![菜心怎么做好吃]( "菜心怎么做好吃")
- 菜心是日常生活中常见的一种蔬菜，它的营养价值很高，加上口味也好，所以深受人们的喜爱，那么菜心怎么做好吃呢？1、清炒菜心：清炒菜心能比较完善的保留菜心的矿物质。需要准备的食材有菜心油、盐、大蒜。先把菜心清洗干净，然后切成段状，然后把大蒜洗净剁碎。食材准备好后，热锅倒油，油...
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![空心菜不焯水能吃吗]( "空心菜不焯水能吃吗")
- 空心菜细嫩爽口，营养丰富，是夏季很受欢迎的一种蔬菜，有凉拌、炒食、炖汤等多种吃法，那么空心菜不焯水能吃吗？1、能吃。2、空心菜中含有大量的草酸，草酸能与食物中的钙质发生反应形成草酸钙，从而阻碍人体对钙的吸收，但适量食用的情况下，并不会有较大影响。3、而且将空心菜清洗干净，...
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![蚝油菜心怎么做好吃]( "蚝油菜心怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：菜心200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙。步骤2菜心洗净备用。步骤3蒜切末。步骤4首先碗中放入蚝油、生抽、白糖、淀粉，再加少量清水，搅拌均匀调成料汁。步骤5然后起锅烧热水，水开放入菜心、盐、少许油，将菜心焯水2分...
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![吃卷心菜能减肥吗]( "吃卷心菜能减肥吗")
- 很多人都特别爱吃蔬菜，尤其是卷心菜更是非常的喜欢，因为卷心菜味道很好，营养价值也不错，但有一些特别注重减肥的人就会考虑到卷心菜是不是能减肥，下面我们就来了解一下，吃卷心菜能不能减肥。1、虽然卷心菜中的热量是很低的，但是卷心菜只能起到辅助的作用，如果完全是靠吃卷心菜来...
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![双冬菜心怎么做]( "双冬菜心怎么做")
- 步骤1准备食材：水发冬菇150g、冬笋150g、青菜心200g、葱末10g、姜末10g、淀粉5匙、精盐1匙、味精1匙、花椒油1匙、鲜汤适量、色拉油适量。步骤2青菜心洗净，对半切开。步骤3冬菇去蒂、洗净。步骤4冬笋洗净，切成薄片备用。步骤5坐锅点火，加入清水、色拉油、精盐烧开。步骤6再放...
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![芥菜怎么做好吃]( "芥菜怎么做好吃")
- 步骤1荠菜200克、大蒜5瓣、香油1克、醋1克、生抽2克、盐1克。步骤2锅中水沸后，放入荠菜，焯水1分钟，捞出，装盘。步骤3大蒜切末。步骤4香油、醋、生抽、盐、蒜末，拌匀，淋入荠菜盘中。...
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![野菜青青菜吃法]( "野菜青青菜吃法")
- 1、青青菜洗净，焯水，捞出，放入碗中，加入蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、芝麻油搅拌均匀，即可食用；2、青青菜洗净，放入锅中，加入食用油、辣椒、蒜、盐、鸡精，炒熟即可食用；3、青青菜洗净，放入锅中，加入清水、盐、鸡精，煮熟即可食用。资料扩展刺儿菜是青青菜的别称。是一种优质野菜。多年生...
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![卷心菜怎么做好吃]( "卷心菜怎么做好吃")
- 椰菜又叫甘蓝，别名卷心菜、包菜、洋白菜，圆白菜，刚白菜，莲白菜。广东、广西地区用其做的椰菜酸，是酸料里比较好吃的一种。我国各地都有栽培，那么卷心菜怎么做好吃？1、葱切片，干红辣椒切小段，腊肉切小薄片。2、包菜手撕成小块，过水焯至断生，捞出，攥干水份备用。3、锅中放入适量植物油，...
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![冬寒菜的吃法]( "冬寒菜的吃法")
- 冬寒菜的吃法多样，可以拿来水煮，可以清炒，可以搭配肉沫做成馅料包饺子，还可以用来炒鸡蛋等等。在处理冬寒菜时，要把老的冬寒菜茎摘除掉，只要冬寒菜的叶子部分，嫩冬寒菜的茎可以留着。冬寒菜在煮的过程中要多煮一会儿，煮得较软口感最佳。...
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![卷心菜怎么做好吃]( "卷心菜怎么做好吃")
- 把卷心菜撕成小块，放淡盐水中浸泡10分钟，生姜切片，小米椒切圈，五花肉冷水下锅，放入生姜、料酒煮一下，捞出切片，锅里倒油，放五花肉炒至变色，再放生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒，倒入卷心菜翻炒至断生，再加生抽1勺、老抽半勺、盐少许，翻炒均匀，盛出。卷心菜的做法卷心菜又名圆白菜、包菜、...
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![银耳烩菜心做法]( "银耳烩菜心做法")
- 步骤1准备食材：银耳30克、青菜200克、熟火腿20克、高汤适量、盐1勺、糖1勺、淀粉适量。步骤2银耳用温水泡发后剪去黄硬蒂。步骤3熟火腿切细丝。步骤4青菜入水中汆烫至熟。步骤5然后把青菜捞起来。步骤6铺于盘边。步骤7炒锅烧热，保持中火，倒入高汤。步骤8加入糖、盐煮开。步...
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![空心菜可以隔夜吃吗]( "空心菜可以隔夜吃吗")
- 空心菜是大家夏季必吃的蔬菜，空心菜不仅味道可口，它的做法还简单。不过有时候炒好的空心菜没有吃完，有些人会选择隔夜再吃，究竟空心菜可以隔夜吃吗？1、不可以。2、因为空心菜这类蔬菜经过一夜的放置之后内部会产生很多亚硝酸盐，而亚硝酸盐对我们的健康有一定危害，继续食用它对身...
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![菜心蛋粥的做法]( "菜心蛋粥的做法")
- 1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，菜心洗净摘好，切成小段，鸡蛋磕入碗中，打散待用；2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；3、放入切好的菜心搅拌均匀，缓缓倒入蛋液拌匀，调入盐1勺即可。...
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![红菜心花能不能吃]( "红菜心花能不能吃")
- 红菜心花具有很高的营养价值，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。那么红菜心花能不能吃呢？1、红菜心花能吃。2、由于红菜心花会吸引很多昆虫来采花粉，其表面也会留有各种细菌，因此在烹饪红菜心花时，需将其清洗干净后再烹饪。清洗红菜心...
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![空心菜的炒法]( "空心菜的炒法")
- 步骤1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4块。调味料：食用油3克、鸡精1克、糖1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4南乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀备用。步骤5热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、下空心菜、炒匀...
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![区别包菜和卷心菜的方法]( "区别包菜和卷心菜的方法")
- 包菜形状比较扁平，卷心菜是球状的形状比较立体。卷心菜比包菜有光泽，而且卷心菜的菜叶是非常的紧实，用手按压都感觉到按压不动。而包菜比较松散，用手按压感觉到有空间。蔬菜中有很多长得差不多的，比如包菜和卷心菜。就凭外表，包菜和卷心菜是一模一样的蔬菜，外形也差不多，都是圆圆...
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![蘑菇菜心的做法]( "蘑菇菜心的做法")
- 步骤1准备食材：水发蘑菇200克，菜心200克，姜1块，葱1段，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1茶匙，水淀粉1汤匙，油适量。步骤2葱切段，姜切片，蘑菇去蒂，对半开，菜心掰成片。步骤3锅中烧沸水，放入菜心，捞出沥干水分，装盘。步骤4锅内烧油至四成热，放入姜片、葱段炒香，加入适量清水煮一会儿。步骤5捞去料渣，...
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![上汤菜心怎么做]( "上汤菜心怎么做")
- 步骤1所需食材：菜心200克，香菇2朵，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，生姜1块，大蒜2瓣。所需调料：生抽1茶匙，鸡粉1茶匙，料酒1汤匙。步骤2香菇切片。步骤3菜心去根。步骤4皮蛋切成小块。步骤5鸭蛋切小块。步骤6蒜切片。步骤7姜切丝。步骤8锅中热油，倒入蒜片炒香，捞出蒜片，注入适量清水。步骤9倒入香...
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![广州菜心咋做]( "广州菜心咋做")
- 步骤1食材：香菇100克、菜心200克、大葱10克、大蒜3瓣、食用油5克、生抽2克、蚝油1克、盐2克、白糖3克、鸡精2克、水淀粉4克。步骤2香菇切片。步骤3大葱切末。步骤4大蒜切末。步骤5菜心放入沸水锅中，加入1克食用油、1克盐，煮1分钟，捞出。步骤6取小碗，放入水淀粉、生抽、蚝油、1...
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![空心菜怎么做]( "空心菜怎么做")
- 1.空心菜洗净，沥干水分备用，大蒜切片，干辣椒剪成小段；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜片，放入干辣椒炒香后，放入空心菜，快速翻炒；3.空心菜炒软后放入盐1勺，鸡精1勺，调味即可出锅。...
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![菜心怎么做]( "菜心怎么做")
- 1、菜心摘好洗净备用，蒜切末。2、锅中放入适量清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽1勺、蚝油1勺煮开，淋在菜心上即可。...
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![炒空心菜的做法是什么]( "炒空心菜的做法是什么")
- 首先将摘好的空心菜可以先焯一下水捞出来，这样炒出来的空心菜不会变色;然后热锅烧油，下姜丝、椒圈、蒜末爆香，再下豆豉，下空心菜炒至断生;接着加盐、生抽调味，可以加入红尖椒丝炒匀，配色上比较好看，最后出锅装盘即可。空心菜介绍空心菜是我们平时比较常见的素菜美食，它不仅吃起来...
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![白灼菜心怎么做好吃]( "白灼菜心怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：油菜苔200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2菜心洗净对半切开。步骤3蒜切末。步骤4首先起锅倒水，水开放入菜心焯水2分钟捞出装盘。步骤5然后起锅倒油，放入蒜末爆香。步骤6接着加入盐、生抽、蚝油炒匀。步骤7最后把炒好的酱汁淋入油菜...
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![牛心菜腌着吃的方法]( "牛心菜腌着吃的方法")
- 步骤1食材：牛心菜300克、大蒜2瓣、小米椒3个。调料：盐2克、醋3克、生抽10克、鸡精1克。步骤2牛心菜洗净切丝，放入盐2克腌制20分钟，用清水清洗干净，挤干水分备用。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切碎。步骤5牛心菜放入碗中，调入盐2克、鸡精1克、生抽10克，放入蒜末、小米椒、醋3克拌匀...
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![牛心菜能生吃吗]( "牛心菜能生吃吗")
- 牛心菜可以生吃，而且吃起来非常清脆可口，在生吃之前需要先清洗干净，再用盐水浸泡半小时左右即可。牛心菜又名包心菜、卷心菜，同时具有清热、御寒、抗癌等功效，含有丰富的铁、钙等微量元素，长期食用又具健身作用，深受广大消费者的喜爱。牛心菜如何生吃1、先把牛心菜清洗干净。2、...
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