![鱿鱼皮要不要撕]( "鱿鱼皮要不要撕")
- 海里面的鱼类多种多样，但是人们吃的种类也并不算特别的多，但是在不算很多的种类中，鱿鱼却占了很大一部分，提到鱿鱼我们第一反应一定是铁板鱿鱼。那么鱿鱼皮要不要撕呢？1、鱿鱼皮要撕。2、大多数鱿鱼都有紫色的皮肤，这种紫色的皮肤是鱿鱼的保护膜。鱿鱼在长期生活中，它的保护膜携...
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![蛋挞皮要解冻吗]( "蛋挞皮要解冻吗")
- 蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油、玛琪淋、清水作为原料，蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。那么蛋挞皮要解冻吗？1、烤箱上火200至220。下火180至200，预热15分钟。待温度上升到指定温度即可放蛋挞烤制。2、一般蛋挞烤制25至30分...
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![姜的皮要不要去掉]( "姜的皮要不要去掉")
- 姜晒绿了可以吃，生姜被阳光照射之后会产生叶绿素，颜色就会变成绿色，这种物质对人的身体无害，生姜皮下变绿，不影响味道，代表着生姜要发芽，但是这样很容易霉烂，所以尽快食用，霉烂了就不可以食用。生姜生长环境姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能...
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![蛋挞皮要不要解冻]( "蛋挞皮要不要解冻")
- 蛋挞皮是不需要解冻的，可以直接加入蛋挞液放入烤箱烘烤。不过如果大家想要味道好点，可以先在常温下放置十几分钟，然后在烤箱预热后再放进去烤就可以了。蛋挞皮怎么做1、首先准备好110克低筋面粉、15克高筋面粉、110克黄油、2.5克细砂糖、1克盐、60克的水;2、拿出20克黄油室...
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![油豆皮要怎么挑选呢]( "油豆皮要怎么挑选呢")
- 大家在生活中应该都听说过油豆皮吧，但是你了解油豆皮吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟油豆皮要怎么挑选呢？1、油豆腐皮以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的油豆腐皮颜色多成呈灰黄色，黄褐色，色彩较暗。有些油豆腐皮，还可能色彩不均匀，深浅不一，属劣质产品。2、油豆腐...
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![雪媚娘的皮要蒸多久]( "雪媚娘的皮要蒸多久")
- 雪媚娘是特别好吃的一种食物，可能很多人都有吃过，它是有皮包着馅料的，大家可以根据自己的口味选择不同的馅料，那么自己做雪媚娘的时候，雪媚娘的皮一般是蒸多久呢？1、一般20-30分钟，制作雪媚娘的话需要先将其外皮蒸熟。2、雪媚娘的皮一般用大火蒸个20-30分钟左右即可。不过具体蒸...
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![丝瓜需要去皮吗]( "丝瓜需要去皮吗")
- 丝瓜要不要去皮吃丝瓜可削皮，也可不削皮，随自己口味而定。丝瓜去皮后放入水中漂着不易变黑。丝瓜是瓜菜类最易氧化的蔬菜之一，且去皮后放在空气中很快变老，丝瓜建议吃新鲜的。如吃时发现丝瓜很苦，一定要扔掉。丝瓜介绍丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷...
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![茭白要不要削皮]( "茭白要不要削皮")
- 在日常生活中，很多人特别喜欢吃茭白。茭白味道可口，营养丰富。下面一起来了解一下茭白要不要削皮。1、看具体情况。2、剥掉外壳的茭白如果很嫩的话，就尽量不要去皮，因为茭白的皮也很有营养，而且含有较多的膳食纤维，这对我们的健康还是很有好处的。但如果茭白的皮已经变老发硬了...
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![皮蛋要不要煮熟]( "皮蛋要不要煮熟")
- 皮蛋可以直接使用，也可以煮着吃。皮蛋的制作原理：利用蛋在碱性溶液中，能使蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体。但是，皮蛋制作如果配方控制不良，会使蛋白质在碱性溶液中反而发生水解，蛋白质变性呈为蛋白，就不能食用。如果蛋壳有裂痕或配方控制不佳，也会让蛋内之硫化氢外溢，变...
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![牛油果要不要削皮]( "牛油果要不要削皮")
- 牛油果属于一种热带水果，具有很高的营养价值。但是由于这种水果吃的人比较少，所以很多人不知道牛油果的吃法。那么牛油果要不要削皮呢？1、牛油果在购买回来之后，想要吃的时候可以选择削皮，当然也是可以选择不削皮的，主要是看个人的爱好。2、若是想要将牛油果切成一小块一小块的...
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![佛手瓜需不需要削皮]( "佛手瓜需不需要削皮")
- 佛手瓜需不需要去皮，需要根据佛手瓜的老嫩而定，若是比较嫩的佛手瓜是可以连皮一起吃，比较老的佛手瓜建议削皮后再食用。给佛手瓜削皮之前，最好戴上手套或加一些食用碱在手上再削皮或在流动的水龙头下面边冲洗边削皮，因为佛手瓜削皮会有粘液，手接触过后会变干有褪皮现象。佛手瓜...
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![冬瓜煲汤要不要去皮]( "冬瓜煲汤要不要去皮")
- 冬瓜是很多人都喜欢吃的食物，而冬瓜煲汤是也非常好喝滋养的，所以有些朋友会在家里煲汤，那冬瓜煲汤要不要去皮呢？1、冬瓜和骨头一起煲汤，通常不用去皮，煲骨头汤的时间很久，冬瓜容易软烂，带皮煲汤才不会碎，这样煲的汤会更好喝。若是冬瓜和肉一起煲汤，需要去皮，口感会更好。2、用冬瓜皮...
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![皮皮虾要煮多久]( "皮皮虾要煮多久")
- 皮皮虾的肉很多，吃起来非常的过瘾，一般我们大家都会使用水煮的方法，但是我们煮出来的皮皮虾非常的老，也就是肉质很硬，煮皮皮虾时，那么皮皮虾要煮多久呢？1、其实煮皮皮虾也是有一定讲究的，掌握准确的时间也是非常重要的，时间太短了就容易不熟，而时间太长了，皮皮虾的肉质就会很小，口感...
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![莲雾需不需要削皮]( "莲雾需不需要削皮")
- 莲雾可以直接食用，不需要削皮。虽然莲雾是可以连皮一起食用的水果，但前提要将莲雾清洗干净。可先用流水将莲雾冲洗一遍，再将其放入有少量食盐的清水中浸泡15分钟左右，再用清水冲洗1-2遍即可。莲雾连皮一起食用，口感会非常清脆。莲雾需不需要削皮莲雾一般指洋蒲桃，又名天桃、琏...
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![苦瓜要削皮吗]( "苦瓜要削皮吗")
- 苦瓜，是生活中常见的蔬菜，形状有点像玉米棒子，又有点像丝瓜，淡绿色的表皮上隆起许多小疙瘩，摸上去很粗糙，听它的名字就让人嘴里泛起一种苦涩。那么苦瓜要削皮吗？1、苦瓜不需要削皮。2、因为苦瓜皮不影响食用，并且含有丰富的营养物质，跟苦瓜肉是差不多的。买回来的苦瓜，只需要用盐水...
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![柠檬皮要不要削掉呢]( "柠檬皮要不要削掉呢")
- 柠檬皮不需要削掉。柠檬的果皮中含有特殊的香味，如果去皮后再泡水或者制作美食，口感和香味会相对差一些。柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品...
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![板栗南瓜要不要去皮]( "板栗南瓜要不要去皮")
- 板栗南瓜也叫贝贝南瓜，是近两年新培育的一个南瓜品种，其口感非常软糯，与板栗相似而得名，那么板栗南瓜要不要去皮？下面一起来看看吧。1、板栗南瓜可以不用去皮直接连皮一起蒸，而且生的板栗南瓜皮非常的硬，削起来也会比较费力，而蒸好的板栗南瓜皮非常容易就可以剥下来了。2、南瓜洗...
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![扒皮鱼为什么要扒皮呢]( "扒皮鱼为什么要扒皮呢")
- 因为扒皮鱼的皮比较硬，外表粗糙，不宜食用，在吃之前要将它外面的一层皮拔去。扒皮鱼在食用的时候将其烹煮，然后扒皮，烹煮的速度也会快一些。扒皮鱼是一种营养非常丰富的海鱼，所含蛋白质特别高，还包括其他营养成分如钾、钙、磷、铁等。扒皮鱼的正式名字：名为：绿鳍马面鲀（革鲀科），为我国...
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![吃桃子到底要不要剥皮]( "吃桃子到底要不要剥皮")
- 吃桃子要不要剥皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好剥皮吃桃子。市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。一般说来，不喜欢剥皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。果毛多的水蜜...
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![黄瓜要不要削皮]( "黄瓜要不要削皮")
- 黄瓜，属葫芦科黄瓜属植物，广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。那么黄瓜要不要削皮呢？1、黄瓜不要削皮。2、黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。带皮吃黄瓜还可以促进维生素C的吸收，应当保留食用。3、但为预防农药残留对人体...
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![烤全羊要不要去皮]( "烤全羊要不要去皮")
- 烤全羊，是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品。那么烤全羊要不要去皮呢？1、烤全羊要去皮。2、羊的皮上会有杂质，且去掉皮能让烤全羊变得更加酥脆，抹调料后会更容易入味。制作烤全羊时，除了去毛，内脏也要一并去除，以保证羊肉的口感。烤全羊...
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![吃桃子要剥皮吗]( "吃桃子要剥皮吗")
- 吃桃子要不要剥皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好剥皮吃桃子。市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。一般说来，不喜欢剥皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。果毛多的水蜜...
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![柠檬榨汁要不要去皮]( "柠檬榨汁要不要去皮")
- 柠檬可以算的上是各种果蔬汁中一种百搭的水果了，柠檬特有的香气不仅可以调节果汁的酸甜度还可以杀菌防辐，那么柠檬榨汁的时候要不要去皮呢？1、柠檬榨汁时最好先去皮，因为柠檬皮中含有苦味的橙皮苷，如果连皮一起榨汁的话会影响口感。2、另外在给柠檬削皮前最好先用热水泡一下，这...
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![苦瓜要不要去皮]( "苦瓜要不要去皮")
- 吃苦瓜不需要削皮。因为苦瓜皮中含有丰富的维生素C、蛋白质等营养物质，苦瓜皮的营养与苦瓜是一样的，有着抗氧化、降血糖、清热解毒等功效。因此，苦瓜皮可以和苦瓜一起吃，没必要削皮。苦瓜要削皮吗吃苦瓜的时候不需要削皮。苦瓜性寒、味甘苦，夏天吃苦瓜不仅可以起到清热解毒的...
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![饺子皮需要放酵母吗]( "饺子皮需要放酵母吗")
- 蒸饺的饺子皮要放酵母，水饺的饺子皮不需要放酵母。因为蒸饺需要像包子皮一样醒面，这样蒸出来的饺子才更加松软。而加了酵母的饺子皮水煮后容易烂，所以通常水饺皮是不需要放酵母的。饺子皮需要用冷水和面，和饺子面要柔软适中，最好比面条口感要软一点。在将面团揉至表面光滑准备...
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