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关于莲藕丝的百科

爆炒莲藕丝的做法是什么
  • 爆炒莲藕丝的做法是什么

  • 莲藕,相信大家都不陌生了,它是一种非常常见的食材,通过莲藕可以制作很多的佳肴,而且莲藕大家都知道有滋补功效,女人不能离开”藕“可见莲菜的重要性啦。下面就为大家带来爆炒莲藕丝的做法是什么。1、将莲藕削皮,去莲藕节疙瘩,削皮洗净后进行切丝;如图。2、准备一个青辣椒,切成段丝...
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凉拌莲藕怎么做好吃
  • 凉拌莲藕怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:莲藕200克、香油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、白醋1茶匙、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻5克、小葱1根步骤2莲藕去皮切片。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水,水开放入白醋、藕焯水3分钟捞出...
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藕断丝连意思
  • 藕断丝连意思

  • 一、用藕断丝连造句1、在一起时觉得不怎么爱对方,分开后却藕断丝连。2、我不想藕断丝连,我要彻彻底底的跟你断绝。3、要分手就干脆点,还藕断丝连的算什么。4、命中注定我们难分难舍,藕断丝连。5、剪不断的情,藕断丝连,没有你的一天,过得很快,想起你的时候,很快乐。6、他们同父异母...
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藕带是莲藕的啥部位
  • 藕带是莲藕的啥部位

  • 藕带是莲藕的同源器官,是莲的幼嫩根状茎,藕带长大后会变成莲藕。藕带,也称为藕鞭、银苗菜等,一般为白色,黄色,粉黄色,夏季雨后最适宜采摘,藕带中含有丰富的蛋白质,最好用塘泥密封低温保存。...
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鸡爪煲莲藕
  • 鸡爪煲莲藕

  • 步骤1食材:鸡爪400克,莲藕2节,花生100克,板栗10颗,红枣3颗。调料:料酒1汤匙,盐1茶匙。步骤2鸡爪剪去指甲,冷水入锅,加料酒煮开,煮5分钟捞出。步骤3莲藕去皮,切块。步骤4炖锅倒入鸡爪、藕块、花生、板栗、红枣。步骤5加水没过所有食材,加盖煮70分钟,即可盛出。...
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莲藕的做法
  • 莲藕的做法

  • 1.大蒜切末,莲藕切簿片,泡在清水中滴几滴白醋,以防止莲藕氧化。2.用陈醋15克,生抽10克,盐2克,白糖15克,清水20克,兑出糖醋汁。3.将生藕片焯水1分钟后捞出。4.锅中倒入适量油,油温烧至7层热,放入蒜末爆香,将沥干水份的藕片入锅中翻炒片刻,放入兑好的糖醋汁,待汤汁收得差不多时淋点水淀...
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莲藕的营养价值
  • 莲藕的营养价值

  • 莲藕在冬季挖的原因:1、冬季湖塘水位低,有利于采挖;2、冬季气温低,有利于储存和运输;3、冬季是莲藕主要的主市期,市场需求大;4、冬季为农闲季节,劳动力充足。中国湖北盛产莲藕,属于水八仙之一。藕,是莲肥大的地下茎,可作食用,主要在沼泽地的莲田里栽培莲藕。营养价值:1.清热凉血:莲藕生...
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湖藕与莲藕的区别在哪
  • 湖藕与莲藕的区别在哪

  • 说到人们喜爱的水生蔬菜品种,莲藕的名气肯定是非常大的,而莲藕很多品种中,有一种湖藕粉粉糯糯的口感特别受人欢迎且湖藕炖汤也是非常美味的,那么湖藕与莲藕的区别在哪呢?下面一起来看看。1、上市时间。在时间上来看的话,田藕的上市时间要比池藕的时间要早的,池藕才是真正的出淤...
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莲子炒藕片
  • 莲子炒藕片

  • 步骤1食材:藕300克、莲子50克、小葱1根、姜1块,蒜2瓣、干辣椒4个。辅料:油适量、盐1勺、鸡精1勺。步骤2藕洗净去皮切片。步骤3莲子去皮。步骤4小葱切葱花。步骤5姜蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7锅中水沸后,放入莲子焯水,捞出沥干。步骤8热锅下油,下入姜蒜干辣椒,放入藕片翻炒...
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莲藕怎么做
  • 莲藕怎么做

  • 1、大蒜切末,莲藕切片,泡在清水中,滴几滴白醋防止莲藕氧化;2、用陈醋15克、生抽10克、盐2克、白糖15克、清水20克兑成糖醋汁;3、沸水中放入藕片焯水1分钟后捞出;4、锅中倒入适量油,油温烧至7层热,放入蒜末爆香,将沥干水份的藕片入锅中翻炒片刻,放入兑好的糖醋汁,待汤汁收得差不多时...
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湖藕与莲藕的区别在哪
  • 湖藕与莲藕的区别在哪

  • 1、原产地不同,湖藕产自江苏宜兴,而莲藕原产于印度,很早便传入中国;2、形状不同,藕节圆中带扁又长又粗壮的是湖藕,又细又长就是莲藕;口感不同,莲藕微甜而脆,湖藕口感绵甜软糯。湖藕与莲藕的区别湖藕又名粉藕,顾名思义是产于湖泊之中。这种藕表皮光滑微红,拉出的藕丝浓密而绵长。一般...
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莲藕煮多久熟
  • 莲藕煮多久熟

  • 连藕是我们平常日常生活较为常见的蔬菜,莲藕的做法也是十分多的,连藕吃起來不但味儿爽口,吃起來松脆的,并且营养成分也是很丰富多彩的,很多人平常全是十分喜欢吃连藕的,那么莲藕煮多久熟呢?1、通常情况下,我们在煮莲藕的时候只要在水开之后继续煮五到十分钟就能熟了,不过这个时间...
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排骨莲藕汤怎么做
  • 排骨莲藕汤怎么做

  • 排骨洗净切成块,莲藕切滚刀小块,姜切片,葱白切丝,锅中加清水,放姜片和葱白,放入排骨焯水,将排骨洗净,控干水分,砂锅加足量清水,再放姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖,炖至水开后,转中小火炖半小时,把莲藕加入排骨汤中,盖上盖子,再炖一小时,出锅前,调入盐拌匀出锅即可。排骨莲藕汤怎么做主料:排骨...
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土豆莲藕焖鸡
  • 土豆莲藕焖鸡

  • 步骤1食材:仔鸡500克、土豆1个、莲藕1节、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个调味料:食用油20克、盐2克、生抽2克、鸡精2克、胡椒粉2克、糖1克、料酒4克、淀粉8克步骤2仔鸡切小块、加料酒、淀粉、拌匀、腌制20分钟。步骤3土豆去皮、切小块、莲藕切丁,蒜切片、姜切丝、干辣椒切段。步骤...
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莲藕红烧肉莲藕红烧肉
  • 莲藕红烧肉莲藕红烧肉

  • 步骤1准备食材:五花肉200克、莲藕100克、大葱1段、干辣椒10克、香叶5克、桂皮5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2五花肉洗净切块。步骤3莲藕去皮切块。步骤4大葱切段。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中烧热水放入五花肉焯水2分钟捞出。步骤7锅中倒...
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墨鱼莲藕汤做法
  • 墨鱼莲藕汤做法

  • 步骤1准备食材:墨鱼干200克、莲藕100克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生姜1块、枸杞5克、小葱1根。步骤2墨鱼干泡发,撕掉黑膜切成条。步骤3莲藕去皮切小块。步骤4生姜切片。步骤5枸杞浸泡5分钟。步骤6小葱切葱花。步骤7首先砂锅内倒水,放入墨鱼干、莲藕,姜片。步骤8再加适量清水,大...
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莲藕裹肉怎么做
  • 莲藕裹肉怎么做

  • 步骤1食材:藕1节,肉末200克,面粉60克,淀粉60克,鸡蛋2个,姜2克、食用油30克,淀粉3克,料酒2克,盐1克,生抽2克,蚝油3克,椒盐3克。步骤2大碗中放入面粉、淀粉、椒盐,拌匀,打入鸡蛋,搅拌至无粉状。步骤3姜切姜蓉。步骤4肉末中加入姜蓉、料酒、淀粉、盐、生抽、蚝油,拌匀,腌制15分钟。步骤5藕去...
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莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤怎么做

  • 1.排骨洗净,放入清水中浸泡30分钟,莲藕去皮洗净,切成滚刀块放入清水中浸泡,姜切片。2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开,捞出排骨洗净。3.砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开,换小火慢煲30分钟,加入莲藕、枸杞煮沸后继续小火慢煲1小时,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀...
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怎么做糖醋莲藕
  • 怎么做糖醋莲藕

  • 藕洗净去皮切片,浸泡一下,滴几滴白醋,大蒜1瓣切末,碗中加糖、醋、生抽、盐和清水,做成糖醋汁,淀粉放碗中加清水调匀,水烧开,藕片倒进去焯水1分钟,捞出,油温烧至7成热,放蒜末炒香,藕片放锅中翻炒,放糖醋汁,待汤汁收得差不多时,淋入水淀粉,勾芡即可。怎么做糖醋莲藕食材:莲藕1节、大蒜1瓣糖...
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湖藕和莲藕有哪些区别
  • 湖藕和莲藕有哪些区别

  • 湖藕与莲藕的区别:1、原产地不同,湖藕产自江苏宜兴,莲藕原产于印度,很早便传入中国。2、形状不同,藕节圆中带扁又长又粗壮的是湖藕,又细又长就是莲藕。3、口感不同,湖藕口感绵甜软糯,莲藕口感微甜而脆。湖藕,又叫粉藕,顾名思义是产于湖泊之中。这种藕外表为锈红色,拉出的藕丝浓密而...
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莲藕的做法
  • 莲藕的做法

  • 步骤1准备食材:莲藕200克、干辣椒100克、花椒5克、花生米20克、小葱1根、油适量、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、麻辣酱1茶匙。步骤2莲藕去皮切片。步骤3干辣椒切段。步骤4小葱切葱花。步骤5首先锅内倒入适量油,油温烧至6成热,倒入藕片下锅,炸至表面微黄捞出备用。...
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小炒莲藕丝的做法
  • 小炒莲藕丝的做法

  • 步骤1食材:莲藕250克、青椒1个、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2莲藕切丝。步骤3青椒切丝。步骤4炒锅中油温5成热时,下入莲藕丝翻炒片刻,加入青椒炒至断生。步骤5放入盐、鸡精,炒匀,盛出即可。...
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藕带是莲藕哪个部位
  • 藕带是莲藕哪个部位

  • 藕带属于莲藕的根茎部位,藕带和莲藕是同源器官,条件适宜时候,藕带膨大就会成为藕,睡着伸出水面往下直至淤泥中的根,连着两根藕苗那端,粗的一根就是藕带。莲藕的内部有很多种纵向的孔道、而且结节也是非常多的、在上面所生长出来的黑色须须没有固定的根、在生长的过程中就会出现...
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莲藕饺子莲藕焯水吗
  • 莲藕饺子莲藕焯水吗

  • 都知道饺子的馅料可以制作出特别多,其中我们还可以用莲藕来制作饺子馅,然而部分朋友就想知道,究竟莲藕饺子莲藕焯水吗?1、莲藕饺子莲藕要焯水。2、不然特别难熟,首先需要把莲藕的皮给去除,之后再把莲藕整个放到水里进行焯一下,水焯熟了之后,再把莲藕切成丁,放到碗里面进行调味,可以...
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糯米酿莲藕的做法,糯米酿莲藕,糯米酿莲藕怎么做
  • 糯米酿莲藕的做法,糯米酿莲藕,糯米酿莲藕怎么做

  • 步骤1准备食材:莲藕1节、糯米20克、红糖10克、冰糖10克、牙签2根。步骤2莲藕洗净、去皮、一头切开、留做盖子。步骤3糯米洗净、塞入莲藕孔洞中、用筷子辅助、塞满每个藕洞。步骤4切下来的藕盖放回原位、用牙签固定。步骤5放入高压锅、加水至完全没过莲藕、加盖大火煮25分...
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