- 生活中,经常可以见到许多食物被制作成食物干,一方面这种食物干吃很有嚼劲,另一方面食物干的保存时间相对来说会长一点,而且在撒上一些材料吃起来也是非常好吃的,因此,很多食品都被制成了食品干。那么明太鱼干能直接吃吗?1、明太鱼干是可以直接吃的,它有点类似于鱿鱼干,在制作成型...
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- 步骤1准备食材:鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个、小米辣2个、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量步骤2土豆切片。步骤3青椒切段。步骤4红椒切段。步骤5小米辣切圈。步骤6葱切葱花。步骤7姜切片。步骤...
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- 明太鱼是一种很美味的食材,在朝鲜族里面是很常见的,营养价值很高,而且做法多样,可以满足吃货们不同的口味。那么究竟明太鱼是什么鱼呢?1、明太鱼是鳕形目鳕亚目学科狭鳕属的一种鱼类,正式名字是“黄线狭鳕”,属于海鱼,是一种冷水性鱼类。2、明太鱼高蛋白低脂肪,营养价值丰富,与其他...
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- 鱿鱼切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段,鱿鱼丝焯水10秒捞出,加淀粉拌匀,油温烧至6成热,放鱿鱼丝炸至金黄,捞出,锅中留底油,加入姜蒜、花椒、干辣椒爆香,再加洋葱和鱿鱼丝炒匀,调入盐、鸡精炒匀即可。干煸鱿鱼丝的家常做法食材:鱿鱼400克,干辣椒10克,洋葱200克,蒜3瓣,姜1块,花椒3克干...
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- 步骤1准备食材:鲶鱼200克、莴笋80克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒10克、豆瓣酱1茶匙、剁椒1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鲶鱼洗净切块。步骤3莴笋切块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅倒油,油温6成热...
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- 步骤1准备食材:鱿鱼须200克、黄瓜100克、红椒20克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、味精1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、红油1茶匙、香油1茶匙、高汤1碗。步骤2鱿鱼须洗净。步骤3黄瓜切条。步骤4红椒切丝。步骤5干辣椒切段。步...
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- 步骤1准备食材:草鱼200克、油适量、盐1茶匙、洋葱30克、青尖椒20克、红尖椒10克、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、淀粉5克、黄酒1茶匙、胡椒粉5克、麻油1茶匙、大葱1段、小葱1根步骤2草鱼洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5洋葱切块。步骤6青尖椒切块。步骤7红尖椒切块...
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- 步骤1准备食材:鱿鱼200克、虾100克、土豆50克、莴笋50克、油适量、盐1茶匙、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、红尖椒10克、白芝麻1茶匙步骤2鱿鱼洗净切段。步骤3虾剪去虾须,挑去虾线,背后开一刀。步骤4土豆去皮切条。步骤5莴笋切条。...
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- 鱼是对我们身体健康非常有好处的食物,那么,经常吃鱼的话能够补充身体的营养价值,但是,有时候小鱼干也是营养非常丰富的,并且小鱼干的味道独特,因此受到了不少人的欢迎,那么干鱼的做法有哪些呢?1、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃;2、用新鲜的蔬菜烩着吃;4、鱼干的吃法大多以蒸为...
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- 步骤1食材:鲢鱼600克、大葱10克、姜5克、大蒜3瓣、水淀粉5克、小葱1根、圣女果20克、食用油5克、料酒3克、酱油3克、胡椒粉1克、盐2克、鸡精1克。步骤2鲢鱼两面斜切3刀,加入料酒、酱油、胡椒粉,腌制20分钟。步骤3大葱切斜片。步骤4姜切片。步骤5大蒜切片。步骤6小葱切葱花。...
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- 步骤1准备食材:鱿鱼200克、藕50克、芹菜30克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、红椒30克、小葱1根、淀粉10克、姜1块、干锅酱30克步骤2鱿鱼洗净切段。步骤3藕去皮切片。步骤4芹菜切段。步骤5红椒切片。步骤6小葱切葱花。步骤7姜切片。步骤8首先碗中倒入鱿鱼,加入淀粉搅拌均匀...
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- 步骤1准备食材:鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、生抽1茶匙、红尖椒5克、青尖椒5克。步骤2鲫鱼洗净划斜刀。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6红尖椒切圈。步骤7青尖椒切圈。步骤8首先起锅倒油,放点盐,放入鲫鱼,煎...
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- 吃明太鱼干时不能过量,还有一点就是皮肤过敏患者不能食用。明太鱼干含有较高的热量,吃多了会增加人体饱和脂肪酸的含量,而且鱼干中含有“亚硝胺”,这是一种致癌物,过多食用鱼干可能会导致摄入过量的亚硝胺。...
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- 步骤1准备材料:小黄鱼200克、淀粉10克、蛋清1个、油适量、盐1茶匙、白胡椒粉5克、花椒粉5克、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块。步骤2小黄鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入小黄鱼、白胡椒粉、花椒粉、料酒、盐、姜,搅拌均匀腌制20分钟。步骤6然后倒...
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- 步骤1准备食材:黄花鱼500克、面粉50克、鸡蛋1个、姜1块、香菜5克、小葱5克、盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、白醋1汤匙、白糖适量、色拉油适量、绍酒1勺。步骤2将洗净的香菜切小段。步骤3在洗净的黄花鱼鱼身上划几刀。步骤4然后放入碗中,加入盐抹匀、再撒上味精、胡椒粉,倒入绍...
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- 1、挑选小一点的鱼,掏出鱼的内脏,放进清水里反复冲洗干净;2、将鱼摆放整齐,在鱼身上均匀地涂抹食用盐,再将撒过盐的鱼放入腌池中一层层码起来,一直码到高出池口十公分;3、等鱼紧缩和池口平齐时,在鱼上面压石头,让鱼肉充分吸收盐分即可。晒鱼干怎么腌的做法腌好之后,将鱼从盐水中拿...
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- 步骤1主要食材:鲶鱼200克、蒜20克、大葱1段、姜1块、青椒1个、红椒1个、小葱5克花椒5克。步骤2鲶鱼洗净切块。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5青椒切斜片。步骤6红椒切斜片。步骤7小葱切葱花。步骤8起锅倒油,油热倒入鲶鱼炸至微黄盛出备用。步骤9另起锅倒油,油热放入姜、...
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- 明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品,每到清明节这天,朝鲜族人家家户户都要吃明太鱼,那么韩式明太鱼做法是什么呢?今天小编给大家分享一下韩式明太鱼做法吧。1、把明太鱼化透,洗净。用盐水泡半小时,然后上锅蒸,不要蒸太大蒸太大鱼就裂了,蒸熟即可。2、用小锅烧水(少量),水里放入...
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- 明太鱼是鳕鱼。明太鱼,正式名称为黄线狭鳕,是鳕形目、鳕亚目、鳕科、狭鳕属的一种鱼类,属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。而鳕鱼包括鳕形目下所有的鱼类。由此可知,明太鱼就是鳕鱼。需要注意的是,虽然明太鱼是鳕鱼,但并非所有鳕鱼都是明太鱼。明太鱼是鳕鱼吗明太鱼,分布于...
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- 食材:耗儿鱼500克、青尖椒50克、老干妈豆豉1勺、姜1块、蒜3瓣、小葱2根、干辣椒10克、花椒2克、料酒1勺、老抽半勺步骤:1、姜切丝,蒜切片,葱切葱花。青尖椒切粒。耗儿鱼洗净,放入姜丝、盐1勺、料酒1勺拌匀腌制20分钟。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入耗儿鱼炸至微黄,捞出沥...
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- 明太鱼是朝鲜族人们的最爱,在韩国几乎是家家户户都爱吃。在市场明太鱼的销售有很多,当然个中自然是有良莠之分。那么如何挑选明太鱼呢?1、鱼腮:新鲜的鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,有的还带血,无粘液和污物,无异味。鱼鳃淡红或灰红,鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑,附有浓厚粘液与污垢,并...
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- 步骤1准备食材:干墨鱼100克、五花肉200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克。步骤2干墨鱼用清水浸泡后1小时切丝。步骤3五花肉洗净切片。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7起锅倒油,油热加...
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- 步骤1食材:鲢鱼500克、泡姜30克、泡萝卜30克、泡椒30克、魔芋80克、干辣椒20克、花椒5克、八角2个、小茴香5克、蒜2瓣。辅料:盐3勺、淀粉适量、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、油适量、鸡精1勺。步骤2鲢鱼切两指宽的鱼块。步骤3泡姜切片。步骤4泡萝卜切片。步骤5泡椒切段。...
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- 步骤1准备食材:银鱼干200克、油适量、面包糠20克、洋葱20克、小葱1根、生粉30克、鸡蛋1个、蒜3瓣、盐1茶匙、干辣椒3个。步骤2蒜切末。步骤3葱切葱花。步骤4洋葱切粒。步骤5银鱼洗净备用。步骤6干辣椒切段。步骤7碗中放入银鱼,打入一个鸡蛋拌匀,然后裹上生粉。步骤8锅内倒油...
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- 1、鱿鱼洗净切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。2、鱿鱼丝放入锅中焯水10秒,捞出沥干,放入淀粉拌匀。3、油温烧至6成热,放入鱿鱼丝炸至金黄,捞出待用。4、锅中留底油,爆香姜蒜,花椒,干辣椒,放入洋葱、鱿鱼丝炒匀,放入盐半勺,鸡精半勺,翻炒均匀即可。...
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