![紫菜长虫了还能吃吗]( "紫菜长虫了还能吃吗")
- 紫菜是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢。那么紫菜长虫了还能吃吗？1、紫菜长虫了不能吃了。2、紫菜由于储存不当会长出虫子，很难挑出紫菜中含有的虫子和虫卵。而且，紫菜会变质、恢复水分、发霉，所以最好不要在紫菜有虫子的时候吃。平时，紫菜...
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![海苔和紫菜一样吗]( "海苔和紫菜一样吗")
- 当宝宝3岁左右，家长们会给宝宝购买一些零食，可以让宝宝饿的时候补充食物。当然对于零食的选择一定要选择有营养的，像海苔就是家长们常选择的零食。那么海苔和紫菜一样吗？1、紫菜和海苔其实是同一种食物。海苔一定是紫菜，但并不是所有的紫菜都是海苔，因为海苔是以条斑紫菜为原料...
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![花菜的营养价值]( "花菜的营养价值")
- 食材简介：花菜，又叫花椰菜，番芥蓝,椰菜花。原产地中海沿岸，清光绪年间引进中国。常见的花菜一般有白色、绿色和紫色，绿花菜又叫西兰花，比白花菜含有更多的胡萝卜素。花菜既不耐干旱，亦不耐霜冻，并且适宜生存的适宜温度也比较狭窄，所以花菜的产量一般不高。营养功效：但是花菜含有丰...
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![苋菜的营养价值]( "苋菜的营养价值")
- 食材简介：苋菜，又称汉菜、玉米菜、三色苋等，原产中国、印度及东南亚等地，自古就被作为野菜食用。苋菜茎粗壮，叶片呈卵形、菱状卵形或披针形，按叶片颜色可分为绿苋、红苋、彩苋，绿苋叶片为绿色，耐热性强，质地较硬;红苋叶片为紫红色，耐热性中等，质地较软;彩苋叶片边缘为绿色，也买附近紫...
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![菠菜的营养价值]( "菠菜的营养价值")
- 食材简介：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，原产波斯地区，在唐朝传入我国。菠菜种类繁多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种，有刺种菠菜纤维较少，耐寒不耐热。无刺菠菜叶片卵圆形，叶片肥大,产量高品质好,但不耐寒。营养功效：菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙等多种营养...
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![蕨菜的营养价值]( "蕨菜的营养价值")
- 食材简介：蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块。不是所有的蕨菜都能食用，能食用的蕨菜食用部分均是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜一般株高可达一米，有黑褐色绒毛，新生叶呈三叉状，柄叶鲜嫩，上披白色绒毛。营养功效：蕨菜嫩叶含维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、...
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![白菜营养成分是什么]( "白菜营养成分是什么")
- 白菜的营养成分：热量17大卡、蛋白质1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.8克、维生素A20微克、维生素C31毫克、维生素E0.76毫克、视黄醇94.6微克、胡罗卜素0.6微克、磷31毫克、钙50毫克、镁11毫克、钠57.5毫克、铁0.7毫克、烟酸0.6毫克、硒0.49微克等。白菜含有...
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![荠菜的营养价值]( "荠菜的营养价值")
- 食材简介：荠菜，又称净肠草，地米菜、菱角菜等，是十字花科植物，温带地区分布较广，常野生于山坡、田边及路旁，很少大量栽培。荠菜主要分为板叶荠菜和散叶荠菜两种：板叶荠菜又叫大叶荠菜，叶肥大而厚，叶缘羽状缺刻浅，抗旱耐热;散叶荠菜又叫细叶荠菜，叶片小而薄，叶缘羽状缺刻深，抗寒力中等，适...
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![韭菜的营养价值]( "韭菜的营养价值")
- 食材简介：韭菜，又名懒人菜、壮阳草、扁菜等，百合科多年生草本植物，具有强烈的特殊气味。韭菜原产亚洲东南部，目前各地已广泛栽培，韭菜一般高达20-50cm，按照食用部分的不同主要分为：根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭等类型。营养功效：韭菜含有丰富的营养，主要成分有维生素、尼克酸、胡...
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![莼菜的营养价值]( "莼菜的营养价值")
- 食材简介：莼菜，又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长，嫩叶可供食用。在我国，莼菜有4个较大产区：江苏太湖地区、浙江西湖地区、四川螺吉山和湖北利川地区，其中以被评为“中国莼菜之乡”的湖北利川莼菜最为有名。营养功效：莼菜是珍贵的野生水...
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![芥菜的营养价值]( "芥菜的营养价值")
- 食材简介：芥菜又称盖菜、挂菜，是中国的特产蔬菜。芥菜植株一般可高150厘米，幼茎及叶具有毛刺。经过长期选择和栽培，芥菜出现了不同的变种：根芥菜，也叫大头菜，主要用来腌制咸菜;叶芥菜俗称雪里红，可制成霉干菜;茎芥菜，用来制作榨菜;芽芥菜又叫儿菜，是以肥嫩的花薹(tai)和嫩叶供人食...
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![紫菜的营养价值]( "紫菜的营养价值")
- 紫菜不是发物，对于大多数人来说，吃紫菜都不会引起什么疾病。相反适量吃紫菜有很多好处，因为紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。紫菜是发物吗紫菜不是发物，所谓发物是指特别容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物。对于大多...
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![儿菜的营养价值]( "儿菜的营养价值")
- 食材简介：儿菜，又称拳头菜、大头菜、超生菜等，属于芥菜的一种。儿菜粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间，一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。儿菜吃法多样，炒、烩、炸、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。营养功效：儿菜含有丰富的食...
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![生菜的营养价值]( "生菜的营养价值")
- 食材简介：生菜,又叫鹅仔菜、莴仔菜，是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，它根系发达，叶面有腊质，耐旱力很强，但种在肥沃土地里产量会更高。常见的生菜按照颜色或形状的不同可以分为绿生菜、紫生菜，散叶生菜、结球生菜等。营养功效：生菜含有丰富的营养...
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![香菜的营养价值]( "香菜的营养价值")
- 食材简介：香菜，又称芫荽、香荽、胡荽等，原产欧洲地中海地区，西汉时由张骞从西域带回。香菜属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般有大叶和小叶两个类型，大叶品种植株较高，叶片大，产量较高;小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低，一般栽培多选小叶品种。...
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![紫菜的营养价值有哪些]( "紫菜的营养价值有哪些")
- 紫菜（porphyra），俗名有紫英、灯塔菜、索菜，是一种生长在浅海潮间带的岩石上及海中互生的藻类统称。那么紫菜的营养价值有哪些呢？1、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途。2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗...
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![脱水蔬菜干能保留多少营养]( "脱水蔬菜干能保留多少营养")
- 蔬菜干还是有一定的营养元素的，包括膳食纤维、矿物质、碳水化合物(糖分)等还存在，这些营养流失较少。蔬菜脱水之后主要流失的是维生素C、部分多酚物质以及叶酸等。蔬菜干有营养吗现在脱水蔬菜干零食十分火热，最为常见的有秋葵干、地瓜干等，但脱水后蔬菜干还能保留什么营养呢?...
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![龙须菜的营养价值]( "龙须菜的营养价值")
- 食材简介：龙须菜，又名海菜、江离、线菜等，是百合科、天门冬属植物，一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。龙须菜生长在海边的石头上，因嫩茎形似龙须而得名，素有山珍“瘦物”之美誉。营养功效：龙须菜中含有大量的天然多糖，这是一种天然的保健...
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![紫角叶菜的功效与作用]( "紫角叶菜的功效与作用")
- 紫角叶的营养价值是富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，营养素含量也极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，其含钙量是菠菜的2到3倍。关键是紫角叶热量低、脂肪少，因此紫角叶被视为保健蔬菜。紫角叶我们听起可能很陌生，那木耳菜呢?喜欢吃野菜的人对木耳菜相信很了解，毕竟是很...
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![紫米的营养价值]( "紫米的营养价值")
- 食材简介：紫米，又称紫糯米、紫珍珠、接骨糯等，是水稻的一个品种，属糯米类作物。紫米品种珍贵，仅有云贵川陕等地有少量栽培，其颗粒均匀，颜色为紫黑色。在民间紫米经常被用来制成补品，所以被人们称为“补血米”。营养功效：紫米营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、叶酸...
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![芹菜的营养价值]( "芹菜的营养价值")
- 食材简介：芹菜，分为本芹和西芹两大类。本芹，是中国本地芹菜的简称，为伞形科一到两年生草本植物，叶柄细长，菜市场通常只卖茎，不卖叶子。西芹是从欧洲引进的品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，有芳香气味，平时作菜肴食用。营养功效：芹菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等矿...
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![木耳菜的营养价值]( "木耳菜的营养价值")
- 食材简介：木耳菜，又称落葵、豆腐菜、紫角叶等，其味道清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜叶片卵形或近圆形，顶端渐尖，基部微心形或圆形，背面叶脉微凸起;果实呈球形，直径一般5-6毫米。木耳菜种皮坚硬，发芽困难，播前必须进行催芽处理。营养功效：木耳菜的营养含量十分丰...
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![紫甘蓝营养价值]( "紫甘蓝营养价值")
- 食材简介：紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜。属半耐寒蔬菜，喜凉爽气候，叶球近圆形，叶片呈紫红色，叶面有蜡粉，能够防止水分蒸发，常见的紫甘蓝一般分为：红宝石紫甘蓝、早红紫甘蓝、紫甘一号、红亩紫甘蓝等品种。营养功效：据科学研究，紫甘蓝是一种能够强身健体的蔬菜，其防衰老、抗氧化...
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![紫菜的营养价值]( "紫菜的营养价值")
- 食材简介：紫菜，又称紫英、乌菜等，是海洋中互生藻类的统称。紫菜因大部分呈紫色得名，但也有紫红、棕红、褐绿等颜色，紫菜没有管道组织，不属于植物。目前，紫菜只有30多年的栽培历史，但是早在宋朝它就被列为贡品专供皇帝食用。营养功效：紫菜味道鲜美，蛋白质含量高并且质量好，紫菜所含人...
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![紫苏的营养价值]( "紫苏的营养价值")
- 食材简介：紫苏，又称白苏、桂荏、红苏等，为唇形科一年生草本植物。原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。紫苏叶片呈卵圆形，边缘具有圆锯齿，颜色有紫色或紫绿色，气味清香、味道有一点微辣。在日本，紫苏多用于料理。营养功效：紫苏在中国常用...
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