![香辣黄喉怎么做]( "香辣黄喉怎么做")
- 对于黄喉，相信大家肯定都不陌生了，特备是对于一些喜欢吃火锅的朋友来说，黄喉都是经常点的。其实黄喉除了用在火锅之外，还有其它很多做法的，其中就有香辣黄喉了，接下来，小编就为大家介绍一下香辣黄喉怎么做。1、准备好材料：猪黄喉500克，红油辣子，蒜颗粒多些，藤椒油，生抽，香醋少许，香菜3...
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![芥末黄喉怎么做好吃]( "芥末黄喉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：黄喉150克、芥末油100克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、油适量、红椒10克、西芹30克。步骤2黄喉洗净切小块。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6红椒切丝。步骤7西芹切段。步骤8锅中烧热水，倒入黄喉，西芹，红椒焯水至熟，捞出备用。步骤9起锅...
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![卤料的配方]( "卤料的配方")
- 五香卤料的配方：八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒10克，草果8个，肉豆蔻6个，草豆蔻6个，香叶20片，丁香10克，罗汉果3个，白芷10克，杜仲10克，南姜10克，良姜10克，砂仁10克，桂皮10克，色拉油1500克，冰糖1000克，生抽1500克，酱油170克，老抽500克，蚝油250克，味精150克...
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![麻辣烫的做法]( "麻辣烫的做法")
- 干辣椒、花椒、醪糟、冰糖、料酒、胡椒、食盐适量、骨、肉汤大量、麻辣烫底料100克、芝麻酱2勺、姜20克、葱20克、辣椒油1勺。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。麻辣烫的制作其实并不复杂，最重要的就是一个步骤就是炒料，料炒好...
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![宫爆黄喉怎么做好吃]( "宫爆黄喉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：黄喉150克、蒜苗100、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、水淀粉1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克、红辣椒油1茶匙。步骤2黄喉洗净切小块。步骤3蒜苗洗净切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7锅中烧热水，倒入黄喉焯水2分...
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![麻辣烫底料配方做法是]( "麻辣烫底料配方做法是")
- 麻辣烫底料配方：牛油300克、菜籽油150克、麻椒200克、花椒100克、四川干朝天椒300克、藤椒油20克、小茴香10克、大料5克、桂皮3克、香叶2克、豆蔻3克、草果1个、白芝麻适量。麻辣烫底料配方做法：首先把所有香料和朝天椒放入清水中浸泡30分钟，香料吸收一定的水分，可以让香味更...
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![泡椒黄喉怎么做]( "泡椒黄喉怎么做")
- 黄喉切片，芹菜切段，泡姜切片，姜切片，蒜切片，大葱切粒，灯笼椒对半切开，锅中倒油，油温烧至7成热，把灯笼椒、泡姜、姜蒜、花椒放进去炒出香味，再放入黄喉、芹菜段和啤酒50克翻炒均匀，加入生抽、盐、鸡精炒匀，盛出。泡椒黄喉怎么做食材：黄喉300克，芹菜200克，泡姜1块，姜1块，蒜3瓣，啤酒50克，灯笼椒...
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![火爆黄喉的做法]( "火爆黄喉的做法")
- 1.黄喉洗净切片，洋葱切块。姜切片，蒜切粒，大葱切粒，干辣椒剪成段。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺炒香。3.放入黄喉、洋葱、大葱粒、啤酒50克翻炒，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。...
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![黄喉是什么东西]( "黄喉是什么东西")
- 黄喉指的是猪、牛等家畜的大血管。黄喉是火锅中的一种食物，虽带一个“喉”字，但实际上和喉没有任何关系。其主要成分是平滑肌，属于蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值更高。...
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![鱼香肉丝汁最佳配方]( "鱼香肉丝汁最佳配方")
- 鱼香肉丝汁配方为食盐1克，鸡精1.5克、白胡椒1克、白糖8克、料酒5ml、生抽4ml、老陈醋6ml、淀粉2克。鱼香肉丝，是川菜中的一道名品，主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。鱼香肉丝汁配方鱼香肉丝是著名的川菜菜品，其独特之处就是鱼...
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![葱爆黄喉怎么做好吃]( "葱爆黄喉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：葱1段、黄喉150克、泡椒5克、甜椒1个、小米辣5克、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、鸡精1茶匙。步骤2葱切段。步骤3黄喉洗净切小块。步骤4泡椒切段。步骤5甜椒切片。步骤6小米椒切圈。步骤7姜切片。步骤8锅中烧热水，倒入黄喉、料酒焯水2分钟，...
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![油炝黄喉怎么做好吃]( "油炝黄喉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：黄喉150克、小白菜200克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2黄喉洗净切小块。步骤3小白菜洗净。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7锅中烧热水，倒入黄喉焯水2分钟，捞出备用。步骤8起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米辣爆...
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![黄喉到底是什么东西]( "黄喉到底是什么东西")
- 黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，添加到火锅中可以增加其鲜味，吃起来口感爽脆，深受消费者喜爱。黄喉虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。黄喉的学名叫主动脉弓，即是心室出来的大动脉血管，左心室出来的动脉血管较...
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![如何处理猪黄喉]( "如何处理猪黄喉")
- 黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，那如何处理猪黄喉呢？1、用开水泡：由于黄喉中吸附的一些对人体不利的物质有很多，所以我们在做成菜肴前必须要将其处理干净才行，可以选择把黄喉用开水来进行泡一泡，直接把黄喉放到开水中浸泡，大概20分钟左...
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![做辣椒酱的配方比例]( "做辣椒酱的配方比例")
- 配料：鲜辣椒5斤。辅料：八角8克、山奈8克、花椒30克、食盐400克、45度白酒40克。简单做法：把陶瓷瓶洗净放过，不要有一点油和水。辣椒剁碎，放入在陶器中，然后把辅料打碎，倒入在陶器中，搅拌均匀。20天后，即可食用，腌制的时间越长，味道也越好。豆瓣辣椒酱的做法：干辣椒2斤。辅料：菜籽油50...
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![黄喉指的是什么]( "黄喉指的是什么")
- 黄喉因为带着一个喉字，常被误解为食管或气管，实际上它和喉咙没有任何关系。黄喉是重庆火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。猪黄喉的长度约有60至70厘米可用，牛黄喉至少可用1米以上。火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉...
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![胡辣汤的配方配料]( "胡辣汤的配方配料")
- 胡辣汤的配方：黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5斤、桂皮0.6斤、干姜1斤、肉寇0.5斤、丁香0.4斤、三奈0.1斤、荜卜0.2斤、良姜0.2斤、草果0.5斤、玉果0.4斤、白扣0.2斤、砂仁0.1斤。小尖椒0.2斤（辣椒根据自己口味进行调配）。按上面比例...
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![黄喉有什么营养价值]( "黄喉有什么营养价值")
- 黄喉是猪牛身上的一个血管，不管是猪黄喉还是牛黄喉，都是其大血管，一般称之为主动脉，又称之为心管。与食管和气管都没有关系。黄喉是什么部位每次吃火锅必点的一道菜就是黄喉，黄喉在滚烫的火锅里烫一烫，吃起来简直是爽口。很多时候我们以为黄喉是动物的食管或者气管。其实是我们...
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![泡椒黄喉的做法]( "泡椒黄喉的做法")
- 步骤1所需食材：黄喉300克，芹菜100克，泡椒50克，泡姜30克，生姜1块，大蒜3瓣，花椒3克。所需调料：生抽1汤匙，料酒1汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙。步骤2黄喉洗净，切片。步骤3芹菜切段。步骤4泡姜切片。步骤5生姜切片。步骤6蒜切片。步骤7灯笼椒对半切开。步骤8锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入...
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![黄喉是什么]( "黄喉是什么")
- 黄喉是猪、牛等家畜的主动脉。在吃重庆火锅时，黄喉为我们常点的一道菜，它的口感爽脆。它除了可以在吃火锅时煮之外，还可以做成宫爆黄喉、木耳炒黄喉等。黄喉的主要营养成分为蛋白质，食用黄喉可以调节体内的水分、电解质平衡，还可以为人体提供身体构造新组织时所需的氨基酸。...
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![黄喉是内脏吗]( "黄喉是内脏吗")
- 很多美味的食物不光是那种价格昂贵，非常稀有的，其实有一些美味就是非常普通，甚至有些还遭人嫌弃的。比如说黄喉就是很多人口中的美味，但是它出生“贫寒”。那么黄喉是内脏吗？如何才能品尝出它的美味？1、黄喉是内脏。从严格意义上来说，黄喉也是属于动物的内脏。因为现在吃的黄喉...
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![做辣椒酱的配方比例是什么]( "做辣椒酱的配方比例是什么")
- 做辣椒酱的配方：辣椒1000克、大蒜150克、白酒15ml、老姜100克、白糖30克、盐100克左右。先将辣椒、大蒜、老姜洗净，然后完全沥干水分，接着剁成碎末即可备用。再把白酒、白糖、盐放入在上述剁好的碎末中，搅拌均匀，放入在坛中即可。把坛密封好，大概30天左右即可食用。辣椒酱是用...
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![胡辣汤配方与制作]( "胡辣汤配方与制作")
- 胡辣汤配方：原料有胡辣汤料、胡椒粉、辣椒粉、熟羊/牛肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、粉芡，还可以按照个人口味需求加别的食材；调料有葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。胡辣汤是河南早餐中常见的传统汤类名吃，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油...
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![黄喉是什么]( "黄喉是什么")
- 相信许多朋友都应该吃过黄喉，黄喉是一种非常特殊的食材，这种食材在我国很多地区都是比较受欢迎的。那么黄喉是什么呢？1、黄喉其实是牛的大血管，主要成分是平滑肌，也是属于蛋白质的一种，而一般的黄喉也都是有一米长左右的，而在吃起来的时候不仅口感好，营养价值也是不错的。2、现在...
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![五香粉有哪些配方]( "五香粉有哪些配方")
- 五香粉的配方：大料20克、干姜5克、小茴香8克、花椒18克、陈皮6克。五香粉是将超过5种香料研磨成粉状混合一起，它有多种不同口味的配方，基本成分是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香和小茴香籽。所谓五香粉，指的就是超过五种香料研磨混合在一起的粉末状香料，用在炸、煎前涂抹在鸡...
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