当前位置:生活百科帮 >

关于凉面店的百科

适合一个人开的小吃店有哪些
  • 适合一个人开的小吃店有哪些

  • 合伙开一家小吃店虽然可以分担风险,增加人手,但也经常出现合伙人性格和经营理念不合的情况,这会降低店铺的生存率。而一个人开店虽然会更累,但却可以全权掌控店铺的经营和管理,收入也独享。那么适合一个人开的小吃店有哪些呢?1、凉面店:凉面制作方法很容易,只需要将事先煮好、晾...
  • 17339
四川凉面怎么做
  • 四川凉面怎么做

  • 步骤1食材:水面120克、黄瓜半根、花生碎10克、小葱2根、大蒜2瓣调味料:菜籽油2克、辣椒油3克、醋1克、生抽3克、鸡精1克、白糖1克步骤2黄瓜切丝。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切末。步骤5将面条水沸后下锅煮2分钟,捞出,过凉水,冷却后捞出,加入菜籽油拌匀。步骤6大碗中放入面条,加...
  • 13832
如何开好面食店
  • 如何开好面食店

  • 由于生活节奏的加快,现在很多人都选择在外面用餐,尤其是早餐,更受市场欢迎,在消费者的选择下,让创业者也想要开一家早餐店。那么如何开好面食店呢?1、开店的位置,首先我们开面店一定要找准位置,要找人流量比较大的地方,比如工厂附近或学校附近就是一个很不错的选择。2、店面的面积...
  • 27904
凉面的酱料怎么调
  • 凉面的酱料怎么调

  • 大蒜切蒜蓉,调料备好,碗中加蒜蓉、辣椒粉、姜粉、胡椒粉等拌匀,锅里加入适量油,油温烧至8成热,把油倒进碗里拌匀,再加醋、生抽、芝麻酱搅拌均匀即可。凉面酱料怎么做用料:醋,生抽,蒜,辣椒粉,芝麻酱,芝麻油少许,姜粉,胡椒粉凉面酱料的做法:1.大蒜切蒜蓉,调料备好;2.碗中加蒜蓉、辣椒粉,姜粉...
  • 27401
凉面的调料是
  • 凉面的调料是

  • 凉面的调料:小磨芝麻油、麻酱、辣椒油、酱油、味精、醋、蒜泥(或蒜水)、姜末(或姜汁)、葱花等,有的还加糖、花椒面、芥末。凉面也称“过水面”,源于唐朝,是指凉吃的面条,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。凉面古称为“冷淘”,传说最早起源于唐代武则天未入宫之前...
  • 24017
凉面的面条是哪种面条
  • 凉面的面条是哪种面条

  • 凉面又被称作冷面、过水面,它是一种起源于唐朝时期的历史悠久的面食,非常适合夏天的时候食用。有许多人都会想要自己在家制作凉面,但是却不知道制作凉面时应该使用哪种面。那么凉面的面条是哪种面条呢?1、通常外面购买的凉面都是用碱水面的做的。2、在制作凉面的时候要用比较...
  • 28116
卤菜店的凉菜怎么做
  • 卤菜店的凉菜怎么做

  • 卤菜店的凉菜很多朋友非常喜欢吃的,不过经常在卤菜店买还是比较贵的,所以有些朋友是想在家里自己做的,毕竟凉菜的做法应该是比较容易的,那卤菜店的凉菜怎么做?今天让小编为大家介绍三种凉菜的做法吧!1、凉拌海带:将海带洗净,用开水烫软,沥干后切丝,加蒜泥、葱末、盐等调料拌匀,倒入...
  • 11454
雪碧鸡丝凉面怎么做
  • 雪碧鸡丝凉面怎么做

  • 步骤1食材:水面120克、鸡胸肉100克、黄瓜半根、花生碎10克、小葱1根、大蒜2瓣。调味料:香油3克、芝麻酱3克、雪碧5克、醋1克、酱油2克、鸡精2克、料酒2克、盐1克、白糖2克。步骤2锅中水沸后,放入鸡胸肉、料酒,煮15分钟,捞出,冷却后,撕细丝。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切末。步...
  • 16346
凉皮洗面怎么洗呢
  • 凉皮洗面怎么洗呢

  • 600克高筋面粉里面加入330克清水和面,揉成光滑的面团,静置20分钟。取出面团,反复的揉洗,洗到水变白。洗出的面粉水倒入另一个盆中,继续加水洗面团,洗好的面粉水沉淀一小时。倒去上面的清水,剩下的面浆就是凉皮的材料了。凉皮怎么做第一步:调制面糊。碗里倒入玉米淀粉、中筋面粉,然...
  • 12760
凉拌凉面怎么做好吃
  • 凉拌凉面怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:凉面200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黄瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5小米椒切圈。步骤6花生碾碎。步骤7黄瓜切丝。步骤8首先起...
  • 12340
凉拌面筋怎么做
  • 凉拌面筋怎么做

  • 步骤1食材:面筋200克、黄瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根调味料:芝麻酱2克、辣椒油4克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克步骤2面筋用清水浸泡10分钟,挤干水分,切小块。步骤3黄瓜切丝。步骤4大蒜切末。步骤5香菜切小段。步骤6取大碗,放入芝麻酱、蚝油、盐、蒜、鸡精、面筋、黄瓜丝、香菜、辣...
  • 18254
凉拌面怎么做
  • 凉拌面怎么做

  • 步骤1食材:鸡胸肉100克,面条150克,黄瓜50克,绿豆芽50克,大葱1段,蒜3瓣,熟花生10克,芝麻酱1勺,红油1勺,花椒粉2克,香油1勺。步骤2花生捣碎。步骤3黄瓜切片后改刀切丝。步骤4大葱切丝,蒜切末。步骤5绿豆芽焯水20秒,捞出沥干。步骤6放入鸡肉煮至熟透,捞出待用。步骤7另煮一锅水,放入面条煮...
  • 8104
怎么做凉拌面
  • 怎么做凉拌面

  • 夏天,闷热的天气会让人食欲不振,太油腻的东西想想就没有胃口,这时候最想吃的就是开胃爽口的食物,充满夏日气息凉拌面的就是不错的选择,那么怎么做凉拌面呢?1、食材大合集,黄瓜清洗干净切成丝。2、烧开放入挂面,用筷子轻轻把面条划开,防止粘黏在一起。3、继续煮开,再煮7分钟左右。4...
  • 18079
正宗四川凉面怎么做好吃
  • 正宗四川凉面怎么做好吃

  • 莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝。凉油下花椒和姜片爆香,变色捞出,放葱白和蒜碎微黄关火。倒辣椒面,另取一小碗,用白糖、生抽和醋调一个味汁,把爆好的油辣子倒进去,洒上花椒粉。水烧开加点盐,放面煮8分熟,捞出过冷,沥水后边拌油边吹干。吹干后的凉面浇上调好的料汁,拌匀即可。正宗四川凉...
  • 5767
黄瓜凉拌面怎么做好吃
  • 黄瓜凉拌面怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡蛋挂面200克、黄瓜100克、麻酱1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、甜椒20克。步骤2黄瓜洗净切丝。步骤3蒜切末。步骤4甜椒洗净切丝。步骤5锅中烧热水,水开放入鸡蛋面煮至7分熟捞出碗中备用。步骤6然后放入生抽、麻酱...
  • 28016
不洗面凉皮怎么做
  • 不洗面凉皮怎么做

  • 步骤1食材:面粉250克,蒜2瓣,小葱2根。调味料:盐2克,生抽3克,醋2克,辣椒油6克,鸡精2克。步骤2面粉中加入1克盐,缓慢倒入500克清水,搅拌,面粉和水大致融合即可,不要过度搅拌,醒30分钟,面疙瘩自然散开时。步骤3缓慢倒入190克清水,一边倒水一边搅拌,直至面糊细腻无疙瘩,提起面糊可以挂成一条线...
  • 6852
面膜太凉怎么敷
  • 面膜太凉怎么敷

  • 冬季敷面膜太凉可以在敷面膜前先用温水泡一小会儿,给面膜加温后再敷;也可以选择在温度高的环境下敷面膜,这样有利于肌肤毛孔张开和面膜的吸收;还可以在敷面膜前先用爽肤水擦脸,帮助打开肌肤吸收通道。一、敷面膜前先给面膜加温敷面膜的时候如果觉得太凉的话,可以在敷面膜前,先将...
  • 21701
凉面和米饭哪个热量高
  • 凉面和米饭哪个热量高

  • 每100克的凉面含有的热量为167大卡,每100克的米饭含有的热量为116大卡,所以凉面的热量比米饭高。凉面又被称为过水面,盛行于夏天胃口不佳的时候食用。凉面的热量每100克的凉面含有的热量为167大卡,一碗凉面大约有200克,所以一碗凉面的热量约为334大卡,需要打两个小时篮球才能将...
  • 7421
西安好吃的凉皮店
  • 西安好吃的凉皮店

  • 西安好吃的凉皮店推荐子午路张记肉夹馍,魏家凉皮,清真·盛志望麻酱酿皮铺,云老四凉皮,胖嫂秦镇凉皮这五家。子午路张记肉夹馍子午路张记肉夹馍在当地的口碑不错,推荐肉夹馍、凉皮、丸子汤、粉丝汤、岐山面,还有自家腌的萝卜泡菜也味道不错。他家的美食价格实惠,深受大家喜爱。子...
  • 28519
鸡丝凉面
  • 鸡丝凉面

  • 步骤1食材:鸡胸肉100克,面条150克,黄瓜50克,绿豆芽50克,葱白1段,大蒜3瓣,花生10克。调料:芝麻酱1汤匙,红油1汤匙,生抽1汤匙,醋1汤匙,香油半汤匙,盐1茶匙,鸡精半茶匙,花椒粉2克。步骤2花生捣碎。步骤3黄瓜切片后改刀切丝。步骤4大葱切丝。步骤5蒜切末。步骤6绿豆芽焯水20秒,捞出沥干。步骤...
  • 18559
芝麻酱凉拌面怎么做
  • 芝麻酱凉拌面怎么做

  • 步骤1食材:面条100克、黄瓜100克、小葱2根、大蒜2瓣、香油2克、芝麻酱5克、醋1克、生抽2克、鸡精1克,盐1克。步骤2黄瓜切丝。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切末。步骤5锅中水沸后,下面条,煮3分钟,捞出,过凉水,捞出,放入碗中,加入香油,拌匀。步骤6放入面条、黄瓜、蒜、芝麻酱、醋、生...
  • 17843
凉面的做法
  • 凉面的做法

  • 1、先将花生捣碎,黄瓜切成薄片,然后切成丝。2、大葱切丝备用,绿豆芽焯水20s,然后捞出沥干。3、然后把鸡肉煮熟,捞出备用。4、另煮一锅水,将面条煮至断生,捞出,加入香油拌匀。5、用风扇将凉面吹至完全凉透,放入豆芽、黄瓜丝,鸡肉扯丝,放入蒜末红油,放入醋和花椒粉,放入鸡精半勺、盐一勺...
  • 8584
鸡丝凉面怎么做
  • 鸡丝凉面怎么做

  • 黄瓜切丝,大葱切丝,蒜切末,花生捣碎,绿豆芽焯水20秒,捞出,放鸡肉煮至熟透,捞出,另煮一锅水,放面条煮至断生,捞出,面条里加香油拌匀,吹至凉透,放豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝,碗中放蒜末、红油、醋、花椒粉等配料拌匀,淋在凉面上,撒上花生碎即可。鸡丝凉面怎么做食材:鸡胸肉100克,面条150克,黄瓜50克...
  • 28576
如何租小店面
  • 如何租小店面

  • 根据自己的需要,租小店面需要考虑用途、地段、客流量、同行分布状况、租金等细节。只有做好了充足的准备以及对店面的考察规划,才能顺利租到合适的店面。接下来,小编就为大家介绍下如何租小店面。1、项目经营。租用小店面计划做什么,打算经营什么生意。根据这些来选择店面的...
  • 24277
西安凉皮加盟店排行是什么
  • 西安凉皮加盟店排行是什么

  • 西安凉皮在市场中的名气是非常大的,很多人都喜欢这样的美味,因此它吃起来很有嚼劲,而且冰凉的口感搭配上丰富的调料,能够带给人们各种口味享受。那么西安凉皮加盟店排行是什么呢?1、秦镇凉皮:源自秦代,至今已有两千多年历史,其产品品种丰富,有凉皮、夹馍、粉线、面食、米饭、饼、...
  • 5594