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关于食物保鲜方法的百科

食物保鲜的方法有哪些
  • 食物保鲜的方法有哪些

  • 不管是在炎炎的夏日,还是寒冷的冬天,食物始终都需要保鲜,只是在不同季节,保鲜的难度不一样而已。那么食物保鲜的方法有哪些呢?1、低温储存法:低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的...
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如何让食物保鲜
  • 如何让食物保鲜

  • 有时候我们会一次性买两三天的菜回来,这样会比较节约时间。但是又不能够让食物不新鲜,不然吃起来口感不好,又影响健康。下面小编就为大家介绍下如何让食物保鲜。1、放进冰箱里。把买回来的菜放进冰箱,当然是普遍的存放食物方法。把食物按荤素分类,再放入冰箱里。2、素菜冷藏室...
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新鲜莲雾的保存方法
  • 新鲜莲雾的保存方法

  • 1、将莲雾放进保鲜盒或者用保鲜膜包裹起来,放冰箱里冷藏保存,一般可以保存2-4天左右。2、将莲雾捣成泥,与低筋面粉混合之后制作成饼干,再放进烤箱烤熟,这样保存时间更长。3、还可以将莲雾放进保鲜袋里,敞开之后放在阴凉通风处保存即可。莲雾怎么保存保鲜莲雾,别称天桃、水蒲、桃...
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使用冰箱保鲜食物应注意什么
  • 使用冰箱保鲜食物应注意什么

  • 冰箱,已经成为了一种非常常见的电器了,但冰箱如果使用不当,特别是其中的冷藏室,不但不能为食物保鲜,反而很容易成为细菌繁殖的场所。那么使用冰箱保鲜食物应注意什么呢?1、蔬菜存放前不要清洗。蔬菜在保存之前最好不要清洗,用保鲜膜或保鲜袋包好放在冷藏室中即可,因为清洗会破坏...
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新鲜柠檬保存方法
  • 新鲜柠檬保存方法

  • 常温保存法:新鲜柠檬可以放在常温下保存,可以准备一个干净的保鲜袋,把新鲜柠檬放在保鲜袋中,然后把它放到阴凉通风的地方,这样可以让新鲜柠檬保存30天左右不变质。柠檬汁保存法:柠檬汁榨好后,可用保鲜膜封住杯口后放入冰箱冷藏室中存放,但为了避免其中的维生素C挥发,应尽量在3天之...
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新鲜莲蓬的保存方法
  • 新鲜莲蓬的保存方法

  • 1、将还没剥出莲子的莲蓬装进塑料袋里,撒上足以沾湿莲蓬的水,把袋子密封好之后放入冰箱冷藏即可。2、将莲子从新鲜莲蓬中剥离出来,装入塑料袋里;再放进冰箱冷冻起来,最长可以保存180天。3、或者可以将莲蓬里的莲子取出来,削去莲子外面绿色的保护壳,再放太阳下晒干保存。新鲜莲蓬...
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新鲜艾草的保存方法
  • 新鲜艾草的保存方法

  • 1、将新鲜的艾草放在通风阴凉处自然干燥,将艾叶和艾杆分开,分别放进两个袋子里保存。2、将新鲜艾草淘洗干净后放进沸水里,加入适量小苏打搅拌均匀;煮上2-3分钟捞起来浸泡在冷水里,浸泡1-2天后捏成小团用保鲜袋装好,最后放进冰箱里冷冻保存即可。新鲜艾草怎么保存艾叶草又称为艾...
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新鲜石斛的食用方法有哪些
  • 新鲜石斛的食用方法有哪些

  • 石斛(学名:DendrobiumnobileLindl),又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米,那么新鲜石斛的食用方法有哪些?1、鲜吃。取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。2、煎汤。洗...
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水果保鲜柜保养方法是什么
  • 水果保鲜柜保养方法是什么

  • 水果保鲜柜分为内置机和外置机。内置机移动便捷,但有噪音,一般适用于小型水果店。外置机美观大方,噪音小,但移动和维修不方便,一般适用于大型水果店。那么水果保鲜柜保养方法是什么呢?1、长期使用后回风口污垢较多,导致排水不畅,建议一个月清理一次。将底层层板拿开,用干抹布认真...
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如何在冰箱内放置食物更保鲜
  • 如何在冰箱内放置食物更保鲜

  • 家中都有冰箱,可是很多人都不知道,冰箱的使用是需要掌握一定的方法和技巧的,这样才能让食物更保鲜,那么如何在冰箱内放置食物更保鲜呢?请看下文介绍。1、适合放在冰箱门架上:有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱...
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如何提高冰箱食物的保鲜效果
  • 如何提高冰箱食物的保鲜效果

  • 冰箱已经成为了家庭中必备的一样电器,平时吃的东西都可以放到冰箱里面,用起来特别方便,但许多人都有这样的观念,冷冻食品不及新鲜食品好吃。那么究竟如何提高冰箱食物的保鲜效果呢?1、放在冰箱里的食品都应有一定的包装,包括新鲜膜覆盖,其作用是防止食品冷冻干燥、串味,相互污染,...
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松菌新鲜的保存方法
  • 松菌新鲜的保存方法

  • 1、将新鲜松茸用刚采摘的白菜叶子包好,在白菜叶子上洒些水,放在阴凉处保存,可以保鲜1~2天。2、将松茸洗净后用保鲜膜包裹起来,放进冰箱保鲜室里,最长可以保存2~4天。3、将新鲜的松茸洗净,放进温度为零下10度的冰冻层中,进行急速冷冻。这种冰冻的松茸可以保持新鲜,也适合长途运输...
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韭菜保鲜方法有哪些
  • 韭菜保鲜方法有哪些

  • 天越来越热,为确保肉类、蔬菜和水果等食品不易损坏或腐烂,甚至延长其保鲜期,大家往往将它们放入冰箱冷冻保存。但,有些蔬果只要掌握到其保存的秘诀,根本不需要将它们放入冰箱。那么韭菜保鲜方法有哪些呢?1、清水法:取盆放入适量清水,将韭菜用草绳捆好,根部向下放入盆中。盆中的清...
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塑料保鲜盒适合存放什么食物
  • 塑料保鲜盒适合存放什么食物

  • 塑料保鲜盒是为了便于食物保存、包装和加热等而使用的由食品级塑料原料制成的塑料容器,那么塑料保鲜盒适合存放什么食物呢?下面小编带大家了解一下吧。1、四方形塑料保鲜盒:密封性能卓越,适合存放食物,能防止冰箱出现异味,适合存放各种佐料、剩食、剩下的罐头、水果、蔬菜。便...
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鲜香菇冷冻保存的方法是什么
  • 鲜香菇冷冻保存的方法是什么

  • 将鲜香菇放入保鲜袋子里,然后挤去空气,放进冷冻柜里冻一夜;等到了第二天拿出来时,用纸巾把鲜香菇表面的水分吸干,并装进另一个干净的保鲜袋,挤尽空气,重新放入冷冻室内即可。注意在保存之前,需要把有伤痕的香菇给去掉。新鲜香菇可以在自然环境中保存,只要把它放在阴凉通风的地方...
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鲜花保鲜方法有哪些
  • 鲜花保鲜方法有哪些

  • 现在很多的家庭,为了使得自己室内的环境更好,那么都想了解一下鲜花保鲜,想通过对鲜花保鲜的了解,才能使得自己购买的鲜花,能在自己的室内放得更久一些,那么鲜花保鲜方法有哪些呢?1、水切法:这个方法主要是扩大花茎底部切口面,增大吸水面积。将花茎底部裁剪整齐,修剪成斜面状;花瓶里...
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0度保鲜适合放哪些食物
  • 0度保鲜适合放哪些食物

  • 1、温度:0度保鲜是将食物储存在接近0摄氏度的环境中,而冷藏则是将食物储存在较低的温度,通常在0摄氏度至5摄氏度之间。2、保鲜时间:由于较低的温度,冷藏可以延长食物的保鲜时间,使其在更长时间内保持新鲜。而0度保鲜则更适合短期储存,通常在数天内。3、食物品质:冷藏可以减缓食物...
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食物放保鲜盒能放几天
  • 食物放保鲜盒能放几天

  • 保鲜盒在生活中十分的常见,因其能很好的帮人们存放东西。所以深受大家的喜爱,但很多人在使用保鲜盒的时候,却存有食物放保鲜盒能放几天的疑问,那么请看下文。1、对于食物放保鲜盒能放几天这个答案并没有明确的回答,主要取决于把你存放的东西,像切好的水果放保鲜盒可以放24小时...
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荔枝有哪些保鲜方法
  • 荔枝有哪些保鲜方法

  • 荔枝是很好吃水果,但是它很难保鲜,未经保存处理的荔枝很快就会变味,很让人头疼,那么荔枝有哪些保鲜方法呢?下面一起来看看吧。1、修剪荔枝,摘下来的荔枝的枝干很长,可以用剪刀修剪荔枝,将过长的枝梗剪掉,如果发现有坏掉的荔枝也将它除去,只保留完好健康的荔枝。2、用塑料袋装起来,然...
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软柿子保鲜方法有哪些
  • 软柿子保鲜方法有哪些

  • 我们知道水果易腐烂,不经折腾,因此保存方法一直是让不少人头疼的问题,其中软柿子更加容易腐烂,所以需要保存好才可以的,那软柿子保鲜方法有哪些呢?1、室内堆藏。选择阴凉干燥,通风良好的屋子,燃烧硫磺进行消毒后,地上铺15-20厘米厚的禾草,将选好的柿子轻轻堆放在草上,厚4-5层。也可...
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莴苣保鲜方法有哪些
  • 莴苣保鲜方法有哪些

  • 在日常生活中,莴笋是很常见的一种食物,它的做法多样,味道鲜美,营养丰富,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢,那莴苣保鲜方法有哪些呢?1、冰箱保鲜:莴笋可以放到冰箱里保鲜,如果是没有削皮的莴笋需要先将莴笋头部的叶子掐掉分开保存,这样不放冰箱也可以储存两天左右。2、保鲜袋封存:如...
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鲜姜有哪些保存方法
  • 鲜姜有哪些保存方法

  • 对于刚挖出的新鲜嫩姜,先放在通风处几天,将水分适当的吹干,然后用纸箱子装好保存。或者把生姜放入报纸中包裹好,然后放到通风处存放就可以了。还可以将处理好的生姜放在罐子中,罐子里面要保证无油无水,然后将罐子放入干燥的细沙土中,这样细沙土可以隔绝空气和水分,利于生姜的保存...
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鲜银耳食用方法有哪些
  • 鲜银耳食用方法有哪些

  • 对于经常做饭的网友们而言,想必对银耳都不会陌生吧,在我们的日常生活中银耳是一种很常见的食物,不过我们简单的很多都是经过处理过的,那么鲜银耳能吃吗?下面我们来看看鲜银耳食用方法吧。1、对于鲜银耳而言,最简单的做法就是凉拌。2、银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。3、锅...
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新鲜韭菜保鲜方法是什么
  • 新鲜韭菜保鲜方法是什么

  • 韭菜属于蔬菜,我们都知道蔬菜新鲜吃营养最好,卖相最好,口感也最好。要是韭菜买多了吃不完,要对它进行保鲜。那么新鲜韭菜保鲜方法是什么呢?1、大白菜保鲜法:取两片不用的大白菜叶将吃不完的韭菜择好包裹严实,可使韭菜不干、不烂。能起到减少水分蒸发、保鲜的功效。香菜、韭黄等...
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花胶保鲜方法有哪些
  • 花胶保鲜方法有哪些

  • 花胶其实就是各种鱼类的鱼肚鱼鳔的干制品,含有很是丰富的胶质,所以购买之后需要很好保存,那花胶保鲜方法有哪些呢?1、密封保存:如果花胶还没有打开包装的话,直接存放在阴凉通风以及干燥处保存,如果打开了包装,那么用胶带将包装袋的口严密封死不要透气,一般能很好保存鲜味。2、通风...
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