![发面有酸味可以加些小苏打吗]( "发面有酸味可以加些小苏打吗")
- 很多人做面食的时候都会提前发面，发面是有一定讲究和技巧的，尤其是时间的把握，有些人发面发的时间太长了，面团就会有一些酸味，这是比较正常的一种现象。那么发面有酸味可以加些小苏打吗？1、用酵母发酵面粉，通常不需要用苏打，但有时如果面团发酵太久，有点点酸味，可以少放一下小苏打...
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![面发过了有点酸味怎么办]( "面发过了有点酸味怎么办")
- 很多人做馒头和包子都会提前发面，这是必不可少的一个步骤，也是很关键的一个环节。发面是有一定讲究和技巧的，很多人都容易将面团发过了。那么面发过了有点酸味怎么办呢？1、酸味不明显。将面团拿到桌上反复揉匀，把面团中的气泡全部排出，直到面团明显缩小恢复弹性为止，面团就可以...
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![酸汤肥牛面]( "酸汤肥牛面")
- 步骤1食材：肥牛250克，面条100克，酸菜100克，小葱1根，生姜1块。调料：清水400毫升。步骤2酸菜切丝。姜切末。小米椒切碎。小葱切段。步骤3起锅热油，加葱段、姜片、小米椒、酸菜、清水煮沸出香气。加入肥牛烫熟再捞出。步骤4另起一锅，煮开清水，下面条煮熟后捞出。将面条和肥牛汤底拌匀...
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![面发酸了怎么办]( "面发酸了怎么办")
- 在家里做一些馒头是常有的事儿，做馒头成功的关键则是在发面。有很多人在发面的过程中会遇到，发出来的面口味有点酸。那么面发酸了怎么办呢？1、发面发酸属于正常的现象，尤其是在夏天，稍一超时就会发酸，没有办法避免。2、解决办法，可以将面团蒸成包子，借助馅料可以有效的掩盖发酸的...
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![馒头蒸酸如何去酸味]( "馒头蒸酸如何去酸味")
- 蒸馒头如果是有酸味可能是发酵太过了，导致酸味比较明显，如果想要馒头的酸味不那么浓的话，是可以去除的。下面小编来说一下馒头蒸酸如何去酸味。1、加入食用纯碱：纯碱就是碳酸钠，是一种食品添加剂，可以中和面粉发酵过程中产生的酸性物质，使馒头吃起来不会那么酸，要使用时，需要先用...
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![木地板发出酸臭味怎么办]( "木地板发出酸臭味怎么办")
- 目前很多装修的房间都是采用的木地板，这样在冬天看来是比较温暖的，同时也比较的好清洁，所以木地板就比较受欢迎。但有时候木地板会发出酸臭味的情况，那么木地板发出酸臭味怎么办呢？1、保持房间通风，因为地板发臭多半都是地面潮湿，况且也不通风，所以就会导致地板发臭，所以保持通风...
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![酸辣味腌萝卜的做法]( "酸辣味腌萝卜的做法")
- 步骤1食材：白萝卜500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克。调味料：盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克步骤2白萝卜去皮，切条。步骤3小米椒剪去杆。步骤4姜拍碎。步骤5碗中放入白萝卜，加入盐，拌匀，腌制60分钟。步骤6锅中倒入适量纯净水，放入冰糖、花椒粒，煮沸后，关火冷却。步骤7密封罐...
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![木地板发出酸臭味是怎么回事]( "木地板发出酸臭味是怎么回事")
- 木地板是很多家庭装修首选的材料，而生活中有些朋友会遇到木地板有酸味的问题，很多消费者弄不明白酸味产生的原因。那么究竟木地板发出酸臭味是怎么回事呢？1、可能是地板背板的油漆产生的味道，这些溶剂主要成分是芳香类化合物，有一股芳香又兼有酸臭味，但对人体有很大的危害作用，...
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![酸辣炒面怎么做]( "酸辣炒面怎么做")
- 1、火腿肠切片，香菇切片，瓢白菜一分为四，番茄切片，鸡蛋打散;2、水开之后下入面条，水开之后倒入第一次凉水，水再次开后关火捞出;3、锅中倒入适量的油，放入鸡蛋炒散，放入香菇、火腿肠，放入瓢白菜豆芽，放入面条，调入盐、糖、生抽、醋、辣椒油拌匀之后即可出锅。...
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![房间怎么有酸臭味]( "房间怎么有酸臭味")
- 相信很多朋友对于房间有异味是非常敏感的，所以房间如果有酸臭味，进门就会闻到了，如果一般通风保持卫生是不会有味道的，那房间怎么有酸臭味？1、食物腐烂：房间里有酸臭味可能是掉落在房间角落里的食物腐烂导致的。检查酸臭味严重的地方看是否有被遗忘的蔬菜、水果、糕点等腐烂变...
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![发面有酒味怎么办]( "发面有酒味怎么办")
- 往面团里适量加一点食用碱或者小苏打能够有效的解决发面有酒味这个问题。发面之所以有酒味是因为面团发酵时间太长，面粉中的糖类和酵母菌进行无氧呼吸转换成二氧化碳和乙醇造成的。发面有酒味怎么补救发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程...
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![西瓜有点酸味怎么回事]( "西瓜有点酸味怎么回事")
- 西瓜有酸味能不能吃，有以下两种情况：1、如果西瓜瓜瓤有些发白，且完全没有质量问题，则说明西瓜还没有完全成熟，有点酸味还是可以吃的。2、但如果西瓜除了有酸味，还有酒精味，并且出现西瓜汁液浑浊的情况，则说明西瓜已经变质，不能再食用。西瓜有点酸味还能吃吗西瓜是夏季比较常见的一...
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![风味酸奶的画法]( "风味酸奶的画法")
- 1、首先画出瓶子的外形。2、再将瓶子的外形补充完整。3、最后涂上合适的颜色即可。...
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![风味酸鸭怎么做]( "风味酸鸭怎么做")
- 步骤1食材：老鸭块500克、四川酸菜100克、生姜5片、枸杞10颗，小葱3根调味料：食用油10克，料酒2克、盐1g、冰糖2克步骤2酸菜洗净、切段。步骤31根小葱切葱花。步骤4锅中水沸，下鸭块、2片姜，料酒、2根小葱，焯水10分钟，捞出，沥干。步骤5热锅倒油，油温5成热，下3片姜，炒香，放鸭肉，炒匀。步骤6...
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![酸汤泡面的做法]( "酸汤泡面的做法")
- 步骤1所需食材：面饼100克，鸡蛋1个，青菜50克，小葱1根，午餐肉2片，大蒜2瓣。所需调料：辣椒面1勺，生抽1勺，红酸汤1勺，盐1勺，白糖1勺，芝麻2克。步骤2起锅烧油，倒入鸡蛋、午餐肉。步骤3碗中倒入辣椒面、芝麻大蒜葱花生抽。步骤4锅中热油，淋在碗中。加入糖、盐搅拌均匀。步骤5锅中适量清水，加入...
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![风味发酵乳和酸奶有什么区别]( "风味发酵乳和酸奶有什么区别")
- 目前市面上的酸牛奶类型愈来愈多了，哪些酸乳、发酵乳、风味发酵乳、常温酸奶、希腊酸奶，应有尽有，那么风味发酵乳和酸奶有什么区别呢？1、原材料不同：发酵乳的原材料是鲜乳或者乳制品。酸奶的主要原材料是牛奶，然后再加入乳糖，葡萄糖等添加剂。2、制作过程不同：酸奶是以保加利亚乳...
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![酸奶怎么吃更美味]( "酸奶怎么吃更美味")
- 众所周知，酸奶的营养价值很高，凭借酸甜细腻的口感博得了无数消费者的青睐，除了直接喝酸奶外，还可以拓展一下不同的酸奶吃法，那酸奶怎么吃更美味呢？1、酸奶搭配薯片：想吃酸奶配薯片，只需要准备一包香脆可口的薯片和两瓶冰冻酸奶。记得千万不要将酸奶直接淋在薯片上，这样会让薯片失...
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![面发酸了怎么补救]( "面发酸了怎么补救")
- 在北方家庭生活中，我们会经常会发面蒸馒头，然而有时会不小心把面发酸了。那么网友们知道面发酸了怎么补救吗？感兴趣的网友们，下面就跟随小编来了解一下吧。1、称下发酸的面团的重量，按3kg面团加50-60g醋的比例，称出醋的量。2、把醋倒入面团内，使醋均匀存在面团里。要反复和面。3...
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![酸面的做法]( "酸面的做法")
- 步骤1准备食材：酸萝卜1个、肉末100克、面条100克、小葱1根、食用油5克、生抽2克、鸡精1克。步骤2酸萝卜切丝。步骤3小葱切葱花。步骤4炒锅中油温5成热时，下入肉末炒散，加入酸萝卜炒香，倒入适量清水煮沸。步骤5放入面条煮3分钟，加入生抽、鸡精调味，出锅撒上葱花即可。...
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![速食袋装乌冬面酸味怎么去除]( "速食袋装乌冬面酸味怎么去除")
- 乌冬面是一种来自日本的料理，乌冬面和普通的面条相比，乌冬面的面条比较粗，有时候我们可能会发现，乌冬面有点酸。那么速食袋装乌冬面酸味怎么去除呢？1、不需去除：喜欢酸口的可以接受乌冬面的酸味，就不需要进行任何处理，直接烹饪后食用即可。2、倒掉汤汁：煮面之前什么也不做，面汤煮好...
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![豆腐怎么去除酸味]( "豆腐怎么去除酸味")
- 豆腐存放时间稍久就会产生酸味儿，豆腐存放非常短，一般只有6—7个小时，当天买的豆腐当天食用，那豆腐怎么去除酸味？1、当豆腐存放的时间比较长，它会产生酸味和其它的异味，这是豆腐变质的表现，这时需要将有酸味的豆腐浸泡在苏打水里，浸泡半个小时后取出来，用清水重新清洗干净，这样豆腐...
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![咸菜酸了怎么去除酸味]( "咸菜酸了怎么去除酸味")
- 很多人喜欢吃咸菜，咸菜有推动胃口的功效，适度的吃一点是沒有问题的，平常在腌咸菜的情况下，要是没有腌好，可能会造成咸菜变酸，那么咸菜酸了怎么去除酸味呢？1、如果遇到干咸菜发酸时，可以先用开水泡一泡，然后再用开水焯一下，将干咸菜中的水分挤干或空干，用葱、姜、蒜、尖椒爆炒一下，这...
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![刷酸面膜]( "刷酸面膜")
- 干皮肌肤可以选择每隔两至三周敷一次刷酸面膜，油性肌肤则可以选择一周一次或者是两周一次，持续2-3个月。刷酸的频率要根据自身皮肤的性质来决定。刷酸对肌肤是有一定的危害性的，处理不好的话，需要及时就医。在刷酸过后，清洗肌肤的时候，最好不要使用一些刺激的洗面奶。刷酸是通...
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![酸奶机可以拿来发面吗]( "酸奶机可以拿来发面吗")
- 发面是指面粉在一定温度和湿度的条件下让酵母充分繁殖产气使面团迅速膨胀起来。在制作面包或者馒头等糕点的时候一般都需要经过发面这一步骤，那么酸奶机可以用来发面吗？1、发酵的最佳环境温度在30-35度之间为宜，面团在这个温度下，2～3小时便可发酵成功，而酸奶机的温度正好在35-4...
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![买的面筋有酸味正常吗]( "买的面筋有酸味正常吗")
- 面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，营养价值是比较丰富的，尤其是蛋白质含量，那么买的面筋有酸味正常吗？1、买的面筋有酸味是不正常的，有酸味说明已经变质了。2、平时在购买面筋的时候一定要注意观察它包装袋上的保质期，尽量选择日期新鲜的面筋。若是我们只能购买到...
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