当前位置:生活百科帮 >

关于西餐的百科

西餐煎蛋饼怎样做
  • 西餐煎蛋饼怎样做

  • 步骤1食材:鸡蛋2个,胡萝卜10克,火腿肠10克,番茄酱5克调味料:食用油5克,盐1克,淀粉10克,胡椒粉1克步骤2胡萝卜切细末。步骤3火腿肠切细末。步骤4鸡蛋打散,加入胡萝卜、火腿肠、盐、淀粉、胡椒粉,拌匀。步骤5热锅倒油,油温6成热时,倒入鸡蛋液,定型后,鸡蛋从一侧对折,再煎1分钟。步骤6装盘,...
  • 11561
西餐煎鸡蛋怎么做
  • 西餐煎鸡蛋怎么做

  • 步骤1食材:鸡蛋1个调味料:食用油1克、胡椒粉1克步骤2热锅倒油、放入煎鸡蛋模具。在冷油冷锅状态下开中火、打入鸡蛋。鸡蛋成型后转小火。步骤3模具取出、关火、利用余温多煎一会儿。步骤4盛出、撒上胡椒粉即可。...
  • 6274
西餐刀叉可以过安检吗
  • 西餐刀叉可以过安检吗

  • 西餐刀叉不能过安检。根据交通客运安检规定,管制刀具这种可能危害公共安全的物品禁止带入飞机、火车等交通工具,菜刀、餐刀、大型水果刀等也禁止随身携带。可以选择托运带回。...
  • 15240
西餐刀叉摆放含义是什么
  • 西餐刀叉摆放含义是什么

  • 如今,餐饮结构呈多样化发展,西餐也成为了人们喜闻乐见颇受欢迎的美食,当然了,吃西餐也是有一定讲究的,那么西餐刀叉摆放含义是什么?下面一起来看看。1、当盘子没空,你想等一会再继续用餐,这时你就把刀、叉分开放在盘上,大概呈三角形,服务员就不会收走你的餐具了。2、当你在等待第二...
  • 26163
牛排怎样做才好吃
  • 牛排怎样做才好吃

  • 牛排在西餐里十分受欢迎,当西餐传入我国后,牛排就走进了每个人的生活,成为了人们的家常菜肴,那么,牛排怎样做才好吃呢?下面一起来看看吧!1、将小块牛排上的血水洗干净,用刀背将其拍松,用苏打粉揉捏几下。2、加入肉桂粉,盐,料酒,黑胡椒,进行腌制使其入味。3、在平底锅里放入油,将牛排放...
  • 32180
吃西餐是哪只手拿刀
  • 吃西餐是哪只手拿刀

  • 左手拿叉子,右手拿刀。在西餐礼仪中,刀叉的取用顺序是按上菜的顺序由外向内取用。英式的吃法是从左侧切,切一块吃一块;而美式的吃法是从左侧切,先切完,放下刀再用叉吃。用餐过程中,刀叉放于餐盘的左右两边;用餐完毕,刀叉放于餐盘的右侧。哪个手拿叉子哪个手拿刀在西方,去饭店吃饭一...
  • 7040
吃西餐刀叉怎么拿
  • 吃西餐刀叉怎么拿

  • 现在人们越来越追求生活的品质,以前人们吃饭只以吃饱为主,如今更多的讲究仪式感,越来越多的人愿意去吃西餐,不仅仅是因为味道好,而是享受当中的环境,就餐的礼仪,在优雅的环境中,整个人也都会变得有气质起来。吃西餐的人越来越多,但是很多人却忽视了一些就餐的细节,比如说如何正确使...
  • 23350
中餐和西餐的区别是什么
  • 中餐和西餐的区别是什么

  • 随着中国的不断发展,西餐也开始涌现到中国来了。在日常生活中,有些人仍然坚持吃中餐,而也有不少人喜欢上了吃西餐,那么中餐和西餐的区别是什么呢?1、选料的区别。由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少,而人们在饮食上又喜欢猎奇,讲究物以稀为贵,所以中餐的选料非常广泛,几...
  • 20290
西餐摆盘的花草有哪些
  • 西餐摆盘的花草有哪些

  • 在一个全民拼颜值的时代,如果平时做西餐也能注意摆盘,就会瞬间提升厨艺leve。那么西餐摆盘的花草有哪些呢?1、罗勒:罗勒在西餐中的运用很多。罗勒常常磨碎后,撒在意大利面上来增加风味,而绿色的青酱意面,也是用罗勒来做成的。2、薄荷:薄荷是最为常见的一种,尤其是各种冷饮中。薄荷...
  • 17385
西餐调料主要有哪些
  • 西餐调料主要有哪些

  • 西餐的主要调料有:罗勒、迷迭香、鼠尾草、欧芹、牛至、薄荷、百里香、龙蒿、小茴香、薰衣草。相信随着人们生活水平的不断提高,西餐早已不在是富豪贵族的消遣品,如今自己在家也可以动手做出高大上的西餐啦!熟知这10种制作西餐必不可少的调料,秒变西餐大厨不是梦想!接下来就让...
  • 9455
怎样吃西餐是正确的
  • 怎样吃西餐是正确的

  • 西餐是现在很多人都会比较喜欢的一种美食,西餐跟中餐是有一定差别的。国外人都是用刀叉吃饭的,然而中国人都是用筷子吃饭的,这就是很大的区别,那么怎样吃西餐是正确的呢?1、首先,吃西餐是很讲究礼仪的,通常在使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手...
  • 6469
西餐牛排的做法
  • 西餐牛排的做法

  • 锅里放入黄油,融化后,放入自然解冻后的牛排。||煎至两面熟后,挤上黑胡椒酱。||西兰花开水焯熟,出锅后撒一点点盐。||最后,摆上圣女果做点缀。怎么煎西餐牛排主料:牛排100g,西兰花10g,鸡蛋1个,圣女果1个;辅料黄油6g,黑胡椒酱4g,盐1g西餐牛排的做法:1.锅里放入黄油,融化后,放入自然解冻后...
  • 9087
吃西餐该怎么拿刀
  • 吃西餐该怎么拿刀

  • 吃西餐的人越来越多,那么吃西餐刀叉怎么拿呢?西餐中一般有刀叉可用,而且不止是一副,往往是两三副,通常是刀放在右手,叉子放在左手,西餐的刀刃是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究,左手和右手肘关节不可以抬的过高,这样子不容易进行切割。如果要跟别人交谈的话,不可以把...
  • 7874
吃西餐怎么拿刀叉
  • 吃西餐怎么拿刀叉

  • 吃西餐的人越来越多,那么吃西餐刀叉怎么拿呢?西餐中一般有刀叉可用,而且不止是一副,往往是两三副,通常是刀放在右手,叉子放在左手,西餐的刀刃是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究,左手和右手肘关节不可以抬的过高,这样子不容易进行切割。如果要跟别人交谈的话,不可以把...
  • 25127
在西餐中要注意哪些礼仪常识
  • 在西餐中要注意哪些礼仪常识

  • 西餐与中餐有着很大的区别,在一家西餐厅,不懂甚至没有遵守吃西餐的礼仪,在别人眼里就是一个没有礼貌的人。那么在西餐中要注意哪些礼仪常识?1、吃西餐不识菜名不可胡乱点。吃西餐时,不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉,餐桌上单调不说,如何把食物吃喝完都是问题。2、吃西...
  • 23770
西餐主食有哪些类
  • 西餐主食有哪些类

  • 西餐主菜有:1、扒类别:牛排,羊排,猪排,鸡排,鱼排。2、粉类别:意粉,烤千层皮面食。3、烤类别:烤牛肉,烤猪肉,烤羊肉,烤鸡,法式烤派。4、油炸类别:炸鱼,炸虾,炸面包糠牛肉。5、西式煎蛋饼。6、蔬菜类:以西兰花,椰菜花,土豆,红萝卜等为主。什么是西餐西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相...
  • 21160
西餐顺序上菜
  • 西餐顺序上菜

  • 西餐顺序:头盘、汤品、副菜、主菜、甜品、咖啡和茶。头盘是西餐的第一道菜,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较...
  • 15749
西餐礼仪常识有哪些
  • 西餐礼仪常识有哪些

  • 西餐与中餐有着很大的区别,如果你到了一家西餐厅,你不懂甚至没有遵守吃西餐的礼仪,在别人眼里你就是一个没有礼貌的人,那么西餐礼仪常识有哪些?1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解。2、如果自己没有把握,可以请服务员稍作介绍。3、吃西餐时,点菜也应考虑别人的口味和禁忌。4、...
  • 14282
吃西餐的刀叉该怎么拿
  • 吃西餐的刀叉该怎么拿

  • 吃西餐的人越来越多,那么吃西餐刀叉怎么拿呢?西餐中一般有刀叉可用,而且不止是一副,往往是两三副,通常是刀放在右手,叉子放在左手,西餐的刀刃是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究,左手和右手肘关节不可以抬的过高,这样子不容易进行切割。如果要跟别人交谈的话,不可以把...
  • 23275
西餐牛排怎么做
  • 西餐牛排怎么做

  • 步骤1准备食材:牛排200克、小番茄20克、西蓝花20克、洋葱20克、面条50克、黄油10克、黑椒汁2汤匙、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2小番茄洗净对半切开。步骤3西蓝花洗净切小朵。步骤4洋葱切丝。步骤5首先锅内下入黄油,融化后下入牛排小火煎至7成熟,盛出备用。步骤6然...
  • 20638
西餐牛排的做法
  • 西餐牛排的做法

  • 西餐牛排的做法,牛排放黑胡椒粉,海盐等腌制一下,煮锅倒红酒煮沸放白糖,煮至有粘稠感即可,热锅放黄油,蒜煸炒放牛排煎至焦脆,装盘,淋红酒调料汁即可。西餐牛排怎么做好吃?主料:牛排15克,红酒200克,白砂糖100克;辅料:黄油1块,海盐少许,柠檬汁,黑椒牛肉酱1包,大蒜2粒,西兰花;西餐牛排的做法1.牛...
  • 28698
西餐的餐桌礼仪有哪些
  • 西餐的餐桌礼仪有哪些

  • 西餐,顾名思义是西方国家的餐食。其菜式料理与中国菜不同,那么西餐的餐桌礼仪有哪些?1、服饰举止。去高档的餐厅,男士要穿整洁;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时,都应...
  • 22748
西餐煎蛋怎么做
  • 西餐煎蛋怎么做

  • 步骤1食材:鸡蛋2个调味料:食用油5克,黑胡椒粉2克,盐2克步骤2鸡蛋常温放置10分钟。步骤3取不粘锅,倒入食用油,油温6成热时,转小火,直接打入鸡蛋。步骤4蛋黄中均匀撒上黑胡椒粉、盐。步骤5单面煎1分钟,盛出。...
  • 22079
吃西餐的礼仪有哪些
  • 吃西餐的礼仪有哪些

  • 1、吃饭过程中,不要在任何食物中翻来搅去,每次取食应适量,将食物送入口中时,只让匙的三分之一进入口中即可。2、喝汤时,要从自己的方向由内向外舀;每次取食,都要将匙中的食物一次吃掉。3、用过的餐匙不要放回原处。进餐过程中,不要让匙上挂满汤水和甜品的残渣,更不要撒到桌上。西...
  • 16181
西餐煎鸡蛋怎么做
  • 西餐煎鸡蛋怎么做

  • 步骤1食材:鸡蛋1个调味料:食用油1克、胡椒粉1克步骤2热锅倒油、放入煎鸡蛋模具。步骤3在冷油冷锅状态下开中火、打入鸡蛋。步骤4鸡蛋成型后转小火。步骤5模具取出、关火、利用余温多煎一会儿。步骤6盛出、撒上胡椒粉即可。...
  • 23607