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关于腰果的百科

如何鉴别腰果发霉
  • 如何鉴别腰果发霉

  • 虽说腰果的营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,但要注意生活中发霉的腰果不要吃。那么如何鉴别腰果发霉呢?1、看颜色:质量好的腰果外层有一层果皮保护,果皮是棕色或者褐色的,里面的果肉是白色的,而发霉了的腰果,颜色一般比较深,表面会具有斑点,有时候果肉还...
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腰果玉米怎么做
  • 腰果玉米怎么做

  • 步骤1准备食材:腰果100克、玉米粒100克、火腿肠1根、胡萝卜100克、黄瓜100克、盐1茶匙、生抽1汤匙。步骤2火腿肠、胡萝卜、黄瓜切丁。步骤3油温50度放入腰果,小火炸变色后捞出备用。步骤4起锅倒油,油热放入玉米粒、黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒均匀。步骤5再放入腰果翻炒。步...
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腰果虾仁怎么做
  • 腰果虾仁怎么做

  • 步骤1准备食材:腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。步骤2黄瓜切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4蒜切末。步骤5虾仁放入碗中加入盐。步骤6虾仁放入碗中加入淀粉。步骤7虾仁放入碗中加入半个鸡蛋的蛋...
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腰果选购技巧有哪些
  • 腰果选购技巧有哪些

  • 腰果甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质,它是深受人们喜爱的一类坚果。那么腰果选购技巧有哪些呢?1、看外观:购买腰果前,应该仔细看看外观,正常的腰果应该呈现完整的月牙形的。而且不能太碎小了。2、闻气味:质量好的腰果,气味芳香,但是不能太香...
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腰果产地在什么地方
  • 腰果产地在什么地方

  • 腰果原产于巴西的东北部地区,现在大多数分布在南北纬20度左右的广大地区,包括坦桑尼亚、莫桑比克、印度等几十个国家和地区,其中我国的海南省以及云南省也有种植腰果。腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果等,为无患子目漆树科腰果属灌木或小乔木,食用部分是着生在假果顶端的肾形部...
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腰果放置久了会变色吗
  • 腰果放置久了会变色吗

  • 腰果是生活中常见的一种食物,可以直接吃,也可以做各种各样的美食,味道很不错,那么腰果放置久了会变色吗?1、腰果放置久了会变色。2、正常情况下,腰果呈奶白色或稍乳白色,不会变黄。如果发生这种情况,大多数腰果已经变质,这与贮藏方法和贮藏时间有一定关系。最好不要吃这种发黄的腰...
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买腰果为什么没有壳
  • 买腰果为什么没有壳

  • 腰果,AnacardiumoccidentalieLinn,是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物,那么买腰果为什么没有壳?1、因为腰果外壳有毒,有极强的刺激性和腐蚀性,接触到皮肤,就会造成严重的皮肤灼伤,厂家在出售之前已经把外壳给去掉了,所以买来的腰果一般没壳。2、腰果形似肾脏,其丰...
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腰果是哪里的
  • 腰果是哪里的

  • 腰果是南美国家巴西的特产,原产地就是在巴西的东北部。16世纪引入亚洲和非洲,现已遍及东非和南亚各国。巴西土地肥沃、阳光充足、是世界上最大得腰果产地。那里出产的腰果颗粒饱满、采用纯天然的加工方式制作而成。我国一般常见的产地在海南、云南、广西、广东、福建、广西...
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生腰果如何挑选
  • 生腰果如何挑选

  • 众所周知,腰果是国人人常吃的坚果类之一,尤其逢年过节,生腰果更是各种中式年菜、大菜中不可或缺的角色。那么生腰果如何挑选呢?1、看颜色:生的腰果为乳白色偏黄,因此若看到颜色过白的腰果,极有可能是经过漂白处理,不要购买。2、看外观:购买散装的生腰果时,可以用手轻抓一把,新鲜的生...
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如何挑选腰果
  • 如何挑选腰果

  • 腰果甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。那么如何挑选腰果呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、看外观:购买腰果前,应该仔细看看外观,正常的腰果应该呈现完整的月牙形的。而且不能太碎小了。2、闻气味:质量好的腰果,气味芳香,但是不能太香了,否...
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吃腰果的注意事项是什么
  • 吃腰果的注意事项是什么

  • 腰果的营养丰富,富含大量的蛋白质、油脂和膳食纤维,有滋补五脏,增强排毒的功效与作用,还可滋润皮肤,适合孕妇和宝宝食用。那么吃腰果的注意事项是什么呢?1、腰果含油脂丰富,故胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者不适宜食用。2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不...
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我们买到的腰果为什么没有壳呢
  • 我们买到的腰果为什么没有壳呢

  • 我们买到的腰果没有壳是因为腰果壳有毒性、腐蚀性极强的壳油,会侵蚀皮肤。厂家必须先去壳才能售卖。所以市面上出售的腰果,买来都是直接吃的,不用剥壳。腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰...
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腰果是买带皮的好还是不带皮的好
  • 腰果是买带皮的好还是不带皮的好

  • 腰果是一种常见的坚果类零食,而腰果的外层有外皮包裹着,有人去皮吃有人不去皮吃,那么究竟腰果是买带皮的好还是不带皮的好呢?下面一起来看看。1、腰果是买不带皮的好。2、腰果壳是有毒的。这种漆树科植物有自己的“防身”利器--腰果壳油。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些...
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腰果壳可以吃吗
  • 腰果壳可以吃吗

  • 买的腰果没有壳是因为腰果壳是有毒的。腰果外壳含有“腰果壳油”,而腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质,可以侵蚀人的皮肤,误食会引起舌部刺痛和腹痛。坚果是咱们生活中常吃的零食之一,种类很多,营养还非常丰富。在众多坚果里,有一种非常特别,它就是腰果。腰果口感香脆...
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腰果如何保存
  • 腰果如何保存

  • 在日常生活中,很多人都会喜欢吃腰果,腰果是很受欢迎的一种坚果食品。很多人都会发现,腰果放久了就会容易受潮变软。那么腰果如何保存呢?1、冰箱冷藏保存:腰果常温下很容易腐烂,降低保存温度可以降低油脂氧化速度。放置在冰箱中一般可以保存6个月,冷冻起来可以保存1年。2、干燥阴...
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腰果的营养价值
  • 腰果的营养价值

  • 食材简介:腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果,原产于美洲,是一种灌木或小乔木型的肾形坚果。腰果分为假果以及真果两部分,被叫做腰果苹果的假果极易腐烂,所以很少见,腰果真果著生在假果顶端,主要以青灰色或黄褐色为主,其果壳坚硬,里面包着较高热量的种仁。营养功效:腰果中的维生素B1含...
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西芹百合炒腰果怎么做
  • 西芹百合炒腰果怎么做

  • 步骤1准备食材:西芹200克、干百合20克、腰果60克、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、小米辣2个。步骤2干百合温水中泡2小时,泡软为止。步骤3西芹切成长三角形。步骤4油温50度放入腰果。步骤5小火炸变色后捞出备用。步骤6将西芹放入开水焯熟捞出。步骤7锅里放适量油。步骤8油...
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腰果形态特征有哪些
  • 腰果形态特征有哪些

  • 腰果,AnacardiumoccidentalieLinn,是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。那么腰果形态特征有哪些呢?1、灌木或小乔木,高4-10米;小枝黄褐色,无毛或近无毛。叶革质,倒卵形,长8-14厘米,宽6-8.5厘米,先端圆形,平截或微凹,基部阔楔形,全缘,两面...
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腰果皮能吃吗
  • 腰果皮能吃吗

  • 相信网友们对于腰果都不会陌生吧,而我们在食用腰果的时候,会发现上面存在一层皮,那么腰果皮能吃吗?腰果皮有什么副作用?对于不知情的网友们,下面我们一起来了解一下吧。1、腰果皮能吃。2、但是生的腰果皮是不能吃的,但是市面上已经加工处理过的腰果的外面那层皮是可以吃的。3、...
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藕带炒腰果怎么做
  • 藕带炒腰果怎么做

  • 步骤1准备食材:藕带200克、腰果50克、小葱1根、枸杞4粒、食用油15克、盐1克、鸡精1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3小葱切葱花。步骤4枸杞温水泡5分钟。步骤5热锅倒油、油温5成热、下腰果、小火炒至表面微黄、捞出。步骤6锅中留底油、加入藕带炒匀、倒入腰果、放盐、鸡...
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腰果买什么样的好
  • 腰果买什么样的好

  • 腰果就是长得很像“腰子”的坚果,每天吃上一点可以补充不饱和脂肪酸,油脂以及维生素等。腰果味道清甜,不管是直接当小零食吃,还是用来炒菜,都是很不错的选择。但究竟腰果买什么样的好呢?1、购买腰果,要买形状为新月形,不要太小且不完整;2、好的腰果有香味。如果它们闻起来太多,可能...
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买腰果为什么没壳
  • 买腰果为什么没壳

  • 我们买的腰果一般是没有壳的,主要是因为腰果壳有毒,所以我们买到的腰果都是得做过脱壳处理的,也不像是核桃那样能带壳卖。腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色,果壳坚硬,里面包着...
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西芹腰果炒虾仁怎么做
  • 西芹腰果炒虾仁怎么做

  • 步骤1准备食材:虾仁100克、腰果100克、西芹200克、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生粉1汤匙、姜1块、水淀粉1汤匙、麻油1茶匙、鸡蛋液半个。步骤2姜切末。步骤3西芹改刀切成小段。步骤4虾仁放入碗中加入盐、生粉和半个鸡蛋的蛋液。步骤5抓匀腌制10分钟。步骤6西芹放入...
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买腰果怎么挑选
  • 买腰果怎么挑选

  • 很多人喜欢吃腰果,但是在购买的时候光看外表还是不够的,因为有些商家在加工过程中可能加入石蜡等成分。那么买腰果怎么挑选呢?1、首先,一定要挑选外观呈现完整月牙行的。当你知道了腰果的生长状态,你就知道为什么要挑选这种形态的腰果了。2、从色泽上看,好腰果的色泽较白,有较香...
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清新西芹百合腰果的做法
  • 清新西芹百合腰果的做法

  • 食材:西芹100克、新鲜百合150克、玉米粒50克、腰果100克、蒜2瓣步骤:1、西芹洗好,斜刀切块,百合洗净,剥开,蒜2瓣切片;2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入腰果小火慢煎,表面金黄后盛出待用;3、锅中留底油,放入蒜片爆香,放入西芹、玉米粒、百合翻炒至断生,加入腰果翻炒均匀,放入盐半勺,...
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