![雪蛤的选购有什么技巧]( "雪蛤的选购有什么技巧")
- 大家都知道雪蛤是一种非常滋补，具有神奇功效的一类补品，儿童，妇女都可以吃，能美容养颜，强健身体，那么雪蛤的选购有什么技巧呢？请看下文介绍。1、要看产地：认准是东北林蛙所出(由于雪蛤暂时没有国家标准规定它的定义，有些无良商人会狡辩说牛蛙也可以叫做雪蛤)。2、看它是干剥还是湿...
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![雪蛤如何去腥]( "雪蛤如何去腥")
- 雪蛤油又称之为雪蛤膏，是从雌林蛙的输卵管提取而来，有着“软黄金”、"动物人参”的美誉，那么雪蛤如何去腥呢？1、泡发的时候加一些生姜片：在泡发的时候可以在水中加几片生姜，每3克雪蛤，加4-5片生姜进行泡发，泡法后用漏勺过滤2-3次水，腥味就很少了。2、挑干净杂物：泡发的的雪蛤一定...
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![雪蛤如何储存]( "雪蛤如何储存")
- 现在人们都对自身的健康起到了保健的意识，所以，雪蛤日渐成了大家生活中常见的食品了，不过有些人经常因为雪蛤的储存而苦恼。那么雪蛤如何储存呢？1、冰箱冷冻储存：把雪蛤保存在冰箱中冷冻层中即可，随用随取就好。2、干爽地方储存：放在比较干爽的地方，如果没有的话，可以购买一个塑料...
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![如何挑选最佳雪蛤]( "如何挑选最佳雪蛤")
- 雪蛤的营养价值极高，有保健的功效，但现在市面上很多不法商家卖假雪蛤，那么如何挑选最佳雪蛤呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看产地：认准是东北林蛙所出(由于雪蛤暂时没有国家标准规定它的定义，有些无良商人会狡辩说牛蛙也可以叫做雪蛤)2、看它是干剥还是湿剥：也就是吊干才剥...
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![雪蛤是什么东西]( "雪蛤是什么东西")
- 雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（东北部）。国外分布在俄罗斯（远东地区）、蒙古（东部）、朝鲜、日本（对马岛），那么雪蛤是什么东西？1、雪蛤就是东北林蛙。2、雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，中国分布在黑...
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![如何分辨雪蛤真假]( "如何分辨雪蛤真假")
- 雪蛤是一种非常珍贵的蛙种，同时也是民众比较熟知的美容养颜的佳品，不过目前市面上有很多的雪蛤是蛤蟆腹中扒出卵巢，晒干后冒充的，那么如何分辨雪蛤真假呢？1、看外形及颜色：正品雪蛤呈琥珀色，并且中间一般都带有黑筋、黑卵、衣膜，而左右两边却如大脑状。颜色并非越白越好，也不是越...
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![蛤蜊的营养价值]( "蛤蜊的营养价值")
- 花蛤是蛤蜊的一种。花蛤也可以叫做蛤蜊，但是蛤蜊不一定都是花蛤。蛤蜊的品种丰富，包括花蛤、文蛤、海瓜子、西施舌等等。花蛤和蛤蜊的区别我们可以把花蛤叫做蛤蜊，但是不能把蛤蜊叫做花蛤。因为蛤蜊的品种有很多，而花蛤是蛤蜊的一种，而蛤蜊包括花蛤、文蛤、海瓜子、西施舌等等...
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![什么是雪蛤]( "什么是雪蛤")
- 雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，是我国著名的经济蛙种。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。雪蛤在我国东北地区广泛分布，数量甚大，能大量捕食各类昆虫及其幼虫。雪蛤雄蛙体长63mm，雌蛙体长67mm左右，背面皮肤较光滑，背部及体侧有少而分散...
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![蛤蜊鸡的做法]( "蛤蜊鸡的做法")
- 步骤1准备食材：花蛤200克，鸡肉300克，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，干辣椒3个，青辣椒1个，香菜1棵，盐1茶匙，味精1茶匙，鸡精1茶匙，酱油1茶匙，料酒1汤匙，油1汤匙步骤2蒜切片。步骤3姜切块。步骤4大葱切段。步骤5干辣椒切段。步骤6青椒切段。步骤7香菜切段。步骤8鸡肉切块，装入碗中。步骤9鸡肉块加盐...
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![爆炒蛤蜊怎么做好吃]( "爆炒蛤蜊怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：蛤蜊200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、小米椒5克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、生抽1茶匙。步骤2蛤蜊洗净用盐水静养2小时吐沙。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步骤7青椒切圈。步骤8首先起锅烧热水，水开...
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![文蛤和花蛤是同一种吗]( "文蛤和花蛤是同一种吗")
- 文蛤和花蛤的区别：文蛤相对花蛤来说要大一些，味道比花蛤鲜;文蛤的壳面光滑细腻，有淡灰褐色不等大斑纹，可做各色菜肴，如铁板烧、煎、炒、做汤等。花蛤壳面斑纹和文蛤的差不多一样，不过花蛤颜色更深暗，纹路之间夹杂暗红，还略有凹凸感。花蛤的做法没有文蛤的多，一般是辣炒或者做汤。...
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![花蛤是的蛤怎么读]( "花蛤是的蛤怎么读")
- 花蛤的蛤读音是gé，蛤又叫蛤蜊，也称为蛤、蚌、花甲，是双壳纲软体动物的统称，其壳卵呈淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底的有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。花蛤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，并且低热能、高蛋白、少脂肪，可作为...
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![吃雪蛤的好处]( "吃雪蛤的好处")
- 核心功效美容养颜、增强抵抗力、补肾壮阳雪蛤简介雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，东北林蛙是国家保护的有益的而且有重要经济、科学研究价值和很高经济价值的陆水两栖野生动物。功效作用1、美容养颜，雪蛤含有的天然油脂和氨基酸等营养成分，能增加皮肤...
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![蛤蜊蒸蛋的做法]( "蛤蜊蒸蛋的做法")
- 步骤1准备食材：蛤蜊200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、红椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2蛤蜊用盐水浸泡洗净。步骤3姜切片。步骤4红椒切丁。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入鸡蛋，加入适量清水搅散，再放入盐，搅拌均匀备用。步骤7然后起锅烧热水，放...
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![木瓜炖雪蛤怎么做]( "木瓜炖雪蛤怎么做")
- 步骤1食材：木瓜500克、雪蛤5克、柠檬片15克、枸杞5克、牛奶100毫升、冰糖15克。步骤2将柠檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水，浸泡12小时。步骤3锅中适量清水煮开，放入雪蛤煮10分钟后捞出。步骤4切开木瓜顶部三分之一处，挖出木瓜籽作为容器。步骤5放入雪蛤，倒入牛奶、加入枸杞5克...
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![蛤蜊怎么做]( "蛤蜊怎么做")
- 1、蛤蜊放入淡盐水中，浸泡1小时，小米椒切圈，杭椒切圈，蒜切末备用。2、锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分钟，捞出装盘待用。3、碗中放入盐半勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺，再放入切好的杭椒，小米椒，蒜末，调成酱汁，碗中倒入热油，拌匀，淋在蛤蜊上即可。...
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![文蛤和花蛤的区别是什么]( "文蛤和花蛤的区别是什么")
- 扇贝状的海鲜太多，而且种类繁多，营养丰富，各有各的齐大功效，然而部分朋友就想知道，究竟文蛤和花蛤的区别是什么呢？1、外观不同。文蛤的个头一般要比花蛤大，且其贝壳隆起，更圆润，更有弧度。贝壳表面比较光滑，生长纹路比较清晰，颜色偏深，一般为褐色，花纹呈现为环状或是波纹状。而花蛤颜...
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![辣炒花蛤的做法]( "辣炒花蛤的做法")
- 步骤1准备食材：花蛤200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、小米椒5克、青尖椒15克、姜1块、蒜3瓣、耗油1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、剁椒1汤勺。步骤2花哈用盐水浸泡1小时洗净。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7青尖椒切圈。步骤8小葱切...
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![油蛤和花蛤的区别是什么]( "油蛤和花蛤的区别是什么")
- 相信大家在平常的生活中都会吃到很多的海鲜，当然，海鲜里面也有很多的分类，不同的种类就有各自的功效以及口感，而相信很多人也吃过花蛤，它的营养价值非常的高，那么油蛤和花蛤的区别是什么呢？1、油蛤和花蛤的外观区别：首先，油蛤和花蛤在外观上面的区别还是比较明显的，油蛤的形状主要...
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![雪蛤是什么蛙]( "雪蛤是什么蛙")
- 雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，是我国著名的经济蛙种。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。雪蛤是国家保护的有益的而且有重要经济、科学研究价值和很高经济价值的陆水两栖野生动物。雪蛤在我国东北地区广泛分布，数量甚大，能大量捕食...
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![雪蛤怎么做好吃]( "雪蛤怎么做好吃")
- 将雪蛤浸泡在水中4个小时，洗净然后沸水煮开，捞起沥干备用。木瓜洗净，在木瓜顶部切出2/5的顶盖，木瓜盅切成锯齿状，挖去木瓜果肉，将木瓜放入炖盅;将冰糖和水融化在木瓜盅，然后放入雪蛤煲半个小时，倒入鲜奶后等待木瓜盅内的食物滚开，然后盖上木瓜顶部的盖子并用牙签固定，隔水炖一个小...
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![蚬子是蛤蜊吗]( "蚬子是蛤蜊吗")
- 蛤蜊属于双壳纲帘蛤目帘蛤科文蛤属的贝类，蚬子属于双壳zd纲帘蛤目蚬科蚬属动物。蛤蜊壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。蚬子壳厚而坚，外形圆形或近三角形。壳面光泽，具同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。蛤蜊和蚬子的区别蛤蜊蛤蜊大多生活在水质清澈、潮流通....
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![蛤蜊肉怎么做]( "蛤蜊肉怎么做")
- 1、大蒜洗净捣成蒜泥，姜切末。2、活蛤蜊洗净泥沙，沸水煮至蛤蜊开口，剥出蛤蜊肉，菠菜洗净，放少许盐焯2分钟，过凉水沥干。3、菠菜加蛤蜊、盐、醋、香油、蒜泥拌匀装盘即可。...
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![花蛤怎么做]( "花蛤怎么做")
- 花蛤又叫文蛤，它不仅肉质鲜美、营养丰富，而且还具有很高的食疗药用价值。花蛤的做法很多，常见的做法一般有蒜香花蛤、花蛤蒸蛋、辣炒花蛤、酱爆辣花蛤、爆炒花蛤、剁椒花蛤、青豆炒花蛤等，下面我们以蒜香花蛤为例，讲解怎么做花蛤。1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净（烹饪小技...
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![文蛤的做法]( "文蛤的做法")
- 步骤1准备食材：文蛤200克、红辣椒10克、青辣椒10克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、香辣酱1茶匙、油适量。步骤2文蛤泡盐水吐砂。步骤3红辣椒切丝。步骤4青辣椒切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7蒜切末。步骤8首先起锅烧水，倒...
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