![胡豆与蚕豆的区别是什么]( "胡豆与蚕豆的区别是什么")
- 相信大家对于蚕豆不会陌生了，蚕豆是我们生活中比较常见的一种豆科植物，有些地方的人却把蚕豆叫做胡豆，然而很多人觉得胡豆和蚕豆之间是有区别的，但就是不知道区别在哪里，下面小编来告诉大家胡豆与蚕豆的区别是什么。1、蚕豆，又叫胡豆，佛豆，江南一带，喜欢在立夏时节食豆，因此又称作...
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![兰花豆和蚕豆的区别是什么]( "兰花豆和蚕豆的区别是什么")
- 蚕豆是一种豆类中十分具有代表性的食物，经常出现在人们的餐桌上，成为一道道美食不可替代的存在，在日常吃的零食中也经常能看到蚕豆的身影。那么兰花豆和蚕豆的区别是什么呢？1、同一品种：蚕豆和兰花豆没有区别，属于同一品种，只不过兰花豆是蚕豆经过食品加工的食品。在栽种蚕豆时，...
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![嫩豆腐和老豆腐的区别有哪些]( "嫩豆腐和老豆腐的区别有哪些")
- 冬天的时候很多人吃豆腐，主要是用来煮着吃，因为豆腐的营养价值比较高，可以为人体补充充足的营养，那么嫩豆腐和老豆腐的区别有哪些呢？1、制作方法不同：嫩豆腐一般分为南豆腐和内酯豆腐，南豆腐是用石膏做凝固剂，而内酯豆腐是用葡萄糖酸内酯作为凝固剂，嫩豆腐成型后都不需要进行压榨，...
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![黑豆与黑芸豆的区别有哪些]( "黑豆与黑芸豆的区别有哪些")
- 黑豆是我们生活中比较常见的一种豆类，而且据说它的营养价值很丰富，用途也很多，可以用来煲汤、可以打汁、也可以做粥。随之市面上出现了一种很黑豆相似的豆类食物即黑芸豆，很多人在购买的时候无法区别开，那么黑豆与黑芸豆的区别有哪些呢？1、豆仁颜色不同。其实，只要咬开里边的豆...
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![胡豆跟蚕豆有什么区别]( "胡豆跟蚕豆有什么区别")
- 1、胡豆和蚕豆是同一种食物，只是不同叫法。2、蚕豆是一年生豆科植物，是一种含有丰富的的营养成分的杂粮，又叫做胡豆、南豆、佛豆、立夏豆等。在不同的地区，蚕豆的叫法不用。3、在我国，蚕豆的种植历史悠久、种植范围广泛，其主要种植区分布在西南地区、长江流域等。豆子的种类：1、...
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![蚕豆怎么做]( "蚕豆怎么做")
- 步骤1食材：蚕豆300克。调味料：食用油20克，盐1克，糖2克，醋1克，十三香粉2克，花椒粉1克，辣椒油5克，芝麻3克。步骤2蚕豆放入沸水中煮10分钟，捞出控水。步骤3热锅倒油，冷油下入蚕豆，中火慢炸至蚕豆膨胀，捞出。步骤4油温升至8成热时，再放入蚕豆，复炸至金黄，捞出。步骤5撒上盐，糖，醋，十三香粉，花椒粉...
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![红芸豆和红豆的区别有哪些]( "红芸豆和红豆的区别有哪些")
- 红芸豆是一种深红色的豆类食材，主要产自我国山西，其营养价值和红小豆、红豆等接近，那么红芸豆和红豆的区别有哪些呢？1、外观不同：红芸豆个大，呈现为肾形，而赤小豆个小，多为长圆形。红芸豆色泽很红亮。而红豆个小，多为长圆形，最常见的呈现为暗红色或紫红色。2、口感不同：红芸豆的口感...
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![北京的豆汁和豆浆有什么区别]( "北京的豆汁和豆浆有什么区别")
- 1、味道不同：豆浆有豆香，豆汁儿味酸、略苦，有股馊臭味。2、原料不同：豆浆是大豆（黄豆）做成的，豆浆是豆腐的前身；豆汁是绿豆做成的，做绿豆粉条或粉团时剩下的一种液体经过发酵而成的。3、色泽不同：豆浆是乳白色、微黄色的；豆汁儿色泽灰绿。4、做法不同：豆浆是由大豆用水泡后，通过磨碎、...
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![扁豆与芸豆的区别在哪里]( "扁豆与芸豆的区别在哪里")
- 菜场上的蔬菜琳琅满目，而且品种繁多，很多第一次去菜场购物的小伙伴经常会把长得相似的菜混淆，傻傻分不清楚。比如扁豆和芸豆就是两种长得非常相似但是却又不同的蔬菜，那扁豆与芸豆的区别在哪里呢？1、外形的不同。虽然扁豆和芸豆名字听上去非常相似，颜色看上去也是有一些相似的，...
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![可可豆和咖啡豆的区别有哪些]( "可可豆和咖啡豆的区别有哪些")
- 日常生活中有很多朋友都非常喜欢饮用咖啡和可可，常常会混淆这两种饮料的原料是一样的，傻傻分不清楚。那么可可豆和咖啡豆的区别有哪些呢？1、可可豆原产美洲热带，是可可树的果实种子，一般每个可可果内含可可豆20-40粒。2、成熟的可可豆经过加工可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇...
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![黑小豆与黑豆有什么区别]( "黑小豆与黑豆有什么区别")
- 黑小豆容易炖烂，且很面，黑豆较硬，要炖较久才能吃。黑豆大而圆，黑小豆形状不是正圆，微扁、微椭圆。黑豆比黑小豆的蛋白质含量要高些，黑小豆的碳水化合物则比黑豆要高。1、口感不同黑豆口感类似黄豆，较硬;要炖较久才能吃。黑小豆则较容易炖烂，且很面，口感好，老人、孩子都喜欢。2、大...
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![吃蚕豆的好处]( "吃蚕豆的好处")
- 100克蚕豆所含有的热量是338大卡左右，蚕豆含有较高的蛋白质和脂肪。其实只要控制吃蚕豆的量，不暴饮暴食蚕豆，一般不会发胖。怕胖的人在睡之前最好不要选择吃蚕豆，因为它会造成热量过剩。蚕豆热量蚕豆是下酒的一道好菜，很多人觉得蚕豆作为一种蔬菜，应该是低热量的食物。其实蚕豆...
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![豆瓣酱与黄豆酱的区别是什么]( "豆瓣酱与黄豆酱的区别是什么")
- 豆瓣酱和黄豆酱都是我们在日常生活中经常食用的酱料，不过黄豆酱和豆瓣酱虽都是酱料，却在很多方面都不相同，都有独属于自己的特点和优势，那豆瓣酱与黄豆酱的区别是什么呢？1、原材料不同：黄豆酱是黄豆炒熟磨碎后发酵而成，有浓郁的酱香味，咸甜适口，主要用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种...
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![吃蚕豆有什么好处]( "吃蚕豆有什么好处")
- 蚕豆中富含糖、矿物质、维他命、钙和铁等多种营养素，能给人体提供多种营养物质；蚕豆中有粗纤维，能降低胆固醇、促进肠蠕动，助消化；蚕豆还有益气健脾，利湿消肿的功效。蚕豆的功效与作用蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，其营养价值高，植物蛋白含量尤其丰富，占25%-35%;另外，蚕...
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![红豆与赤小豆有什么区别]( "红豆与赤小豆有什么区别")
- 1、外形不同：红豆相对于赤小豆，外形比较大。而且红豆基本上呈椭圆形，赤小豆则是呈圆柱形。2、口感不同：红豆煮完之后会变得非常的粉糯，而且有豆子的清香。但是赤小豆即使浸泡了很长时间，经过长时间的煮制，最终还是颗粒分明。3、食用方法不同：红豆一般用来做红豆沙、红豆饼等，做法...
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![内脂豆腐和嫩豆腐的区别有哪些]( "内脂豆腐和嫩豆腐的区别有哪些")
- 选购豆腐时会发现有些包装上标注的内脂豆腐，这种豆腐看起来虽然与普通的豆腐无异，但其添加的凝固剂是不同的，那么内脂豆腐和嫩豆腐的区别有哪些呢？1、凝固剂不同：“内酯豆腐”使用一种叫“葡萄糖酸内酯”的东西作为凝固剂，也有商家采用日本名称“绢豆腐”。葡萄糖酸内酯引发的...
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![豆汁和豆浆的区别有哪些]( "豆汁和豆浆的区别有哪些")
- 豆浆和豆汁虽然只有一字之差，但是无论是原材料、制作方法，还是味道都有很大的差别。那么豆汁和豆浆的区别有哪些呢？1、味道不同：豆浆有豆香，豆汁儿味酸、略苦，有股馊臭味。2、原料不同：豆浆是大豆（黄豆）做成的，豆浆是豆腐的前身；豆汁是绿豆做成的，做绿豆粉条或粉团时剩下的一种液体经...
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![豆浆机与榨汁机的区别有哪些]( "豆浆机与榨汁机的区别有哪些")
- 如今市面上的厨房电器众多，而豆浆机是日常生活中比较常见的一种。那么问题来了，豆浆机与榨汁机的区别有哪些呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、功能上区分：众所周知，榨汁机的功能相对单一，主要就是把果蔬榨汁并且分离，不具备过多的功能。而豆浆机，能够进行豆制品的全方位加工，由...
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![红豆和赤小豆的区别有哪些]( "红豆和赤小豆的区别有哪些")
- 日常生活中能够看到很多豆类的食物，有些豆类之间的差别是十分明显的，但是有些豆类却很相似，就比如红豆和赤小豆。那么红豆和赤小豆的区别有哪些呢？1、外形：红豆和赤小豆的外形上就有很大的区别，红豆形状比较圆润、矮胖，呈椭圆形；而赤小豆的形状比较细长，呈圆柱状，还是比较好区分的...
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![蚕豆的产地有哪些]( "蚕豆的产地有哪些")
- 蚕豆又称为罗汉果、大豌豆，是豆科野豌豆属结荚果的一种类型，种植经济效益较好，每亩纯收入达5000元以上，那么蚕豆的产地有哪些？下面我们一起来看看吧。1、蚕豆最初起源于北非和西南亚地区，我国蚕豆的主要地区有甘肃、青海等海拔较高的地区。2、其中甘肃省的蚕豆种植主要分布在临...
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![红豆与赤小豆的区别有哪些]( "红豆与赤小豆的区别有哪些")
- 由于红豆和赤小豆的外形比较相似，并且都为红色，因此让人一样看去很难辨别出来，其实红豆与赤小豆是有区别的，那么红豆与赤小豆的区别有哪些呢？1、形状：红豆的形状呈圆形，而赤小豆的形状比较细比较长，还带点扁。2、口感：煮过后的红豆比较软，但即使赤小豆用水浸泡之后放进锅中水煮，哪怕...
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![毛豆腐与臭豆腐的区别是什么]( "毛豆腐与臭豆腐的区别是什么")
- 毛豆腐是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。那么毛豆腐与臭豆腐的区别是什么呢？1、外表：毛豆腐的外表皮有一层白色茸毛，可以清楚看到豆腐上的毛。臭豆腐的颜色为藏青色，没有白毛。2、工艺：毛...
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![赤小豆和红豆有什么区别]( "赤小豆和红豆有什么区别")
- 红豆在外形上是圆形而赤小豆则是呈圆柱形红豆还比赤小豆大;红豆做法比较多样但赤小豆只适合熬汤或者煮粥;而且赤小豆难以煮烂要加糖调味才好吃，红豆吃起来却十分软糯，很是香甜;红豆可以化湿补脾，赤小豆润肠通便、调节血糖，血压。外形的区别虽然它们的外形非常的相似，但是仔细...
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![豆汁和豆浆有什么区别]( "豆汁和豆浆有什么区别")
- 豆汁和豆浆的区别是豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。而豆浆则是将黄豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是乳白色或是淡黄色，豆汁是灰绿色的。豆汁儿是老北京独具...
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![黄豆芽和绿豆芽的区别有哪些]( "黄豆芽和绿豆芽的区别有哪些")
- 绿豆芽和黄豆芽，在我们日常生活中都是非常常见的食材，绿豆芽是由绿豆发芽而成，黄豆芽是由黄豆发芽而成，这两者食材营养价值都是非常高的，而且也非常的美味。那么黄豆芽和绿豆芽的区别有哪些呢？1、外形不同：黄豆芽是黄豆泡发发芽长到一定长度的芽菜，根粗壮，豆瓣较大呈黄色；绿豆芽的...
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