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关于红烧芋头的百科

红烧芋头的家常做法是什么
眼下正是吃芋头的好时节，买来一些蒸熟沾白糖吃很美味，剩下一些做个红烧芋头，鲜甜的口感，很喜欢。那么红烧芋头的家常做法是什么呢？1、将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。2、锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。3、起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。4、将芋头加入，翻炒均匀。5、加...
2023-12-3111108

肉末烧香芋怎么做
步骤1食材：香芋300克、肉末150克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克。调味料：食用油5克、生抽2克、蚝油1克、盐1克、糖1克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油，油温5成热后，下葱、姜、蒜，炒香。步骤6下肉末，炒至变色。放入香芋，炒匀。加沸水，没过香芋，中小火煮至...
2019-03-2920387

红烧肉罐头的加热方法
1、将红烧肉罐头打开，把里面的肉倒入玻璃碗里，然后放进微波炉里大火加热三分钟即可；2、烧一壶开水倒入容器里，然后将红烧肉罐头直接放进去，静置十分钟左右就加热完毕；3、把红烧肉罐头倒进锅里煸炒出油，再放入大酱、葱花翻炒。红烧肉罐头怎么加热红烧肉罐头的主要原材料有猪肉、...
2021-07-248196

红烧鱼头做法
步骤1准备材料：鱼头200克、油适量、盐1茶匙、八角5克、干辣椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根。步骤2鱼头洗净改花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6干辣椒切段。步骤7...
2018-07-046805

香芋烧鸡怎么做
步骤1食材：香芋200克、鸡半只、姜2克、大葱10克、小葱1根、干辣椒3个。调味料：食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶2片。步骤2香芋切滚刀块。小葱切葱花，大葱切段。步骤3热锅倒油，油温5成热时，加大葱、干辣椒香叶，炒香，放入鸡块，炒至变色，倒入料酒...
2020-04-1631541

荔浦芋头和普通芋头有哪些区别
1、个头区别：荔浦芋头是芋头里面的一个品种，一般来说个头是比较大的，每个芋头的重量可达1000克以上，而普通芋头的个头则比较小，单个芋头的大小一般是200~300克左右。2、颜色区别：荔浦芋头切开之后通常会有特殊的紫色花纹，俗称“槟榔纹”，而普通芋头切开之后一般是白色的，并不会有...
2022-07-1319830

槟榔芋头和荔浦芋头有什么不同
槟榔芋头和荔浦芋头没有区别，二者就是同一种芋头。槟榔芋又名荔浦芋、香芋，该品种形似椭圆，外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。它既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。清朝年间列其为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。槟榔芋头和荔浦芋头...
2021-03-1632404

红烧狮子头的做法
食材：猪肉末500克、荸荠100克、青菜100克、鸡蛋1个、姜1块、大葱1段、八角2个、淀粉50克、料酒1勺、老抽1勺、胡椒粉3克、蚝油1勺、水淀粉1勺、盐、白糖、鸡精步骤：1、大葱切末，姜切末。猪肉末中加入盐1勺、鸡精半勺、料酒1勺、葱姜末搅拌均匀，加入适量清水、淀粉、鸡蛋拌匀...
2020-03-267334

葱香烧芋头怎么做
步骤1所需食材：香芋400克，小葱4根、盐半勺，鸡精半勺。步骤2芋头切块。步骤3葱白切段。步骤4葱绿切葱花。步骤5锅中热油，放入葱段炒香取出。步骤6放入芋头翻炒，调入半勺盐，倒入适量清水。步骤7焖煮8分钟，大火收汁，放入葱花，再调入半勺鸡精炒匀即可。...
2018-07-0928124

芋头怎么做
步骤1食材：芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根。调味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克。步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
2019-07-1120801

芋头糕的做法
芋头去皮切成丝，油烧至七成热，芋丝翻炒出香味关火，碗里面加粘米粉，放盐、糖、鸡精拌匀，加沸水拌成粉桨，把芋丝放粉桨里拌匀，盆里抹上油，将粉浆倒进去，压平，锅里水烧开，大火蒸15-20分钟，出锅放凉，切成方块，锅里放油，把芋头糕下锅煎至两面金黄出锅即可。芋头糕怎么蒸主料芋头300克，粘米粉25...
2019-06-3031628

山芋指的是什么植物
山芋是红薯。山芋是番薯的别称，为一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝；叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生；蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。山芋原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界...
2021-10-1711524

怎么做魔芋烧鸭子
鸭肉剁成块，浸泡10分钟，魔芋切块，姜切片、蒜5瓣切粒，锅中水烧开，魔芋放进去煮3分钟，捞出，油温烧至7成热，放豆瓣酱炒出红油，加鸭肉块煸炒，加姜片、蒜粒、辣椒段、花椒翻炒匀，放白酒、生抽拌匀，加魔芋翻炒1分钟，倒清水煮开后转小火焖煮1小时，最后放葱段、盐、白糖收汁即可。怎么做魔芋烧...
2019-04-2330003

大白菜烧芋头怎么做
步骤1食材：芋头300克、白菜300克、油5克、盐1勺。步骤2小芋头切小块。步骤3倒入冷水浸泡。步骤4白菜切成段。步骤5炒锅油温烧至6成热，倒入白菜炒至变软。步骤6再倒入芋头煸炒，加入清水没过芋头，加盐1勺、大火烧开。即可出锅装盘。...
2018-05-065960

香芋红烧肉怎么做
步骤1食材：香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、小葱1根调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、冰糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、干辣椒3个步骤2香芋切滚刀块。小葱切葱花。步骤3五花肉切块，姜切片，大葱切断，干辣椒切断。步骤4热锅倒油，油温5成热后，加大葱、...
2018-04-1331439

香芋烧鱼腩的做法
步骤1食材：鱼腩400克、香芋150克、姜1克、蒜3瓣、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油10克、盐2克、生抽3克、蚝油2克、淀粉5克、料酒3克。步骤2鱼腩切块。步骤3香芋切片。步骤4姜切末。步骤5蒜切片。步骤6大葱切段。步骤7小葱切葱花。步骤8鱼腩加料酒、1克姜，蚝油，盐，淀粉，拌匀，...
2020-10-038782

香芋烧鸭怎么做
步骤1食材：鸭肉500克、香芋150克、生姜1块、大葱1段。辅料：干辣椒3个、豆瓣酱1勺、盐2勺、料酒1勺、鸡精1勺、油适量。步骤2香芋去皮洗净后切块。步骤3姜1块切末。步骤4鸭肉倒入沸水中，焯水10分钟后捞出沥干。步骤5油温烧至六成热，加入干辣椒，大葱，姜，加入豆瓣酱1勺炒出红油，加入...
2020-04-226453

红烧狮子头名字的由来
史书记载，隋炀帝南下之时，看过了扬州的四大名景之后很喜欢，回宫之后，让御厨做了四道菜肴，其中有一道是葵花斩肉。这四道菜被官宦权贵奉为珍品，后来传到唐代之后，郇国公宴客宴客之时，宾客觉得这道葵花斩肉很像狮子头，为了纪念这次盛会，所以将葵花斩肉改名“狮子头”，流传至今。红烧狮...
2019-07-2717829

红烧狮子头名字怎么来的
隋炀帝南下时，见扬州的四大名景十分留恋，于是回宫后命御厨以四景为题做了四道菜肴，分别是松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉。到了唐代，郇国公宴客时也做了这四道名菜，宾客们认为“葵花斩肉”这道菜犹如“雄狮之头”劝酒郇国公应佩狮子帅印，郇国公大喜，为纪念盛会，将“葵花...
2019-07-2815070

毛芋头和芋头的区别是什么
芋头具有美容养颜、乌黑头发的功效，很多女性朋友都喜欢吃芋头。毛芋头比一般的芋头个头较小，吃起来的口感也相对较好，那么毛芋头和芋头的区别是什么？1、毛芋头和芋头之间并没有太多区别，它们都属于豆科是多年生蔓生植物的球状根。2、不过毛芋是芋头中的优质品种，这种芋头的果肉...
2024-01-1124479

红烧香芋的做法步骤是什么
香芋是一种吃起来味道十分香甜的农作物，所以很多人都非常喜欢它。下面一起来看看红烧香芋的做法步骤是什么。1、将香芋去皮。2、将去好皮的香芋切成5厘米的薄片。3、将蒜切好后放入热油中炒香。4、放入切好的香芋片。5、不断的翻炒，待香芋片微微发黄后加入酱油、耗油。6、...
2024-02-2325167

红烧芋头的家常做法
芋头对半切开，干香菇泡开，切小块。小米椒切粒，蒜切粒，小葱切葱花。油温烧至7成热，放豆瓣酱、蒜粒、八角、香叶炒出红油，放芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟。加入生抽、冰糖炒匀，再倒入清水煮开。倒入炖锅中炖煮15分钟，大火收汁，放盐、鸡精拌匀后盛出。红烧芋头的家常做法食材：小芋头40...
2018-04-2224527

红烧芋头的做法
食材：小芋头400克、干香菇5朵、小米椒5个、蒜4瓣、八角1个、香叶1片、冰糖2克、豆瓣酱1勺、生抽1勺、小葱2根步骤：1、芋头洗净，对半切开。干香菇中倒入适量温水泡开，切小块。小米椒5个切粒，蒜4瓣切粒。小葱切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺、蒜粒、八角、...
2020-05-2820992

芋儿烧鸡的做法
步骤1准备食材：鸡肉300克芋头100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜10克、老干妈1茶匙、鸡精1茶匙、青椒20克、红椒10克、白芝麻3克。步骤2鸡肉洗净剁成小块。步骤3芋头洗净切块。步骤4姜切片。步骤5蒜切粒。步骤6小葱切葱花。步...
2020-04-2111163

红烧牛头肉的做法
步骤1食材：牛头肉500克、大蒜2瓣、干辣椒2个、香菜1颗。调味料：食用油10克、生抽4克、老抽1克、白糖1克、盐1克、鸡精1克、花椒面1克。步骤2牛头肉切片，锅中放水煮沸，放入牛头肉焯熟，捞出，沥干水分。步骤3大蒜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5香菜切段。步骤6炒锅中油温5成热时，下...
2018-12-0127014

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