![软面包和面不成形怎么办]( "软面包和面不成形怎么办")
- 面包是大家非常喜欢吃的一种西式点心，花式各样而且口味好。很多人也喜欢自己动手来制作面包，那软面包和面不成形怎么办？1、加入高筋面粉：都知道制作面包的面粉一定要选择高筋面粉，所以在制作软面包的时候，如果和面不成形，那么也不要太着急，也不要扔掉。可以在里面再加入一些高筋...
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![和面太硬不松软怎么办]( "和面太硬不松软怎么办")
- 和面是做饼、馒头等面食的关键，很多朋友发现和面并不简单，做出来的面食通常太硬、口感差，那么如何把面和的松软呢，有什么技巧吗？1、用温水。一般水温越高，和的面就越软，但要注意若是需要加入酵母水温不能过高，否则酵母菌会被烫死。2、和面最好一边倒水一边活。很多朋友喜欢把水一...
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![和面粘手是什么原因]( "和面粘手是什么原因")
- 家庭主妇们在家做饭总免不了和面吧，包水饺、烙馅饼、蒸馒头都需要和面。有没有感觉和面的时候沾满手面很是难堪，这是方法不对导致的。那么和面粘手是什么原因呢？1、水温过高：和建议最好控制好水温，将面粉揉成团之后，再用边摔打边休息的方式进行制作，直到将面团表面揉至光滑为止...
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![和面粉用冷水还是热水]( "和面粉用冷水还是热水")
- 在我国，很多地区的人都喜欢吃面食，有空的时候还会自己动手去做，而制作面食，最主要的步骤就是和面，那么和面粉用冷水还是热水呢？1、揉面粉可以用冷水，也可以用热水，用温水和面也是可以的。加不同的水和面，面食的口感也会不同，所以揉面粉加哪种水是根据制作的食物而定的。2、如果是做...
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![和饺子皮的面怎么和]( "和饺子皮的面怎么和")
- 饺子好不好吃，除了跟里面的馅调的好坏有关之外，饺子皮也是十分重要的。所以想要把饺子皮做好，那么就要看和饺子皮的面了。那么和饺子皮的面怎么和呢？1、将一个鸡蛋加入温水里。2、反复搅拌，鸡蛋水就准备好了。3、准备好适量的面粉。4、将鸡蛋水倒入面粉中开始和面。5、将面粉...
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![和面是用自来水还是凉白开]( "和面是用自来水还是凉白开")
- 很多人在做面食之前都会进行和面，和面是最基本的一个步骤，也是很关键的一个环节，会有很多的讲究和注意事项，尤其是水的使用。那么和面是用自来水还是凉白开呢？1、如果气温高，和面是可以直接用自来水的，也可以用凉白开。如果气温低，就需要用温水划开酵母再和面。2、在夏天，你可以直...
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![怎样和面做面条]( "怎样和面做面条")
- 面条是日常的主食之一，面条分很多种，但是怎么做面条往往是很多人不知道的事情，下面介绍怎样和面做面条。1、首先准备一个容器和清水，筷子和面粉。如果有条件，可以准备，两三个容器方便放置，所需要的东西。2、然后将清水加入面粉中。（这一步需要按一定的比例，如果比例没有调好，和出来...
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![饺子皮的和面方法]( "饺子皮的和面方法")
- 饺子皮可以用中筋面粉、盐、冷水和面，这样做出的饺子皮筋道有弹性，薄而不破。只有劲道十足的饺子皮，才能让美味的饺子馅散发出它最原本的味道。而且饺子皮还可以做成许多漂亮的颜色，不仅增加了营养，更增添了食欲。先将面粉倒入盆中，依次加入酵母粉和白糖，用筷子搅拌均匀后再往里...
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![刀削面的和面方法]( "刀削面的和面方法")
- 想要和出比较硬的面，首先需要注意水和面的比例，一般是一斤面搭配三两水。将水和面粉混合之后需要不断揉搓，打成面穗；再揉成面团后用湿布蒙住，发酵半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光为止。刀削面的面怎么和才硬刀削面是山西的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。其主要流...
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![蒸馒头和面的方法]( "蒸馒头和面的方法")
- 饺子皮和面的方法是将面粉倒入盆中，分多次加入温水，搅拌成絮状后用手充分柔和。然后醒面30分钟后搓成长条，下剂子擀制成饺子皮即可；馒头和面的方法是将面粉与白糖拌匀，再把干酵母兑入30度左右的温水化开，分多次加入面粉里搅拌均匀，用手揉搓成光滑的面团。在面团上封上一层保鲜膜...
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![面包保存的方法]( "面包保存的方法")
- 面包烤好后，如果在短期内能吃完，可以在面包出炉后冷却到和手心温度差不多时，放进大号保鲜袋，将保鲜袋的口扎起来，放在室温下密封保存即可。下次吃之前，可以在表面喷一层水雾，放到150℃的烤箱里，烤上5-7分钟，这样复烤的面包也会很好吃。冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法，而且可...
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![在课件制作方面有什么好的方法和经验]( "在课件制作方面有什么好的方法和经验")
- 课件制作过程中，本人逐渐积累了一些使用技巧，现在简要加以说明，同大家进行交流。1、提供教师PPT制作指导方案。版本，为了防止ppt排版的混乱，强调制作ppt需使用MicrosoftPowerPoint2010版本。2、ppt格式。由于高清课件录制规格是1080p16：9，因此建议讲师在制作ppt讲义时设置幻灯片...
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![面膜霜的使用方法]( "面膜霜的使用方法")
- 面膜霜和面膜的区别在于两者的使用方法不同。面膜是敷在脸上的，一般等待15~20分钟左右就得揭下，用完要清洁面部，不能敷着面膜入睡;面膜霜是涂抹在脸上的，可以涂抹着面膜霜入睡，用完不需要洗脸。面膜霜的使用方法1.面膜霜最好用在睡前20分钟前，使用前需要先清洁面部。先用洗面奶...
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![和面做饺子皮的方法]( "和面做饺子皮的方法")
- 1、准备面粉500克、鸡蛋一个、清水适量，把鸡蛋放入盆中打散，再把面粉倒入盆中；2、边向盆中倒水边用手搅拌，直至搅成大片雪花状；3、用手沾水揉成光滑的面团，盖上盖子静置三十分钟左右，再取出揉至光滑即可。和面时一定要用冷水，千万不要用温水或热水，否则和出的面易粘，也没有韧性。饺...
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![面包机的维护和保养方法是什么]( "面包机的维护和保养方法是什么")
- 在使用面包机的时候我们不仅需要知道面包机使用方法有哪些，同时还需要了解面包的维护和保养方法有哪些才行，那么面包机的维护和保养方法是什么呢？1、在使用面包机的时候应该将机身内部的杂物清理干净，同时在使用过程中还应保持所有的器件都是干燥的。2、在放置面包机时不能将...
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![群面有什么技巧和方法]( "群面有什么技巧和方法")
- 许多人经历面试都会紧张，特别是缺乏职场经验的人，这是很正常的。而在群面中，如果同组的竞争者有能言善变，沟通能力很强的人，而自己又没有自信，胆怯，那么群面有什么技巧和方法呢？1、逻辑清晰。群面不仅是个人战，也是团队战，群面需要展示自我，也需要考虑集体。话说的多，但不在点子上，反...
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![和面的方法技巧]( "和面的方法技巧")
- 扯面是陕西省的地方性传统面食，扯面好吃与否取决于和面的方法是否正确，下面一起来看看扯面需要注意哪些。1、首先在盆中倒入500克面粉，加入温水搅拌成絮状，并揉成面团，用布覆盖醒发10分钟。2、案板上撒上面粉，并把醒好的面团放在案板上，揉成光滑的面团，然后用擀面杖擀成面饼。3、...
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![长方体面积和表面积一样吗]( "长方体面积和表面积一样吗")
- 长方体的面积就是指的表面积，长方体的表面积指长方体的六个面的面积之和。因为相对的2个面相等，所以先算上下两个面，再算前后两个面，最后算左右两个面。设一个长方体的长、宽、高分别为a、b、h，则它的表面积S=2ab+2bh+2ha=2(ab+ah+bh)，即长方体表面积：（长×宽+长×高+宽×高）×2。...
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![油炸糕和面方法]( "油炸糕和面方法")
- 将糯米粉和温开水按照2:1的比例进行混合搅拌，揉匀之后取出五分之一的面团放进开水里煮熟；煮熟之后捞起来重新装入容器中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜之后静置半小时左右；最后，揪一小块面饼下来压成面饼即可。炸油炸糕怎么和面油炸糕是中国东北部地区的传统美食，主要在东北地区、...
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![玉米面馒头的做法和配方]( "玉米面馒头的做法和配方")
- 步骤1食材：高筋面粉150克，玉米面100克，鸡蛋1个。调味料：猪油10克，白砂糖20克，盐2克，酵母2.5克。步骤2和面机中放入玉米面、165克沸水，搅拌均匀。步骤3玉米面冷却后，打入鸡蛋、白砂糖、猪油、20克清水、高筋面粉、酵母，搅拌均匀，直至和成光滑的面团。步骤4案板上撒入干面粉，放入面团，擀...
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![区分脆藕和面藕的方法有什么]( "区分脆藕和面藕的方法有什么")
- 莲藕是比较常见的一种食物，它的吃法多样，可以炒着吃，可以蒸着吃，可以炸着吃，还可以炖汤吃等等。莲藕的品种有很多，口感也是不一样的，有的吃起来会比较脆，有的吃起来会比较面。那么区分脆藕和面藕的方法有什么呢？1、看。主要是看藕的三个地方，一是表皮，如果表皮光泽度不是很够，颜色偏...
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![酵母发面的方法和用量]( "酵母发面的方法和用量")
- 可以不放碱，如果为了口感更好，可以加一点点碱。如果天热，酵母发面会发酸，这时你可以把碱用水化开，和在面中，这里加的碱不是用来发酵，是用来中和酸性；如果天不热，可以不放碱，面粉发酵会很快。传统发酵可将酸奶与面混合制作面团置于干燥处放置几天，待表面形成硬壳、捏开后有明显发酵气...
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![清洁面膜的正确使用方法和时间是什么]( "清洁面膜的正确使用方法和时间是什么")
- 1、使用清洁面膜之前，一定要保证皮肤清洁和干爽。这样可以更好地打开毛孔，从而达到深层清洁毛孔的目的。2、清洁完成之后，可以用热毛巾对面部进行湿敷，在热敷的过程中能够帮助打开毛孔，之后趁着皮肤湿润及时敷上清洁面膜。3、涂抹面膜之后需要静静等待15分钟左右，并尽可能让身...
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![包米面和白面发酵的方法]( "包米面和白面发酵的方法")
- 先在面粉中放入三分之一的玉米面混合均匀，然后加入发酵面和适量温水揉成团，再放到温暖的地方静置发酵，待面团发酵好后放入碱水和白糖并揉透揉匀，最后将面团搓成长条，揪成剂子摆在笼屉上用旺火蒸二十分钟即可。玉米面和白面都是高淀粉含量的主食，也都是我国北方居民常食的主食。...
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![怎么调和海藻面膜]( "怎么调和海藻面膜")
- 在调和海藻面膜的时候，可以用水或牛奶进行调和。先取适量的海藻颗粒放入面膜碗中，然后加入一定比例的水或牛奶调和，待海藻面膜中的胶充分泡出来后，就可以敷在脸上了。除了水和牛奶外，还可以用蜂蜜水、柔肤水等护肤品来调和，同样也可以加强面膜护肤效果。但在其用量上一定要注意...
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