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关于冬瓜蓉月饼做法的百科

冬瓜蓉月饼怎么做
一年一度的中秋节即将就要到来了，大家都知道，中秋少不了的就是月饼了，很多人觉得外面卖的不但价格贵，而且怕不卫生，所以很多人都会选择自己在家里自制月饼，那么冬瓜蓉月饼怎么做呢？下面小编就为大家介绍一下。1、食材：糯米粉70g，粘米粉65g，澄粉15g，可可粉3g，冬瓜蓉380g，糖适量，猪油适量...
2024-02-2615976

月饼怎么做
1、转化糖浆、枧水、食用油用蛋抽打至乳化。2、倒入面粉，用刮刀拌至无干粉状态，放入保鲜袋扎紧、室温松弛2个小时。3、莲蓉40g、蛋黄1个包好备用，饼皮分10份，取一份压扁，把馅料放在中间，用虎口位置向上推捏紧收口滚圆。4、模具内撒玉米淀粉拍掉防粘，把包好的月饼放入模具压出花...
2018-10-0717117

南瓜饼怎么做
南瓜去皮切薄片，蒸熟，捣成南瓜泥，在南瓜泥里倒糯米粉、玉米淀粉和糖拌匀，拌至比较硬，不沾手的程度，分成小面团，揉成圆形压扁，包入馅料，压出花的形状，然后将面团表面裹上面包糠，锅中加入少许油，将南瓜饼放进去炸至两面金黄，出锅即可。南瓜饼怎么做用料：南瓜100克，糯米粉150克，玉米淀粉80克...
2018-07-074270

蒜蓉红油辣酱蒸冬瓜怎么做
步骤1准备食材：冬瓜200克、大蒜10克、小葱1根、红油10克、生抽3克、鸡精1克、盐1克、油适量。步骤2冬瓜去皮洗净切块，装盘备用。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末小火慢炒。步骤6在蒜蓉中调入生抽3克、盐1克、鸡精1克，放入红油10克...
2018-04-2217107

红烧冬瓜怎么做
冬瓜去皮，清洗干净切成块，大葱切葱末，姜和蒜切末，小葱切葱花，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放葱末、姜末和蒜末炒香，加入冬瓜块炒匀，放入料酒、蚝油、清水、盐、鸡精、白糖和老抽煮5分钟左右，出锅即可。冬瓜的做法食材：冬瓜300克，姜1块，大葱1段，蒜2瓣，小葱1根，料酒5克，老抽5克，蚝油10克，水...
2020-05-1431497

南瓜怎么做
1、先将南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，取出压成泥，鸡蛋磕入碗中打散。2、加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。3、油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至2面金黄即可。...
2020-06-049026

地瓜饼做法
步骤1准备食材：地瓜200克、糯米粉50克、白糖10克。步骤2首先地瓜去皮切块。步骤3装入盘中，再放入蒸锅内，上汽蒸30分钟。步骤4然后取出压成泥，倒入碗中，加入糯米粉、白糖，少许水揉成面团。步骤5接着将面团搓成长条，再切成小剂子，再压成饼。步骤6接下来起锅倒油，油温6成热放入地瓜饼...
2018-07-0618267

月饼皮怎么做
步骤1准备食材：糯米粉75克、粘米粉75克、澄粉50克、牛奶350克、玉米油35克、细砂糖40克。步骤2盆中放入糯米粉、粘米粉、澄粉、细砂糖，搅拌均匀。步骤3再少量多次倒入牛奶。步骤4搅拌至无颗粒状。步骤5再加入玉米油拌匀成稀面糊。步骤6蒸锅中放水烧沸。步骤7面糊上覆盖保鲜...
2019-01-046338

红烧冬瓜怎么做
1.冬瓜去皮，切块。大葱、姜、蒜切末，小葱切葱花；2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜末炒香，加入冬瓜块炒匀，放入料酒、蚝油、清水适量、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、老抽煮5分钟；3.放入水淀粉1勺，勾芡后盛出，撒上葱花即可。...
2019-03-2811214

冬瓜汤怎么做
步骤1食材：冬瓜250克，花甲200克，姜2克，小葱1根。调味料：猪油5克，料酒2克，盐3克。步骤2冬瓜去皮，切片。步骤3姜切末。步骤4花甲中倒入清水，加入1克盐，浸泡至花甲完全吐出泥沙，洗净备用。步骤5炒锅中油温5成热时，下姜末，炒香，加入冬瓜，翻炒均匀，倒入700毫升清水，大火煮沸后，放入花甲、2克盐、...
2020-07-0714831

海米冬瓜怎么做
步骤1食材：冬瓜300克、海米10克、小葱1根、姜1片、香菜1根调味料：食用油5克、盐1克、料酒1克、鸡精1克。步骤2冬瓜去皮、去瓤，切厚片。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5香菜切碎。步骤6海米温水泡软，沥干水分。步骤7热锅倒油，油温5成热时，倒入海米、姜，翻炒。步骤8加入葱花...
2020-04-1520602

南瓜饼怎么做
1、将南瓜去皮、切块，放入锅中蒸熟，并捣成泥；2、在南瓜泥中加入糯米粉和少量牛奶，揉成团状，在面团里加入少量食用油；3、然后将南瓜面团分成小团后直接按扁，裹上适量面包糠；4、在锅中放适量油，烧至7-8成热，再将南瓜面饼放进油锅里煎，就成了南瓜饼。制作南瓜饼适合用老南瓜，味道比较甜，...
2021-02-224902

南瓜饼的做法
南瓜饼的做法：1、南瓜去皮洗净切片，然后上锅蒸烂，取出后趁热拌入白糖，并用筷子搅拌成泥状。2、按1:1的比例加入糯米粉，揉搓均匀后搓成细条，切成剂子。3、将切好的剂子捏成圆球，并压成饼状，再放入锅中煎至两面金黄即可。南瓜饼是一道传统菜式，其主要原料就是南瓜，然后加入糯米粉等配...
2021-02-2126642

蒜蓉丝瓜的做法
1、大蒜切末备用，丝瓜去皮洗净，切成5里面左右段，然后切条备用；2、锅中放入适量油，烧至油温7成热，放入蒜末翻炒，然后倒入丝瓜条翻炒，炒熟后放入盐、鸡精调味即可出锅。...
2018-08-2216958

月饼莲蓉是什么做的
莲蓉主要是由莲子、油、白糖或者红糖等材料制作而成的。纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外，其他原料100%使用莲子；莲蓉馅月饼则要求饼馅除糖、油脂外，其他原料中莲含量要大于60%。莲蓉是以莲子为主要材料加工成一种馅料，在加工时，会选择优质莲子打成碎末，再加入食用油和糖以及...
2021-01-1830368

蒜蓉蒸丝瓜的做法
1、大蒜切末，小米椒切碎，粉丝中倒入清水浸泡15分钟，捞出后均匀的铺在盘子上，丝瓜切成段状，用取球器取出丝瓜中间部分装盘;2、锅中放入适量油，放入蒜末炒香，加入盐巴半勺，鸡精半勺，炒匀后盛出，将蒜末放入丝瓜上后，蒸煮10分钟;3、锅中放入适量油，油温烧制7成热，放入切碎的小米椒炒香，浇在...
2018-06-0514863

牛肉炖冬瓜的做法
步骤1准备食材：牛肉200克、冬瓜200克、大葱1段、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、八角5克、桂皮5克。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3冬瓜去皮切小块。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧水，下入牛肉焯水2分钟，捞出备用。步骤8然后将牛肉、葱段、八角、桂...
2018-05-2321447

月饼的做法
每年的农历八月十五日,是我国传统节日的中秋节。中秋节这天，有拜月、赏月、吃月饼的习俗。那月饼该怎么做呢?月饼发展至明朝就已成为全民共同的饮食习俗，如今，月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。月饼的内馅多...
2021-05-1723163

冬瓜焖鸭的做法
步骤1准备食材：冬瓜200克，鸭300克，姜1块，葱1段，八角2个，花椒5克，桂皮1块，丁香1茶匙，陈皮2块、生抽1汤匙，料酒1汤匙步骤2将鸭肉斩成块。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5冬瓜去皮，切成约2厘米厚的方块。步骤6锅内倒入适量水，凉水放入鸭块。步骤7加入几片生姜与葱段，少许料酒，加盖热水。...
2018-10-0619445

冬瓜的做法
1.冬瓜洗净切片，大蒜切末；2.锅中放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至变软；3.放入剁椒1勺，继续翻炒一分钟，加入盐一勺，鸡精一勺即可。...
2019-06-1519545

自制南瓜饼怎么做
1、南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，取出压成泥，鸡蛋磕入碗中打散。2、加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。3、油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至2面金黄即可。...
2018-07-076952

冬瓜的做法
冬瓜是家庭餐桌中很常见的食物，其做法很多，可以搭配很多材料做出不同的风味。那么今天就为大家介绍一些冬瓜好吃的做法。冬瓜肉片汤：准备好冬瓜300克，猪里脊100克，姜1块。首先把里脊肉洗净，切片，放入料酒半勺拌匀，然后加入红薯粉半勺，清水适量搅拌均匀腌制10分钟。冬瓜洗净切片，姜1...
2018-04-1919251

冬瓜汤怎么做好喝
1.冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后用温水泡30分钟，姜1块切丝，小葱1根切葱花。2.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、海米煸炒，炒1分钟后倒入适量清水，大火烧开后放1勺盐，然后放入冬瓜，再次烧开。3.5分钟后，加入切好的葱花香油2滴即可。...
2018-12-218650

南瓜饼的做法
食材：南瓜150克糯米粉220克高筋面粉60克鸡蛋1个白糖80克黑芝麻2克步骤：1、先将南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，取出压成泥，鸡蛋磕入碗中打散。2、加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。3、油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至2面金黄即可。...
2018-05-0826698

月饼怎么做
1、转化糖浆、枧水、食用油用蛋抽打至乳化；2、倒入面粉，用刮刀拌至无干粉状态，放入保鲜袋扎紧、室温松弛2个小时；3、莲蓉40g、蛋黄1个、包好备用，饼皮分10份，取一份压扁，把馅料放在中间，用虎口位置向上推捏紧收口滚圆；4、模具内撒玉米淀粉拍掉防粘，把包好的月饼放入模具压出花纹，烤...
2018-10-055900

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