![鸡蛋卷怎么做好吃又好看]( "鸡蛋卷怎么做好吃又好看")
- 鸡蛋卷，它香甜酥脆可口是老少咸宜的小吃，相信大家都非常喜欢吃。而在家自己做鸡蛋卷，不含任何添加剂，小宝宝特别喜欢吃。下面一起来看看鸡蛋卷怎么做好吃又好看。1、把黄油切小块，加热隔水融化。2、在融化的黄油里，加糖，调匀到糖溶解。3、另一个碗里鸡蛋打散，把黄油和糖到入鸡蛋...
- 12888
![肉松蛋糕卷的做法]( "肉松蛋糕卷的做法")
- 蛋白和蛋黄分离，蛋白冷藏，牛奶加油拌匀，加低筋面粉拌好，再加蛋黄，蛋白取出加柠檬汁打发，加1/3的白糖打发，再加第二次白糖打至蛋白霜变细腻，加最后一次白糖，打发至发泡，蛋白霜取1/3加蛋黄糊里，倒蛋白霜拌匀，烤盘里倒蛋白霜，撒葱花、海苔和肉松烘烤，烤好取出撕掉油纸，挤上沙拉酱铺上肉松，卷...
- 5283
![蛋皮肉松卷怎么做]( "蛋皮肉松卷怎么做")
- 步骤1食材：低筋面粉200克、鸡蛋1个、牛奶100克。辅料：肉松50克、酵母粉3克、油少许。步骤2碗中倒入低筋面粉、酵母粉、清水搅拌均匀，揉成一个光滑面团，盖上保鲜膜发酵。步骤3鸡蛋打入碗中，打散。步骤4热锅喷油，倒入鸡蛋液，煎至蛋液凝固。步骤5用擀面杖将面团擀成薄皮，铺上煎好的...
- 13913
![鸡蛋汤的做法]( "鸡蛋汤的做法")
- 步骤1食材：豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克。调味料：食用油5克、花椒1克、盐2克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油、油温6成热时、下蛋液、炒散、加姜、花椒、炒香、倒500毫升清水、盐、煮沸、下豌豆尖煮30秒、盛出撒葱花即可。...
- 32145
![卷筒鸡怎么做]( "卷筒鸡怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡胸肉450克、香菇10克、火腿10克、黄瓜80克、鸡蛋1个、葱5克、姜1块、蒜3瓣、淀粉适量、盐1勺、色拉油适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、味精1勺。步骤2首先把姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切末备用。步骤5鸡胸肉顺着纹理片成大片。步骤6加少许盐、料酒、胡椒粉...
- 5325
![蛋卷的做法]( "蛋卷的做法")
- 将软化的黄油加入细砂糖里面拌匀，筛入低筋面粉拌匀，将鸡蛋打入拌好的面糊里拌匀，加入黑芝麻拌匀。锅烧热，取一勺蛋卷糊放入锅中，迅速转一圈，使面糊平摊成圆形，小火加热，待蛋卷上层烤干，两边成黄色时，用筷子将蛋卷卷起，放凉定型即可。自制蛋卷的方法主料低筋面粉45克，黄油35克，糖60克，鸡...
- 9373
![豆皮鸡肉卷怎么做]( "豆皮鸡肉卷怎么做")
- 步骤1食材：鸡胸肉300克，豆腐皮50克，大葱1段，大蒜2瓣，香菇2朵，胡萝卜半根，尖椒4个。调料：淀粉1汤匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙。步骤2香菇切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4大葱切丝后改刀切末。步骤5小米椒切圈后剁碎。步骤6青尖椒切圈。步骤7大蒜切末。步骤8鸡胸...
- 16695
![煮鸡蛋的做法]( "煮鸡蛋的做法")
- 步骤1准备食材：鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2首先小葱切葱花。步骤3然后起锅烧水，下入鸡蛋煮上8分钟，取出去掉外壳。步骤4接着在锅中加入鸡蛋、适量水、酱油、糖、盐小火煮15分钟。步骤5最后盛出装盘，淋入红油酱，撒上葱花即可。...
- 7199
![蒸鸡蛋怎么做]( "蒸鸡蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：裙带菜20克，鸡蛋2个、芝麻油1克，生抽2克，料酒1克。步骤2裙带菜用沸水涮洗2次。步骤3取出切小块。步骤4鸡蛋打散。步骤5加生抽、料酒、200毫升清水，拌匀。步骤6撇去浮末。步骤7鸡蛋液放入冷水蒸锅，大火蒸8分钟。步骤8揭开锅盖，放入裙带菜。步骤9上汽后关火，焖2分钟...
- 25417
![鸡蛋怎么做]( "鸡蛋怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋3个、榨菜10克、淀粉水3克。调味料：花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、盐1克。步骤2热锅倒入花生油，敲入1个鸡蛋，待鸡蛋在油中炸至金黄色即可。按同样的方法把剩下的鸡蛋都炸好，盛出控油。步骤3油锅倒入少许油，倒入榨菜、番茄沙司、淀粉水、盐。步骤4熬煮变红后...
- 26880
![烧鸡蛋的做法]( "烧鸡蛋的做法")
- 步骤1准备食材：鸡蛋250克、盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、清水适量、色拉油适量。步骤2将鸡蛋打入碗中，加盐、味精、鸡精、清水，搅拌至调料完全融化。步骤3锅中倒入少许油，油温烧至8成热后，倒入鸡蛋液。步骤4加盖用小火焖10分钟。步骤5待鸡蛋液成熟后出锅，切成大块即可。...
- 28528
![顾家炸蛋卷怎么做]( "顾家炸蛋卷怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡蛋100克、芹菜30克、豆腐干20克、瘦肉150克、韭菜50克、面粉2勺、淀粉2勺、大葱5克、精盐1勺、味精1勺、黄酒1勺、胡椒粉1勺、色拉油适量。步骤2将洗净的芹菜切小段。步骤3韭菜切小段。步骤4大葱切末。步骤5豆腐干切薄片，然后改刀切细丝。步骤6瘦肉切成细...
- 13331
![炖鸡蛋的做法]( "炖鸡蛋的做法")
- 步骤1食材：银鱼100克、西兰花20克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、温水20毫升。调味料：盐1克、香油3克。步骤2银鱼洗净，沥干水分。步骤3胡萝卜切碎。步骤4西兰花洗净，汆水20秒，捞出，切碎。步骤5将银鱼、西蓝花末、胡萝卜末、盐加入蛋液，搅拌。步骤6水开后，上锅蒸8分钟即可。出锅后淋上香...
- 19938
![鸡蛋怎么做]( "鸡蛋怎么做")
- 鸡蛋的做法多种多样，不仅有煮、蒸，还有炸、炒等各种方法，下面我们来做一个鸡蛋饼。准备小麦面粉100克、鸡蛋3个、淀粉20克、小葱1根、培根2片、盐1茶匙。1、首先将面粉、淀粉和盐混合，加入水搅拌均匀。2、锅中放入培根煎至边缘酥脆切小块。3、将鸡蛋打散，加入切碎的葱花和少许...
- 22805
![炒鸡蛋怎么做]( "炒鸡蛋怎么做")
- 1、鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟，捞出过冷水去壳，青线椒切细圈，蒜切片。2、在刀尖抹一点水，把鸡蛋切铜钱厚度的片状。3、在鸡蛋两面裹粉，再热锅起油，煎至两面金黄夹出备用。4、底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回鸡蛋混合，给少许生抽调味，出锅前加少许白糖提鲜即可。...
- 14453
![黄桃蛋糕卷怎么做]( "黄桃蛋糕卷怎么做")
- 步骤1准备食材：低粉40克、奶油20克、黄桃10克、玉米淀粉5克、牛奶40克、蛋黄4个、蛋清40克、食用油40克、细砂糖40克、柠檬汁适量。步骤2碗中加入食用油，再加入牛奶，玉米淀粉和低粉混合过筛。步骤3再加入蛋黄，轻揉拌匀。步骤4另取一碗，碗中加入蛋清和糖，加入几滴柠檬汁，打发到湿...
- 12786
![鸡蛋饼的做法]( "鸡蛋饼的做法")
- 步骤1食材：榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根。调味料：食用油5克、淀粉10克。步骤2鸡蛋打入碗中，淀粉加2汤匙水调成水淀粉，加入蛋液中。步骤3榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末，放入蛋液，搅匀。步骤4热锅倒油，油温6成热，倒入蛋液，转动锅让蛋液充满锅底成为圆形。步骤5待一面...
- 16308
![波点蛋糕卷的做法]( "波点蛋糕卷的做法")
- 步骤1食材：牛奶60克、鸡蛋4个、低筋面粉70克、可可粉15克、白糖50克。辅料：热水45克、玉米油50克。步骤2小碗中加入可可粉15克，加入热水45克，搅拌均匀。步骤3大碗中倒入牛奶60克，玉米油50克，糖20克。步骤4加入低筋面粉70克，过筛搅拌均匀。步骤5加入蛋黄1个，混合均匀。步骤6蛋白分...
- 5690
![鲜虾蛋卷怎么做]( "鲜虾蛋卷怎么做")
- 步骤1食材：虾仁50克、鸡蛋1个、油适量。步骤2鸡蛋打入碗中打散。步骤3热锅喷油，倒入蛋液，煎成蛋饼，盛出备用。步骤4虾仁放入搅拌机中打成蓉。步骤5将虾蓉涂抹在蛋饼上，卷成蛋卷，放入蒸锅蒸熟。步骤6取出后切成小块即可。...
- 9299
![鸡蛋饼的家常做法]( "鸡蛋饼的家常做法")
- 土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡洗去淀粉，捞出土豆丝，加入适量盐、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入拌匀的土豆丝糊，将面糊摊平，小火煎至2面金黄即可出锅。鸡蛋饼的家常做法食材：土豆1个，鸡蛋1个，面粉适量鸡蛋饼的做法1.土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡洗去淀...
- 19245
![怎么做啤酒鸡卷]( "怎么做啤酒鸡卷")
- 步骤1准备食材：鸡腿1个、腊肠1根、啤酒1瓶、葱5克、姜5克、线绳1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花椒适量、精盐1匙、八角1粒、花雕酒1匙。步骤2首先把葱切段。步骤3姜切片备用。步骤4将鸡腿去掉鸡皮，再剔去骨头，放入碗里。步骤5加入花雕酒、葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒...
- 17009
![腌鸡蛋的做法]( "腌鸡蛋的做法")
- 步骤1准备食材：鸡蛋200克高度白酒50克、盐30克、保鲜膜适量。步骤2鸡蛋洗净沥干水分。步骤3首先碗中倒入高度白酒，再把鸡蛋放到白酒里浸泡30分钟。步骤4然后盘中倒入食盐，再把每个鸡蛋放进去打个滚，均匀裹上食盐。步骤5接着用保鲜膜把鸡蛋包裹起来，常温储存15天。步骤6接下来...
- 26988
![怎么做鸡肉卷]( "怎么做鸡肉卷")
- 步骤1首先准备：面饼1张、鸡胸肉100克、生菜1片、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜2片、盐2克、淀粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄酱1汤匙。步骤2先将鸡胸肉切长条，放入碗中，调入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、姜片、淀粉拌匀，腌制30分钟。步骤3胡萝卜切条。步骤4黄瓜切条。...
- 18340
![鸡蛋米饭卷怎么做]( "鸡蛋米饭卷怎么做")
- 每天看着平淡无奇的白米饭，大家是不是有点厌烦了呢？其实普通白米饭吃腻了，是可以来点新创意的，不妨试试这款鸡蛋米饭卷吧，它不仅味道鲜美而且营养价值高，下面小编就为大家介绍一下鸡蛋米饭卷怎么做。1、准备好食材：二米饭100g，鸡蛋1个，猪肉馅60g，馄饨皮10g，土豆60g，盐适量，油适量，鲜菇...
- 14996
![怎么做虎皮蛋糕卷]( "怎么做虎皮蛋糕卷")
- 步骤1虎皮团材料：玉米淀粉35克、蛋黄6个、糖粉50克。步骤2戚风蛋糕材料：蛋清120克、蛋黄3个、低粉70克、玉米油50克、奶油适量、白砂糖30、白砂糖10克、水50克、柠檬汁几滴。步骤3先将蛋黄倒入碗中，过筛加入糖粉，用打蛋器高速搅拌。步骤4搅拌至颜色发白，筛入玉米淀粉，用电动打...
- 16991
生活百科帮
