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关于几个菜的百科

团年饭有什么讲究
  • 团年饭有什么讲究

  • 导语:临近过年,家人和亲朋好友都要在这时相聚。如今因为生活条件好了,很多人会选择在外面的饭馆吃,这也导致外面餐厅的生意火爆。那你知道团年饭吃什么最吉利呢?跟着小编来看看吧。辞旧迎新终是喜庆,相聚团圆人生至乐。团年饭是迎接新年的象征。一顿团年饭,是家人团圆,是家庭兴旺...
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佛跳墙是哪个菜系呢
  • 佛跳墙是哪个菜系呢

  • 佛跳墙是闽菜系,佛跳墙又被称为福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜。相传佛跳墙最初是由清道光年间,福州菜馆老板郑春发研制出的。距今已经有近200年的历史,是一道著名的百年老菜。佛跳墙做法:1、先准备高汤,将鸡、猪骨头、猪脚放入烤箱200℃烤20分钟到表面上色,烤过后和葱段...
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江西菜属于哪个菜系
  • 江西菜属于哪个菜系

  • 江西的菜属于赣菜菜系。赣菜是江西地区汉族饮食文化的总称,具有浓郁地域特色。江西菜历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。其主要风味特色是:原汁原味,油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣。江西菜属于什么菜系江西菜其实是属于赣菜,赣菜的食材特点...
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一个长方体有几个面每个面有几个直角
  • 一个长方体有几个面每个面有几个直角

  • 一个长方体有6个面,每个面上有4个直角,长方体的所有面一共有24个直角。其中每个面都是长方形(有可能有2个相对的面是正方形),有3个相对的面。相对的面形状相同、面积相等。有12条棱,其中有3组相对的棱,每组相对的4条棱互相平行、长度相等。长方体是底面是长方形的直棱柱。正方...
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江西菜特点
  • 江西菜特点

  • 江西菜属于赣菜系。赣菜历史悠久,底蕴深厚,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”,深度契合中华优秀传统文化和合之道。赣菜的主要风味特色是:原汁原味,油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣。甚至被称为“第九大菜系”。赣菜不断与天时气候、地理环境、风俗习惯...
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菠菜是什么季节的蔬菜
  • 菠菜是什么季节的蔬菜

  • 菠菜属于四季蔬菜,一年四季都可种植,但春季的菠菜最好吃,因为春季的气候最适合菠菜生长。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,为藜科波菜属一年生草本植物。根圆锥状,茎直立,叶子呈戟形或卵形,鲜绿色,柔嫩多汁。原产于伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。一般采用撒播,选择疏松肥...
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酸菜是哪个地方的特色
  • 酸菜是哪个地方的特色

  • 酸菜在我国是比较常见于东北部、西南部云贵川地区、广东潮汕地区等。在不同的区域所使用的原材料及制作工艺也有所不同。东北的酸菜是当地最具有东北特色的家常菜,主要是大白菜腌制而成,比较出名菜是酸菜猪肉炖粉条。云贵川地区的酸菜又名泡酸菜,味道酸咸,口感生脆,有着提神开...
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粤菜指的是什么菜
  • 粤菜指的是什么菜

  • “粤菜”指的是广东地区的菜。粤菜即广东菜,是中国汉族四大菜系、八大菜系之一。除此之外,狭义上的“粤菜”指广府菜,即广州府菜;而广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)。比较著名的粤菜有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾等。粤菜是...
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苏菜的特点
  • 苏菜的特点

  • 江苏省。因为江苏省简称“苏”,所以江苏当地的特色菜称为“苏菜”,如四川当地的菜称为“川菜”,湖南当地的菜称为“湘菜”。苏菜由金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜组成。其味清鲜,咸中稍甜,习尚五辛,注重本味,在国内外享有盛誉。起始于南北朝,唐宋时,经济发展,推动饮食业的繁荣,苏菜...
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红凤菜和红苋菜是一个菜吗
  • 红凤菜和红苋菜是一个菜吗

  • 最近身边的朋友都在吃一种叫红凤菜的蔬菜,看起来红红的,和红苋菜很是类似。那么网友们知道红凤菜和红苋菜是一个菜吗?一起来了解一下吧。1、红凤菜是菊科植物,红苋菜是苋科植物,二者从品种上来说是两种完全不一样的食物。2、红苋菜又称青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、...
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中国都有几大菜系
  • 中国都有几大菜系

  • 中国有八大菜系,分别是:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。1、鲁菜:起源于山东的齐鲁风味,是中国八大菜系中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是宫廷最大菜系。2、川菜是中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格,百菜...
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鲁菜是哪里的菜
  • 鲁菜是哪里的菜

  • 鲁菜是山东的菜。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系,是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。鲁菜的特点1、咸鲜为主:鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,...
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梯形有几个直角几个锐角
  • 梯形有几个直角几个锐角

  • 梯形有两种情况:一般梯形有两个锐角,两个钝角,直角梯形有一个锐角,一外钝角,两个直角。梯形是只有一组对边平行的四边形。平行的两边叫做梯形的底边:较长的一条底边叫下底,较短的一条底边叫上底。另外两边叫腰。夹在两底之间的垂线段叫梯形的高。一腰垂直于底的梯形叫直角梯形。...
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耧斗菜几月开花
  • 耧斗菜几月开花

  • 耧斗菜又称之为猫爪花,为双子叶植物纲,不仅仅有着很漂亮的外观,而且还有着一定的药用价值。耧斗菜尤其是在开花后,花朵的颜色可谓是鲜艳无比,那么耧斗菜几月开花呢?1、耧斗菜为多年生草本植物,根肥大,圆柱形,粗达1.5厘米,简单或有少数分枝,外皮黑褐色。根出叶,叶表面有光泽,背面有茸毛...
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梅菜扣肉属于哪个地方的特色菜
  • 梅菜扣肉属于哪个地方的特色菜

  • 梅菜扣肉是汉族传统名菜,属客家名菜,原是广东省粤菜里客家人的招牌菜,后明清时期从闽粤赣边区大量客家人嵌入湖南江华地区,并将客家菜肴和习俗结合湖南本土特色,形成了具有湘味特色的客家文化。梅菜扣肉虽然来自于广东的梅州地区,但是在全国各地都会有这道菜。这道菜肉烂味香...
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徽菜指的是什么菜
  • 徽菜指的是什么菜

  • “徽菜”是指安徽菜。徽菜,指徽州菜,为中国传统的八大菜系之一,是独具一格、自成一体的著名菜系。徽菜起源于南宋时期的古徽州,为今安徽歙县一带,原是徽州山区的地方风味。由于徽商的崛起,这种地方风味逐渐进入市肆,后流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域。徽菜是...
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除夕年夜饭吃什么
  • 除夕年夜饭吃什么

  • 导语:年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,是过年之前最重要的一件事,内容丰富,是除夕的阖家聚餐。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿饭是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用,吃年夜饭前先祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭等。那么2024年夜饭几...
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中国菜系分为几大菜系都用什么油
  • 中国菜系分为几大菜系都用什么油

  • 中国有八大菜系,分别是:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。1、鲁菜:起源于山东的齐鲁风味,是中国八大菜系中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是宫廷最大菜系。2、川菜是中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格,百菜百...
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盐城市分别有几个区几个县
  • 盐城市分别有几个区几个县

  • 盐城市有3个区,5个县和一个县级市。分别是亭湖区,盐都区,大丰区,响水县,滨海县,阜宁县,射阳县,建湖县和东台市。盐城市属江苏省地级市,长江三角洲中心区27城之一。盐城市拥有江苏唯一的世界自然遗产中国黄(渤)海候鸟栖息地。盐城在远古代是陆地,后陆沉变为滨海平原。建国后,大丰西团一...
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酸菜是哪里的菜
  • 酸菜是哪里的菜

  • 酸菜常见于东北部、西南部云贵川地区、广东潮汕地区等,其中东北地区的酸菜是最有特色的。中国很多地区都有酸菜,不同的区域所使用的原料及制作工艺也有所不同。东北酸菜是当地最具有东北特色的家常菜之一,主要是大白菜腌制而成,制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限,东北比较...
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麻辣豆腐是哪个菜系的传统名菜
  • 麻辣豆腐是哪个菜系的传统名菜

  • 麻辣豆腐,又名“麻婆豆腐”是属于川菜系。麻婆豆腐中国四川省传统菜品之一,主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。麻辣豆腐始创于清朝同治元年(1862年),开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历...
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沙拉菜有几种蔬菜
  • 沙拉菜有几种蔬菜

  • 现在的人越来越注重养生,以及身体管理,因此沙拉非常受欢迎,都知道沙拉一般是几种蔬菜搭配一起,那么究竟沙拉菜有几种蔬菜呢?1、可以做沙拉菜的蔬菜非常的多,其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。2、其它的配菜也非常的多种多样,有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝...
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木须肉是哪个菜系
  • 木须肉是哪个菜系

  • 木须肉原名木樨肉,属于八大菜系之一的鲁菜系,据现有记载,木樨肉原出现在曲阜孔府菜单中。木须肉是一道非常常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜,也是孔府菜,传统木须肉是用猪肉片、鸡蛋、木耳、黄瓜等作为主料炒制而成,因为炒鸡蛋色泽金黄,而且碎,所以得名“木樨肉”。据现有...
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烤乳猪是哪个菜系的名菜
  • 烤乳猪是哪个菜系的名菜

  • 烤乳猪是粤菜系的代表菜。烤乳猪是广州最著名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。粤菜即广东菜,是中国四大菜系、八大菜系之一。粤菜源自中原,传承了孔子所倡导的“食不厌精,脍不厌细”的中原饮食风格。因此粤菜做法比较复杂、精细,如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪源自...
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长方体有几个顶点几条棱几个面呢
  • 长方体有几个顶点几条棱几个面呢

  • 长方体共有8个顶点,每三条棱共用一个顶点。长方体共有12条棱,其中每4条相互平行的棱组成一组,长方体共三组4条相互平行的棱。长方体相互平行的4条棱长度相等。长方体相邻的两条棱相互垂直。长方体共有6个面,相对两个面的面积相同。每两个相邻的面共用一条棱以及两个顶点。...
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