![红薯是酸性吗]( "红薯是酸性吗")
- 红薯属于碱性食物，是一种营养价值极高的食物，对人体健康有很大好处。在食用红薯时，需要控制红薯的食用量，并且最好不要空腹吃红薯，可以将红薯和米面、咸汤等食物一起食用。红薯不能生吃，因为红薯淀粉的表面细胞膜没有被破坏，大量的气化酶会存在于红薯中，对身体不好。一个红薯相当...
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![番薯和红薯一样吗]( "番薯和红薯一样吗")
- 在我国北方地区，红薯是一种常见的食物，其吃法多种多样，可以蒸红薯、烤红薯、烤红薯饼等，深受人们喜爱。那么番薯和红薯一样吗？1、番薯和红薯一样的。2、番薯和红薯是同一种食材，都是薯类植物的根，这种植物为一年生草本，其蔓细而长，多沿地面生长。番薯和红薯在不同的地区还有多个不...
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![碳酸氢铵是酸性吗]( "碳酸氢铵是酸性吗")
- 碳酸氢铵是碱性。碳酸氢铵是弱酸弱碱盐，其溶液显酸性还是碱性，要看其弱酸和弱碱的相对强弱，氨水的碱性比碳酸的酸性强，所以水解后溶液显碱性。碳酸氢铵的化学式中有铵根离子，是一种铵盐，而铵盐不可以和碱共放一处，所以碳酸氢铵切忌和氢氧化钠或氢氧化钙放在一起。碳酸氢铵的介绍...
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![红酒是酸性的吗]( "红酒是酸性的吗")
- 红酒是酒品中少有的碱性酒,通常在营养医学中,酸性食品和碱性食品的定义并不是由于人们口感的酸碱决定,而是由食物通过人体消化吸收代谢后产生的物质所呈现的酸碱差异来决定,而红酒在人体代谢中会呈现弱碱性,属于弱碱性饮品。红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁...
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![烤红薯发酸是怎么回事]( "烤红薯发酸是怎么回事")
- 在寒风刺骨的冬天，吃上一个热乎乎、香喷喷的烤红薯是一件相当惬意的事情。可是，有些人发现烤红薯发酸是怎么回事呢？下面小编带大家一起来看看。1、红薯变质：如果烤红薯有股酸味，可能是红薯变质了，用变质的红薯烤制出来的，从而发酸。2、烤红薯放太久：也有可能是红薯本身没问题，但烤...
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![糖是酸性的吗]( "糖是酸性的吗")
- 糖是酸性的。糖在被人体食用之后，通过食物代谢生产出来的是带有阴离子的酸根，而不是钙离子、钾离子、镁离子等物质，所以糖就是属于酸性食物。如果进入人体之后，代谢生产出来的是钙离子、钾离子、镁离子等物质，那就是碱性食物。...
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![雨是酸性吗]( "雨是酸性吗")
- 雨水是弱酸性，空气中的二氧化碳与水发生反应产生碳酸，碳酸是弱酸，所以雨水是弱酸性，pH值约为5.6。雨水受自然界许多自然现象影响，可使pH值变化于4.6-5之间，因此，pH值小于5.0的被称为酸雨。雨从云中降落的水滴，陆地和海洋表面的水蒸发变成水蒸气，水蒸气上升到一定高度后遇冷变成小...
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![包菜是酸性吗]( "包菜是酸性吗")
- 从食品酸碱性的角度来看,包菜显然是碱性食品。包菜是我们平时比较常见的碱性蔬菜,一般碱性食物在人体内被分解代谢产生碱性的物质,所以吃碱性的食物可以调节身体的酸性,同理,吃酸性的食物可以调节人体的碱性。包菜营养很丰富，含有优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等。产生酸性...
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![红茶是酸性还是碱性]( "红茶是酸性还是碱性")
- 判断红茶是酸性还是碱性，并不是指它是酸味、还是碱味，而是指红茶经人体胃肠道消化吸收后，在体内生成酸性物质、还是生成碱性物质。那么红茶是酸性还是碱性呢？1、红茶是碱性。2、虽然大多数茶，如熟知的绿茶、普洱茶、乌龙茶等，其茶汤酸碱度的测定都是呈弱酸性的，但它们经过人体胃...
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![番薯是红薯吗]( "番薯是红薯吗")
- 番薯又称甘薯、地瓜、红薯、红苕、甜薯、红山药等，是一种高产而适应性强的粮食作物。番薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。番薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，温度低于15℃时停止生长。植株生长过...
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![蜂蜜是酸性吗]( "蜂蜜是酸性吗")
- 蜂蜜是碱性。我们判断食物是酸性还是碱性?是不能根据食物本身的酸碱度和味道来判断。食物的酸碱性是和食物进入人体后的一系列变化有关。碱性食物是指在人体内经过氧化、分解后就成为水和二氧化碳排出体外，而所含的金属元素在人体内形成了使血液呈碱性反应的碱性化合物的...
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![紫薯是酸性还是碱性食物]( "紫薯是酸性还是碱性食物")
- 科学研究表明,紫薯是碱性的。紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍。如果某样食物它所含有的钙、钾、镁等金属的总含量比较高，并且在体内代谢之后其最终产生的物质是呈碱性的话，那么该食物就可以称之为碱性食物，紫薯便是这样的碱性食物。蔬菜中的碱性食物有番茄、莲藕、萝卜...
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![红薯是高热量吗]( "红薯是高热量吗")
- 红薯的热量不高，以100克可食用红薯来计算，其吃后可为人体提供热量86大卡，其中含有碳水化合物20.12克，脂肪0.05克。可见红薯虽然碳水高，可作为主食供能，但脂肪含量却很低，相比日常吃的米饭，其100克米饭热量为145大卡左右，要低得多，而且一顿吃100克红薯比吃100克米饭更饱腹，可减少其他...
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![酸奶是碱性吗]( "酸奶是碱性吗")
- 酸奶的营养价值很高，对补充人体每日所需，有着很好的帮助，那么酸奶是酸性还是碱性呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。根据食物成份表，每100克牛奶中，含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等，所以酸奶属于碱性食物。...
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![西瓜是酸性吗]( "西瓜是酸性吗")
- 西瓜属于碱性水果。食物的酸碱性并不是从口感判断的，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物。反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。而西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素，所以属于碱...
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![酸辣红薯粉的做法]( "酸辣红薯粉的做法")
- 步骤1准备食材：干红薯粉100克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根、食用油8克，豆瓣酱2克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，醋3克，干辣椒5个，料酒1克。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切段。步骤6热锅倒油，油温6成热时，下肉末，炒散。步骤7淋入料酒去腥。步骤8加豆瓣酱、姜、蒜...
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![红薯是粗粮吗]( "红薯是粗粮吗")
- 红薯是生活中非常常见的一种作物，它的根茎是块状的，那么红薯是粗粮吗？下面一起来了解。1、红薯是粗粮的一种。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、...
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![红豆是什么性]( "红豆是什么性")
- 红豆是碱性。红豆学名为相思子，也称美人豆、相思豆、鸡母珠、八重山珊瑚等。属双子叶植物纲，主要生于山地疏林，分布于热带地区，喜光且其萌芽力和生长性强，其叶、根、种子均有毒。...
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![酸奶是酸性食物吗]( "酸奶是酸性食物吗")
- 酸奶是碱性。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。根据食物成分表，每100克牛奶中，含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等，所以酸奶属于碱性食物。酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装...
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![肥皂是酸性吗]( "肥皂是酸性吗")
- 肥皂既有酸性的，也有碱性的，还有中性的，一般洗衣服的肥皂都是碱性的。肥皂的主要成分是脂肪酸钠，强碱弱酸盐，利用碱性溶液中较多的氢氧根才能去除油污，酸性溶液中的氢离子没法和油污反应的。证明碱性可以用ph试纸、紫色石蕊试液、无色酚酞试液。肥皂是常见日用品，具有去油渍、杀...
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![烤红薯发酸能吃吗]( "烤红薯发酸能吃吗")
- 红薯可以蒸着吃，也可以煮着吃，还可以炒着吃等，有些人也会在家烤着吃，这样吃起来很不错，深受人们喜欢。但烤红薯发酸能吃吗？1、酸烤红薯不正常，不能吃，以免不适。2、烤红薯营养丰富，味道甜、软、糯。如果烤红薯有酸味，可能是红薯变质了。用变质的红薯烘烤不仅味道不好，而且可能导致饭...
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![红薯是地瓜吗]( "红薯是地瓜吗")
- 薯类是我们生活中很常见的一种东西，从小到大，一直喜欢烤红薯这道美食。每次买烤红薯时，老听别人说烤地瓜、烤地瓜，第一次听见的时候，觉得很稀奇，因为，在印象里面，地瓜和红薯不搭边的两种东西，那么红薯是地瓜吗？1、有的地方把红薯叫做地瓜，有的地方则把凉薯叫做地瓜。2、其中红薯和凉...
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![西瓜红红薯的生长特性是什么]( "西瓜红红薯的生长特性是什么")
- 西瓜红地瓜是一种红皮红心的红薯品种，这几年被在福建漳州漳浦地区大量种植，与本地区其它品种相比，品相口感经济效益均不错，逐渐获得农户认可，那么西瓜红红薯的生长特性是什么呢？1、温度特性。西瓜红红薯是我们国家新培育的红薯品类，它的生长较一般品种较慢，对于生长温度要求严格，...
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![如何炒酸辣红薯粉]( "如何炒酸辣红薯粉")
- 步骤1食材：干红薯粉100克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，醋3克，干辣椒5个，料酒1克步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切段。步骤6热锅倒油，油温6成热时，下肉末，炒散，淋入料酒去腥，加豆瓣酱、姜、蒜，炒香。步骤7倒入2...
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![醋是酸性吗]( "醋是酸性吗")
- 醋是酸性物质，因为它的PH值小于7，但食用醋却是碱性的，这里的酸性物质和酸性食品是不同的概念。醋的学名叫乙酸，在被人体吸收代谢前，确实是酸性的物质，但是当醋从化学物质变成食品之后，醋就变成了碱性，判断食物是酸性还是碱性，主要看食物中的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体代谢...
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