酸菜猪肚

步骤1

熟猪肚200克、酸菜100克、小米椒2个、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。

步骤2

猪肚切片。

步骤3

酸菜切末。

步骤4

小米椒切圈。

步骤5

蒜切末。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

锅内倒油，烧热，放入蒜末、葱花、小米椒爆香。

步骤8

再加入酸菜，炒干。

步骤9

再加入白糖继续翻炒1分钟，然后倒入肚片翻炒3分钟。

步骤10

最后加入生抽，翻炒均匀即可。