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关于做鸡排的百科

怎么做鸡排
  • 怎么做鸡排

  • 步骤1首先准备:鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。步骤2先将鸡胸肉片成片,并用刀背轻轻两面拍松。步骤3切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。步骤4鸡蛋磕入碗中打散。步骤5淀粉倒入碗中。步骤6把鸡排两面拍上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后再裹面包...
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鸡在十二生肖排多少
  • 鸡在十二生肖排多少

  • 十二生肖又叫属相,是与十二地支相配的十二种动物。那么鸡在十二生肖中排第几呢?鸡与十二地支的第十位“酉”相对应,所以鸡也被称为“酉鸡”,即鸡在十二生肖中排名第十。十二生肖是十二地支的形象化代表,有子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗...
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新奥尔良鸡排怎么做
  • 新奥尔良鸡排怎么做

  • 步骤1准备食材:奥尔良粉30克,鸡胸肉200克,玉米淀粉30克,面包糠20克,鸡蛋1个、料酒1克,盐1克,食用油适量。步骤2鸡大胸肉洗净,从最后的一端横向对半切开不切断,用刀背敲打鸡肉表面使鸡肉厚薄均匀。步骤3加入1克料酒、1克盐、30克奥尔良粉抓匀腌制30分钟。步骤4将鸡蛋磕入盘中打散。...
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炸鸡排的做法
  • 炸鸡排的做法

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。步骤2先将鸡胸肉片成片,并用刀背轻轻两面拍松。步骤3切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。步骤4鸡蛋磕入碗中打散,淀粉倒入碗中,把鸡排两面拍上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后再裹面包糠。步骤5五成...
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鸡蛋怎么做
  • 鸡蛋怎么做

  • 鸡蛋的做法多种多样,不仅有煮、蒸,还有炸、炒等各种方法,下面我们来做一个鸡蛋饼。准备小麦面粉100克、鸡蛋3个、淀粉20克、小葱1根、培根2片、盐1茶匙。1、首先将面粉、淀粉和盐混合,加入水搅拌均匀。2、锅中放入培根煎至边缘酥脆切小块。3、将鸡蛋打散,加入切碎的葱花和少许...
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大排的做法
  • 大排的做法

  • 步骤1准备食材:里脊肉200克、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、小米椒5克、八角5克、香叶5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、淀粉10克、盐1茶匙。步骤2里脊肉洗净切成大块。步骤3小米椒切圈。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6首先将里脊肉用刀背拍打几下,将里脊肉拍...
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鸡排怎样做
  • 鸡排怎样做

  • 外层金黄酥脆,内层汁多肉嫩,香气萦绕十里,一口咬下,唇齿留香回味无穷,鸡排是当今最流行的小吃之一,下面就来介绍一下鸡排的做法吧!1、无皮鸡脯肉洗净,擦干水分,改刀成自己想要的厚度和大小。2、用刀背拍至松软。3、用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。4、腌制好的鸡排取出...
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猪排怎么做
  • 猪排怎么做

  • 步骤1食材:猪梅肉1块、鸡蛋1个、玉米淀粉20克、面包糠20克、西蓝花10克。调味料:食用油10克、盐1克、黑胡椒粉1克。步骤2西蓝花放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3猪梅肉用刀背拍松,均匀抹上盐、黑胡椒粉,腌制15分钟。步骤4鸡蛋打散,将猪梅肉裹上一层玉米淀粉,再裹上一层蛋液...
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沙律果珍鸡排怎么做
  • 沙律果珍鸡排怎么做

  • 步骤1主料:鸡脯肉200克、圆白菜100克、葡萄干20克、白糖1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、色拉油1汤匙、番茄酱适量、沙拉酱适量。步骤2葡萄干用水泡10分钟。步骤3将鸡脯肉用刀背拍松,加入盐、葡萄干抓匀备用。步骤4圆白菜取心洗净切丝。步骤5圆白菜切好丝后,先用盐略腌制5分钟,再加...
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牛排的做法
  • 牛排的做法

  • 步骤1主料:牛排200克。辅料:黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克。步骤2大蒜切小块。步骤3西蓝花改刀切小块。步骤4将牛排双面撒盐和黑胡椒碎,静置2小时以上。步骤5平底锅中倒入油,烧热(微微冒烟)下牛排,每面20秒,翻四次(每面煎两次)至两面上色。取...
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羊排怎么做
  • 羊排怎么做

  • 1、羊排切小段洗净,冷水下锅焯水5分钟,撇去浮沫捞出沥干。2、姜切块,葱白切圈。3、锅内加羊排,重新放水至没过羊排,加姜块、花椒、大葱、八角、陈皮,大火烧开,加盖小火炖2小时,捞出装盘撒上孜然粉即可。...
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自制鸡排的做法
  • 自制鸡排的做法

  • 1、川香麻辣调料倒入碗中,用20克水调匀,洗净的鸡胸肉放入调料中,腌制2小时;2、腌制好的鸡胸肉裹上面粉、面包糠待用;3、将鸡胸肉放入空气炸锅中烹饪10分钟,过程中翻面一次,完成后盛出即可。...
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鸡排排行榜前10
  • 鸡排排行榜前10

  • 鸡排排行榜前10有:亚米荟盐酥鸡,口水鸡排,皇家鸡排,比比味鸡排,功夫鸡排,排排有道,库桥炸鸡,百利家炸鸡,鸡排大亨,1973继光香香鸡。亚米荟盐酥鸡亚米荟盐酥鸡,隶属于悦心悦食餐饮管理(北京)有限公司,这家小吃店成立的时间是2011年,这家店目前已经有超过200家的分店,每一家的生意都非常...
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如何做牛排
  • 如何做牛排

  • 牛排放黑胡椒粉,海盐、蚝油、生抽、红酒等腌制一下,煮锅倒红酒煮沸放白糖,煮至有黏稠感即可,热锅放黄油,蒜煸炒放牛排煎至焦脆,装盘,淋红酒调料汁即可。牛排怎么做1.牛排从冷藏室拿出,吸干水分,放黑胡椒粉、海盐等调料腌制一下;2.煮牛排红酒酱料:煮锅倒入红酒煮沸之后放入白砂糖(红...
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鸡排的做法
  • 鸡排的做法

  • 鸡胸肉洗净,用奥尔良腌料腌制一下。鸡蛋碗中打散。将腌好的鸡排放蛋液里裹上蛋液。把鸡排放淀粉里裹一遍。裹上面包糠备用。锅里倒花生油,放入鸡排下锅炸至两面金黄,捞出控油即可。香酥鸡排怎么炸材料:鸡胸肉1块,鸡蛋1个,面包糠1盘,花生油,淀粉1盘,奥尔良腌料20克鸡排的做法:1.鸡胸...
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鸡排是哪个部位
  • 鸡排是哪个部位

  • 鸡排应该是人们熟悉的不能再熟悉的一款小吃了,现在在街边经常能见到,味道特别的香,口感很棒,那么鸡排是哪个部位呢?1、鸡排是鸡胸肉。2、熟悉鸡排的人都不难发现,鸡排所需要的肉的基本特征是完整,那么大一块鸡排需要有一块肉组成,所以说,就必须要保证肉的延展性以及肉的体积,那么在...
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新奥尔良鸡排怎么做
  • 新奥尔良鸡排怎么做

  • 步骤1准备食材:奥尔良粉30克,鸡胸肉200克,玉米淀粉30克,面包糠20克,鸡蛋1个,料酒1克,盐1克,食用油适量。步骤2鸡大胸肉洗净,从最后的一端横向对半切开不切断,用刀背敲打鸡肉表面使鸡肉厚薄均匀。步骤3加入1克料酒、1克盐、30克奥尔良粉抓匀腌制30分钟。步骤4将鸡蛋磕入盘中打散,取出...
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土鸡蛋品牌排行榜前10
  • 土鸡蛋品牌排行榜前10

  • 土鸡蛋品牌排行榜前10有:德青源,神丹,CP正大食品,圣迪乐村,GOOSUN光阳,温氏Wens,凤达FENGDA,咯咯哒,百年栗园,兰皇。德青源知名纯天然鸡蛋品牌,旗下拥有大型蛋品养殖场,集蛋品、种禽养殖和生物质能源为一体的高新技术企业。德青源集团成立于2000年,总部设立在北京,是以蛋品为核心,产业链...
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酥香鸡排怎么做
  • 酥香鸡排怎么做

  • 酥香鸡排是一种很多人都非常喜欢吃的美食,酥脆又美味,但是很多人都是外面购买的,觉得自己制作的话非常麻烦,其实不然,要是掌握了一定的流程,做酥香鸡排也是非常简单的,下面小编就为大家介绍一下酥香鸡排怎么做。1、准备好用料。主料:鸡胸脯肉250克;辅料:面粉10克,面包糠20克,鸡蛋2个;...
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无油版鸡排的做法
  • 无油版鸡排的做法

  • 步骤1所需食材:鸡胸肉250克,小麦面粉20克,面包糠20克。所需调料:辣椒面1汤匙,胡椒粉3克,料酒1汤匙。步骤2鸡胸肉加清水洗净。步骤3用小刀把两面拍打均匀。步骤4加入盐、料酒、胡椒粉。步骤5混合腌制2小时。步骤6裹上面粉、面包糠待用。步骤7放入空气炸锅中烹饪10分钟。步骤8盛...
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如何做香煎鸡排
  • 如何做香煎鸡排

  • 我们周围是美食真的是非常的多,相信很多人也就是非常喜欢吃。其中就有鸡排,鸡排可以说是非常受欢迎的,不管是年轻人还是小孩子,都是非常喜欢吃的,下面一起来看看如何做香煎鸡排。1、鸡胸肉清洗干净,然后用肉锤敲打。2、然后用牙签收轧一下,再加入烤肉料、料酒、淀粉及生抽,抓匀腌...
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炸鸡排的做法是什么
  • 炸鸡排的做法是什么

  • 炸鸡排是小吃,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。那么炸鸡排的做法是什么呢?1、把鸡胸肉从中间片开,用刀背把肉拍松。2、放入碗内加盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制。3、鸡排里放鸡蛋、玉米淀粉和香炸粉搅拌。4、锅中下油,沾...
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香酥鸡排做法是什么
  • 香酥鸡排做法是什么

  • 香酥鸡排是现在非常流行的一种油炸类食品,一般我们可以到小吃店就可以吃到香酥鸡排了,其实香酥鸡排做法是不难的,我们自己在家里就可以做这道美味的小吃了,接下来小编和大家说一下香酥鸡排做法是什么。1、鸡胸肉洗净后去皮,从1/3处横剖到底不切断再将后的一块片到底,但不切断,成...
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台湾好吃的鸡排有哪些
  • 台湾好吃的鸡排有哪些

  • 好吃的台湾鸡排品牌推荐豪大大鸡排、恶魔鸡排、天使鸡排和艋舺鸡排这四家。豪大大鸡排豪大大鸡排据说是大鸡排的始祖,要说台湾鸡排品牌有哪些比较有名,这家店绝对是首推,很多人来台湾想吃正宗的台湾鸡排,肯定会首选这家,而这家店已经成为了台湾网红品牌了,每天排队购买的人相当...
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炸鸡排的做法
  • 炸鸡排的做法

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉400克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、面包糠100克、料酒适量、盐3克。步骤2鸡胸肉切成片,用刀背轻拍至两面变松。步骤3加料酒和盐,腌30分钟。步骤4鸡蛋1个打散。步骤5鸡排两面沾上玉米淀粉。步骤6再裹上蛋液,最后再裹面包糠。步骤7锅中热油,调中小火,炸至两面金...
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