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关于蟹酿橙的百科

蟹酿橙怎么做
  • 蟹酿橙怎么做

  • 蟹酿橙是浙江省杭州市的一道特色传统名菜,属于浙菜系;该菜品新颖、鲜美、气味特殊。那么蟹酿橙怎么做呢?1、把橙子的果肉、果汁挖出来,果皮保持完整。2、买回的螃蟹蒸熟。3、把蟹黄蟹肉拆出来。4、锅中放入少许猪油,放入蟹黄蟹肉一起煸炒,加入姜末、料酒、白胡椒粉炒匀。5、加...
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冰糖橙和脐橙区别有哪些
  • 冰糖橙和脐橙区别有哪些

  • 每到秋季,就会有大量的新鲜橙子上市,而橙子的种类也是纷繁复杂,经常能见到的橙子大致有冰糖橙和脐橙两种,除了名字之外,很多人不知道这两种橙子有什么不一样,那冰糖橙和脐橙区别有哪些呢?1、形状不同:从冰糖橙和脐橙的形状来看,冰糖橙的形状比较扁平,橙身上有些凹凸不平,不似脐橙那...
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蟹酿橙是什么地方的菜
  • 蟹酿橙是什么地方的菜

  • 蟹酿橙是浙江省杭州市的一道特色传统名菜,属于浙菜系。该菜品新颖、鲜美、气味特殊;蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹酿橙的来历蟹酿橙是800年前南宋小朝廷里的宫廷菜,被后人从《梦梁录》里发掘出来“取黄熟带顶大橙子,截顶去瓤,留少许汁液,将蟹肉、...
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蟹酿橙是哪里的名菜
  • 蟹酿橙是哪里的名菜

  • 蟹酿橙是浙江省杭州市的一道特色传统名菜,属于浙菜系。此菜始于南宋,当时一大帮文人墨客来到了杭州,加之江南物产丰盈,结合北方豫菜,产生了很多脍炙人口的佳肴,蟹酿橙就是其中之一。蟹酿橙的主要食材是蟹肉、蟹黄、蟹膏和甜橙,菜品新颖、鲜美、气味特殊。将酿好的橙放盘中,上笼屉...
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甜酒酿的做法
  • 甜酒酿的做法

  • 糯米洗净浸泡3小时。垫上蒸笼布,隔水蒸30分钟。蒸好的糯米取出,凉至30度,一边加凉开水,一边撒甜酒曲拌匀。糯米饭放容器中压实,中间挖个洞。密封放在温暖处发酵24-36小时。发酵好后,打开观察小洞中的出酒情况,酒量三分二或出满时就发酵好了。四川甜酒酿怎么做材料:糯米500克,甜酒...
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酒酿是怎么制作的
  • 酒酿是怎么制作的

  • 酒酿在旧时叫“醴”,是用蒸熟的糯米拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒。酒酿的制作方法是先将糯米洗净,用清水浸泡3小时左右,然后用蒸锅蒸40分钟左右蒸熟。将蒸熟的糯米倒出,淋入冷开水把糯米拌散,米粒分散开。待温度降至三十多度时,把糯米饭放入干净密闭的容器内,每铺一层饭,撒一...
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什么是酒酿
  • 什么是酒酿

  • 酒酿在旧时叫“醴”,是用蒸熟的糯米拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒。酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高。酒酿在我国全国各地称呼不同,又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。做好的酒酿可直接食用,也可以加加适量开...
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煎酿茄子怎么做
  • 煎酿茄子怎么做

  • 步骤1食材:茄子400克、肉末100克、小葱2根、姜2克、大蒜2瓣调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖2克、淀粉2克、水淀粉3克步骤2茄子切长圈,再中间切开不切断。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5大蒜切末。步骤6取大碗,放入肉末、一半葱花、一半姜末、盐,拌匀,...
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蟹酿橙是什么菜系
  • 蟹酿橙是什么菜系

  • 蟹酿橙是浙江省杭州市的一道特色传统名菜,属于浙菜系。此菜始于南宋,当时一大帮文人墨客来到了杭州,加之江南物产丰盈,结合北方豫菜,产生了很多脍炙人口的佳肴,蟹酿橙就是其中之一。蟹酿橙的主要食材是蟹肉、蟹黄、蟹膏和甜橙,菜品新颖、鲜美、气味特殊。将酿好的橙放盘中,上笼屉...
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酝酿怎么造句
  • 酝酿怎么造句

  • 1、你要准备酝酿好情绪来接受这个残酷的事实。2、如果你觉得自己酝酿好了之后就可以上台进行你的才艺展示了。3、大家先酝酿一下,再发表意见。4、这些好酒都是通过好多年的时间酝酿出来的。5、酝酿了这么久你就给我这样一个回复岂不是让我感到太失望了。6、我现在只想知...
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酒酿汤圆怎么做
  • 酒酿汤圆怎么做

  • 步骤1准备食材:酒酿200克、汤圆100克、鸡蛋1个、白糖30克。步骤2烧一锅水,水开后放入酒酿,大火煮开。步骤3再放入汤圆,期间经常搅动一下,防止粘底。步骤4水开后改小火煮5-7分钟,等汤圆全部浮起并且略微涨大。步骤5当汤汁变米白色浓稠后,加入白糖和一个鸡蛋。步骤6用筷子迅速搅拌...
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客家酿豆腐的做法
  • 客家酿豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:豆腐、猪肉50克、胡萝卜20克。辅料:油适量、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克。步骤2豆腐切成大块。步骤3用勺子将里面挖空。步骤4猪肉切成小块。步骤5胡萝卜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7红椒切丁。步骤8首先...
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橙子产地
  • 橙子产地

  • 橙子饮是橙子汁。橙子汁是以橙子为原料,经过榨汁机压榨得到的果汁饮料,营养价值高,可冷藏后饮用或直接饮用。橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。果实可以剥皮鲜食其果肉,也可将果肉用作其他食物的调料或附加物。橙子产地它起源于东南亚,有很高的...
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如何自酿白酒
  • 如何自酿白酒

  • 首先,将糯米浸泡5-6小时,浸泡之后清洗两遍,然后将洗好的糯米入锅蒸熟,熟了再放置晾凉到40度左右;接着,往糯米里加入山泉水,糯米与山泉水的比例为10:7;等糯米温度到达30-35度的时候,再放入一粒酒曲搅拌均匀,最后在米饭中间挖上一个酒窝,密封保存到30-35度的环境下即可。酿酒方法酿酒...
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橙橙绿茶的做法
  • 橙橙绿茶的做法

  • 步骤1所需食材:橙子2个,绿茶2包,白糖1汤匙,柠檬1个。所需调料:清水适量。步骤2糖粉倒入锅中,倒入清水,煮至沸腾,煮成糖浆,待糖全部融化,倒出晾凉。步骤3橙子对半切开。步骤4柠檬对半切开。放入果肉分离器挤出果汁。步骤5茶包放入杯中,用沸水浸泡2分钟。步骤6取出茶包,加入糖浆搅拌至...
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蟹酿橙属于什么菜系
  • 蟹酿橙属于什么菜系

  • 蟹酿橙是浙江省杭州市的一道特色传统名菜,属于浙菜系。该菜品新颖、鲜美、气味特殊;蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹酿橙是800年前南宋小朝廷里的宫廷菜,被后人从《梦梁录》里发掘出来“取黄熟带顶大橙子,截顶去瓤,留少许汁液,将蟹肉、蟹黄、蟹油酿...
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酿苦瓜怎么做好吃
  • 酿苦瓜怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:苦瓜200克、猪瘦肉100克、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、淀粉10克步骤2五花肉洗净剁成泥。步骤3苦瓜切圈。步骤4去掉瓜籽。步骤5姜切末。步骤6然后碗中倒入肉馅,再加入姜末、盐、味精、生抽、淀粉,搅拌均匀备用。步骤7接着将苦瓜摆入盘中,再把肉馅填...
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脐橙的吃法
  • 脐橙的吃法

  • 最好是将脐橙剥皮后食用,直接用刀切开食用的话,会使得橙子里的维生素流失。将脐橙放在桌子上,用手均匀揉搓,直到橙子变软,这时候橙子就比较好剥了。除此之外,还可以将脐橙榨汁来喝。...
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酿鱼的做法
  • 酿鱼的做法

  • 酿鱼是一道非常出名的菜式,相信吃过酿鱼的朋友都非常喜欢吃,很多朋友都想自己在家做,然而大部分人都不知道酿鱼的做法,所以下面让小编为大家介绍一下酿鱼的做法吧!1、把鱼宰杀,清理好内脏,把所有的血全部洗净,在鱼肉两面抹上盐,腌十分钟。2、把其它材料洗净,切成末。3、加入少许盐,...
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酒酿饼的来历
  • 酒酿饼的来历

  • 传说元朝末年,苏州人张士诚误伤人命,带母亲逃命,正逢寒食节,老母亲饿得晕了过去,以为老伯见张士诚孝顺,就将家里酒糟做的饼给他救了他娘。几年后,张士诚造反称王,不忘救命恩人,下令寒食节吃酒糟饼,名叫“救娘饼”,后来,人们把“救娘饼”改为“酒酿饼”,留下了这个习俗。酒酿饼是怎么来...
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酒酿蛋怎么做
  • 酒酿蛋怎么做

  • 食材:鸡蛋1只,生姜5片,红糖1小匙,酒酿4大匙。做法步骤:1、生姜加水,大水煮沸;2、水煮沸了之后,转成小火;3、将鸡蛋在碗里打散,备用;4、小火滚至水收的差不多时,加红糖;5、加入酒酿不停搅拌,转大火;6、滚了之后,加入鸡蛋,快速搅拌,即可关火。酒酿蛋的做法酒酿鸡蛋是一道很有名的甜点小吃,也是...
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酝酿是什么意思
  • 酝酿是什么意思

  • 酝酿,汉语词汇,读音为yùnniàng。本义是造酒的发酵过程,比喻事前讨论、磋商,交换意见,统一思想。也比喻孕育、熏陶。近义词有:商量、讨论、筹备、策划反义词有:化解、解除、取消词语造句:叶子便是深秋未及带走的彩蝶,正酝酿最后一次飞舞吧?...
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糯米酿莲藕的做法,糯米酿莲藕,糯米酿莲藕怎么做
  • 糯米酿莲藕的做法,糯米酿莲藕,糯米酿莲藕怎么做

  • 步骤1准备食材:莲藕1节、糯米20克、红糖10克、冰糖10克、牙签2根。步骤2莲藕洗净、去皮、一头切开、留做盖子。步骤3糯米洗净、塞入莲藕孔洞中、用筷子辅助、塞满每个藕洞。步骤4切下来的藕盖放回原位、用牙签固定。步骤5放入高压锅、加水至完全没过莲藕、加盖大火煮25分...
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酒酿蛋怎么做好吃
  • 酒酿蛋怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:酒糟100克、鸡蛋1个、枸杞5克、白糖1茶匙。步骤2鸡蛋搅散备用。步骤3枸杞浸泡10分钟。步骤4首先起锅烧水,水热倒入酒糟、枸杞大火煮沸。步骤5然后淋入鸡蛋液,倒入白糖搅拌均匀。步骤6小火熬煮5分钟。步骤7最后盛入碗中即可。...
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桂花酒怎么酿出来的
  • 桂花酒怎么酿出来的

  • 桂花酒酿造方法:准备好桂花、白糖、高度米酒原料;再把新鲜的桂花洗干净,去除不需要的杂质,去掉花梗,把厨房纸打湿,轻轻擦去桂花上的尘土;将处理干净的鲜桂花与白糖拌匀,装入干净的玻璃瓶中密封发酵3天以上;倒入高度米酒密封发酵三个月后就可以饮用了。桂花酒简介桂花酒色泽浅黄,桂...
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