抓匀备用。步骤5然后起锅...
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香酥龙利鱼做法是什么
  • 香酥龙利鱼做法是什么

  • 龙利鱼可以说是现代人最喜欢的一种鱼了,鱼肉质地十分鲜嫩,口感爽滑,并且拥有很高的高蛋白,现在很多人喜欢把龙利鱼制作成香酥龙利鱼,那么香酥龙利鱼做法是什么呢?下面小编带大家了解一下吧。1、龙利鱼切块备用(也可以一整块),放少许盐、黑胡椒、料酒调味,腌制10~15分钟。2、将鸡蛋打...
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龙利鱼的做法是什么
  • 龙利鱼的做法是什么

  • 龙利鱼是一种非常美味又营养的鱼,它的肉质鲜嫩可口,与一般的鱼肉不同的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺非常的少,而且还没有很大的鱼腥味,因此成为很受欢迎,那么龙利鱼的做法是什么呢?1、鱼片放入碗内,放入姜片加料酒腌制10分钟。2、西红柿切块,锅里倒油,炒香蒜,西红柿放入锅中加水煮。3...
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墨鱼的做法
  • 墨鱼的做法

  • 步骤1准备食材:墨鱼3只,姜1块,蒜2瓣,红辣椒1个,青辣椒2个,生抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,食用油1汤匙。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4青红椒切小圈。步骤5墨鱼仔处理干净,切成小条。步骤6锅里倒油加热,先放姜末全部下锅,少量蒜末爆香。步骤7墨鱼入锅翻炒,炒至墨鱼微卷后加胡椒粉,生抽,翻匀...
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龙胆草花简笔画
  • 龙胆草花简笔画

  • 1、先画出龙胆草花的花瓣和枝叶。2、补齐萼片上的花朵。3、接着画出下面的枝干和枝叶。4、最后涂上颜色就可以了。...
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番茄龙利鱼怎么做
  • 番茄龙利鱼怎么做

  • 番茄龙利鱼是一款菜品,番茄龙利鱼最适合宝宝们儿童们了,番茄汤酸酸甜甜的,龙利鱼鱼肉滑嫩营养而且还不用担心会有鱼刺!那么番茄龙利鱼怎么做呢?1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。2、番茄顶上用刀划十字,放在滚...
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炖鱼的做法
  • 炖鱼的做法

  • 步骤1准备食材:鲢鱼肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、干辣椒5克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2鲢鱼洗净切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7首先起锅烧油,放入鱼块煎至两面微黄,再加入盐、醋、...
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鲅鱼的做法
  • 鲅鱼的做法

  • 步骤1准备食材:鲅鱼500克、大葱1段、姜1块、红椒10克、盐1茶匙、生抽1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鲅鱼洗净打上花刀。步骤3大葱切丝。步骤4姜切丝。步骤5红椒切丝。步骤6首先将鲅鱼放入容器中,在鱼身上撒上盐、淋入料酒腌制10分钟。步骤7然后将鲅鱼放入盘内,在鱼...
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青鱼的做法
  • 青鱼的做法

  • 步骤1准备食材:青鱼块200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、油适量。步骤2青鱼块泡水洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7首先将青鱼块放入容器中,加入料酒拌匀腌制10分钟。步骤8...
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龙胆草的食用禁忌
  • 龙胆草的食用禁忌

  • 核心功效清热燥湿、泻肝胆火、促进消化简介龙胆草,是龙胆科植物条叶龙胆、龙胆、三花龙胆或坚龙胆的干燥根及根茎。前三种习称“龙胆”,后一种习称“坚龙胆”。植物龙胆在中国大陆、俄罗斯、日本、朝鲜等均有分布,生长于海拔400米至1700米的地区。中国有龙胆属240多种,多产于...
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