![鲜椒蒸海鲈鱼的做法]( "鲜椒蒸海鲈鱼的做法")
- 步骤1鲜椒蒸海鲈鱼准备食材：海鲈鱼200克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、油适量、青杭椒30克、红杭椒20克步骤2海鲈鱼洗净打上花刀。步骤3青杭椒切圈。步骤4红杭椒切圈。步骤5姜切丝。步骤6蒜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8首先将海鲈鱼放入容器中，撒上食盐、姜丝...
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![鲜椒泥鳅的做法]( "鲜椒泥鳅的做法")
- 步骤1食材：泥鳅400克，美人椒3个，小葱2根，生姜1块，大蒜2瓣，花椒5克，泡椒5克。辅料：白糖1茶匙，盐1茶匙，藤椒油1汤匙，油适量，鸡精1汤匙，美极鲜1汤匙。步骤2泥鳅从背部切开去掉头部。步骤3美人椒斜切成滚刀块。步骤4姜切丝。步骤5小葱切段。步骤6蒜切粒。步骤7泥鳅放入碗中，加入盐、料酒、...
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![鲜椒鱼片怎么做]( "鲜椒鱼片怎么做")
- 鱼是一种很多人对非常喜欢吃的食材，确实鱼肉营养丰富，而且鱼的脂肪含量较低，多为是不饱和脂肪酸，对我们身体有很多好吃，而且鱼的做法有非常多，其中一种就是鲜椒鱼片，下面小编就为大家介绍一下鲜椒鱼片怎么做。1、准备好食材：草鱼1条，小米辣100g。2、将鱼洗净去头去尾，留着备用，去掉...
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![鲜花椒怎么保存]( "鲜花椒怎么保存")
- 新采摘下来的青花椒如保存不当，很容易就变成黑色，所以需要选择合适的方法去保存鲜花椒，那鲜花椒怎么保存？1、首先买回家的花椒，我们要用剪刀把花椒的果柄给剪掉，因为在花椒果柄上，有很多的小刺，是很容易伤手的。处理好以后的花椒，我们要准备大半盆清水，用清水对花椒进行简单的清洗...
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![如何挑出最鲜辣椒]( "如何挑出最鲜辣椒")
- 辣椒的品种很多，从食味上可以分为辣、甜、辣中甜三类。总的说来，辣椒的果实形状与其味道的辣、甜之间存在着明显的相关性，那如何挑出最鲜辣椒？1、辣椒应选购果肉厚，果形完整，色鲜艳、有光泽，表皮光滑，含油量高，辣味较强者为优。2、选择时还应注意大小均匀，剔除虫蚀缺损者。3、甜椒...
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![甜椒炒鲜鱿的做法]( "甜椒炒鲜鱿的做法")
- 步骤1食材：甜椒1个、鲜鱿鱼300克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2鲜鱿鱼切段。步骤3甜椒切块、小葱切段、大蒜切末、姜切丝。步骤4热锅倒油、油温5成热时、下蒜末、炒香。步骤5倒入鱿鱼、炒匀、淋入料酒、生抽、再放...
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![青辣椒怎么保鲜]( "青辣椒怎么保鲜")
- 青辣椒一般是作蔬菜食用，不但能自成一菜，还被广泛用于配菜，吃起来辣味较淡甚至根本不辣，很多人都喜欢吃。那么青辣椒怎么保鲜？1、冷藏保存：青辣椒若能在短时间内吃完，只需要冷藏保存即可。将青辣椒清洗干净，擦干水气，装进保鲜袋中密封，再放入冰箱中冷藏，可以保存1～2周。保存期间如有...
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![藤椒和花椒有什么不同点]( "藤椒和花椒有什么不同点")
- 藤椒性喜光照和干燥温凉的气候环境，比较耐旱。花椒是芸香科属落叶小乔木。藤椒与花椒是近亲，两者的区别在于，藤椒的果实主要为绿色的小颗粒，瘤状比较明显，果皮在光线下有明显的亮点。而花椒的果实主要为红棕色的小颗粒，有气孔无瘤状的突起。藤椒和花椒虽都是调味品，然而藤椒的刺...
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![新鲜花椒怎么保存]( "新鲜花椒怎么保存")
- 1、将新鲜花椒清洗干净，只需要将表面灰尘洗净即可，然后放在通风处阴干水分；2、将阴干的花椒分别装入小塑料袋中，加入适量的凉开水，然后封口；3、将装好花椒的塑料袋放入冰箱中冷冻，要用的时候取出来即可。干花椒怎么保存不跑味方法一：干花椒用保鲜袋装好，然后放入密闭的容器中，注意...
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![辣椒什么时候传入中国]( "辣椒什么时候传入中国")
- 1、腌制法：准备好一个干净的袋子，在袋子中放入适量的食盐，将辣椒放入袋中，然后一只手提着袋子把袋子放入水中，不要让水面没过袋口，另一只手握住袋底旋转袋子，利用水中的压力将袋子中的空气挤出，接着把袋口扎紧，把袋子放到阴凉通风处保存。2、泥沙贮藏法：准备好纸箱子，在纸箱子的底部...
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![青椒怎样保存]( "青椒怎样保存")
- 方法一：冷冻辣椒。将辣椒洗干净，把新鲜的辣椒存放在冷冻冰箱。如果想将整条小辣椒放入冰箱冷冻，可以直接把辣椒放入冷冻袋。用吸管吸出多余的空气，把袋子封好，放进冷冻冰箱。把大辣椒切片后才冷冻。你可以把比较大的辣椒切成条状或块状，之后也比较容易用它做菜。对半直切，或切成...
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![鲜花如何保鲜]( "鲜花如何保鲜")
- 鲜花可以通过折枝法、切口面扩大法保鲜。折枝法：对于一些枝梗脆性的花木，选定了用来插瓶的花枝，要用手把它折断。这样花梗没有受到压力，导管保持正常，容易吸收水分。切口面扩大法：将花枝基部斜切或剖成二至四份，嵌入小石子撑开裂口，以扩大吸水面。鲜花可以用以下方法保鲜：1、鲜花...
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![鲜辣椒酱的做法]( "鲜辣椒酱的做法")
- 步骤1准备食材：鲜红辣椒200克，鲜绿辣椒100克，油适量，高度白酒1茶匙，花椒10克，八角2个，姜1块，葱10克，蒜30克。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4葱切葱花。步骤5红辣椒剁碎。步骤6绿辣椒剁碎。步骤7碗中倒入蒜、姜、红辣椒、绿辣椒搅拌均匀。步骤8再加入盐和高度白酒搅拌均匀腌制1小...
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![鲜花怎么保鲜]( "鲜花怎么保鲜")
- 首先需要将鲜花花枝底部斜45度角修剪一下，并且还需要将底部叶片剪掉；准备一个大小适宜的花瓶，将花瓶清洗干净，在里面加入三分之一的水，将修剪后的鲜花放在花瓶中，然后将其养护在阴凉、通风的环境中即可，注意鲜花不能被阳光直射，否则会加快鲜花的凋谢。鲜花的养护鲜花插在花瓶中后...
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![干辣椒段能放冰箱保鲜吗]( "干辣椒段能放冰箱保鲜吗")
- 所谓干辣椒，就是晒干后的辣椒，水分已经蒸发掉了，所以保存的时候只要防止受潮就可以了。那么干辣椒段能放冰箱保鲜吗？1、干辣椒段不能放冰箱保鲜。如果把干辣椒放进冰箱的话，就会使好不容易赛干的辣椒弄湿，就不能吃了。2、放入塑料袋子。辣椒晒干后，或者从超市买回来的辣椒末，辣椒...
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![甜椒炒尖椒的做法]( "甜椒炒尖椒的做法")
- 步骤1食材：甜椒1个，尖椒200克，姜1克，蒜2瓣，大葱10克调味料：食用油5克，盐1克，鸡精1克，生抽2克，醋1克，糖1克步骤2甜椒去蒂、去籽，切丝。步骤3尖椒切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入尖椒、甜椒，炒1分钟。步骤8调入盐、生抽、...
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![花椒麻椒藤椒的区别有哪些]( "花椒麻椒藤椒的区别有哪些")
- 提起花椒、麻椒和藤椒，应该很多小伙伴都吃过吧，它们时生活中比较普遍的调味料，可以制作众多的美食。那么花椒麻椒藤椒的区别有哪些呢？1、花椒。花椒是日常中用途比较广泛的食材，而且品种也很多，一般在云南、四川等地都有大面积的种植，其中四川的产的花椒质量是最好的。花椒的外...
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![青椒是不是辣椒]( "青椒是不是辣椒")
- 青椒是辣椒。青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科，和红色辣椒统称为辣椒。青椒是一种属于管状花目、茄科、茄族、辣执属、辣椒种的植物,其结出的果实为浆果也被称为大椒、灯笼椒、柿子核等，并且因为带有一点甜味也被称为甜椒、菜椒等。青椒是辛辣食物吗青椒其实也是属于...
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![新鲜辣椒怎么腌制]( "新鲜辣椒怎么腌制")
- 在中国，蔬菜腌制是应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法，而辣椒做为生活中最重要的一个调味食物，也是可以腌制的，而且经过腌制后的青辣椒颜色诱人，味道香辣，是大家开胃下饭时最喜欢的小菜。那么新鲜辣椒怎么腌制呢？下面一起来看看。1、材料：辣椒5斤、酱油150克、姜25克、蒜25克、盐1...
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![尖椒爆鲜鱼肚怎么做好吃]( "尖椒爆鲜鱼肚怎么做好吃")
- 步骤1主要材料：鱼肚200克、红尖椒10克、青尖椒20克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙。步骤2鱼肚洗净备用。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5红尖椒切圈。步骤6青尖椒切圈。步骤7锅中烧热水，放入鱼肚，烧开撇去浮沫，捞出备用。步骤8起锅倒油，...
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![小米椒怎么保存新鲜]( "小米椒怎么保存新鲜")
- 小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种，那么小米椒怎么保存新鲜呢？1、将小米椒放入清水中，用盐先泡几分钟，在用流动的水冲洗干净，冲洗的时候一定要多冲几遍，尽量减少农药残留等。2、用剪刀、菜刀等工具将...
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![胡椒和花椒的区别]( "胡椒和花椒的区别")
- 胡椒和花椒的区别用途胡椒颗粒饱满正，但是其外壳一般不能食用，我们通常吃的内部的浆果部分。胡椒含有胡椒碱、芳香油、脂肪等，具有帮助消化、调味、去腥等作用。胡椒的味道为辛辣味，一般在烹制食物的时候用来调味，适合烹调腥味比较重的食物。胡椒分为黑胡椒跟白胡椒。黑胡椒和...
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![怎样做新鲜辣椒酱]( "怎样做新鲜辣椒酱")
- 新鲜辣椒酱，用来做调料或者用来吃都是非常美味的，接下来，就来教教大家新鲜美味的辣椒酱怎样做吧！有兴趣的朋友快来看看吧！1、先把红辣椒洗干净。2、把红辣椒切碎。3、把准备好的大蒜切碎。4、这时候在辣椒里加入比较多的盐，但是也不要太多，放多一点只是为了可以让辣椒酱放得久一...
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![蒸剁椒鱼头要盖保鲜膜吗]( "蒸剁椒鱼头要盖保鲜膜吗")
- 剁椒鱼头是比较受欢迎的一道家常菜，它的味道鲜美，营养丰富，肉嫩味美，很多人都喜欢吃。剁椒鱼头一般都是放在锅里面蒸熟的，那么蒸剁椒鱼头要盖保鲜膜吗？下面让我们具体来看看吧！1、不需要盖保鲜膜。2、保鲜膜在加热的过程中会产生异味影响鱼头的口感，另外加保鲜膜也不利于鱼腥味的...
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![朝鲜辣椒酱做法是什么]( "朝鲜辣椒酱做法是什么")
- 朝鲜辣椒酱是一种具有朝鲜族风味的辣椒酱，是现在比较受欢迎的一种调味品。朝鲜辣椒酱味道非常独特，而且酱的香味很浓，是无数人餐桌上的必备调味品之一。但是朝鲜辣椒酱做法是什么呢？今天小编给大家分享朝鲜辣椒酱的做法。1、把红辣椒洗净，自然晾干水分或用厨房用纸擦干净，接着...
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