![如何挑选板豆腐]( "如何挑选板豆腐")
- 能够拥有健康的身体我们要调整好饮食才可以，所以平时能够多吃一些新鲜和口感好的食物是非常必要的，其中豆腐是我们很多人都喜欢吃的一种，那么如何挑选板豆腐呢？1、看进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。良质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。次质豆腐色泽...
- 23032
![梦见吃豆腐是什么意思]( "梦见吃豆腐是什么意思")
- 一般情况下，梦见吃豆腐，表示梦者最近的运势较好，不管是生活或者事业都会很顺心。女人梦见吃豆腐，说明梦者最近财运上升，好事连连，是吉兆。病人梦见吃豆腐，预示着身体会很快康复，不用太担心。打算出门的人梦见吃豆腐，建议可以如期外出，不会有什么阻碍。准备考试的人梦见吃豆腐，意味着...
- 5977
![虾蛄豆腐怎么做好吃，]( "虾蛄豆腐怎么做好吃，")
- 步骤1准备食材：豆腐200克、皮皮虾4只、松花蛋1个、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙、绍酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量步骤2姜切末。步骤3葱切葱花。步骤4豆腐切小块。步骤5将皮皮虾用沸水煮熟捞出,脱壳取肉,再将虾肉切成小丁。步骤6豆腐焯水备用,松花蛋去壳切丁备用。...
- 19329
![尖椒干豆腐怎么做好吃]( "尖椒干豆腐怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：青尖椒20克、红尖椒10克、豆腐皮150克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、大蒜3瓣、小葱1根、水淀粉1茶匙。步骤2青尖椒切片。步骤3红尖椒切片。步骤4豆腐皮洗净切丝。步骤5大蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒水，水开倒入豆腐皮，焯水2分钟捞...
- 20436
![黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃]( "黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：黄骨鱼200克、豆腐100克、小葱1根、胡椒粉1茶匙、油适量、姜1块。步骤2黄骨鱼洗净打花刀。步骤3豆腐切块。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6首先起锅倒油，油热放少许盐，下入黄骨鱼煎至两面微黄。步骤7然后放入姜片、加适量清水大火煮开至汤变白。步骤8接...
- 25262
![蟹黄豆腐怎么做好吃]( "蟹黄豆腐怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：豆腐200克、熟咸鸭蛋2个、油适量、胡萝卜30克、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉5克、小葱1根步骤2咸鸭蛋蛋黄蛋白分离。步骤3蛋黄切碎。步骤4胡萝卜切丁。步骤5豆腐洗净切小块。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油，油热倒入鸭蛋黄炒匀，下入豆腐、蛋白、...
- 5361
![冻豆腐的做法]( "冻豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：冻豆腐200克、油适量、盐1茶匙、水发香菇20克、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、小米椒5克、瘦肉50克、料酒1茶匙、花椒粉1茶匙、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉1汤勺。步骤2冻豆腐切块。步骤3水发香菇切条。步骤4姜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6小葱切葱花。...
- 32643
![厚豆腐怎么做好吃]( "厚豆腐怎么做好吃")
- 步骤1食材：豆腐300克，面粉50克，鸡蛋1个。调味料：食用油10克，盐1克。步骤2面粉中加入盐、鸡蛋，拌匀，调成面糊。步骤3豆腐切厚片，裹入调好的面糊。步骤4热锅倒油，油温4成热时，下裹好面糊的豆腐，中小火煎至两面金黄即可。...
- 29341
![青菜豆腐汤怎么做好吃]( "青菜豆腐汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：青菜100克、豆腐100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、胡萝卜10克、香油1茶匙、小葱1根。步骤2青菜掰成片洗净。步骤3豆腐切小块。步骤4胡萝卜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅中烧热水，放入豆腐，淋入少许油，焖煮5分钟。步骤7然后放入青菜和胡萝卜继续焖煮3...
- 12535
![豆豉豆腐的做法]( "豆豉豆腐的做法")
- 步骤1食材：豆腐200克，豆豉10克，大葱1段，小葱1根，姜黄1块，淀粉2汤匙。辅料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙。步骤2豆腐切小块。步骤3大葱切段。步骤4小葱切段。步骤5姜切片。步骤6淀粉中加清水调成水淀粉。步骤7锅中热油，撒入盐，倒入豆腐，两面煎至金黄捞出。步骤8锅中留底油，放入姜片、大...
- 27577
![豆腐皮的做法]( "豆腐皮的做法")
- 步骤1准备食材：豆腐皮200克、红辣椒10克、大葱1段、姜1块、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙。步骤2豆腐皮切条。步骤3红辣椒切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切丝。步骤6首先起锅烧油，下入葱片、姜丝、炒出香味，再放入豆腐皮翻炒均匀。步骤7然后锅中加上红辣椒炒熟，再放入盐、酱油继...
- 27125
![鲶鱼炖豆腐怎么做好吃]( "鲶鱼炖豆腐怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲶鱼100克、豆腐200克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、青椒20克、红椒20克。步骤2鲶鱼洗净剁块。步骤3豆腐切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6干辣椒切段。步骤7青椒切圈。步骤8红椒切...
- 11185
![奶豆腐怎么吃]( "奶豆腐怎么吃")
- 奶豆腐是蒙古族常吃的一种食物，蒙古族在吃奶豆腐的时候，会采用许多吃法，那奶豆腐到底应该怎么吃呢？对于奶豆腐的吃法，下面一起来看看。1、奶豆腐作为蒙古人钟爱的食物，有许多的吃法，甚至可以直接在蒙古自制的奶茶里面。蒙古人一般出远门放牧的时候，会带一些奶豆腐，饿了的时候可以...
- 7019
![海苔豆腐怎么做好吃]( "海苔豆腐怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：老豆腐100克、海苔10克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、小米辣5克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、糖1茶匙、水淀粉1汤匙。步骤2老豆腐切片。步骤3海苔剪碎备用。步骤4小葱切葱花。步骤5小米辣切圈。步骤6首先锅内倒油，油热放入豆腐下锅煎至两面...
- 13119
![家常豆腐的做法]( "家常豆腐的做法")
- 家常豆腐的做法：1、准备好豆腐1块、蒜3瓣、葱花5克、盐半勺、鸡蛋2个、淀粉少许、小米辣4个、生抽2勺、蚝油2勺；2、豆腐切成小块，鸡蛋打散；3、碗中放入1勺蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、淀粉和清水调成汁；4、豆腐裹淀粉和鸡蛋，煎到两面金黄，倒蒜末和小米辣，倒入料汁，...
- 22132
![豆腐皮的做法]( "豆腐皮的做法")
- 1.干豆腐皮放入温水中泡10分钟，取出切条。2.胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切碎。3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。4.碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中撒上香菜即可。...
- 25136
![臭豆腐的做法]( "臭豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：臭豆腐150克、小葱1根、蒜3瓣、香菜1根、小米辣5克、生抽1茶匙、油适量。步骤2小葱切葱花。步骤3蒜切末。步骤4香菜切末。步骤5小米辣切圈。步骤6首先起锅烧油，下入臭豆腐炸至发泡，捞出备用。步骤7然后锅内倒入少许水，再放入小米辣、蒜末、生抽大火烧开，再下入...
- 17935
![鱼片豆腐汤怎么做好吃]( "鱼片豆腐汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鱼片200克、豆腐200克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、枸杞5克、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2豆腐洗净切块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中倒入鱼片，加入盐、料酒、淀粉、少量油，拌匀腌制10分钟。步骤6然后锅中倒水，加入姜、豆...
- 15100
![豆腐怎么做好吃]( "豆腐怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：豆腐1块，青椒30克，蒜4瓣，辣椒面3克，豆瓣酱5克，花椒粉5克。步骤2先将豆腐切小块。步骤3青椒切成末。步骤4姜切丝。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒油，油温烧至6成热后倒入蒜末、姜末、加入豆瓣酱翻炒均匀，放花椒面，然后倒入半碗水。步骤7汤逐渐烧开后倒入豆腐，用小火煮几分...
- 18081
![豆腐的家常做法]( "豆腐的家常做法")
- 内脂豆腐取出，放入盘中，锅里加清水，将豆腐放入锅中蒸4分钟左右取出，小葱切葱花，小米椒切碎，碗中加盐、鸡精、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油拌匀，做成酱汁，取出蒸好的豆腐，倒掉盘子里的水，淋入调好的酱汁，最后撒上葱花、小米椒即可。豆腐怎么做好吃食材：内脂豆腐1盒，小葱3根，小米椒2个，生抽1...
- 14988
![干锅千叶豆腐怎么做好吃]( "干锅千叶豆腐怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：千页豆腐200克、五花肉50克、油适量、盐1茶匙、青尖椒20克、胡萝卜10克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根步骤2千叶豆腐切片。步骤3五花肉洗净切片。步骤4青尖椒切圈。步骤5胡萝卜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油，油热放入五...
- 29691
![豆腐的做法]( "豆腐的做法")
- 1、皮蛋对半切开后切小块，豆腐切小方块。小米椒切碎，蒜切末，葱切葱花。2、锅中倒入适量水烧开，放入切好的豆腐块，焯水1分钟后捞出沥干，将豆腐块堆放到盘子中间，在四周围上切好的皮蛋。3、碗中放入小米椒碎、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鸡精半勺、糖半勺、辣椒油2勺，拌匀后淋在豆腐上，...
- 7245
![豆腐海参煲怎么做好吃]( "豆腐海参煲怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：海参150克、豆腐1块、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙、红椒20克、青椒20克。步骤2海参洗净。步骤3豆腐切块。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7红椒切块。步骤8青椒切块。步骤9砂锅中放入豆腐、姜片、蒜片、蚝油...
- 8885
![干豆腐皮怎么做好吃法]( "干豆腐皮怎么做好吃法")
- 1、准备干豆腐皮、鸡蛋、青辣椒、实验、料酒、孜然、香菜、香葱；2、干豆腐皮放在凉水里泡软，豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。3、放入油加热，加入葱花小火炒香，放入鸡蛋、豆腐皮、青辣椒翻炒均匀。4、加入所有材料，翻炒5分钟即可出锅。干豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种...
- 10753
![豆腐酸了可以吃吗]( "豆腐酸了可以吃吗")
- 豆腐酸了其实就是已经开始变质了，最好是别吃了。因为这时的豆腐细菌超标了发生了质变，虽然还不是很严重，但是免疫力低的人吃了容易致病，或发生痢疾、肠胃炎等。如果出现拉肚子、肚子痛的症状就要及时就医。豆腐保持办法可以把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒...
- 4424
生活百科帮
