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关于蕨菜禁忌的百科

吃蕨菜的禁忌是什么
  • 吃蕨菜的禁忌是什么

  • 蕨菜属于纯天然食物的一种,在平时不少人都会爱吃些蕨菜,这样对健康是非常有好处的,特别是可以起到清热解毒效果的,但是吃蕨菜的时候也要注意,那么吃蕨菜的禁忌是什么呢?1、忌吃前不焯水:蕨菜中含有对人体有毒的物质,采摘后应快速用草木灰或碱水浸泡,不仅能最大程度的保留蕨菜的营...
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蕨菜炒蘑菇怎么做
  • 蕨菜炒蘑菇怎么做

  • 步骤1准备食材:蘑菇100克、蕨菜200克、小葱2根、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽1匙、辣椒粉2克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4平菇洗净、撕成小块。小葱切段、大蒜切片。步骤5热锅冷油、油温5成热后加...
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腐乳蕨菜怎么做
  • 腐乳蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜500克、小葱2根、姜2片、干辣椒3个、腐乳1块、腐乳汁1勺、食用油10克、盐1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4小葱切段。步骤5干辣椒切小段。步骤6腐乳与腐乳汁压碎。步骤7热锅倒油、油温...
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蕨菜炒肉丝怎么做
  • 蕨菜炒肉丝怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜300克、猪里脊肉200克、胡萝卜100克、姜2片、大蒜2瓣、红椒20克、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4猪里脊切丝。步骤5胡萝卜切丝。...
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香辣蕨菜怎么做
  • 香辣蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、干辣椒3个、食用油10克、盐1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干备用。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4香菜切段、大蒜拍碎、切末。步骤5干辣椒剪段。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入蒜末、干辣椒、爆香。步骤...
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炝拌蕨菜怎么做
  • 炝拌蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜500克、蒜3瓣、干辣椒3个、花椒1克、食用油8克、盐1克、生抽2勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜切长段、干辣椒剪碎。步骤4热锅倒油、油温5成热、干辣椒、下蒜、花椒、炒香、淋入蕨菜盘中、调入盐、生抽、拌匀即...
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素炒蕨菜怎么做
  • 素炒蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、干辣椒3个、食用油10克、盐1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4小葱切段。步骤5大蒜拍碎。步骤6干辣椒切小段。步骤7热锅倒油、油温5成热、加入蒜末、干辣椒爆香。步骤8下入蕨菜大...
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吃红菜头的禁忌是什么
  • 吃红菜头的禁忌是什么

  • 吃红菜头的禁忌有3点:1.患有糖尿病的人群不能吃该食物。2.有腹泻征兆或者症状的人群不能吃该食物。3.红菜头不能过度食用,否则会引发腹泻的现象。红菜头中含有丰富的维生素和氨基酸,可以说是一种极具营养的保健蔬菜,对于减肥人士来说,适量的食用还能达到减肥的效果。...
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蕨菜扣肉怎么做
  • 蕨菜扣肉怎么做

  • 步骤1准备食材:带皮五花肉500g、干蕨菜50g、大葱10g、生姜1块、花椒5g、八角1个、食用油20g、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3g、水淀粉4g。步骤2干蕨菜泡发30分钟,捞出。步骤3泡好的干蕨菜切小段。步骤4大葱切段。步骤5生姜切片。步骤6五花肉洗净,放入冷水锅中,加葱、姜,大火煮至六...
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香菜煮水禁忌是什么
  • 香菜煮水禁忌是什么

  • 民以食为天,借助于饮食,可以帮助人们更好改善身体、促进健康,有些时候,一些不起眼的食物,带来的作用也非常大,效果惊人,例如把香菜煮水喝,但是香菜煮水禁忌是什么呢?1、患口臭、胃溃疡、口腔溃疡等肠胃口腔溃疡性疾病的人群,应该少吃香菜。2、麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食...
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蕨菜炒鸡蛋怎么做
  • 蕨菜炒鸡蛋怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜200克、鸡蛋3个、食用油5克、盐1克、五香粉1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4将鸡蛋打散、加入少许盐和五香粉、搅匀。步骤5起锅下油、油热后倒入鸡蛋、不停画圈搅开。步骤6鸡蛋凝固变...
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蕨菜肉末怎么做
  • 蕨菜肉末怎么做

  • 步骤1准备食材:猪肉末50克、蕨菜400克、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克、料酒3克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4大蒜拍碎、切末。步骤5热锅倒油、油温5成热、放肉末、炒香、放入料酒、大蒜、翻炒1分钟、下蕨菜、再炒2分...
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吃荠菜的禁忌有哪些
  • 吃荠菜的禁忌有哪些

  • 荠菜,中药材名。本品为十字花科植物荠菜的带根全草。功能主治为:和脾,利水,止血,明目。下面一起来看看吃荠菜的禁忌有哪些?1、忌不焯水直接吃:荠菜属于一种野菜,虽然分为独特,但是其中含有较为丰富的草酸成分,通过焯水能够去除荠菜中的大量草酸。而如果不焯水,草酸容易和饮食中的钙...
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香菜功效与作用及禁忌
  • 香菜功效与作用及禁忌

  • 香菜的功效与作用及禁忌是:功效发汗透疹、消食下气、醒脾和中,主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。作用:能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦;芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能。禁忌:芫荽性温,因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻...
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哪种情况不能吃紫菜
  • 哪种情况不能吃紫菜

  • 紫菜的禁忌是不宜多食;消化功能不好、素体脾虚者少食;腹痛便溏者,乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者,脾胃虚寒者忌食。一般人均宜食用。尤其适宜甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生者。紫菜的有效成分对艾氏...
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肉丝蕨菜怎么做
  • 肉丝蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜300克、猪里脊肉150克、胡萝卜100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上。步骤3切成段。步骤4猪里脊肉切丝。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7胡萝卜切丝。...
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酒糟炒蕨菜怎么做
  • 酒糟炒蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜300克、酒糟10克、虾米5克、小葱3根、干辣椒2个、姜2片、油10克、盐1克。步骤2蕨菜洗净、水沸后汆水30秒、捞出放凉。步骤3干辣椒切段。步骤4葱白、葱绿分开切段。步骤5起锅热油、油温5成热、倒入干辣椒、姜片、葱白、爆香。步骤6倒入蕨菜翻炒至五成熟...
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猪肉炖蕨菜怎么做
  • 猪肉炖蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜500克、五花肉200克、八角1个、生姜5片、大蒜5瓣、小葱2根、大葱1段、干辣椒3个、食用油10克、盐3克、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4大蒜切片、干...
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培根炒蕨菜怎么做
  • 培根炒蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜300克、培根100克、胡萝卜100克、姜2片、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡2小时。步骤3蕨菜切成段。步骤4培根切条。步骤5胡萝卜切丝。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8热锅...
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蒜泥拌蕨菜怎么做
  • 蒜泥拌蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜250克、大蒜5瓣、盐1克、生抽1勺、香油1勺、香醋1勺、糖1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干水分、切寸段后装盘里。步骤3大蒜拍碎、切末。步骤4取小碗、将盐、生抽、香醋、香油、糖、蒜末放入拌匀。步骤5将拌匀后的酱汁淋在蕨菜上即可。...
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蒜蓉炒蕨菜怎么做
  • 蒜蓉炒蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜500克、大蒜10克、食用油10克、盐1克、鸡精1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3切段。步骤4大蒜拍碎切末。步骤5热锅冷油、油温5成热、加入蒜末、小火炒香。步骤6下蕨菜、大火爆炒3分钟。步骤7放盐、鸡精翻炒均匀即可...
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淡菜的禁忌
  • 淡菜的禁忌

  • 核心功效降低胆固醇、提高免疫力淡菜的简介淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区...
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芥菜的禁忌
  • 芥菜的禁忌

  • 核心功效提神醒脑、开胃消食、增强免疫力芥菜的简介芥菜是十字花科芸苔,属一年生或二年生草本,是中国著名的特产蔬菜。芥菜含有维生素很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利...
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里脊炒蕨菜怎么做
  • 里脊炒蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜300克、猪里脊肉200克、姜2克、大蒜2瓣、干红辣椒2个、淀粉2克、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒2克、生抽1勺、糖1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4猪里脊切丝、加入料酒、盐、淀粉、拌匀、腌制15分钟...
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辣炒蕨菜怎么做
  • 辣炒蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜400克、大蒜3瓣、干辣椒5个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上。步骤3切段。步骤4大蒜切片。步骤5干辣椒剪小段。步骤6热锅倒油、油温5成热、下蒜、干辣椒、爆香。步骤7放入蕨菜、爆...
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