![豆芽属不属于蔬菜]( "豆芽属不属于蔬菜")
- 豆芽也称芽苗菜，又名巧芽，相信很多人吃过，现在市场有黄豆芽和绿豆芽，那么豆芽属不属于蔬菜呢？下面一起来了解。1、豆芽属于根茎类蔬菜。2、豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿...
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![豆芽菜为什么会变绿]( "豆芽菜为什么会变绿")
- 豆芽菜是大家都非常喜欢吃，那豆芽发着发着就变绿了，很多人都曾经遇到过这种情况，正常的豆芽颜色应该是比较白的，那豆芽菜为什么会变绿？让小编为大家去了解一下情况吧啊！1、在发豆芽的过程中豆芽见到了比较长时间的光线。2、在发豆芽时没有掌握好发豆芽器具里的水份，也就是说可能...
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![豆腐豆芽青菜]( "豆腐豆芽青菜")
- 步骤1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2小米辣切末。步骤3豆芽对半切开。步骤4豆腐切小方块。步骤5青菜切小段。步骤6蒜切末。步骤7姜切末。步骤8大葱切段。步骤9热锅...
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![蔬菜的种类]( "蔬菜的种类")
- 蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、芽菜类、果菜类以及食用菌类。一、根菜类的蔬菜有萝卜、根用芥菜、大头菜、芜菁、芜菁甘蓝、辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、根菾菜等。二、茎菜类的蔬菜有大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、莴笋、山...
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![蔬菜有哪些种类]( "蔬菜有哪些种类")
- 蔬菜的种类根据外形可分为叶菜类、根茎类、芽苗菜、果菜类、菌类，如叶菜类包括白菜、小白菜、生菜、青菜、包菜等提供叶用部位作为食用的蔬菜。叶菜类：结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜...
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![豆腐与豆芽的做法]( "豆腐与豆芽的做法")
- 步骤1食材：北豆腐300克、黄豆芽200克、大葱10克。调味料：食用油10克、盐1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蚝油2克。步骤2北豆腐切块。步骤3大葱切斜片。步骤4炒锅中油温5成热时，下入豆腐煎至两面金黄，放入大葱片炒香，放入豆芽炒1分钟，加入盐、白胡椒粉、生抽、蚝油。步骤5炒匀即可...
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![豆芽菜的功效与作用有哪些]( "豆芽菜的功效与作用有哪些")
- 核心功效预防高血压、抑制癫痫发作、美容养颜简介豆芽菜又被称为如意菜，其中包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等。豆芽里含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。功效作用1、预防高血压，豆芽中所含的维...
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![如何挑选豆芽菜]( "如何挑选豆芽菜")
- 随着我们生活条件的不断的变好了，我们在生活中也经常能够吃到绿豆芽了哦，当然了，我们很多人都是非常的喜欢吃绿豆芽的了，并且在生活中也经常会吃一些绿豆芽了，但是人们在购买绿豆芽的时候非常的发愁了，那么如何挑选豆芽菜呢？1、闻豆芽上的气味：健康的豆芽闻起来很清爽，而有“尿素...
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![豆芽波菜汤怎么做]( "豆芽波菜汤怎么做")
- 豆芽波菜汤是很多都喜欢的一道美食，因为豆芽波菜汤不仅味道可口，而且营养价值也是非常高的，现在很多人都想在家制作豆芽波菜汤，但是又不知道豆芽波菜汤怎么做的，今天小编带大家了解一下吧。1、锅里水烧热，放入一个浓汤宝！2、锅开了，放入豆芽！3、之后放入菠菜！4、加盐，调味，可以放点香...
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![豆芽菜怎么吃]( "豆芽菜怎么吃")
- 豆芽菜是生活常见的一种菜式了，很多朋友都非常喜欢吃豆芽菜，而且绿豆芽的吃法有很多，具体豆芽菜怎么吃呢？今天让小编给大家说说绿豆芽常见的美味吃法，一起来看看吧！1、清炒绿豆芽：注意绿豆芽不要太老，嫩点的绿豆芽炒出来更好吃。2、凉拌绿豆芽：凉拌绿豆芽需要烧开水将绿豆芽煮开，沥...
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![猪肉豆芽土豆]( "猪肉豆芽土豆")
- 步骤1食材：猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克调味料：食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3土豆去皮，切丝。小葱切段，大蒜切片，姜切片。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，放入...
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![榨菜黄豆芽炒肉丁怎么做]( "榨菜黄豆芽炒肉丁怎么做")
- 步骤1准备食材：榨菜丝80克、黄豆芽300克、瘦肉150克、小葱1根、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2黄豆芽洗净。步骤3瘦肉切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切小段。步骤6热锅倒油，油温5成热后下肉丁和葱花翻炒，炒至肉丁变色。步骤7下黄豆芽和干辣椒继续煸炒，炒...
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![土豆属于什么类蔬菜]( "土豆属于什么类蔬菜")
- 马铃薯（学名：SolanumtuberosumL。），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，那么土豆属于什么类蔬菜？1、土豆是薯类作物。2、土豆块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。3、马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山...
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![什么蔬菜适合打蔬菜汁]( "什么蔬菜适合打蔬菜汁")
- 番茄、黄瓜、西芹、胡萝卜、菠菜、甜椒、南瓜等蔬菜都非常适合打蔬菜汁。蔬菜汁和蔬菜一样也能补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，且比起烹饪蔬菜更为方便快捷，榨汁的时候也可以根据自己的口味加入蜂蜜、牛奶等，但是摄入蔬菜汁也需要注意适量。...
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![豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗]( "豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗")
- 豆芽炒粉丝的味道鲜香可口，吃起来很美味，口感超级棒，做法也比较简单，是比较受欢迎的一道家常菜，很多人都会自己在家做豆芽炒粉丝。但豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗？1、豆芽要焯水。2、买回来的豆芽先用清水清洗。然后上锅焯水，锅中加少许白醋水，开下入豆芽焯烫，这一步的目的是去除豆芽的...
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![韭菜豆芽肉丝的做法]( "韭菜豆芽肉丝的做法")
- 步骤1食材：韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、淀粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。调味料：食用油10克、盐1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3韭菜切寸段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6瘦肉切丝，加入淀粉、...
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![炒绿豆芽香菜怎么做]( "炒绿豆芽香菜怎么做")
- 步骤1准备食材：豆芽300克、香菜50克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2香菜切段。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香。步骤7放入豆芽炒至断生，放入香菜翻炒10秒。步骤8调入盐1...
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![无公害蔬菜和绿色蔬菜有什么区别]( "无公害蔬菜和绿色蔬菜有什么区别")
- 无公害蔬菜和绿色蔬菜的区别：无公害蔬菜，是指在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。绿色蔬菜，是指蔬菜在生产过程中农药使用后，残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。绿色蔬菜是我国农业部门...
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![有机蔬菜和无机蔬菜有什么不同]( "有机蔬菜和无机蔬菜有什么不同")
- 区别一：包装不同，有机蔬菜的包装上有着认证标志，而普通蔬菜没有；区别二：口感和价格不同，有机蔬菜比起普通蔬菜的口感更新鲜、清脆，价格也更贵一些；区别三，种植过程不同，有机蔬菜在种植过程中没有使用化肥、农药、生长调节剂等，而普通蔬菜会打农药。有机蔬菜和无机蔬菜的区别区别一：包...
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![黑豆芽苗菜如何培育]( "黑豆芽苗菜如何培育")
- 小黑豆也就是黑豆品种中较小粒的或最小粒的品种。原产内蒙古，后发展到辽宁、吉林、陕西等省份，这种黑豆芽苗菜非常好吃，那黑豆芽苗菜如何培育？1、品种选择：黑豆苗的种植品种应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种，当前常用的有赶牛料黑豆和平顶...
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![豆芽菜的做法是什么]( "豆芽菜的做法是什么")
- 相信很多人都非常喜欢吃豆芽，因为豆芽菜的纤维素含量非常多，而且还能够起到减肥的作用，但大家都不知道豆芽菜的做法，下面让小编给大家分享一下怎么做好吃的豆芽。1、豆芽挑拣一下洗干净，干辣椒切碎，葱姜切末。2、锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香。3、放入黄豆...
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![咸菜豆芽做法是什么]( "咸菜豆芽做法是什么")
- 豆芽大家都不陌生，是生活中经常会吃到的一种家常菜，但平时人们吃豆芽时多会把它炒熟，很少有人知道它还可以腌咸菜，那么咸菜豆芽做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。1、把准备好的咸菜洗净以后切成细丝状。2、然后再放在清水中浸泡两个小时。3、取出以后切适量葱花，在锅中...
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![豆芽菜炒鸡蛋怎么炒]( "豆芽菜炒鸡蛋怎么炒")
- 豆芽炒鸡蛋做法简单，方便快捷的一道菜，好吃易做，好懂易学。那么豆芽菜炒鸡蛋怎么炒呢？1、准备好鸡蛋两个，豆芽洗净沥出水分。2、准备好小碗，鸡蛋磕入碗中打撒。葱蒜切片备用。3、炒锅放油烧热，倒入蛋液炒至成块盛出。4、炒锅再次放油烧热，放入葱片炒香，倒入豆芽大火炒至。5、炒至...
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![荷兰豆是什么季节的蔬菜]( "荷兰豆是什么季节的蔬菜")
- 荷兰豆在生活中比较常见，这种蔬菜需要足够的阳光才生长的好，很多人都知道吃蔬菜应季的才是好吃的，那么荷兰豆是什么季节的蔬菜？1、荷兰豆是春、秋季成熟。2、荷兰豆全株绿色，光滑无毛，被粉霜。荚果长椭圆形，长5～10cm，内有坚纸质衬皮子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，顶...
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![豆芽菜的做法]( "豆芽菜的做法")
- 步骤1准备食材：豆芽200克、青椒10克、胡萝卜30克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙。步骤2豆芽泡水洗净。步骤3青椒切丝。步骤4胡萝卜切丝。步骤5大葱切片。步骤6姜切丝。步骤7蒜切片。步骤8首先起锅烧油，油热放入大葱、姜、蒜炒出香...
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