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关于排骨煲的百科

美味排骨煲怎么做
  • 美味排骨煲怎么做

  • 排骨是一种很受欢迎的食物,相信很多人都喜欢购买,排骨的做法也是有很多的,而且无论怎么做都是非常美味的,接下来,小编就为大家介绍下美味排骨煲怎么做。1、备好材料,葱切沫,姜切小片,蒜瓣去皮拍碎。起大火,待锅烧热后,放油,然后加入准备好的材料,煸香。2、调料煸香后,加入排骨,大火爆炒...
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煲牛骨汤牛骨要焯水吗
  • 煲牛骨汤牛骨要焯水吗

  • 牛骨头汤是比较受欢迎的一种汤底,它的味道鲜香可口,可以做很多的美食,营养价值高,深受人们喜欢。有些人会自己在家做牛骨汤,那么煲牛骨汤牛骨要焯水吗?1、尽量不要焯水。2、现在我国市面上能买到的牛大多数都是谷饲牛或者饲料牛,膻味都是很轻的。所以尽量不要焯水,否则就会损失不...
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海底椰雪梨煲排骨怎么做
  • 海底椰雪梨煲排骨怎么做

  • 步骤1所需食材:海底椰2片,排骨200克,梨1个,枸杞子3克,生姜1块,小葱3根、料酒4汤匙,盐1茶匙。步骤2雪梨削皮切块。步骤3姜切片。步骤4排骨入沸水,姜片、葱结、料酒焯水10分钟捞出。步骤5将排骨、梨、枸杞、海底椰、姜片倒入砂锅中。步骤6加入适量清水,中小火熬制2个小时。步骤7起锅...
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排骨的做法
  • 排骨的做法

  • 步骤1主料:排骨150克、茭白150克。辅料:姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5茭白切片。步骤6排骨放入高压锅里,放姜片、料酒、水,用高压锅压10分钟。步骤7炒锅中倒入油,...
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醉排骨的做法
  • 醉排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克,土豆1个,蒜2瓣,葱1段,生抽1汤匙,料酒2汤匙,白糖1茶匙,白醋1茶匙,味精1茶匙,淀粉1汤匙步骤2葱切葱花。步骤3蒜切末。步骤4土豆去皮,切滚刀块。步骤5碗里倒入生抽、料酒、白糖、白醋、味精、葱姜末,调成酱汁备用。步骤6排骨裹匀淀粉备用,锅中热油,倒入土豆。步骤...
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排骨的做法
  • 排骨的做法

  • 1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗,洗净沥干。2、姜切丝,小葱切葱花。3、排骨中放入盐半勺,胡椒粉1克,蒸鱼豉油半勺,料酒1勺,姜丝拌匀,腌制20分钟。4、放入蒸锅,中火蒸制15分钟,取出撒上葱花即可。...
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猪骨排骨汤怎么做好吃
  • 猪骨排骨汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪排骨200克、海带100克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净备用。步骤3海带洗净切段备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入排骨、姜片加适量清水用中火炖20分钟。步骤7然后加入海带煮10分钟。步骤8出锅放盐,香油调味。步骤...
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排骨玉米汤怎么煲
  • 排骨玉米汤怎么煲

  • 说到玉米,相信大家都非常熟悉了,确实,日常生活中,我们经常会吃玉米,玉米的营养价值非常高,而且做法非常多,可以直接煮来吃,也可以做菜,其中玉米煲汤是大家经常做的,那么排骨玉米汤怎么煲呢?1、排骨洗净,红枣去核。先将红枣放入汤锅煲。2、锅里放入油,爆香姜片,加入排骨翻炒,加入几滴料酒...
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如何用电饭煲蒸排骨蒸饭
  • 如何用电饭煲蒸排骨蒸饭

  • 有些时候,如果我们比较懒的话,那么就会直接用电饭煲饭蒸出一碗香喷喷的米饭出来。接下来,小编就为大家介绍下如何用电饭煲蒸排骨蒸饭。1、首先将我们的排骨取出,我们用水洗干净。2、然后放在锅中呢,我们用水煮熟。3、接着,就把我们的排骨放入到大米上面。4、可以放入适量的辅料...
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花生莲藕排骨汤怎么煲
  • 花生莲藕排骨汤怎么煲

  • 花生莲藕排骨汤,是一道老少皆宜的四季汤品,用新鲜的莲藕制作更能凸显莲藕的香气和粉糯的口感。那么花生莲藕排骨汤怎么煲呢?1、准备食材。2、猪骨头放入冷水锅中焯去血沫。莲藕切块备用。3、砂锅内放入适量的清水,把莲藕倒入;放入焯过水的猪骨头再把陈皮也放入;加入蜜枣;倒入浸...
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排骨怎么烤着吃
  • 排骨怎么烤着吃

  • 步骤1食材:排骨400克,南瓜250克,姜2克,蒜4瓣。调味料:食用油3克,盐2克,生抽2克,老抽2克,糖水5克,胡椒粉4克,辣椒粉10克。步骤2南瓜切大片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5排骨加入料酒、盐、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜,拌匀,腌制30分钟。步骤6烤盘中放入南瓜,再放入排...
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椒盐排骨的做法
  • 椒盐排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克、油适量、椒盐1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、味精1茶匙、面粉30克、鸡蛋1个、料酒1茶匙、花椒1茶匙、白芝麻2克、小米椒5克。步骤2排骨洗净。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先碗中倒入排骨,加入料酒、胡椒粉、盐,将排骨腌制20分钟。...
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炸排骨怎么做
  • 炸排骨怎么做

  • 步骤1食材:排骨400克。调味料:食用油20克、奥尔良烤翅腌料25克。步骤2排骨洗净。步骤3取小碗、放入少量清水、奥尔良烤翅腌料、拌匀。步骤4将料汁倒入排骨中、拌匀、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏腌制6小时、取出备用。步骤5热锅倒油、油温6成热时、下入排骨、炸至金黄、捞出、...
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玉米排骨胡萝卜汤要煲多久
  • 玉米排骨胡萝卜汤要煲多久

  • 玉米胡萝卜排骨汤在家里面就可以制作的一道补汤,当中采用玉米,胡萝卜作为当中的蔬菜,然后排骨作为当中的主食,其实口感是比较好的。那么玉米排骨胡萝卜汤要煲多久呢?1、根据烹饪的工具决定。2、如果是用高压锅煲玉米胡萝卜排骨汤的话,由于压力锅会对水施加压力,使水可以达到较高...
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节瓜煲猪骨怎么做好吃
  • 节瓜煲猪骨怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:节瓜200克、猪骨100克、红枣2颗、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、薏米50克。步骤2猪骨洗净备用。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5节瓜切块。步骤6红枣去核切片。步骤7薏米洗净备用。步骤8锅中烧热水放入猪骨焯水2分钟捞出。步骤9另起砂锅将洗好的猪骨倒入锅...
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排骨米饭的做法
  • 排骨米饭的做法

  • 步骤1准备食材:排骨100克、大米200克、土豆30克、胡萝卜30克、干香菇10克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、冰糖5克、姜1块、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3大米洗净。步骤4土豆去皮切块。步骤5胡萝卜切块。步骤6干香菇泡发。步骤7姜切片。步骤8小葱...
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猪头骨可以煲汤吗
  • 猪头骨可以煲汤吗

  • 猪头骨这种食材可能在生活中不会去经常食用,因为这种东西一般会嫌弃太难食用或者说不卫生。那么猪头骨可以煲汤吗?1、猪头骨可以煲汤。2、猪骨头汤可以和很多食物一起熬制,算是百搭的食材。可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝。...
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电饭煲排行榜前10
  • 电饭煲排行榜前10

  • 电饭煲排行榜前10有:美的Midea,苏泊尔SUPOR,九阳Joyoung,Panasonic松下,PHILIPS飞利浦,奔腾厨电POVOS,ZOJIRUSHI象印,CUCKOO福库,伊莱特enaiter,格兰仕Galanz。美的Midea始于1981年,世界级的白色家电制造商和品牌商,大型综合性企业集团,上市公司,中国500强,美的集团股份有限公司。苏泊尔...
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排骨的做法
  • 排骨的做法

  • 1、排骨斩小块洗净,放入锅里氽一遍水,除血水后捞出沥干水分。2、锅里倒入热油,爆香葱、姜、蒜,然后倒入排骨煸炒,接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色,再倒入热水,加锅盖,大火烧开后转中小火继续烧。3、最后至汤汁剩四分之一多点,调入一点鸡精、白糖,转大火收汁即可。...
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酸甜排骨的做法
  • 酸甜排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克、鸡蛋清1个、番茄酱2茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、白醋1茶匙、油适量、姜1块,小葱1根、生抽1茶匙。步骤2排骨洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中烧热水,放入排骨焯水2分钟,捞出备用。步骤5碗中倒入排骨、鸡蛋清、料酒,拌匀腌制20分...
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排骨怎么炖
  • 排骨怎么炖

  • 步骤1食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。步骤2芋头切块。步骤3小葱切切断。步骤4姜切片,蒜对半切开。热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入排骨,炒匀。步骤5加入酱油、料酒、500毫升清水,煮30分钟。步骤6...
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南瓜烤排骨步骤
  • 南瓜烤排骨步骤

  • 步骤1食材:排骨400克,南瓜250克,姜2克,蒜4瓣调味料:食用油3克,盐2克,生抽2克,老抽2克,糖水5克,胡椒粉4克,辣椒粉10克步骤2南瓜切大片步骤3姜切末步骤4蒜切末步骤5排骨加入料酒、盐、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜,拌匀,腌制30分钟。步骤6烤盘中放入南瓜,再放入排骨。步骤7...
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炖排骨怎么做
  • 炖排骨怎么做

  • 1.竹荪洗净放入温水中,加入盐1勺浸泡1小时。2.泡好的竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段。3.排骨放入锅中,加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟,捞出沥干。4.放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸,小火炖1小时,放入竹荪、枸杞继续炖30分钟,放入盐1勺、鸡精半勺即可。...
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酱排骨怎么做
  • 酱排骨怎么做

  • 排骨洗净放锅中,加姜片、料酒和清水焯水3分钟,捞出,姜切,油温烧至5成热,放冰糖炒糖色,加甜面酱、排骨炒匀,加八角、桂皮、草果、香叶、姜片、葱结、蒜瓣、料酒、生抽、老抽和清水煮沸,焖煮30分钟,汤汁收浓,放鸡精、醋拌匀,盛出。酱排骨怎么做食材:排骨600克,八角1个,桂皮1块,草果1个,香叶...
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茶树菇牛骨煲的做法
  • 茶树菇牛骨煲的做法

  • 步骤1准备食材:牛骨200克、茶树菇50克,姜1块、葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙。步骤2将牛骨浸泡30分钟洗净,茶树菇用温水泡发后,捞出去跟蒂切段备用(提前让老板剁成小块)。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5牛骨热水下锅煮开,撇去浮沫捞出洗净备用。步骤6砂锅中加入适量清...
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