买腰果为什么没有壳

腰果，Anacardium occidentalie Linn，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物，那么买腰果为什么没有壳？

1、因为腰果外壳有毒，有极强的刺激性和腐蚀性，接触到皮肤，就会造成严重的皮肤灼伤，厂家在出售之前已经把外壳给去掉了，所以买来的腰果一般没壳。

2、腰果形似肾脏，其丰富的营养能够强肾固本，有利于延年益寿；腰果中蛋白质含量也较可观，经常食用有助于提高机体抗病能力。

3、不过需要注意的是，腰果中含有大量的脂肪，对于肝脏、肠道功能不好的人来说，腰果不适合多吃。

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