![鸡腿怎么去骨]( "鸡腿怎么去骨")
- 为了小孩子食用方便，有的家长总会把买回来的鸡腿去骨，但不知怎么操作，下面一起来看看鸡腿怎么去骨？1、准备好一把剪刀。和要去骨的鸡腿，如果是冻鸡腿，先用热水解冻。2、先分清鸡腿的正反面。正面为肉厚的一面，背面则肉少。3、用剪刀沿鸡腿背部剪一刀，一刀剪到底。4、将骨肉连接的...
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![冻鸡腿怎么去除腥味]( "冻鸡腿怎么去除腥味")
- 众所周知，鸡腿是我们生活中一种常见的食材，深受小孩子的喜爱。我们把鸡腿从冰箱里拿出来的时候，总是有股腥味，那么冻鸡腿怎么去除腥味呢？1、牛奶去腥：待冻鸡腿自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。2、啤酒去腥：在腌制鸡腿的时候可以加些啤酒，酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性...
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![炖鸡腿怎么做]( "炖鸡腿怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡腿3个、干香菇30克、小葱1根、姜5克、大葱10克、料酒4克、盐2克。步骤2鸡腿切块。步骤3冷水入锅。步骤4加入料酒，水沸后继续煮1分钟。步骤5捞出，沥干水分。步骤6干香菇提前泡发。步骤7姜切片。步骤8大葱切段。步骤9小葱切葱花。步骤10炖锅中倒入适量清水。...
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![冻鸡翅怎么解冻]( "冻鸡翅怎么解冻")
- 利用冰箱冷冻储存食品，既可以保持食品的鲜嫩，又可以长时间的对食品进行储存，特别的方便和实用。冷冻的食品在烹饪之前，需要对食品进行解冻后，才能进行烹饪，那么冻鸡翅怎么解冻呢？1、放入冰箱冷藏室解冻：把冻鸡翅从冰箱的冷冻室拿出，再放入冰箱的冷藏室里慢慢解冻，这样在均衡的低温...
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![鸡腿菇的做法]( "鸡腿菇的做法")
- 步骤1准备食材：鸡腿菇100克、鸡蛋2个、胡萝卜50克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根、鸡精1茶匙、蒜3片。步骤2鸡腿菇洗净切片。步骤3鸡蛋打散。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧油，倒入蛋液煎至定型后炒散，再放入蒜片和胡萝卜翻炒断生...
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![冻鸡腿怎么快速解冻]( "冻鸡腿怎么快速解冻")
- 超市买来的鸡腿一般都是冰冻贮藏的，如果天不是很热的话，拿到家还都是硬邦邦的，那么冻鸡腿怎么快速解冻呢？下面小编带大家了解一下吧，希望能帮到大家。1、温水解冻：将鸡腿浸泡在温水中，这样可以比较快速的解冻，但是温水解冻的口感会差一些。2、冷水解冻：鸡腿浸泡在冷水中，这样解冻速...
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![冷冻鸡腿怎么快速解冻]( "冷冻鸡腿怎么快速解冻")
- 由于新鲜的生鸡腿非常容易变质，因此一般会习惯将鸡腿放在冰箱冷冻柜保存，那么冷冻鸡腿怎么快速解冻呢？下面，跟随一起来看看吧。1、盐水解冻：刚从冰箱拿出来的冷冻鸡腿可以放到盐水中解冻，这样不仅能减少解冻的时间，还能保持鲜嫩的肉质，不过用盐水解冻里面的汁液流失的会比较厉害，...
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![鸡腿怎么去腥]( "鸡腿怎么去腥")
- 鸡腿去腥方法的主要方法如下：1、腌制法：用放姜片、花椒、料酒将鸡腿腌制一段时间。2、焯水法：泡出血水收，冷水下锅，小火加热，产生浮沫后捞出，再用冷水冲洗干净。肉类都会带有或多或少的腥味，肉类中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，经过环境与自身的细菌作用，会产生多种...
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![冷冻鸡肉怎么解冻]( "冷冻鸡肉怎么解冻")
- 从超市里面买回来的东西，如果不立刻处理了的话，就会先将其在冰箱里冷冻着，等到要的时候再拿出来吃。那么冷冻鸡肉怎么解冻呢？1、冻鸡肉急需食用时，可用微波炉解冻，这是最快捷的解冻方法。2、用冷水解冻，相信这是大部分人的操作方法。冷水浸泡让鸡肉自然解冻，这样口感会更佳。注意...
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![冰冻鸡翅怎么快速解冻]( "冰冻鸡翅怎么快速解冻")
- 由于鸡翅的保存期限比较短，因此一般我们在市面上买到的大多数都是冰冻鸡翅，所以在做菜时，要先将鸡翅进行解冻。那么冰冻鸡翅怎么快速解冻呢？1、流动水解冻：一般情况下可用4-20℃的清水水来解冻鸡翅，因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。2、盐水解冻：冰冻鸡翅泡在盐水中解冻...
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![鸡翅解冻可以用热水吗]( "鸡翅解冻可以用热水吗")
- 鸡翅一般都会放在冰冻里面保存，这样保存的时间就比较长，那么鸡翅解冻可以用热水吗？对于鸡翅解冻的了解，下面一起来看看吧。1、鸡翅又叫做鸡翼，其肉质较多，口感丰富，具有温中益气、强筋健骨等功效。2、而市面上购买的冰冻鸡翅，是可以用热水解冻的，并不会有很大的影响，而且能够加快冰...
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![冷冻鸡大腿怎么做好吃]( "冷冻鸡大腿怎么做好吃")
- 冷冻鸡腿是生活中常见的冷藏肉品，想必大家并不陌生。鸡腿肉骨少而且肉多，深受人们的喜欢。冷冻鸡腿的做法也很多，而且做好的鸡腿肉让人垂涎欲滴。那么，冷冻鸡腿怎么做好吃呢？1、冷冻鸡腿解冻后，去掉肉皮和骨头。2、将剔出来的鸡腿肉切成小块放入碗中，加入料酒和白糖腌制十分钟。...
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![怎么煎鸡腿]( "怎么煎鸡腿")
- 1、鸡腿洗净后剔除骨头，葱切段，姜切片，洋葱切丝；2、将葱段、洋葱、酱油倒入容器中，加入鸡腿；3、按摩鸡腿肉，用叉子插几下鸡腿肉，腌制15分钟后盖上保鲜膜，再放进冰箱里保存2小时；4、锅内放少许油，鸡皮向下放入鸡腿，煎至表面金黄色，再翻面煎2分钟；5、将半勺蜂蜜、一勺酱油和适量清水加入...
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![鸡腿重多少克]( "鸡腿重多少克")
- 一只鸡腿大约是180克左右。一般小点的有180克左右,大的有250克左右。光算腿肉是100G左右,加上骨头大约200-250G。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多。若是去掉骨头的鸡腿，重量是原来重量的百分之六十。鸡腿煮多久才能熟一般1...
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![鸡腿简笔画步骤]( "鸡腿简笔画步骤")
- 1.首先画出鸡腿的骨头。2.再画出鸡腿的轮廓。3.然后添加鸡腿肉的线条。4.最后涂上颜色就可以了。...
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![鸡腿怎么做]( "鸡腿怎么做")
- 1、先将鸡腿洗净，在表面轻划几刀，然后将鸡腿放入碗中，加入炸鸡粉、料酒腌制3小时；2、将炸鸡粉倒入碗中，加入水搅拌均匀，然后将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀，将面粉、淀粉、炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中，然后将调好的鸡腿放入调好的粉中裹匀；3、在锅中加入油并烧至7成热，将鸡腿放入...
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![鸡腿冷冻能放多久]( "鸡腿冷冻能放多久")
- 如果能稳定保存在零下18℃以下，鸡腿放冰箱冷冻最长可存放1年左右。但家用冰箱很难达到这个要求，冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化，使保存期限缩短。如果是家用冰箱，鸡肉放冷冻室一般可以保存3-4个月。但为了保证肉的口感和新鲜度，最好在一个月内...
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![卤鸡腿的做法]( "卤鸡腿的做法")
- 步骤1准备食材：鸡腿200克、油适量、干辣椒10克、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、桂皮5克生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖5克、小葱1根、盐1茶匙。步骤2鸡腿洗净打上花刀。步骤3小葱切葱花。步骤4干辣椒切段。步骤5首先起锅烧水，水热后放入鸡腿、料酒焯水2分钟，捞出备用。步骤6然后...
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![冻鸡肉解冻有哪些方式]( "冻鸡肉解冻有哪些方式")
- 在夏天的时候食物是非常容易变质的，通常我们早上做好这个食物，中午过一点以后就已经有一点变质了。而我们从超市里面买回来的东西，如果不立刻处理了的话，就会先将它在冰箱里冷冻着，等到要的时候再拿出来吃。在夏天大家就很经常买一些肉回来冻，这样做省时又省力。不过你们知道怎...
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![冻鸡腿怎么去腥味]( "冻鸡腿怎么去腥味")
- 鸡腿是我们生活中一种常见的食材，深受小孩子的喜爱。我们把鸡腿从冰箱里拿出来的时候总是有股腥味。接下来，小编就为大家介绍下冻鸡腿怎么去腥味。1、牛奶去腥：待冻鸡腿自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。2、啤酒去腥：在腌制鸡腿的时候可以加些啤酒，酒精对腥味物质有独特的...
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![鸡腿饭的做法]( "鸡腿饭的做法")
- 步骤1准备食材：鸡腿200克、西蓝花100克、胡萝卜100克、米饭1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小葱1根。步骤2鸡腿洗净，打上花刀。步骤3西蓝花切成小朵。步骤4胡萝卜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅中倒水烧热，放入西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出备用。...
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![冷冻鸡腿的选购窍门有哪些]( "冷冻鸡腿的选购窍门有哪些")
- 一般去超市选购鸡腿的时候会发现很多都是冰冻的，而且冰冻的鸡腿要比新鲜鸡腿价格便宜不少，那么冷冻鸡腿的选购窍门有哪些呢？1、鸡腿白点的不要买：鸡腿都有一些结冰白点，看起来和脂肪粒类似，但却不是真正的脂肪粒，摸上去它要比周围的鸡皮更粗糙，并且稍微隆起，这类鸡腿不要买。2、颜...
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![冷冻鸡翅怎么解冻]( "冷冻鸡翅怎么解冻")
- 很多人不喜欢吃鸡肉但是非常喜欢吃鸡翅，一般如果是去菜市场或者是超市买鸡翅的话都是冷冻的，那么知道买回来的冷冻鸡翅怎么解冻吗？购买鸡翅的时候怎么挑选呢？1、第一种方法就是自然解冻了。把买回来的冻鸡翅放在一个干净的盆子中，过几个小时的话就会化冻了。2、第二种方法就是...
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![怎么快速解冻鸡肉]( "怎么快速解冻鸡肉")
- 鸡肉是一种营养且味道鲜美的食物，平日里很多人都会买着吃，但是通常一下子吃不了一只鸡，人们通常会将其进行冰冻起来。那么怎么快速解冻鸡肉呢？1、微波炉加热法：把冻鸡肉放入微波炉中，加热五分钟左右，鸡肉即可融化。2、盐水法：将冷冻的鸡肉放入盐水中浸泡一段时间，这种方法既不会破...
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![怎么炸鸡腿]( "怎么炸鸡腿")
- 鸡腿洗净，在表面划上几刀，鸡腿放碗中，抹上腌料、盐、生抽和料酒，腌制3小时左右，碗中放入炸鸡粉和鸡蛋，搅拌成液态，鸡腿放炸鸡粉混合液中裹一圈，捞出，裹上一层面包糠，油温烧至7成热，鸡腿放进去炸，小火炸至金黄后，捞出，将鸡腿复炸1分钟后即可。怎么炸鸡腿主料鸡腿4个，鸡蛋1个辅料面包糠，腌...
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