![怎样挑选平菇]( "怎样挑选平菇")
- 食材的挑选，是直接决定了最后烹饪出来的佳肴口感，因此日常中挑选食材也需要讲究一定的技巧。平菇为生活中比较常见的一种菇类，大家都比较爱吃。那么怎样挑选平菇呢？1、看菌盖：买平菇的时候，选择那些铜锣边缘的，也就是平菇菌盖边缘向内弯曲，像是一把小伞扣下面，而且边缘很整齐，没有...
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![平菇种植常见误区是什么]( "平菇种植常见误区是什么")
- 平菇在我们日常生活中是非常常见的。因为平菇的味道鲜美、价格亲民且营养价值丰富，因此受到很多人的欢迎。所以平菇现在在我国大部分地区都是有种植的，而很多人在种植平菇的时候，因为各种原因都存在着很多误区。那么平菇种植常见误区是什么呢？1、场地选择不当：在种植平菇的时...
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![平菇如何挑选]( "平菇如何挑选")
- 平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。那么平菇如何挑选呢？1、看平菇表面：平菇颜色有多种，不管哪种都应该自然、有光泽，且平菇结构完整的，菌盖不开伞、无霉烂、无破裂，背部褶皱较明显的。2、看平菇的菌盖：菌盖要选铜...
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![如何挑选平菇]( "如何挑选平菇")
- 选嫩不选老，嫩的平菇有更好的口感，爽滑好嚼，老的平菇蘑菇纤维很难嚼碎，失去了口感，更缺乏营养。那么如何挑选平菇呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看平菇的菌盖。要选择铜锣边的，铜锣边顾名思义就是像铜锣的边缘，也就是说平菇的菌盖的边缘向内弯曲，就是鲜嫩的。2、看菌柄。菌柄...
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![平菇种植的注意事项是什么]( "平菇种植的注意事项是什么")
- 平菇是人们餐桌上常常能见到的身影，各种烹饪方法都可以做的美味、口感好，营养有高，所以在市场上也是供不应求的。那么平菇种植的注意事项是什么？1、菇场的选择。评估作为一种，喜欢湿润温暖的食用菌，我选择场地的时候要选择保温性强，保湿功能好的场地作为菇房，在养殖过程中，要保持...
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![平菇到底是不是发物呢]( "平菇到底是不是发物呢")
- 平菇是发物。发物指的是刺激、有香味的，能够加重病情的食物，而平菇就属于发物，吃多了会导致身体不舒畅，甚至是出现过敏症状，所以平菇不能多吃，但是这只是少数现象。适量食用平菇，能够促进大脑的发育、舒筋活血以及调理妇女更年期综合症等，对身体有极大好处。...
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![如何种植平菇]( "如何种植平菇")
- 日常生活当中，平菇应该算是大家最喜欢的日常食用菌之一了吧！由于它本身富含的营养价值丰富，且价格也不贵。因此人们对平菇的需求量也越来越大，栽培平菇的农户也特别的多，那么如何种植平菇呢？1、选择地点。采选拥有透光、透风、有升温以及御寒条件的地点培育，若具备升温要求的室...
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![红菇有什么品种]( "红菇有什么品种")
- 红菇是一类大型菌根真菌，属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科、红菇属。是一种名贵的野生食(药)用菌。在世界范围内分布广泛，我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区，那么红菇有什么品种呢？1、正红菇：正红菇别称真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大...
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![平菇怎么保存]( "平菇怎么保存")
- 平菇味道鲜美，脆嫩可口，营养价值很高，但平菇是一种不易保存的菌类食品，尤其在常温下很容易变质。那么平菇怎么保存呢？1、气调保鲜：用0.05毫米厚PE袋用特殊物理方法处理，对蘑菇进行简易气调温保鲜表明，采用简易气调贮藏，在3-5天内保持鲜嫩不开伞，基本无褐变，失水率低于1%。目前采用透...
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![平菇怎么保鲜]( "平菇怎么保鲜")
- 平菇味道鲜美，却需要掌握正确的存储方法，稍有不慎，它富含的营养就会流失，很多朋友不懂保存方法，那平菇怎么保鲜呢？1、密封保存：平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天，温度增高，湿度也要增加，菇量不多时，可将平菇放于装有少量冷水的缸内，并将缸口封严，气温即便达到15℃-16℃，也可保鲜一...
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![平菇炒肉怎么做]( "平菇炒肉怎么做")
- 猪里脊洗干净，然后切小片，放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。平菇洗净撕块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片。油温烧至6成热，放肉片炒至变色盛出。留底油，爆香姜蒜片，放平菇炒至断生，放青红椒和肉片炒匀，加蚝油、盐、鸡精炒匀盛出。平菇炒肉怎么做食材：猪里脊200克，平菇200克，红椒50克，青...
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![蘑菇分几种]( "蘑菇分几种")
- 蘑菇的品种繁多，常见的有香菇、草菇、口菇、金针菇、猴头菇、白玉菇等等。蘑菇称为双孢蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属。是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种。世界上的食用蘑菇有2000多种，有医用价值的约700种。蘑菇含有丰富的赖氨酸，能增高、增重，并...
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![平菇鸡蛋汤]( "平菇鸡蛋汤")
- 步骤1食材：平菇400克、鸡蛋2个、小葱1根。辅料：油适量、盐2勺、鸡精1勺。步骤2鸡蛋打入碗内，加入盐1勺打散搅拌均匀。步骤3平菇放入水中清洗。步骤4锅中油温烧至6成热，倒入鸡蛋液翻炒。步骤5下入平菇翻炒1分钟。倒入适量清水烧开。调入盐1勺、鸡精1勺，撒上葱花，出锅装盘即可。...
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![平菇肉片怎么做]( "平菇肉片怎么做")
- 1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.平菇洗净撕小块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片。3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。4.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入平菇炒至断生，放入青、红椒、肉片翻炒均匀，加入蚝油半勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即...
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![昌平草莓的品种]( "昌平草莓的品种")
- 北京昌平草莓的主要品种有章姬、金中三姬、燕香等为主的香甜型品种，还有以酸甜型品种为主的阿尔比、卡玛罗莎。昌平草莓是北京昌平地区的著名特产，昌平区水质纯净无污染，还有独特的气候条件，种出的草莓品质一流。北京昌平草莓的主要品种有哪些昌平区生产条件优越，独特的气候条...
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![鱼香平菇]( "鱼香平菇")
- 步骤1食材：平菇400克、鸡蛋液适量、姜1块、泡椒20克，蒜2瓣、小葱1根。辅料：油适量、盐1勺、生抽1勺、香醋1勺，水淀粉适量。步骤2平菇洗净，摘成小片，加入鸡蛋液搅拌均匀。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5泡椒切碎。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油，放入平菇，炸至外酥里嫩，捞出备用...
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![香菇品牌排行榜前10]( "香菇品牌排行榜前10")
- 香菇品牌排行榜前10有：大山合，裕国，斋仙圆，北大荒绿野，三里岗，绿宝，楚品源，百山祖，森源，三友。大山合大山合是香菇十大排行榜位居榜首的品牌。大山合的香菇种类繁多，发展历史悠久，大山合有其专门的林场培育香菇。一直以来都凭借着其天然绿色的特点而深受广大朋友的喜爱，在众多品牌中屹...
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![平菇炖鸡]( "平菇炖鸡")
- 步骤1食材：平菇300克、鸡肉500克、姜1块、葱1段。辅料：料酒1勺、白糖1勺、老抽半勺、八角2颗、花椒3克、桂皮1块、香叶1片、油适量、盐1勺。步骤2平菇洗净去缔切块。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5将鸡肉洗净剁成小块。步骤6锅中适量清水烧开，放入鸡块，再加入料酒1勺，煮沸后...
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![红烧平菇怎么做]( "红烧平菇怎么做")
- 步骤1准备食材：平菇500克、猪肥瘦肉80克、大蒜3瓣、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉少许、绍酒1勺、酱油1勺、色拉油适量。步骤2平菇去柄，撕成条后洗净备用。步骤3蒜切片。步骤4肥猪肉和瘦猪肉分别切成片，装盘备用。步骤5锅中烧水，将平菇倒入沸水中，焯烫至断生，然后捞出沥...
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![平菇怎么存放]( "平菇怎么存放")
- 要说起这个平菇，大家可不陌生，这是很多人都是非常喜欢吃的，街上到处都有卖的，而且价格也不贵，那么平菇怎么存放呢？下面小编带大家一起来看看吧。1、密封保存：平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天，温度增高，湿度也要增加，菇量不多时，可将平菇放于装有少量冷水的缸内，并将缸口封严，气温...
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![蘑菇的种类有哪些]( "蘑菇的种类有哪些")
- 蘑菇的种类有平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等。常吃的有香菇、鸡腿菇、平菇以及金针菇。一、香菇。香菇有着很重的香味，香菇不仅可以直接炒着吃，还可以用作香料。除此之外...
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![如何做干煸平菇]( "如何做干煸平菇")
- 步骤1食材：平菇400克、鸡蛋1个、干辣椒5克、花椒3克、姜1块、大蒜2瓣。调料：盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒面2克、食用油适量、面粉20克。步骤2平菇洗净去蒂撕成条。步骤3干辣椒剪成段，姜切丝，蒜切片。步骤4锅中加入适量清水大火烧开，放入平菇焯水1分钟，然后捞出挤干水分。...
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![平菇怎么做好吃又简单]( "平菇怎么做好吃又简单")
- 平菇可以做菌菇汤：将平菇洗净撕成小朵，在锅中倒入一汤匙的茶籽油，放入姜片翻炒。依次放入平菇、菌鲍菇、香菇、金针菇、虫草花，每放一种都翻炒一下，直到变软再放下一种。在锅中加入适量温水和食盐，小火慢炖30分钟左右。煮好后放入枸杞即可，平菇用这样的做法会非常鲜美。1、把各...
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![平谷大桃的品种]( "平谷大桃的品种")
- 北京平谷的桃主要有白桃、蟠桃、油桃和黄桃四大桃系列，白桃有大久保、庆丰、14号、京艳、燕红、八月脆、艳丰1号、陆王仙、华玉、大红桃、二十一世纪等十多个品种。北京平谷的桃主要品种有什么北京的平谷地区是全国最大的桃乡，被誉为“中国桃乡”，这里地下水资源丰富，且水质...
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![平菇滑肉汤的做法]( "平菇滑肉汤的做法")
- 步骤1准备食材：平菇200克、瘦肉100克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、淀粉1茶匙、生抽1茶匙、花椒粉1茶匙。步骤2平菇洗净，撕成小朵。步骤3瘦肉洗净切片。步骤4生姜切片。步骤5大蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先碗中放入瘦肉，加入盐、生抽、花椒粉、淀粉...
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