![炒菜用什么锅好]( "炒菜用什么锅好")
- 炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程，那么炒菜用什么锅好？1、铁锅：铁锅的原料是金属铁。铁锅是生活中常见的炊具。它还可以耐热、耐高温，而且很容易掌握热量...
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![朱元璋是什么朝代的皇帝]( "朱元璋是什么朝代的皇帝")
- 明太祖朱元璋（1328年公历10月21日—1398年公历6月24日），男，汉族，字国瑞，祖籍江苏句容，出生于濠州（今安徽凤阳）钟离太平乡孤庄村，那么朱元璋是什么朝代的皇帝？1、大明太祖高皇帝朱元璋（1328年-1398年6月24日），字国瑞。原名重八，后取名兴宗。汉族，濠州钟离人，明朝开国皇帝。2、朱元璋幼时贫...
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![高压线塔高度一般多少米]( "高压线塔高度一般多少米")
- 高压线通常指的是输送10kV以上电压的输电线路。根据GB/T2900.50-2008，定义2.1中规定，高压通常不含1000V。中国国内高压输电线路的电压等级一般分为：35kV、110kV、220kV、330kV、500kV、750kV等，那么高压线塔高度一般多少米？1、500千伏的高压线塔距离地面的安全距离是15米。2、...
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![铝锅使用禁忌有哪些]( "铝锅使用禁忌有哪些")
- 铝锅就是使用铝作为原材料制作而成的锅具，在日常生活中使用极广。铝锅使用并非随心所欲，而是需要懂得相关使用禁忌。那么铝锅使用禁忌有哪些呢？1、使用铝锅做饭的时候要注意一定不要忘记加水，加水的话要加入足够的水。千万不要空锅点火，或者水加少了造成干锅的情况。由于铝的...
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![煮锅用哪种锅比较好]( "煮锅用哪种锅比较好")
- 锅是家家户户厨房里必不可少的物件，相信很多家庭所用的锅大小不一，材质不同，而且数量很多。那么煮锅用哪种锅比较好呢？1、砂锅：砂锅是很多家庭都在用的锅，而且从老一辈就传下来了。砂锅从最开始的土色的锅到现在颜色好看，形状各异的锅经历了很多。但是砂锅的性能确实保留了原来...
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![吃火锅的菜有什么]( "吃火锅的菜有什么")
- 吃火锅的菜有：一、畜肉类的有嫩肉片，羊肉、牛肉、兔肉，猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪肉香菜丸子，猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、兔头，牛鞭、猪肠、黄喉，毛肚。二、禽肉类的有鸭血、鸭掌、鸡爪、鸡翅、鸡肉、鹅肉等;水产品类的有河蟹、海蟹、虾、虾滑、海参、扇贝、...
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![铝锅要不要开锅]( "铝锅要不要开锅")
- 铝锅也是家里面用的比较多的一种锅，因为质量比较轻，导热性也很好。不过铝锅的使用要特别注意，有很多食物是不建议使用铝锅的哦。当买了新铁锅，都是会开锅的，这样才不容易粘。那铝锅要不要开锅呢？1、铝锅长时间与空气接触后，是会在铝锅的表面形成氧化膜的，可以起到保护铝锅并防止...
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![火锅配菜都有哪些]( "火锅配菜都有哪些")
- 火锅配菜有很多，常见的火锅配菜有：牛羊肉卷、金针菇、各种动物血、绿叶类蔬菜、火锅丸子等。火锅配菜都有哪些?1、牛羊肉卷牛羊肉卷是火锅首选食材，而且牛羊肉卷很多地方都有卖，无论是生鲜便利还是超市都可以买到冷冻的肥羊、肥牛，非常方便。2、金针菇金针菇是很多人喜爱的菜...
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![铝锅烧黑去污小妙招]( "铝锅烧黑去污小妙招")
- 将白醋倒入锅中，可以先去除部分黑色污渍，然后将小苏打倒入锅中，用刷子清洗锅面，用清水冲洗干净即可。铝锅用热水泡，然后用废旧电话卡、磁卡沿着锅边，逐步将铝锅上面的黑渍刮除干净。方法一：醋+小苏打有时烹饪炒锅烧黑了怎么摆脱它，试试这一招!具体方法：打开火加热锅，将白醋倒入锅中...
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![如何保养铝锅]( "如何保养铝锅")
- 铝锅就是使用铝作为原材料制作而成的锅具，在日常生活中使用极广。铝锅使用并非随心所欲，而是需要懂得相关的保养方法。下面一起来看看如何保养铝锅。1、新买来的铝锅，第一次使用时最好先熬粥，不要先烧水和蒸馒头。否则铝与水中的铁、盐发生系列化学反应，使铝锅内变成黑色，影响...
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![为何铝锅很容易粘锅]( "为何铝锅很容易粘锅")
- 铝锅是一种轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的锅。铝锅使用时有粘锅的缺点。那么为什么铝锅会容易粘锅呢？铝锅加热快，热分布优良，锅体较轻使用省力。铝锅不能用于高温煎炒菜。因为铝的熔点相对较低，过高温度也会使铝溶解。出现铝成分溶出“粘锅”。铝锅更不能和铁铲一起...
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![麻辣香锅料能煮火锅吗]( "麻辣香锅料能煮火锅吗")
- 麻辣香锅和火锅都是现在的人非常喜欢吃的一种食物，它们都具备辣且麻的口感，但是麻辣香锅是炒制出来的，而火锅用汤水煮着吃的，二者具有不同的风味，所以在吃的时候还是要根据自己的喜好进行选择。那么麻辣香锅料能煮火锅吗？1、但是虽然二者风味不同，但是用麻辣香锅料也是能煮火锅...
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![煮鸡蛋是冷水下锅煮海参热水下锅煮呢]( "煮鸡蛋是冷水下锅煮海参热水下锅煮呢")
- 煮鸡蛋要冷水下锅煮，这样水和鸡蛋同时受热，煮出的蛋才好吃。如果热水下锅，鸡蛋受到冲击极易破裂，另外由于内外受热不均匀，煮出的鸡蛋易夹生、口感不好。而且鸡蛋不要煮的时间过久，最佳煮蛋的时间大约需8分钟，煮出的鸡蛋口感最好。煮鸡蛋冷水下锅还是热水鸡蛋其实就是母鸡所产的...
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![吃火锅的菜有哪些]( "吃火锅的菜有哪些")
- 吃火锅的菜品非常多，菌菇类如香菇、木耳、海鲜菇等；蔬菜类如菠菜、豌豆苗、西兰花、白萝卜等；肉类包括羊肉、牛肉、猪肉、午餐肉等；海鲜类有虾、扇贝、以及各种鱼等；豆制品类包括豆皮、千张、豆腐等；蛋类制品如蛋饺、卤鹌鹑蛋等。火锅的包容性很强，无论是吃辣还是不吃辣的人都可...
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![酸菜包菜鱼怎么煮]( "酸菜包菜鱼怎么煮")
- 步骤1食材：鱼片400克，包菜300克，酸菜100克，鸡蛋1个，蒜3瓣，香菜2根，小葱1根，姜3克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，醋3克，白糖3克，干辣椒3克，熟白芝麻3克，花椒2克，料酒2克，淀粉4克。步骤2鱼片中加入料酒、淀粉，打入鸡蛋清，拌匀，腌制20分钟。步骤3蒜对半切开。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步...
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![铝锅烧焦了怎么办]( "铝锅烧焦了怎么办")
- 在家做饭的人会知道，有时候一不小心就可能把锅烧焦了，其实烧焦的锅用平时洗锅的方法是很难清洗的，那么究竟有什么办法呢？铝锅烧焦了怎么办呢？1、用适量的西红柿蒂皮或苹果皮放在铝制器皿内加清水煮沸半小时，水果皮中的果酸和铝器的氧化层即发生作用，然后用清水冲洗，即可光亮如新...
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![电热锅可以煮火锅吗]( "电热锅可以煮火锅吗")
- 电热锅是一种多功能的新型炒菜工具大家应该都不陌生吧，电热锅这种工具既方便有好用，而且可以一锅多用真的是好的不要不要的了，那么电热锅可以煮火锅吗？1、在锅中放水、火锅底料、蒜苗段、少许盐，然后开火煮，水开了以后就可以放入自己喜欢吃的菜煮熟就可以开动啦，简单又美味。2、...
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![铝锅糊锅怎么处理]( "铝锅糊锅怎么处理")
- 有时候忙着其他事情，忘记了锅正在煮东西或者做饭，结果锅烧糊了，自己也干过这样的事，把铝锅烧糊了，怎么办呢？铝锅糊锅怎么处理呢？下面一起来看看。1、用热水泡。很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。2、山里红可去糊...
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![吃火锅可以煮什么]( "吃火锅可以煮什么")
- 吃火锅，肉类可以煮牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠等；海鲜可以煮蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等；蔬菜可以煮白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生...
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![水煮芥菜怎么做好吃]( "水煮芥菜怎么做好吃")
- 步骤1食材：荠菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料：植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。步骤2锅中煮沸后，加入盐、植物油，下荠菜，焯水2分钟，捞出过凉水，沥干，装盘。步骤3小葱切葱花。步骤4小米辣椒切末。步骤5大蒜切末。步骤6取小碗，放入生抽、醋、香...
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![压力锅煮粽子煮多久]( "压力锅煮粽子煮多久")
- 电压力锅煮粽子要30分钟左右。煮粽子时间没有一个很标准的答案，若是用普通锅煮粽子的话，最少需要两个小时，否则里面的米就很难熟透，不同的容器，和火力大小，都影响粽子成熟的时间，在煮粽过程中如需加水，应该加入沸水不能添加冷水。粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽...
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![为什么不能用铝锅煎药]( "为什么不能用铝锅煎药")
- 熬制中药是不能使用铝锅或者是铁锅的，因为在中药熬制的过程中，有可能与中药发生反应，影响药物的药性，也可能导致熬制的中药变色或变味。煎中药的锅很重要，因为它可以直接影响疗效。中药讲究药分君臣，事实上在古代锡和水银也会用于入药，铝锅表层的氧化铝会与某些中药中的酸性物质...
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![烙锅配菜有什么]( "烙锅配菜有什么")
- 烙锅配菜有芹菜、生菜、洋葱、胡萝卜、魔芋、金针菇、香菇、菜油、香菜、蒜苗、白菜、莴笋、土豆、莲藕、臭豆腐、豆干、韭菜、猪肉、牛肉、牛杂、鸡杂、鱼类、火腿肠、鲜虾等。烙锅始于清代，因其香辣爽口、味道奇香、开胃可口、油而不腻的特点，获得“西部名小吃”称号。传...
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![使用铝锅的注意事项]( "使用铝锅的注意事项")
- 第一次使用铝锅之前，用清洗剂将其清洗干净，然后把加热后的食用油倒入锅中1-2小时。这样可以使油填满铝锅的细孔，可以防止铝锅氧化。铝锅第一次用怎么处理买来的新铝锅不需要特别清洗，按照普通方法清洗干净，沥干水分即可。之后，将食用油烧热之后倒入铝锅，静置一两个小时，等油填满...
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![砂锅煮饭怎么煮才不糊]( "砂锅煮饭怎么煮才不糊")
- 砂锅最大优点在于受热、散热均匀，非常适合要用小火煨、焖、炖的质地较老的食品，那么砂锅煮饭怎么煮才不糊呢？1、锅底摸一层油：在使用砂锅煮饭前可以先在锅底抹上一层食用油，这样可以有效的防止糊锅。2、适时搅拌：待水烧开的过程中可以拿勺子稍稍搅拌，避免米过早粘锅;加盖大火蒸...
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