![大火收汁要盖盖子吗]( "大火收汁要盖盖子吗")
- 收汁是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓，菜肴在煸炒中的汤汁经过加热，由多到少，由稀到稠，可增加菜的浓度和香味、光泽，也可加入水淀粉。那么大火收汁要盖盖子吗。1、做菜收汁的时候，可以不用盖锅盖。在食材已煮熟，起锅的前夕，打开锅盖并转大火，尽量把水份煮干，让酱汁浓缩，在食材烧焦...
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![椰子汁会上火吗]( "椰子汁会上火吗")
- 椰子是很多人都非常熟悉的，同时大多数人也都喝过椰子汁，但有些人在喝椰子汁的时候会出现上火现象，那么椰子汁会上火吗？1、喝椰汁不会引起上火问题的出现，反而有去火的功效。2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效，而且还...
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![有什么保存果汁的方法]( "有什么保存果汁的方法")
- 很多人都喜欢喝果汁，而我们接触的果汁无外乎两种，一种是在超市里购买的瓶装果汁，另外一种则是鲜榨果汁，那果汁需要保存才可以的，那有什么保存果汁的方法呢？1、常温保存：不能超过2小时，超过2小时，鲜榨果汁会滋生大量微生物，微生物超标，会引起食用者身体不适，如腹泻等。所以在常温状态，...
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![榨汁机榨橙汁的做法]( "榨汁机榨橙汁的做法")
- 步骤1食材：橙子1个、柠檬半个、凉开水250克、蜂蜜2克。步骤2橙子去皮，切块。步骤3榨汁机中放入橙子，倒入凉开水，榨成汁倒入杯中，挤入柠檬汁，加入蜂蜜拌匀即可。...
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![收汁是用大火还是小火]( "收汁是用大火还是小火")
- 收汁用大火，大火收汁可以更快蒸发，但要注意的是大火收汁时要不停翻炒，不然很容易糊锅。大火收汁是日常生活中做菜最后一道工序，就是在烧菜快收尾的时候开大火把剩余的汤汁快速烧干，最后只剩下一点的酱汁。收汁用大火还是小火收汁其实就是一种烹饪手法，指的是把汤汁熬浓。例如烹...
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![榨汁机选购有什么方法]( "榨汁机选购有什么方法")
- 选购榨汁机，要掌握方法，因为市面上不同品牌的榨汁机质量参差不齐，选购时最好鉴别一下。那榨汁机要如何选购呢？小编分享榨汁机选购攻略给大家，大家速速mark！1、注重外观。榨汁机虽说不一定要有“高大上”的外观，但外观看起来光亮整洁是很重要的，最好挑选时，优先选择表面光滑的，用不...
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![番茄酱汁的调制方法]( "番茄酱汁的调制方法")
- 1、准备好高汤、番茄酱、番茄、洋葱、蒜头、干燥麝香草，番茄、洋葱切丁，蒜头切成碎末；2、高汤倒入锅中，加入番茄丁和洋葱丁，再放入蒜末、麝香草一勺；3、大火将所有材料煮到滚开，再转小火盖上锅盖焖煮约十分钟即可。番茄酱汁怎么调番茄酱汁是一道以高汤、番茄酱、番茄等为主要原...
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![茄汁大虾的做法]( "茄汁大虾的做法")
- 食材：大虾400克、大蒜5瓣、料酒1勺、番茄酱80克步骤：1、大虾洗净剪，开背去虾线放入碗中，放入盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1克拌匀后腌制半小时，腌制好的大虾中放入玉米淀粉1勺拌匀。2、大蒜5瓣切末，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入虾煎至变色后捞出。3、锅中放入适量油，油温烧至5成...
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![照烧汁调制方法是什么]( "照烧汁调制方法是什么")
- 切好的洋葱、西芹、胡萝卜和蒜片放在锅里，加400克清水大火煮开，再小火煮10分钟左右。滤出锅里的料渣，留下约300克汤底，加入白糖、米酒、蚝油和酱油大火煮开，再小火煮20分钟即成照烧酱汁。1、原料：洋葱半个，西芹2根，胡萝卜半根，蒜瓣1枚，白糖4汤勺，米酒5汤勺，蚝油3汤勺，酱油5汤勺，清水400...
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![榨汁机的保养方法有哪些]( "榨汁机的保养方法有哪些")
- 随着人类生活质量的提高，榨汁机已然成为我们生活密不可分的一部分。每次喝着新鲜的果汁我们的心情都变得美好和甜美。那么榨汁机的保养方法有哪些呢？1、榨完果汁后，将榨汁机与电源断开，分离杯桶与主机。先把机器简单清理一下，不要让机器中的果渣等杂物凝结，这样会给接下来的清...
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![火爆大头菜的做法]( "火爆大头菜的做法")
- 步骤1准备食材：大头菜200克、干辣椒10克、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙、油适量、花椒5克、小葱1根。步骤2大头菜洗净掰成小块。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒油。油热倒入大头菜，小火煸炒至断生，盛出备用。步骤7然...
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![衣服沾到果汁怎么洗]( "衣服沾到果汁怎么洗")
- 方法一：准备一点小苏打，将其放在水中融化，将沾有果汁的衣物浸泡进去；果汁痕迹消失之后用洗衣液将衣服搓洗漂净。方法二：首先我们拿些白醋涂在果汁渍上，然后用手揉搓一下；放置浸泡5分钟后，放到清水里面去洗涤。方法三：在果汁渍上涂点白色的牙膏，进行搓洗后浸泡半个小时；浸泡后用洗衣...
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![做菜是大火收汁还是小火收汁]( "做菜是大火收汁还是小火收汁")
- 大多数菜应该用大火收汁，少部分用小火收汁。收汁的实质是为了让汁水变干一点，让菜肴的汤汁更加浓稠，增加风味，味道更浓郁挂在菜上面，吃菜的时候，汁水裹着菜一起吃。大火能让红烧类的菜炖煮的时候稀释调味，收汁的作用其实并不是简单的把水烧干，而是为了获得更好的口感和味道。收汁...
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![灭火器的正确使用方法]( "灭火器的正确使用方法")
- 灭火器的使用方法分三个步骤：用前先将灭火器瓶颠倒几回，使筒内干粉变松;然后去掉灭火器的铅封，再拔掉保险销;最后在距离火焰两米处，左手握喷管，右手提压把并用力下压，左手拿着喷管对着火苗左右摇摆喷洒，让干粉覆盖燃烧区直至把火全部熄灭为止。手提式干粉灭火器的使用方法及注意...
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![灭火器的使用方法是什么]( "灭火器的使用方法是什么")
- 首先拿起灭火器上下摇晃三次左右，切记不要摇晃很多次；然后拉开安全梢，另一只手就握住皮管，对准着火点，在距离4到6米的时候把把手用力压一下，选择上风口，直接将干粉射入火中，最后要用冷水冷却防止复燃。灭火器的相关注意事项1、灭火器在运输和存放中，应避免倒放、雨淋、曝晒、强辐...
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![一氧化氮用啥方法收集]( "一氧化氮用啥方法收集")
- 一氧化氮用排水法收集。一氧化氮的化学式为NO，是一种无色无味且不稳定的有毒气体，因为一氧化氮密度和空气接近，且能与空气中的氧气发生反应，所以不能用排空气法收集一氧化氮；但一氧化氮难溶于水所以可以用排水法收集。...
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![牛仔裤收纳折叠方法有哪些]( "牛仔裤收纳折叠方法有哪些")
- 方法一：将牛仔裤平整的铺在床上或者桌子上；先将两条裤腿沿着中线折叠到一起；将裤腿向上折叠三分之一；将裤腰位置向下折叠三分之一；将第三步中折叠好的裤腿部分塞到第四步折叠好的裤腰里面即可。这种叠法还不容易散。方法二：将牛仔裤平整的铺在床上或者桌子上；将牛仔裤的两条裤腿...
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![鼓汁大黄鱼的做法]( "鼓汁大黄鱼的做法")
- 步骤1准备食材：大黄鱼200克、豆鼓20克、油适量、老干妈10克、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、大葱1段、红椒10克。步骤2大黄鱼洗净打上花刀。步骤3红椒切丝。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6大葱切丝。步骤7首先盘内放入黄鱼，撒上姜丝，铺上豆豉和老干妈。步骤8然后淋入料...
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![收汁用大火还是小火]( "收汁用大火还是小火")
- 收汁就是是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓。例如烹制红烧肉、红烧鱼等菜肴，通常最后一道工序就是大火把汤熬浓至粘稠，然后盛出肉或者鱼装盘，最后把锅底的浓汁倒在肉或者鱼的上面。那么收汁用大火还是小火呢？1、收汁一般是用大火收汁。火收汁可以让锅内多余的水分和汤汁快速...
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![河蟹蘸汁的制作方法]( "河蟹蘸汁的制作方法")
- 河蟹蘸香醋或者姜醋汁都可以。河蟹的蘸汁中放醋，首先可以起到杀菌的作用，其次是起到提鲜的作用。香醋的香味浓郁、酸甜不涩口，更能够突出螃蟹的鲜味；陈醋则是常见的凉拌菜用醋，比香醋略差，但是没有白醋那么刺激，也可以用来制作螃蟹的蘸汁。蒸煮时间一般在锅中的水烧开之后计算时...
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![空调收氟方法]( "空调收氟方法")
- 1、开空调进入制冷状态下，将温度调至最低；2、接着找个活动扳手将空调外机阀门的螺帽拧下来；3、用内六角扳手将空调外机的高压管阀锁死，约60秒后关闭低压阀门；4、最后关机，断电，这样氟就收到外机了。在移机或者拆机的时候，空调收氟是一个重要的步骤。如果空调没有进行收氟这一步骤...
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![蜜汁鸡的制作方法是什么]( "蜜汁鸡的制作方法是什么")
- 鸡的品种是非常多的，可高达几百种。而且鸡肉是生活中经常吃的肉类，做法也有很多种在很多的，那么蜜汁鸡的制作方法是什么呢？1、鸡洗净焯水。锅中放入准备好的花椒，八角，桂皮，葱，姜，盐（多放点以便入味）加入生抽2勺，再加点水，煮20－30分钟。2、出锅晾干，锅中热油加入两大勺蜂蜜熬的粘稠颜色...
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![怎么做大地丰收]( "怎么做大地丰收")
- 步骤1准备食材：生菜200克、白萝卜100克、黄瓜100克、莴苣100克、洋葱80克、大葱80克、味精适量、甜酱适量、白糖1勺、香油适量。步骤2首先将洗净的生菜撕成小片，放入盘中备用。步骤3莴苣切段，改刀切厚片，然后再切成条。步骤4黄瓜切小段，改刀切厚片，然后切条。步骤5白萝卜切厚片...
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![榨汁机选购方法有哪些]( "榨汁机选购方法有哪些")
- 选购榨汁机，要掌握方法，因为市面上不同品牌的榨汁机质量参差不齐，选购时最好鉴别一下。那么榨汁机选购方法有哪些呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、注重外观：榨汁机虽说不一定要有“高大上”的外观，但外观看起来光亮整洁是很重要的，最好挑选时，优先选择表面光滑的，用不锈钢材质...
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![破壁机榨橙汁的方法]( "破壁机榨橙汁的方法")
- 步骤1食材：橙子1个、纯净水300克、蜂蜜2克。步骤2橙子去皮，切块。步骤3破壁机中放入橙子，加入蜂蜜，倒入纯净水，按下果汁键，榨好汁后倒入杯中即可。...
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