![南瓜怎样做才好吃]( "南瓜怎样做才好吃")
- 南瓜的做法有很多种，怎样做南瓜才好吃呢？下面就来介绍一种简单易做南瓜小馒头，有兴趣的朋友快来看看吧！1、蒸熟的南瓜泥加入酵母粉、糖，化开之后加入面粉和成光滑的面团，盖上盖子，放一旁发酵。2、发酵好的面团成蜂窝装，戳孔不回缩。3、发酵好的面团，取出在案板上排气，揉好。4、分成...
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![椰汁南瓜芋头煲的做法]( "椰汁南瓜芋头煲的做法")
- 步骤1所需食材：嫩南瓜50克，芋头50克，椰浆200克。所需调料：盐1茶匙。步骤2南瓜切块。步骤3芋头切块。步骤4热锅下油，倒入南瓜、芋头，炒至半熟。步骤5再倒入砂锅中，加清水煮沸，倒入椰浆，加盖继续煲20分钟。步骤6调入盐、白糖，炖至入味即可。...
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![小馒头蒸多长时间]( "小馒头蒸多长时间")
- 小馒头是很多人都喜欢吃的食物，这个很适合早餐的时候吃，自己在家里可以做也可以在外面买，这样的小馒头还有多种味道的，那么小馒头蒸多长时间呢？1、小馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。2、在蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒...
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![南瓜头怎样做才好吃]( "南瓜头怎样做才好吃")
- 南瓜头好吃又简单的做法：用工具将南瓜头撕掉表皮；用刀将蒜子切碎；在锅中放油烧热；倒入南瓜头翻炒；变色放入蒜子炒出香味；根据自己口味放入一小勺盐翻炒；最后加入适量鸡精增味口感；装盘出锅即可。南瓜藤别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗。南瓜藤为葫芦科植物南瓜的茎。夏、秋季采收。南瓜藤...
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![小动物馒头怎么做]( "小动物馒头怎么做")
- 馒头是我们日常生活中经常吃的一种食物，不过，日常中吃的馒头是直接和好面蒸的，其实，馒头是可以做很多图形的，比如可以做小动物馒头，要是家里有小孩的话，做小动物馒头最适合不过了，那么小动物馒头怎么做呢？一起来看看。1、准备好食材：面粉500g，酵母3g，温水适量，黑豆20颗，红豆若干。2、发...
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![南瓜馒头的做法]( "南瓜馒头的做法")
- 南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟，蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀，南瓜泥中加入面粉，揉成面团醒一个小时左右，面团醒发至2倍大，再次揉面排出气泡，做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵，静置10分钟，将馒头放上蒸锅15-20分钟，蒸熟出锅即可。自制南瓜馒头食材南瓜半个，面粉适量，酵母南瓜馒...
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![小米南瓜粥怎么做]( "小米南瓜粥怎么做")
- 步骤1准备食材：南瓜100克、小米80克。步骤2南瓜洗净切小块。步骤3小米洗净用清水浸泡30分钟。步骤4锅中加入适量清水烧开，再放入小米煮30分钟，期间用勺子搅拌，防止糊锅。步骤5再放入南瓜继续煮10分钟，中途不停搅拌。步骤6待南瓜熟烂后，即可出锅。...
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![酱烧小南瓜的做法]( "酱烧小南瓜的做法")
- 步骤1准备食材：小南瓜200克、花椒5克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、蒜3瓣。步骤2小南瓜洗净。步骤3切成小块。步骤4蒜切片。步骤5小米辣切圈。步骤6小葱切葱段。步骤7首先起锅倒油，油温6成热，放入豆瓣酱、豆豉炒出...
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![清炒小南瓜丝清炒小南瓜丝]( "清炒小南瓜丝清炒小南瓜丝")
- 步骤1食材：嫩南瓜300克、干辣椒3个、大蒜3瓣、上海青20克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3嫩南瓜切丝，加入少许盐拌匀腌制10分钟，挤干水分。步骤4干辣椒切段。步骤5大蒜切片。步骤6炒锅中油温5成热时，下入干辣椒...
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![小苏打能发馒头吗]( "小苏打能发馒头吗")
- 说到小苏打，很多的朋友都熟悉了，小苏打可用于食品制作过程中的膨松剂。那么小苏打能发馒头吗？1、可以。但是不建议用小苏打做馒头，因为只有用老面发酵才需要在发酵以后为了中和酸味而加如面碱，加的量较难掌握，少了还有酸味，多了馒头发黄，不松软，有点苦味；所以小苏打一般是不会用来...
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![小馒头怎么做]( "小馒头怎么做")
- 相信很多宝妈都有这样的一个烦恼，就是自己的小宝宝很爱吃粮食，但是外面的零食又不卫生，不知道怎么办，其实自己可以在家里做一些零食的，比如做一些小馒头，那么小馒头怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好食材：牛奶适量、面粉适量、白糖适量。2、首先准备一些面粉，其实高筋粉啥的无所...
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![蒸馒头为什么要放小苏打]( "蒸馒头为什么要放小苏打")
- 因为小苏打遇热，会生成碳酸钠和二氧化碳气体，碳酸钠和面里的酸性物质中和，使蒸出来的馒头不酸，而二氧化碳气体则要蒸发就将馒头钻出很多小窟窿，使蒸出来的馒头膨松，口感更好。蒸馒头放小苏打的作用蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃，填仓节节日食俗。把发酵...
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![蒸馒头大火还是小火好]( "蒸馒头大火还是小火好")
- 建议先大火,再中火。最开始大火,等到水开后,再转成中火,期间不要打开锅盖,继续蒸。根据馒头的大小决定蒸馒头的时间,蒸好之后最好不要立即打开锅盖,再闷5分钟左右,馒头吃起来会更加香软。注意蒸馒头是不需要一直用大火的。在水升温的时候，馒头胚就相当于进行了二次发酵，蒸...
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![蒸馒头能用小苏打发面吗]( "蒸馒头能用小苏打发面吗")
- 小苏打可以发面蒸馒头。在烹调行业中，小苏打通常作为膨松剂使用，因为小苏打的主要成分为碳酸氢钠，遇热发生反应后会生成二氧化碳气体和水，这些气体溢出就会使得馒头呈现蜂窝状，达到发面蒸馒头的目的。蒸馒头能用小苏打发面吗小苏打主要成分是碳酸氢钠，圆形固体，颜色洁白，易溶于水...
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![如何使用小苏打蒸馒头]( "如何使用小苏打蒸馒头")
- 馒头是我国北方的主食之一，它做法简单，口味也可以根据个人而调制，蒸馒头怎么发面呢?首先准备：面粉500克、小苏打10克、酵母5克、水200ml。1、将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化。然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团。2、将面团在温...
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![南瓜形状的馒头怎么做]( "南瓜形状的馒头怎么做")
- 步骤1食材：南瓜200克，面粉200克。调味料：猪油5克，酵母2克，白糖10克，葡萄干2克，盐1克。步骤2南瓜去皮，切片，放入蒸锅，大火蒸25分钟，取出，压成泥，加入酵母、白糖、盐，拌匀。步骤3面粉中加入拌好的南瓜泥，和匀，揉成光滑面团。步骤4将面团分为60克一个的剂子，再次反复折叠按压剂子。步骤5剂子...
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![小苏打能发面蒸馒头吗]( "小苏打能发面蒸馒头吗")
- 小苏打在食品工业中是一种应用最广泛的疏松剂，不仅可以用来发面蒸馒头，还可以用来制作饼干、糕点、面包等。小苏打的化学名为碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，是一种白色小晶体。小苏打既是一种食品工业用品，也是一种工业用化学品，既可以直接作为制药工业的原料，还可用于电影制片、鞣革...
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![水馒头的做法]( "水馒头的做法")
- 步骤1食材：葛粉50克、水400克、红豆沙80克调味料：白砂糖10克步骤2红豆沙搓成约10克的丸子，冷藏备用。步骤3锅中放入葛粉、水、白砂糖，中火加热，不停搅拌至浓稠。步骤4小酒盅里铺上保鲜膜，倒入少许葛粉糊，再放入豆沙馅，再倒入少许葛粉糊。步骤5把保鲜膜收紧，扭成团。...
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![做馒头要放小苏打吗]( "做馒头要放小苏打吗")
- 馒头是中国人都喜欢吃的一种面食，尤其是北方人更是离不开它。北方人以面食为主食，所以像馒头这样的经典面食，是北方人一日三餐都会吃到的一种食物。那么做馒头要放小苏打吗？1、需要放的，做包子和馒头都需要发面，小苏打是发面必须的。2、小苏打为碳酸氢钠，在面中会发生反应生成碳...
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![蒸馒头有哪些小窍门]( "蒸馒头有哪些小窍门")
- 俗话说的好，南米北面。馒头在北方就像是米饭在南方一样，是北方的人一日三餐不可以缺少的食物，家家户户都会吃馒头，但是你知道，蒸馒头也是有窍门的，那么蒸馒头有哪些小窍门呢？1、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。2、发面时如果没...
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![南瓜头怎么折]( "南瓜头怎么折")
- 1、首先将折纸的角对折，再将对角折叠，手指伸入一层翻出正方形。2、背面同样翻成正方形，对齐成正方形后将两边往里折，打开后将两边往第一层里面折。3、将上面的两边往里折出三角形，再打开往后面折，翻至背面把两头尖角回折。4、一个回折的多一些，两边尖角回折，翻转至正面并压实。5...
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![小麦粉可以做馒头吗]( "小麦粉可以做馒头吗")
- 北方人喜欢吃面食，因为北方是小麦的产地，在中国的北方能够吃到最新鲜、最好的面粉。北方人会用面粉做成各种口味的食物、糕点，那么小麦粉可以做馒头吗？1、馒头的做法：用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加入酵母，放置10分钟。2、把小麦粉和玉米粉混合，将玉米汁和玉...
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![南瓜馒头怎样做]( "南瓜馒头怎样做")
- 南瓜馒头是由面粉和南瓜做成的，在馒头中加入南瓜可以非常好地增加馒头的香甜，所以很多人喜欢吃南瓜馒头，但是会做的朋友却不多，下面小编就为大家介绍下南瓜馒头怎样做。1、首先准备好一个南瓜，把南瓜去皮去籽之后洗干净，把它切成如图所示片状的。2、然后把切好的南瓜放在锅里蒸...
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![馒头怎么做]( "馒头怎么做")
- 步骤1面粉500克、小苏打10克、酵母5克、水200ml步骤2将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化。然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团步骤3将面团在温暖的环境中发酵约4个小时，直到面团内有蜂窝状即可步骤4在案板上倒上面粉，把面团放在上...
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![南瓜头的折法]( "南瓜头的折法")
- 1、首先将折纸的角对折，再将对角折叠，手指伸入一层翻出正方形。2、背面同样翻成正方形，对齐成正方形后将两边往里折，打开后将两边往第一层里面折。3、将上面的两边往里折出三角形，再打开往后面折，翻至背面把两头尖角回折。4、一个回折的多一些，两边尖角回折，翻转至正面并压实。5...
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