![如何挑选优质培根]( "如何挑选优质培根")
- 培根，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根味道极好，常用作为烹调的重要食材之一，那么如何挑选优质培根呢？1、看培根的颜色：优质的培根色泽光亮，颜色上，瘦肉部分呈鲜红色，略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面没有斑点。2、触摸培根的弹性：用...
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![培根怎么做]( "培根怎么做")
- 步骤1食材：培根100克，土豆2个，蒜10瓣，小葱2根调味料：食用油8克，椒盐2克，鸡精2克步骤2土豆去皮，切块。步骤3蒜对半切开。步骤4小葱切葱花。步骤5培根对半切开。步骤6热锅倒油，油温4成热时，下培根，煸炒出油，加蒜，炒至微焦，倒入土豆，炒匀，加入200毫升清水，焖煮10分钟，调入椒盐、鸡精，炒匀。步骤...
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![孜然培根土豆卷]( "孜然培根土豆卷")
- 步骤1食材：培根4条、土豆200克。调味料：食用油2克、盐1克、鸡精2克、孜然粉6克、胡椒粉2克。步骤2土豆去皮、切片、放入蒸锅、大火蒸10分钟、取出。步骤3压成泥、调入盐、鸡精、胡椒粉、2克孜然粉、油、拌匀。步骤4培根平铺、放入土豆泥、卷起来、用牙签固定、放入烤盘、均...
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![培根是啥肉]( "培根是啥肉")
- 培根是猪肉。培根是将猪的胸肉或其他部位的肉熏制而成的，由英语“Bacon”音译而来。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳，风味除带有适口的咸味，还有浓郁的烟熏香味。...
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![培根金针菇的做法]( "培根金针菇的做法")
- 1、准备培根100克金针菇200克,先将金针菇切去根部。2、然后撕成小束后洗净，锅中放入适量水烧开，放入金针菇汆烫至断生，捞出沥干，将培根铺平，放入金针菇卷起，用牙签固定。3、锅放入适量油，油温烧至7成热，放入培根卷小火煎制，一面金黄后翻面煎另一面，放入生抽1勺蚝油半勺，水淀粉半勺芝...
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![培根挑选方法有哪些]( "培根挑选方法有哪些")
- 培根一般都是一大袋直接买回家的，但是我们不可能一次就全部吃完，对于拆开没吃的培根，一定要做好密封工作，那培根挑选方法有哪些呢？1、看培根的颜色：优质的培根色泽光亮，颜色上，瘦肉部分呈鲜红色，略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面没有斑点。2、触摸培根的弹性：用...
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![培根是烟熏肉吗]( "培根是烟熏肉吗")
- 培根也称为烟熏猪肉，主要采用背脊肉和肋条肉。培根在食用时会切成长条薄片，直接煎或烤着吃。培根原产于北美洲，主要是涂抹海盐和香料，进行风干或熏制，培根带有咸味和烟熏香，肥瘦分布均匀，肉色鲜艳。培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉...
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![培根肉是哪种肉做的]( "培根肉是哪种肉做的")
- 培根肉主要是用猪肉制作而成的。有时候也会用猪的其他部位的肉经腌、熏等工序加工而成。培根是西式肉制品三大主要品种之一，其他两类是火腿、香肠。在西方人的饮食观念里，培根一般被认为是“早餐的头盘”。培根吃起来有淡淡的烟熏味，但又没有腊肉那么重。而且还咸淡适口，且有...
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![如何选购培根]( "如何选购培根")
- 培根是西式肉制品三大主要品种之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味，生活中很多人都喜欢吃。那么如何选购培根呢？1、查看标签：合格的培根都有QS/SC标识、产品标识、生产日期、生产厂家、成分表、生产许可证编号等。2、看外形：优质的培根呈自然块状或为厚薄均...
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![培根香菜卷怎么做]( "培根香菜卷怎么做")
- 步骤1准备食材：培根4片、香菜100克、椒盐2克、黑胡椒2克、食用油5克、辣椒粉2克、牙签8根。步骤2培根片从中间切断。步骤3香菜洗净、折成跟培根大小一致的长条。步骤4将香菜卷入切好的培根片中、用牙签固定。步骤5烤盘中铺好硅油纸、刷一层食用油、将卷好的培根卷放在烤盘...
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![培根炒豌豆尖怎么做]( "培根炒豌豆尖怎么做")
- 步骤1食材：豌豆尖400克、培根2片、蒜2瓣、姜1克、大葱5克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精2克、黑胡椒粉2克步骤2蒜切片。步骤3姜切末。步骤4大葱切片。步骤5培根切小块。步骤6豌豆尖洗净、沥干。热锅倒油、油温4成热时、下培根、煸炒出油、加葱、姜、蒜、盐、黑胡椒粉、炒香...
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![培根是什么肉做的]( "培根是什么肉做的")
- 猪肉。培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。烟肉主要出产地在北美洲，英国和爱尔兰则称烟肉...
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![培根烤蛋的做法]( "培根烤蛋的做法")
- 食材：培根2片、鸡蛋2个步骤：1、2片培根切下一小块，1片沿着布丁小碗，围一圈，放入切下的1小块培根到布丁碗底部，放入一个鸡蛋撒上适量海盐和罗勒碎;2、放入预热好的烤箱中，上下火180°烤15分钟即可。...
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![培根大蒜焖土豆怎么做]( "培根大蒜焖土豆怎么做")
- 步骤1食材：培根100克，土豆2个，蒜10瓣，小葱2根。调味料：食用油8克，椒盐2克，鸡精2克。步骤2土豆去皮，切块。步骤3蒜对半切开。步骤4小葱切葱花。步骤5培根对半切开。步骤6热锅倒油，油温4成热时，下培根，煸炒出油，加蒜，炒至微焦，倒入土豆，炒匀，加入200毫升清水，焖煮10分钟，调入椒盐、鸡精，炒匀。...
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![大白菜炒培根怎么做好吃]( "大白菜炒培根怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：培根50克、大白菜200克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙。步骤2培根切小片。步骤3大白菜洗净切段。步骤4蒜切末。步骤5首先起锅倒油，油温6成热，放入培根，两面煎熟。步骤6然后放入蒜，炒出香味，再放入大白菜翻炒至变软。步骤7接着放入盐、白糖、醋，翻...
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![培根粥怎么做]( "培根粥怎么做")
- 步骤1食材：大米80克、培根30克、青菜20克、小葱1根。调味料：盐1克、胡椒粉1克。步骤2培根切小片。步骤3青菜切碎。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水，放入大米煮至黏稠，加入培根煮5分钟。步骤6放入盐、胡椒粉、葱花拌匀，煮1分钟，放入青菜煮30秒即可。...
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![培根肉是什么肉做的]( "培根肉是什么肉做的")
- 培根是人们日常生活中常见的一种食物，它是将猪胸肉，或者猪的其他部位的肉熏制而成。培根由英语单词“Bacon”音译而来，是西式肉制品三大主要品种之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润，颜色呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击时有轻度的“卟卟”声;瘦肉...
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![桑拿培根卷做法是什么]( "桑拿培根卷做法是什么")
- 随着生活质量的提高，越来越多人开始注重饮食卫生，所以现在很多人都喜欢在家烹饪美食，其中桑拿培根卷是比较多人制作的一道美食，那么桑拿培根卷做法是什么呢？今天小编给大家分享一下桑拿培根卷的做法吧。1、茄子洗净，培根室温解冻。2、用削皮刀把茄子削长条片。3、茄子片用黑胡...
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![香煎培根的做法是什么]( "香煎培根的做法是什么")
- 培根是一种盐腌的猪肉，是由几种不同的材料制成的肉块，通常来自五花肉或者是背部的伤口，脂肪比腹部少。那么香煎培根的做法是什么呢？1、优质长款培根。2、培根切三段。3、热油下锅，小火慢慢煎。4、用筷子轻轻翻动。5、煎至两面略焦即可，撒上蒜末，芝麻。以上就是给各位带来的关于...
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![莴笋炒培根怎么做好吃]( "莴笋炒培根怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：培根70克，莴笋100克、青椒10克、红椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2培根切丝。步骤3莴笋洗净切丝。步骤4青椒切丝。步骤5红椒切丝。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油，油温6成热，放入培根煸炒出香味。步骤8然后倒入青红椒翻炒1分钟。步骤...
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![培根怎么吃]( "培根怎么吃")
- 培根是生的。培根是由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根经过了腌渍、烟熏处理，与普通的生肉不同，不过它和熟肉也有所不同，因为培根肉在制作过程中没有高温加热。一般从超市里买...
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![培根如何解冻]( "培根如何解冻")
- 培根是一种腌制后的加工肉制品，放在冰箱里可以保存很长时间。如果使用周期很长，可以选择把培根放入冷冻层冷冻保存。那么培根如何解冻呢？1、微波炉解冻：把培根放在铺有厨房纸巾的微波炉转盘上，确保培根展开铺平后，再用厨房纸巾把培根盖起来，按下微波炉上的肉类解冻键，再按下启动...
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![培根炒鸡蛋的做法]( "培根炒鸡蛋的做法")
- 步骤1准备食材：培根100克、鸡蛋2个、小葱2克、盐适量、食用油适量。步骤2培根切块。步骤3葱切葱花。步骤4鸡蛋打入碗中，调入适量盐，搅拌均匀。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，待蛋液凝固，滑散捞出备用。步骤6锅中留底油，放入培根炒至变色。步骤7放入炒好的鸡蛋翻炒...
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![培根炒蕨菜怎么做]( "培根炒蕨菜怎么做")
- 步骤1准备食材：蕨菜300克、培根100克、胡萝卜100克、姜2片、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡2小时。步骤3蕨菜切成段。步骤4培根切条。步骤5胡萝卜切丝。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8热锅...
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![培根吐司的做法]( "培根吐司的做法")
- 步骤1食材：培根200克、吐司200克、芝士15克、油适量。步骤2取两片培根并排横放，再取两片竖着排列好。步骤3在十字中间放一片吐司，一片芝士，再放一片吐司，用培根边缘把吐司包裹起来。步骤4锅中倒入适量油，油温7成热，放入吐司，煎至2面金黄。取出装盘即可享用。...
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