![香脆花生怎么做]( "香脆花生怎么做")
- 对于我们中国来说，无论是土地和人口，都是世界上排前面的。特别是我国拥有56个民族，有56种文化，所以饮食也有很多种。想必大家都抵抗不了美食的诱惑，甚至有看过美食节目的朋友，都有所了解过各个地方的美食。就有这么一道简单的菜，叫做香脆花生。那么香脆花生怎么做的呢？1、准备好...
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![怎样炸薯片又脆又香]( "怎样炸薯片又脆又香")
- 现在很多朋友们都喜欢吃零食，特别是女生朋友现在都喜欢买成袋的薯片吃，其实薯片可以自己做的，那怎样炸薯片又脆又香？1、土豆处理：挑选新鲜的土豆去皮后切成薄薄的片状，放入清水中清洗土豆表面的淀粉，在锅中加入适量的清水，水烧开后将土豆片放入焯水20秒关火，将土豆片捞出，沥干表面...
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![脆皮麻花怎么做]( "脆皮麻花怎么做")
- 步骤1食材：面粉600克、牛奶200克、鸡蛋2个、酵母5克。调味料：玉米油20克、蜂蜜20克、绵白糖50克、盐4克。步骤2酵母加少许温水，搅拌融化，牛奶中打入鸡蛋，拌匀，再倒入酵母水、面粉、蜂蜜、绵白糖、盐，拌匀，揉成面团，醒发30分钟。步骤3将面团分成10克一个的小剂子，表面刷薄油，醒发20分...
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![炸花生又酥又脆的技巧]( "炸花生又酥又脆的技巧")
- 1、将坏花生米挑出来，优质花生米放入清水中浸泡十分钟，捞出控干水分；2、锅中放油，直接倒入花生米，小火翻炒，等花生米慢慢变焦，发出“噼噼啪啪”声音时盛出；3、花生米盛出后摊开，倒入少量白酒和食用盐，继续搅拌至冷却即可。这样炸出来的花生米，就会变得又酥又脆。花生米怎么炸又酥又...
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![怎么做五香花生米]( "怎么做五香花生米")
- 步骤1准备食材：花生300克、八角1个、生姜1块、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺。步骤2姜切片。步骤3花生米放入清水中浸泡4小时。步骤4锅中放入姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、再倒入适量清水，放入花生米、盐2勺。步骤5小火煮20分钟。步骤6待花生米冷...
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![油炸花生不脆了怎么办]( "油炸花生不脆了怎么办")
- 正宗的油炸花生米应该是吃起来酥脆可口的，但是由于炸的时候没有掌握好技巧，或者保存的方法不当，花生米并不酥脆。那油炸花生不脆了怎么办呢？1、油炸花生不脆了，可能是保存的方法不正确受潮了，这时可以将油炸花生回锅，放入锅中重新用油炸，使其重新变得酥脆，但这样会影响原本油炸花...
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![怎么炒花生米又香又脆]( "怎么炒花生米又香又脆")
- 炒花生米，几乎人人都会做，但是很多人炒的花生米都是不脆的，这让很多人都非常烦恼，不知道炒花生米的秘笈，那么怎么炒花生米又香又脆呢？1、把花生米浸泡5分钟，清洗干净。花生米浸泡前先挑一下，把坏的花生米和太小的花生米挑出来，避免影响到整道菜的质量。浸泡过的花生米炒的时候不容...
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![香脆茄子片的做法]( "香脆茄子片的做法")
- 步骤1食材：茄子1根，蒜3瓣、食用油30克，盐2克，醋4克，白糖6克，干辣椒3个，淀粉30克，白芝麻3克。步骤2蒜切末。步骤3干辣椒剪细丝。步骤4茄子去蒂，对半切开，再斜切薄片，放入清水中，浸泡5分钟。步骤5捞出茄子，控水后，放入大碗中，加入淀粉，抓匀，使茄子沾满淀粉。步骤6炒锅中油温6成热时，放入茄子...
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![爆米花恢复酥脆的方法]( "爆米花恢复酥脆的方法")
- 爆米花恢复酥脆的方法：1、把软的爆米花放入锅里稍微加热，然后放到冷藏柜里面，冷藏20-30分钟。2、将爆米花放进微波炉里面，高温3分钟，取出即可。3、锅里倒油，烧热之后，将爆米花放进去炸2分钟左右捞出，这样爆米花又可以恢复酥脆了。...
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![花生米怎么炸又酥又脆]( "花生米怎么炸又酥又脆")
- 炸花生米是一道美味十足的下酒菜，尤其是男人喝酒时，最爱吃上一盘又酥又脆的炸花生米，虽然说炸花生米是一道比较普通的菜肴，但是想要自己在家做好这道菜并不简单。那么花生米怎么炸又酥又脆呢？1、在挑选花生米的时候尽量要那种颗粒饱满且大小差不多的花生米，这样可以使每粒花生...
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![脆皮糖衣花生米的做法是什么]( "脆皮糖衣花生米的做法是什么")
- 很多人都非常喜爱吃花生，有关花生的吃法也是各种各样的，并且不一样的做法可以作出不一样口感的花生仁，酥皮糖衣花生米吃起來的口感是十分非常好的，那么脆皮糖衣花生米的做法是什么呢？1、制作脆皮糖衣花生米首先需要准备适量花生、淀粉、白糖、鸡蛋等食材，将花生剥出花生米后放...
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![脆皮五香花生米的做法]( "脆皮五香花生米的做法")
- 步骤1准备食材：花生米200克、食盐200克、五香粉1茶匙、白芝麻5克。步骤2首先花生米用温水浸泡5分钟。步骤3沥干水分备用。步骤4然后容器中倒入花生米，加入1茶匙食盐、五香粉拌匀腌制3小时。步骤5接着锅中倒入200克食盐，倒入腌制好的花生米，转中火翻炒5分钟左右。步骤6炒好后...
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![香辣银鱼花生怎么做好吃]( "香辣银鱼花生怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：银鱼200克、花生100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、干辣椒10克、辣椒油1茶匙、小葱1根、柠檬汁10克。步骤2银鱼洗净备用。步骤3干辣椒切段。步骤4小葱切葱花。步骤5花生炸熟备用。步骤6再将银鱼倒入碗中放入料酒、盐搅拌均匀。步骤7然后挤上柠檬汁搅拌均...
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![熟花生米回潮了如何恢复干脆]( "熟花生米回潮了如何恢复干脆")
- 将熟花生平铺在烤盘上后放入烤箱内烘烤3-5分钟左右直至花生变干回脆后取出。将花生放入盘子中放置于微波炉内中火加热2分钟左右后取出放凉就会变脆。将花生重新放入油锅中在炸一次直至变脆即可。烤箱内烘烤的时候要注意避免高温使其烤糊。回潮过久不建议食用，如果花生有轻...
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![油炸花生米怎么做又脆又香]( "油炸花生米怎么做又脆又香")
- 油炸花生米是很家常的一道开胃小菜，也非常适合拿来下酒。油炸过的花生米加上适量的盐，吃着咸香酥脆，有滋有味。那么油炸花生米怎么做又脆又香呢？1、花生要先用水清洗，然后沥干。2、冷油炒花生，油量不要太多，和平时做饭一样多。3、中小火慢慢炒，经常翻炒，不要偷懒，稍微变色，有噼啪声...
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![香脆芋头卷怎么做]( "香脆芋头卷怎么做")
- 香脆芋头卷是一道非常美味的小吃，香脆芋头卷不仅香脆可口，香味十足，同时还具有丰富的营养，现在很多人喜欢做这道小吃给家里的小孩和老人吃，那么香脆芋头卷怎么做呢？下面小编来说一下香脆芋头卷做法是什么。1、芋头200克切小块，小紫薯一个，都洗净去皮，上锅蒸熟，用筷子能轻松扎透就是...
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![蒜香花生米怎么做]( "蒜香花生米怎么做")
- 步骤1材：花生米500克、大蒜10瓣、花椒1克、西兰花10克。调味料：盐500克、五香粉1克、白酒10克。步骤2西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤3大蒜切粒。步骤4花生米中加入蒜粒、花椒、五香粉、白酒，拌匀腌制1小时。步骤5炒锅中倒入盐炒热，放入花生米，小火翻炒10分钟左右，用漏...
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![鱼香脆皮鱼怎么做]( "鱼香脆皮鱼怎么做")
- 步骤1食材：草鱼1斤，泡椒10克，鸡蛋2个，大葱10克，蒜2瓣，姜1克调味料：食用油40克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，红薯淀粉20克，料酒3克，盐2克、水淀粉4克步骤2草鱼两面划花刀，加料酒，抹匀腌制15分钟。步骤3泡椒切碎。步骤4大葱切末。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7鸡蛋打散，加入...
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![薯条怎么炸更香脆]( "薯条怎么炸更香脆")
- 要说薯条哪里最好吃，很多人都会想到肯德基里面的薯条，不管是大人还是小孩都被它的味道所征服，但去买的薯条不仅价格贵还吃不过瘾，所以很多人就打算自己在家做，那么薯条怎么炸更香脆呢？1、专挑老土豆。首先去挑选土豆的时候，一定不能盲目的选择，应该选择老土豆，因为老土豆的水分比...
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![脆皮香酥花生米怎么做好吃]( "脆皮香酥花生米怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：花生米200克、淀粉50克、白糖1汤勺、鸡蛋1个步骤2首先碗中倒入鸡蛋，倒入花生米、淀粉、白糖搅拌均匀。步骤3然后起锅倒油，油温5成热放入花生米，用筷子搅动以免粘连，接着炸至外皮酥脆至金黄捞出控油。步骤4最后装盘即可。...
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![花生受潮不脆了怎么办]( "花生受潮不脆了怎么办")
- 花生米好吃又营养，很多人都会在家里囤一点，想吃的时候就吃几粒。但花生米作为坚果虽然保质期尚可，但就是容易受潮，那花生受潮不脆了怎么办？1、小火慢炒：花生出现受潮不脆的情况时，可以将花生和细沙一起倒入锅内，之后用小火慢炒，花生种的水分被炒出来后，其口感也会重新变脆。2、微波...
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![怎么炸鸡翅又脆又香]( "怎么炸鸡翅又脆又香")
- 炸鸡翅又脆又好吃，鸡肉鲜嫩又多汁，一口咬下去不掉渣，深受人们喜爱，那么怎么炸鸡翅又脆又香呢？1、在鸡翅划几刀，方便入味。2、加入姜、蒜、生抽2勺、料酒、胡椒粉半小勺，腌制30分钟。3、腌制好之后，裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。4、下锅炸至金黄捞出。5、等油温提高，再复炸一遍。6、...
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![怎样炸花生米又酥又脆的方法]( "怎样炸花生米又酥又脆的方法")
- 炸花生米又酥又脆的窍门是：花生米先用清水冲洗，然后把水分晾干，这样不容易炸黑花生表面。冷锅里面加入适量的油，冷锅冷油加入花生，铺开。用小火慢慢炸，并不停的翻动，待锅里发出劈里啪啦的声音即可，不要等到花生米酥脆再关火，油的余温会使花生米焦糊。...
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![麻花怎么做]( "麻花怎么做")
- 步骤1准备食材：普通面粉150克、鸡蛋45克、盐3克、细砂糖16克、小苏打5克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗，将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里，揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7案...
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![脆炸香菇怎么做]( "脆炸香菇怎么做")
- 香菇是我们生活中非常常见的一种食材，因为香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，所以很多美食爱好者都喜欢用香菇来做菜，其中脆炸香菇是一道非常受欢迎的菜品，很多人都喜欢吃，那么脆炸香菇怎么做呢？1、首先把干香菇泡在水里，泡2个小时。2、把泡过的香菇倒入锅中，水开后换小火煮30分...
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