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关于糯米饭的百科

五色糯米饭来历是什么
  • 五色糯米饭来历是什么

  • 五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。那么网友们知道五色糯米饭来历是什么吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、五色糯米饭的来历还另有一个有趣的传说呢。古时候壮家村寨有个青年叫特侬,他的父亲早...
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木桶蒸糯米饭怎么做
  • 木桶蒸糯米饭怎么做

  • 众所周知,糯米饭是中国传统的主食之一,也是男女老幼最喜欢的食品,而现在糯米饭的做法有很多,比较传统的做法就是木桶蒸糯米饭,那么木桶蒸糯米饭怎么做呢?接下来小编给大家讲一下木桶蒸糯米饭的做法。1、将糯米洗洁浸泡1小时,用开水只需30分钟。2、锅里放水,用木桶试一下水位不能...
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为何糯米饭蒸出来干硬
  • 为何糯米饭蒸出来干硬

  • 糯米是一种非常有营养的谷物,很多人都比较喜欢吃,在生活中还会有人将它制成各式各样的美食,例如粽子、汤圆等等,我们在用糯米蒸饭的时候,有时候会发现它蒸好之后非常的干硬,究竟为何糯米饭蒸出来干硬呢?1、糯米饭蒸出来干硬,很有可能是糯米没有选对的缘故,我们一定要选择当年的新...
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腊肠糯米饭的做法
  • 腊肠糯米饭的做法

  • 糯米浸泡2个小时以上,泡好的糯米沥干水分,放蒸锅内蒸1个小时,蒸熟后拌散放凉,葱头切碎,香菇切丁,腊肠切丁,干的干贝用冷水泡软,芹菜梗切末,干贝泡软后加水蒸20-25分钟,再撕成丝,锅中倒油烧热后放葱头爆香,再加虾米和香菇。放腊肠继续翻炒,再加干贝丝炒匀,最后加糯米饭拌炒即可。家常糯...
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糯米饭团怎么做
  • 糯米饭团怎么做

  • 糯米,含有丰富的蛋白质、钙、铁等物质,适当食用,对身体健康大有好处,而且糯米饭团,鲜香可口,软糯有弹性,非常美味。那么糯米饭团怎么做呢?1、备好糯米、雪花猪肉、干香菇、腊肠、红萝卜、盐、酱油和花生油。把糯米中的杂质挑出来丢掉,清洗干净,放入电饭锅中,用温水把腊肠洗干净切成...
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三月三五色糯米饭的由来
  • 三月三五色糯米饭的由来

  • 导语:三月三是具有壮族特色的传统节日,又称歌圩节、歌婆节或歌仙节,是壮族祭祀祖先、倚歌择配的传统节日,是壮族及其先民在特定的历史条件和生活环境下,经过日积月累而慢慢形成的传统节日。国古代就有“三月三,上巳节”的记载。唐代时期,杜甫在《丽人行》诗中描绘:“三月三天气新...
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生炒糯米饭怎么做
  • 生炒糯米饭怎么做

  • 生炒糯米饭是一道极具特色的美食,是广东一带非常流行的美食,生炒糯米饭口味咸鲜可口,而且营养丰富,很多美食爱好者都对生炒糯米饭情有独钟,那么生炒糯米饭怎么做呢?下面小编给大家说一下生炒糯米饭怎么做。1、生糯米以清水浸泡约1小时后捞起沥干,香菇提早1小时浸泡着。2、广式腊...
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糯米怎么做好吃
  • 糯米怎么做好吃

  • 糯米饭不同于普通的米饭,糯米饭非常的香而且很顺滑,很有一股甜丝丝的感觉。做法和普通米饭做法差不多,只是饭熟了要好好焖一会,为的是让香味慢慢的渗透出来。那么糯米怎么做好吃呢?1、糍粑:第一天晚上将糯米饭煮好,然后过夜到第二天早上,将糯米饭盛到木板上,用勺子将米饭压成块状,...
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香菇糯米饭做法是什么
  • 香菇糯米饭做法是什么

  • 香菇糯米饭是一道非常美味的食品,吃起来不仅有香菇的香味,还有糯米的香甜,也是一道非常健康的食品,然而很多人都不知道香菇糯米饭怎么做,那么香菇糯米饭做法是什么呢?下面小编来说一下香菇糯米饭的做法。1、糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟。2、紫菜和虾米泡...
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谷雨节气的物候特征
  • 谷雨节气的物候特征

  • 导语:谷雨为二十四节气中的第六个节气,既是农历三月中气,此时天气温和,雨水明显增多,对谷类作物的生长发育关系很大。谷雨时节过后却是一副“杨花落尽子规啼”的暮春气象,也是春季的最后一个节气,有“雨生百谷”的意思。谷雨节气有吃五色糯米饭的习俗,小编为大家整理了谷雨节气五...
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唐山立秋吃什么
  • 唐山立秋吃什么

  • 立秋被称为是夏天还未消热的“秋老虎”,立秋的天气早晚会比较凉爽,昼夜温差会比较的大。那么唐山立秋吃什么呢?1、糯米饭,由糯米作为主要材料蒸制而成的美食,种类比较多,包括红枣糯米饭、排骨糯米饭、菠萝糯米饭、番茄糯米饭、豌豆糯米饭、赤豆糯米饭等。2、贴秋膘,民间流行在立...
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煮糯米饭要放多少水
  • 煮糯米饭要放多少水

  • 糯米,又称江米、稻米,是东北用来做粘豆包、粘糕饼、油炸糕的食材。用糯米做出来的点心吃起来糯糯的,还有营养,那么你会经常吃糯米吗,其实糯米也可以煮饭吃,那么煮糯米饭要放多少水呢?1、蒸糯米饭要放的水不能太多,正常情况下,要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指...
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壮族三月三五色糯米饭怎么做
  • 壮族三月三五色糯米饭怎么做

  • 壮族三月三节非常出名,这是属于广西非常重要的节日,这一天人们载歌载舞,还有各种美食,其中最出名的就是食五色糯米饭,那么壮族壮族三月三五色糯米饭寓意是什么?壮族三月三五色糯米饭怎么做?跟着天奇小编一起来看看吧!壮族三月三五色糯米饭寓意壮族三月三五色糯米饭寓意着五谷丰登...
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煮糯米饭有哪些小技巧
  • 煮糯米饭有哪些小技巧

  • 糯米饭香糯黏滑,在南方中国人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品。糯米饭作为人们餐桌上的常客,其制作过程各有不同。那么煮糯米饭有哪些小技巧呢?1、煮饭时,在大米中加少量食盐、少许食用油,会使饭又软又松。2、煮饭时,往水里加几滴醋,煮出的米饭会更加白皙、香软。3、...
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糯米饭怎么蒸更好吃
  • 糯米饭怎么蒸更好吃

  • 糯米洗净浸泡2个小时左右,另取一个盆,绿豆洗净浸泡2小时,糯米和绿豆分别蒸30分钟左右,糯米蒸熟后焖5分钟,炒锅烧热,放绿豆干炒至有香味溢出,加少许盐,把糯米倒进绿豆里翻炒,混合均匀,然后放点油起锅即可。蒸糯米饭的方法材料:糯米500克,绿豆50克,白糖,适量糯米饭的做法:1.将糯米清洗干...
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糯米饭怎么做
  • 糯米饭怎么做

  • 步骤1食材:糯米150克。调味料:红糖20克。步骤2糯米用清水浸泡10小时,捞出。步骤3碗中依次放入一层糯米、一层红糖,压实,加清水刚刚没过食材。步骤4放入蒸锅,大火蒸25分钟。步骤5取出。...
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糯米饭做法
  • 糯米饭做法

  • 步骤1准备材料:糯米200克、香肠50克、香菇20克,胡萝卜20克,小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2糯米洗净浸泡30分钟。步骤3香肠切丁。步骤4香菇洗净切丁。步骤5胡萝卜切丁。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,油热加入香肠、香菇、胡萝卜,...
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如何制作南瓜糯米饭
  • 如何制作南瓜糯米饭

  • 南瓜糯米饭味道是特别的好吃,做法也是很简单,加上最后的腊肠,吃起来真的是香起来流油,特别的好吃美味。下面一起来看看如何制作南瓜糯米饭。1、准备食材南瓜一个,糯米适量,老抽少许,生抽小半勺,五香粉少许,胡萝卜丁适量,青豆适量,腊肠适量2、糯米提前用水浸泡四十分钟以上左右,时间越...
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芒果糯米饭是哪国的
  • 芒果糯米饭是哪国的

  • 泰国。芒果糯米饭是在泰国当地随处可见的街边小吃,是用芒果、糯米制作的一道家常菜,这道被当作甜点的饭料理,兼具了浓郁又清爽的口感,芒果糯米饭也是泰国经典的甜主食。要记得,需要在米饭还温热的时候享用最好吃,洒上白芝麻或绿豆仁,就是好吃的口味。泰国芒果糯米饭要拌着吃吗泰...
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酱香糯米饭做法是什么
  • 酱香糯米饭做法是什么

  • 糯米饭是中国传统主食之一,在南方中国人民生活中占有重要地位,是男女老幼喜爱的食品,很多人喜欢用糯米做成酱香糯米饭食用,那么酱香糯米饭做法是什么呢?今天小编给大家分享一下吧。1、糯米提前一晚泡发备用。2、猪肉剁成肉糜。3、洋葱、胡萝卜、生姜切碎,加进肉糜里,再加入适量...
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蒸糯米饭要放多少水
  • 蒸糯米饭要放多少水

  • 糯米,又称江米、稻米,是东北用来做粘豆包、粘糕饼、油炸糕的食材。用糯米做出来的点心吃起来糯糯的,还有营养,那么你会经常吃糯米吗,其实糯米也可以煮饭吃。那么蒸糯米饭要放多少水呢?1、蒸糯米饭要放的水不能太多,正常情况下,要比普通大米放的水略少一点。2、生活中很多人喜欢用...
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糯米饭煮太烂怎么补救
  • 糯米饭煮太烂怎么补救

  • 檽米又被大家称之为江米,糯米常常被大家用于熬成白米饭服用或是是用于制做点心,那糯米饭煮太烂怎么补救?1、若是在煮糯米饭时,不小心将糯米粉煮太烂了,这时可以将烂糯米饭放置一段时间,还要时不时的翻动一下,可以起到一定的缓解作用,糯米饭煮太烂了,可能是水放太多了的原因,在煮糯...
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糯米饭团怎么做
  • 糯米饭团怎么做

  • 步骤1准备食材:糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺。步骤2香菇切粒。步骤3火腿肠切粒。步骤4胡萝卜切粒。步骤5葱切葱花。步骤6糯米洗净浸泡。步骤7滤出水分。步骤8放入蒸锅蒸20分钟取出备用。步骤9起锅倒...
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红糖糯米饭的做法
  • 红糖糯米饭的做法

  • 步骤1食材:糯米150克。调味料:红糖20克。步骤2糯米用清水浸泡10小时,捞出。步骤3碗中依次放入一层糯米、一层红糖,压实,加清水刚刚没过食材。步骤4放入蒸锅,大火蒸25分钟,取出。...
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菠萝糯米饭怎么做
  • 菠萝糯米饭怎么做

  • 菠萝糯米饭是一道比较有特色的美食,吃起来不但有菠萝和糯米的香味,而且口感甘甜软糯,加上这道美食看起来非常漂亮,所以也是一道味香色美的菜肴,那么菠萝糯米饭怎么做呢?下面小编来告诉大家菠萝糯米饭的做法。1、食材:菠萝200克、糯米150克、糖10克。2、糯米清洗干净,菠萝剥皮,切成...
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