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关于肚片的百科

白果肚片汤怎么做好吃
  • 白果肚片汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、白果100克,姜1块、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、枸杞10克。步骤2起锅烧水,将猪肚洗净,放入锅内,焯水后切条备用。步骤3白果去除外壳,用清水泡10分钟备用。步骤4姜切片。步骤5砂锅内倒入适量清水,煮沸,放入肚片、姜片、白果、枸杞大火烧开,转小火继续煮40分钟。...
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山药肚片汤怎么做好吃
  • 山药肚片汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:熟猪肚200克、山药100克,白胡椒粉1茶匙、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2猪肚切片。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5山药去皮切滚刀,泡水备用。步骤6砂锅中倒入适量清水,放入肚片,加入胡椒粉、姜片,大火烧开,小火煮40分钟。步骤7再加入山药继续煮10...
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鱼肚炖豆腐的做法
  • 鱼肚炖豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:鱼肚200克、豆腐100克、食盐1茶匙、姜1块、青椒20克、红椒20克、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、干辣椒10克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2鱼肚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4青椒切圈。步骤5红椒切圈。步骤6干辣椒切段。步骤7豆腐切小块。步骤...
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猪肚条怎么做
  • 猪肚条怎么做

  • 步骤1熟猪肚300克、芹菜50克、大蒜5瓣、小葱1根、胡萝卜1根、生姜1块、猪油20克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、水淀粉1汤匙、料酒1汤匙。步骤2胡萝卜洗净切段。步骤3芹菜切段。步骤4熟猪肚切段。步骤5姜蒜切片。步骤6锅中沸水,倒入胡萝卜、芹菜、猪肚、料酒,焯水,捞出...
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抠肚脐眼会引起拉肚子吗
  • 抠肚脐眼会引起拉肚子吗

  • 在日常生活中,肚脐眼是人们身体上一个非常特殊的部位,它连接着脐带,是生命初期的重要标志之一,但是有些手欠的人会扣肚脐眼。然那么,为什么不能扣肚脐眼?抠肚脐眼会不会引起拉肚子?一起来看看吧!为什么不能扣肚脐眼1、肚脐眼的皮肤很薄,如果用力抠肚脐眼会导致皮肤红肿,而且容易抠...
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毛肚和牛肚一样吗
  • 毛肚和牛肚一样吗

  • 牛肚是牛胃的皱胃部分,毛肚是牛胃的瘤胃部分。牛肚吃起来有一定的韧性,又有丰富多褶皱的表面,无论是做凉拌菜还是涮锅、焖煮都很美味。毛肚表面是疙瘩状的突起,口感比较韧一点,适合炒、煮或者烫火锅,也可以红油凉拌。吃火锅的时候,毛肚是必不可少的一道菜。我们知道毛肚是牛身上...
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毛肚和牛肚的区别是啥
  • 毛肚和牛肚的区别是啥

  • 毛肚是食物的储藏室,牛肚是牛的消化器官。牛肚包括毛肚,牛肚大致可以分为板肚和毛肚两部分,板肚是靠外层的比较光滑的部分,比较厚实,俗称金钱肚;毛肚是牛肚的内壁,剥离后比较薄,绒状突起多,就是俗称的牛百叶了。...
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莲子猪肚汤的做法
  • 莲子猪肚汤的做法

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、莲子20克、花生20克、红枣5克、姜1块、香叶5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。步骤2猪肚洗净切条。步骤3莲子浸泡30分钟。步骤4花生浸泡30分钟。步骤5红枣切开。步骤6姜切片。步骤7首先起锅倒水,水开放入姜、香叶、料酒、猪肚,焯水3分钟,捞出备用,...
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酸菜猪肚
  • 酸菜猪肚

  • 步骤1熟猪肚200克、酸菜100克、小米椒2个、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。步骤2猪肚切片。步骤3酸菜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7锅内倒油,烧热,放入蒜末、葱花、小米椒爆香。步骤8再加入酸菜,炒干。步骤9再加入白糖继续翻...
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猪肚怎么做
  • 猪肚怎么做

  • 步骤1食材:半熟猪肚300克,韭黄300克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克调味料:食用油10克,盐1克,生抽3克,白胡椒粉4克,鸡精2克,糖1克步骤2半熟猪肚切丝。步骤3韭黄切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油,油温6成热时,下猪肚丝,爆炒1分钟,加葱、姜、蒜、白胡椒粉,炒香,倒入韭黄...
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什锦烩鱼肚的做法
  • 什锦烩鱼肚的做法

  • 步骤1准备食材:鱼肚200克、虾仁20克、青豆20克、胡萝卜20克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、水发香菇20克、火腿20克、油适量、盐1茶匙。步骤2鱼肚洗净切小块。步骤3虾仁洗净切丁。步骤4香菇切片。步骤5火腿切片。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8胡萝卜切丁。步骤9锅中烧热水...
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羊肚菌鱼肚汤做法是什么
  • 羊肚菌鱼肚汤做法是什么

  • 步骤1主料:羊肚菌100克、鱼肚200克、排骨100克辅料:红枣5颗、枸杞5克、姜1块、盐1茶匙步骤2排骨洗净备用(排骨提前让老板剁好)。步骤3鱼肚洗净。步骤4羊肚菌温水泡30分钟。步骤5姜切片。步骤6红枣去核洗净切片。步骤7锅中烧热水放入羊肚菌、排骨、鱼肚烧开撇去浮沫捞出备用。...
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白毛肚和黑毛肚的区别是什么
  • 白毛肚和黑毛肚的区别是什么

  • 1、颜色不一样,这是最直观的区别,白的,是处理过的,但不一定是有化学处理,用热水也能把肚肚洗白。黑的,是正常的颜色。2、来自不同饮食的牛。吃饲料长大的牛毛肚是黑色的,吃庄稼的牛毛肚都是白色的。3、烹饪方法不同,白毛肚常用在涮火锅中,黑毛肚除了涮火锅,家庭烹饪中还用来凉拌。4...
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鲍参翅肚的肚是啥
  • 鲍参翅肚的肚是啥

  • 鲍参翅肚的肚指的是鱼肚,也就是鱼鳔,是鱼的浮沉器官,经剖制晒干而成。鲍参翅肚是指四种珍贵的海味,即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚。在广东福建沿海一带常用来做丰盛的酒席。...
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毛肚的做法
  • 毛肚的做法

  • 毛肚可以做成爆炒毛肚、水煮毛肚、卤毛肚,毛肚也是非常好吃的火锅食材。毛肚指的是牛的瘤胃,毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。其性味甘平,色泽洁白、口感脆爽、易于消化,还具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩等功效。毛肚搭配...
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黑毛肚和白毛肚有什么区别
  • 黑毛肚和白毛肚有什么区别

  • 毛肚本身是黑色的,白毛肚是经过双氧水处理过的,是一种冷冻加工食品,所以相对来说黑毛肚要更加健康一些。那么黑毛肚和白毛肚有什么区别?下面一起来看看吧。1、营养价值不同。黑毛肚的营养价值要比白毛肚高出很多,所以平时大家还是应该选择吃黑毛肚,它里面含有尼克酸,铁元素,脂肪,...
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盐爆肚丝简单做法
  • 盐爆肚丝简单做法

  • 步骤1食材:猪肚300克、香菜150克、大葱10克、小葱2颗、姜3克、大蒜2瓣、八角1个、花椒1克、香叶2片、上海青20克。调味料:食用油5克、料酒3克、米醋2克、盐2克、胡椒粉2克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3香菜去除叶,杆切段。步骤4大葱切...
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什么毛肚
  • 什么毛肚

  • 毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃,毛肚指的就是牛的第三个胃。选购毛肚时要注意,特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。有些不法商贩在制作水发产品时,先用工业烧...
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蒜泥肚丝
  • 蒜泥肚丝

  • 步骤1食材:毛肚300克,香菜1根,大蒜适量,大葱1根,小米椒适量。调料:盐适量,生抽适量,辣油一汤匙,醋适量,芝麻油适量,糖适量,鸡精适量。步骤2毛肚置锅中,加入适量水煮熟,步骤3大葱切丝。步骤4煮好的毛肚切丝。步骤5香菜切段。步骤6小米椒切末。步骤7蒜切末。步骤8取一碗放入毛肚,加入蒜、...
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牛肚和毛肚的区别是什么
  • 牛肚和毛肚的区别是什么

  • 牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为食道变异,即瘤胃(草肚)、网胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百叶),最后一个才是真胃(皱胃),那么牛肚和毛肚的区别是什么?1、包含与被包含的关系。牛肚包含毛肚,而毛肚并不包含牛肚。牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,毛肚是其中之一。2...
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冬笋炒肚片怎么做好吃
  • 冬笋炒肚片怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:熟猪肚200克,冬笋50克、姜1块、红椒15克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2将猪肚切片。步骤3姜切片备用。步骤4冬笋改小片备用。步骤5红椒切段。步骤6起锅倒油,油热加入姜片爆香。步骤7再加入冬笋片翻炒2分钟。步骤8然后加入肚片、料酒继续翻炒...
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鱼肚海鲜羹的做法
  • 鱼肚海鲜羹的做法

  • 步骤1准备食材:鱼肚200克、水发香菇10克、鸡蛋1个、虾仁50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉水适量、姜1块。步骤2鱼肚洗净。步骤3水发香菇切丁。步骤4姜切丝。步骤5虾仁切丁。步骤6鸡蛋打散备用。步骤7碗中放入虾仁,用料酒腌制10分钟备用。步骤8起锅倒水烧热放入香...
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毛肚和牛肚的区别是什么
  • 毛肚和牛肚的区别是什么

  • 在日常生活中“毛肚”和“牛肚”是比较常见的一种食材,而且吃起来也非常的美味有营养,因此一直受到广大消费者的喜爱,那么毛肚和牛肚的区别是什么呢?1、外观区别:其实牛肚中,就包含了毛肚,两者其实也并没有太大的一个区别。不过从外观上来看,毛肚它的颜色的白色的,而它被剥离以后,...
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烧肚块的做法
  • 烧肚块的做法

  • 步骤1熟猪肚200克、木耳50克、青椒1个、红椒1个、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、油适量步骤2猪肚斜切成大片。步骤3葱切段。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6青椒切小段。步骤7红椒切小段。步骤8起锅倒油,放入肚块滑...
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怎么瘦肚子
  • 怎么瘦肚子

  • 1、控制饮食,每天多吃一些水果和蔬菜,少吃热量高的食物。2、喝蜂蜜水,温热的蜂蜜水有着清肠排毒的功效,对于腹部赘肉的朋友来说有着良好的效果之外,也可以很好的预防腹部赘肉出现。3、收腹按摩,体内集聚了太多毒素也是造成小腹突出的一个重要原因,腹部按摩可以有效解决这个问题...
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